Saladi za Pasaka 2021

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 17:49

Hakuna sikukuu ya Pasaka iliyo kamili bila saladi za kupendeza na zilizopambwa vizuri. Unahitaji kuandaa menyu ya sherehe mapema na fikiria ni zipi bora kupika Pasaka mnamo 2021. Mapishi na picha za saladi rahisi na ladha zaidi, ambayo hakika itapendeza wageni wote kwenye meza ya sherehe, tayari inaweza kukusanywa katika benki ya nguruwe ya upishi.

Saladi ya Nest ya Swallow

Kuridhisha sana, kitamu na asili saladi iliyopambwa. Uonekano wa kawaida na ladha dhaifu ya sahani itakushangaza sana. Shukrani kwa shibe, saladi inaweza kuchukua nafasi ya chakula cha jioni kawaida.

Viungo:

• Gramu 150 za kabichi ya Peking;
• Gramu 150 za champignon safi;
• 1 apple;
• Karoti 1;
• Gramu 150 za ham;
• Gramu 200 za nyama ya kuku ya kuchemsha;
• Yai 1 la kuku;
• Gramu 100 za cream ya sour;
• 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti;
• Kijiko 1 cha maji ya limao;
• Gramu 100 za mayonesi;
• Kikundi 1 cha parsley safi;
• Mayai 5 ya tombo;
• chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja.

Maandalizi:

• Suuza mimea safi, matunda na mboga chini ya maji ya bomba.
• Kata uyoga kwenye vipande nyembamba, weka sufuria ya kukaanga iliyokaliwa na mafuta ya alizeti, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.

• Chop kabichi ya Wachina kwenye vipande nyembamba.
• Chop apple mpya (ili kuzuia giza, unaweza kuinyunyiza na kijiko cha maji ya limao), karoti, kuku, yai na ham.

• Tenga kiasi kidogo cha viungo vilivyoandaliwa, zitahitajika kupamba saladi.
• Chop parsley, changanya na maji ya limao, mayonesi na cream ya sour. Wacha tupate mchuzi wa kuvaa saladi.

• Ongeza uyoga wa kukaanga kwa viungo vilivyobaki, msimu na pilipili na chumvi ili kuonja. Msimu na mchuzi uliopangwa tayari na koroga.
• Weka saladi kwa njia ya kiota kwenye sahani gorofa. Fanya pande ziwe juu kidogo kuliko katikati. Wapambe na viungo vilivyotengwa.

Weka mayai ya tombo yaliyosafishwa katikati kabisa. Weka kivutio kilichomalizika kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili viungo vyote vimejaa vizuri na mchuzi, baada ya hapo inaweza kutumika kwenye meza, iliyopambwa na mimea

Ham saladi na uyoga

Saladi ya kitamu na rahisi ya Pasaka imeandaliwa haraka kutoka kwa viungo vinavyopatikana. Sahani iliyokamilishwa ina ladha ya kupendeza, mayai na ham huongeza shibe kwake, na nyanya na uyoga huipa piquancy maalum.

Viungo:

• Gramu 300 za champignon;
• Nyanya 2 zilizoiva;
• Gramu 70 za jibini ngumu;
• Gramu 250 za ham;
• Mayai 3 ya kuchemsha;
• Kitunguu 1;
• 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti;
• Kijiko 1. kijiko cha siagi;
• chumvi, pilipili mpya - kuonja;
• mayonnaise - kwa mavazi ya saladi.

Maandalizi:

1. Kata ham ndani ya cubes ya kati.
2. Suuza nyanya zilizoiva chini ya maji ya bomba, ondoa mabua, kata ndani ya cubes ndogo.
3. Kusaga jibini kwenye grater ya kati.
4. Chambua, chaga mayai na kisu.
5. Kata uyoga ulioshwa chini ya maji kwa vipande au cubes.
6. Chop vitunguu vilivyosafishwa vidogo iwezekanavyo.
7. Preheat sufuria ya kukaranga, kuyeyusha siagi. Weka kitunguu kilichokatwa, ongeza chumvi kidogo ili kuonja, kaanga hadi laini juu ya moto mdogo.
8. Ondoa kitunguu kwenye sufuria kwa kutumia kijiko kilichotobolewa. Weka uyoga kwenye mafuta ya moto iliyobaki, chumvi, nyunyiza na pilipili ya ardhi, kaanga hadi kioevu kiwe kabisa. Baada ya kupunguza moto, endelea kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
9. Weka uyoga uliotengenezwa tayari kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
10. Unganisha ham iliyokatwa, vitunguu vya kukaanga, uyoga, jibini, mayai na nyanya kwenye bakuli la saladi.
11. Chumvi na nyunyiza na pilipili ya ardhi ili kuonja, msimu na mayonesi. Koroga, pamba sahani iliyokamilishwa na mimea na utumie.

Kwa hiari, ongeza pilipili tamu ya ukubwa wa kati kwenye saladi.

Saladi ya yai ya Pasaka

Kwa Pasaka 2021, unaweza kutumika rahisi na tamu, lakini saladi iliyopambwa mwanzoni kwa njia ya yai la Pasaka. Kuandaa sahani hii haitakuwa ngumu. Kichocheo kilichowasilishwa na picha kitasaidia.

Viungo:

• Mizizi ya viazi 2-3;
• Mayai 5 ya kuku;
• Karoti 2;
• Vitunguu 2;
• Gramu 300 za nyama, ham au sausage;
• mafuta ya alizeti;
• pilipili ya ardhi, chumvi - kuonja;
• mayonesi.

Kwa mapambo:

• mimea safi;
• Pilipili ya Kibulgaria ya rangi tofauti;
• mahindi ya makopo.

Maandalizi:

• Suuza mizizi ya viazi, weka kwenye oveni iliyowaka moto, bake hadi zabuni kwa dakika 40. Chemsha viazi ikiwa inataka.
• Grate karoti kwenye grater iliyokatwa, kata kitunguu ndani ya cubes ndogo.
• Chemsha mayai ya kuchemsha.
• Kaanga vitunguu kwenye moto wa kati ukitumia mafuta ya alizeti. Kisha ongeza karoti zilizokunwa na endelea kaanga hadi zabuni. Chumvi kidogo kuonja.

• Kata kaboni au nyama ya kuchemsha kwenye cubes ndogo.
• Chambua mayai, ugawanye viini na wazungu, na usugue kando.
• Chambua viazi zilizooka, kata na grater nzuri. Weka mboga iliyokunwa kwenye sahani iliyo na umbo la yai. Nyunyiza na chumvi juu na piga mayonesi.
• Ifuatayo, weka chop iliyokatwa na usambaze sawasawa. Pia vaa na mayonesi kidogo.

• Panua viini vilivyokunwa sawasawa na piga mayonesi.
• Ifuatayo - karoti na vitunguu na safu ya mchuzi.

Weka protini juu ya saladi iliyokamilishwa. Huna haja ya kupaka juu ya sahani mafuta na mayonesi - pamba saladi na bizari safi na pilipili ya rangi ya kengele, kama inavyoonekana kwenye picha

Ikiwa inataka, saladi iliyo juu inaweza kupambwa na mahindi ya makopo na karoti zilizopikwa, ukikata maua mazuri kutoka kwayo.

Saladi ya taji ya Pasaka

Saladi isiyo ya kawaida ya Pasaka inaweza kutayarishwa kwa likizo au kutofautisha menyu ya kawaida. Sahani hii itakufurahisha na muonekano wake wa kawaida na mapambo angavu.

Viungo:

• Gramu 250 za minofu ya kuku;
• Mizizi 2 ya viazi;
• Mayai 3;
• Kitunguu 1;
• Karoti 1;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• Gramu 70 za jibini ngumu;
• mafuta ya mboga - kwa kukaranga;
• pilipili ya kengele, majani ya parsley - kwa mapambo;
• Mimea ya Provencal;
• pilipili nyeusi, chumvi - kuonja;
• mayonesi.

Maandalizi:

• Chambua vitunguu, ukate pete nyembamba za nusu, uweke kwenye bakuli la kina la saladi. Ongeza kijiko kikubwa cha siki kwa kitunguu, Bana ya sukari iliyokatwa na chumvi, changanya.
• Kavu kitambaa cha kuku kilichooshwa chini ya maji na taulo za karatasi. Grate nyama na pilipili nyeusi, chumvi na mimea ya Provencal. Kaanga kitambaa cha kuku katika mafuta ya alizeti yaliyowaka moto hadi kupikwa pande zote mbili.

Ili kuondoa mafuta mengi, weka nyama iliyochomwa kwenye leso kwa dakika chache. Baada ya baridi, unahitaji kuikata kwenye cubes ndogo

Chambua mizizi ya viazi kabla ya kuchemsha, chaga kwenye grater ya kati. Weka glasi katikati ya sahani bapa, panua viazi zilizokunwa sawasawa kuzunguka, mafuta na safu ya mayonesi na bonyeza kidogo na kijiko. Kisha panua vitunguu vilivyochaguliwa sawasawa

• Safu inayofuata ni nyama iliyokaangwa, lazima iwekwe kwa uhuru na mchuzi.
• Kutumia grater nzuri, piga karoti zilizopikwa.

Chambua mayai, gawanya kwa makini viini na wazungu. Changanya karoti zilizokunwa na viini na uweke juu ya nyama, mimina na mayonesi

• Changanya jibini ngumu iliyokunwa na kitunguu saumu kilichopitia vyombo vya habari, weka juu ya saladi, pia mimina juu ya mchuzi.
• Punja protini zilizobaki kwenye grater nzuri, weka juu ya viungo vilivyobaki. Bonyeza kidogo kwa mikono yako ili saladi iliyokamilishwa ibakie umbo lake baada ya kuondoa glasi.
• Inabaki kupamba saladi iliyotengenezwa tayari kwa Pasaka 2021 na majani safi ya iliki na maua yaliyokatwa kutoka pilipili tamu.

Unaweza kupamba saladi kwa kupenda kwako, ukitumia mboga yoyote na mimea safi.

Samaki nyekundu na saladi ya parachichi

Saladi hii inageuka kuwa ya kitamu sana, yenye kuridhisha na laini. Sahani inaandaliwa kulingana na mapishi rahisi na picha ya viungo vilivyopo. Na uwasilishaji wa asili hakika utampa kila mtu aliyepo kwenye meza ya sherehe mhemko mzuri wa Pasaka mnamo 2021.

Viungo:

• Gramu 250 za salmoni yenye chumvi kidogo;
• Gramu 120 za mchele wa mviringo;
• 1 tango safi;
• Gramu 200 za parachichi;
• Karoti 1;
• Mayai 3-4;
• 1 vitunguu nyekundu;
• Limau 1;
• Manyoya 5-6 ya vitunguu ya kijani;
• Gramu 200 za mayonesi;
• Kijiko 1 cha sukari iliyokatwa;
• pilipili tamu - kwa mapambo;
• pilipili nyeusi, chumvi - kuonja;
• bizari safi na iliki.

Maandalizi:

• Suuza mchele mara kadhaa ili maji yawe wazi kabisa, chemsha hadi iwe laini.
• Suuza karoti na chemsha hadi iwe laini.
• Chemsha mayai kwa dakika 10.
• Punguza kijiko 1 cha juisi kutoka kwa limau. Ongeza kijiko 1 cha sukari iliyokatwa na kijiko ½ kijiko cha chumvi kwake. Tuma mchuzi kwa mchele.

• Kata laini vitunguu vya kijani, parsley safi na bizari kando.
• Chambua kichwa kimoja cha vitunguu nyekundu, kata nusu ndani ya cubes ndogo, kata kwa uangalifu pete moja. Chop mboga iliyobaki kwenye pete nyembamba za nusu.

• Chambua parachichi, toa shimo, kata massa ndani ya cubes ndogo na mimina maji ya limao.
• Kusaga mayai yaliyosafishwa na grater iliyosababishwa.
• Ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa, kijiko cha mayonesi kwa mayai yaliyokunwa, changanya viungo.
• Chop tango safi ndani ya cubes ndogo.

• Kata samaki nyekundu yenye chumvi kidogo kwa njia ile ile.
• Grate karoti zilizopikwa tayari na zilizosafishwa.
• Weka safu ya mchele wa kuchemsha kwenye sahani bapa au sahani ya mviringo, fomu kwa namna ya mwili wa samaki. Kanzu na safu ya mayonesi.

Kisha weka samaki nyekundu iliyokatwa sawasawa. Nyunyiza lax na parsley iliyokatwa vizuri, bizari na vitunguu nyekundu

• Weka matango yaliyokatwa kwenye safu inayofuata. Kuenea kwa ukarimu juu na mayonesi.
• Weka parachichi, piga mchuzi kidogo.

• Panua safu ya mayai iliyochanganywa na mayonesi na bizari iliyokatwa.
• Mwishowe, weka karoti zilizokatwa, mafuta tena kwa wingi na mayonesi.

Kuonyesha samaki, vitunguu nyekundu, bizari, vitunguu kijani na vipande vya pilipili tamu vinaweza kutumika juu ya saladi iliyokamilishwa, kama inavyoonekana kwenye picha.

Saladi halisi ya kabichi nyekundu

Ili kushangaza wageni, unaweza kuandaa saladi ya asili ya Pasaka na kuitumikia kwa sehemu. Huduma isiyo ya kawaida ya majani ya kabichi na ladha nzuri itainua vizuri kwenye meza ya sherehe.

Viungo:

• Gramu 600 za kabichi nyekundu;
• Gramu 450 za nyama ya kuku ya kuchemsha;
• Gramu 300 za mahindi ya makopo.

Kwa kuongeza mafuta:

• Kijiko 1. kijiko cha maji ya limao;
• Gramu 70 za mayonesi;
• Bsp vijiko. vijiko vya sukari iliyokatwa;
• Bsp vijiko. vijiko vya siki ya meza;
• Bana 1 ya pilipili ya ardhini na chumvi.

Maandalizi:

Ili kuandaa mavazi, changanya viungo vyote muhimu kwenye bakuli la saladi. Tenga kwa muda

Kata kwa uangalifu sehemu inayojitokeza ya kisiki nyekundu cha kabichi. Ondoa majani 5 ya kabichi ya nje na suuza chini ya maji

• Kata kabichi iliyobaki laini, weka kwenye bakuli la kina la saladi.
• Kata kuku katika vipande vya kati.
• Tupa mahindi ya makopo kwenye ungo ili kukimbia kioevu.
• Ongeza mahindi na kuku ya makopo kwenye kabichi iliyokatwa. Mimina mavazi tayari juu ya viungo, koroga.

Panga kwa upole saladi iliyoandaliwa juu ya majani yaliyotayarishwa na utumie kwenye meza ya sherehe ya Pasaka 2021

Saladi hizi zote rahisi na tamu zinaweza kutayarishwa kwa Pasaka 2021. Na ikiwa unafikiria kidogo, basi ni rahisi kutofautisha mapishi yaliyowasilishwa na picha kwa ladha yako.