Saladi za Mwaka Mpya na uyoga: bidhaa mpya za 2021

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  saladi

• Wakati wa kupika:

  Saa 1

Viungo

• minofu ya kuku
• mayai
• kitunguu
• Champignon
• jibini
• karanga
• mayonesi
• pilipili ya chumvi

Menyu ya sherehe ya nyumbani ya Mwaka Mpya 2021 inapaswa kujumuisha saladi za Mwaka Mpya - vitu vipya na uyoga. Unaweza kujaribu mapishi unayopenda mapema kwa kuandaa saladi kulingana na maelezo ya kina na picha.

Saladi yenye moyo na uyoga na karanga

Saladi ladha na uyoga na karanga zinaweza kutayarishwa haraka kwa meza ya sherehe ya Mwaka Mpya.

Viungo:

• minofu ya kuku - 120 g;
• mayai - 2 pcs.;
• vitunguu - kichwa 1;
• champignons safi - 100 g;
• jibini ngumu - 50 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• walnuts - 30-50 g;
• mayonnaise - 60-80 g;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Fry uyoga uliokatwa na vitunguu vilivyokatwa juu ya moto mkali hadi vifurushi vya dhahabu kuonekana, baridi

Kata kitambaa cha kuku kilichopikwa tayari vipande vidogo vya sura holela, changanya na mavazi ya mayonesi

• Kwa mavazi ya saladi, changanya mayonnaise na vitunguu na pilipili iliyokandamizwa chini ya vyombo vya habari.
• Kuweka saladi kwenye pete ya upishi au bakuli la saladi iliyo wazi, ukiweka kitambaa cha kuku na mavazi kwenye safu ya kwanza.

• Juu tunasambaza mayai yaliyokatwa vizuri, uyoga wa kuchemsha kabla ya kuchemshwa na kukaanga. Usisahau kusawazisha kila safu ya saladi na mayonesi na vitunguu (ikiwa unataka kupunguza yaliyomo kwenye kalori, unaweza kuipaka kwa safu moja).

  

• Na safu ya mwisho, weka jibini iliyokunwa na uinyunyiza karanga zilizokatwa.

Tunapamba saladi kwa hiari yetu na kuitumikia kwa meza ya Mwaka Mpya

Saladi na uyoga, kitambaa cha kuku na pancakes

Moja ya saladi bora za Mwaka Mpya - riwaya na uyoga inaweza kutayarishwa kwa Mwaka Mpya 2021 kulingana na mapishi rahisi sana na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• kuku - c pc.;
• champignons - 500 g;
• mayonnaise - 120 g;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Kwa pancakes:

• mayai - 2 pcs.;
• maziwa - 50 ml;
• unga - 4 tbsp. l;
• mafuta ya mboga - 10 ml;
• soda - ¼ tsp;
• chumvi, sukari - kuonja.

Maandalizi:

• Chemsha kuku katika maji yenye chumvi na viungo na uache ipoe kwenye mchuzi ili kuifanya nyama iwe laini na yenye juisi.
• Fungua nyama ya kuku iliyopozwa kutoka mifupa na ukate vipande vidogo. Weka kupunguzwa kwa baridi kwenye chombo kinachofaa kwa kuchanganya.

• Wakati huo huo, kaanga cubes ndogo za uyoga hadi zabuni, na pia uwapeleke kwenye bakuli la saladi.
• Baada ya kuchanganya viungo vyote vya pancake zilizoorodheshwa kwenye mapishi, tunawaoka kama kawaida. Kata pancakes zilizopozwa kuwa vipande, ongeza kwenye uyoga na kuku.
• Tunaongeza mayonesi kwa viungo vilivyoandaliwa (unaweza kuichanganya na vitunguu vilivyoangamizwa), changanya kila kitu vizuri.

Tunapamba saladi ya sherehe inayohudumia kwa kuiweka kwenye pete ya upishi na kuibadilisha kidogo. Juu kutoa kumbuka mkali tofauti, unaweza kupamba saladi na caviar nyekundu na matawi ya bizari au majani ya iliki

Saladi ya sherehe na uyoga na vitunguu kijani

Saladi ya kitamu na maridadi ya Mwaka Mpya inaweza kutayarishwa kulingana na moja ya mapishi mapya bora.

Viungo:

• champignons - 500 g;
• vitunguu - kichwa 1;
• viazi - pcs 2.;
• mayai - pcs 3.;
• vitunguu kijani - kikundi kidogo;
• matango ya kung'olewa - 2 pcs.;
• jibini - 150 g;
• parsley, bizari - kuonja;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Kaanga uyoga uliokatwa kwenye skillet bila mafuta juu ya moto mkali. Mara tu unyevu kupita kiasi unapokwisha, ongeza kiasi kidogo cha mafuta na kitunguu kilichokatwa

Weka uyoga na vitunguu vyepesi kwenye sahani ya kuhudumia saladi kwenye safu ya kwanza na upake mesh ya mayonnaise

Kwenye safu ya uyoga, weka tabaka mbadala za bidhaa zilizoandaliwa, ukipaka kila mmoja na mayonesi: viazi, iliyokunwa kwenye grater iliyokatwa, vitunguu kijani

Tunatandaza matango yaliyochaguliwa kwenye safu inayofuata, baada ya kuyakata kwenye grater iliyosagwa na kuyatoa kwenye juisi

Juu ya safu ya tango, weka mayai yaliyokatwa vizuri (kabla ya kuchemshwa ngumu-kuchemshwa) na jibini, iliyokunwa kwenye grater nzuri. Tunafunika uso mzima wa saladi na jibini kama safu ya kumaliza na mapambo

Paka uso wa upande na mayonesi, nyunyiza na bizari iliyokatwa

Mkali, saladi nyepesi na uyoga kwa meza ya Mwaka Mpya

Aina ya saladi za Mwaka Mpya na uyoga zinaweza kutayarishwa kwa Mwaka Mpya 2021 kulingana na mapishi mapya na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• uyoga wa marini;
• vitunguu - kichwa 1;
• vitunguu kijani;
• pilipili ya bulgarian yenye rangi nyingi;
• parsley, cilantro, bizari;
• mbaazi za makopo;
• pilipili nyeusi;
• Marinade ya saladi ya Kiitaliano.

Maandalizi:

• Mimina kitunguu kilichokatwa kwenye pete za nusu na maji ya moto kwa dakika kadhaa, toa maji.
• Sisi hueneza vipande vya vitunguu kwenye chombo na uyoga, kabla ya kukimbia marinade kutoka kwenye jar.

Ongeza mbaazi za makopo (pia futa marinade), wiki iliyokatwa na pilipili tamu iliyokatwa kwenye saladi

• Pilipili viungo vyote vilivyokusanywa (hakuna haja ya kuongeza chumvi), jaza na marinade, changanya. Kwa kukosekana kwa marinade iliyotengenezwa tayari, msimu wa saladi na mchanganyiko wa mafuta, haradali, siki.
• Tunaeneza saladi kwenye chombo kizuri cha kuhudumia na kuiweka kwenye meza ya sherehe.

Saladi ya kupendeza ya kupendeza na uyoga na caviar nyekundu

Saladi nzuri sana na ya kupendeza na uyoga, iliyoandaliwa kulingana na moja ya mapishi bora, haitakuwa tu kwa mahitaji kwenye meza ya sherehe, bali pia na mapambo yake.

Viungo:

• mayai - pcs 5.;
• champignons - 500 g;
• vitunguu - kichwa 1;
• vijiti vya kaa - 150 g;
• jibini ngumu - 150 g;
• caviar nyekundu - 150 g;
• Bizari;
• mayonnaise kuonja;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Tunasugua mayai kabla ya kuchemshwa kwenye grater iliyosababishwa, tukaiweka kwenye pete ya upishi iliyowekwa kwenye bamba la kuhudumia. Paka mafuta safu ya kwanza ya saladi na mayonesi (au weka gridi ya taifa), na pia kwenye safu zote zinazofuata za viungo vilivyoandaliwa

Juu ya safu ya yai, weka vipande laini vya vijiti vya kaa na uyoga wa kukaanga na vitunguu

Panua safu ya jibini iliyokunwa juu, igawanye sawasawa juu ya uso mzima (usipake mafuta na mayonesi)

Tunapamba saladi na caviar nyekundu na matawi ya bizari, tunatumikia meza ya Mwaka Mpya

Saladi ya papo hapo ya kupendeza kwenye meza ya Mwaka Mpya

Saladi zilizo na kiwango kidogo cha viungo ni maarufu zaidi, kwani kila moja ni ladha zaidi. Jambo kuu ni kuchagua mchanganyiko bora wa bidhaa na mavazi, na viungo na viungo ili kuongeza ladha ya kila kiunga.

Viungo:

• kifua cha kuku;
• uyoga wa marini;
• walnuts;
• wiki (mchanganyiko wowote unaopenda);
• cream cream - 3 tbsp. l;
• chumvi, pilipili, viungo - kuonja.

Kwa mapambo:

• mchicha majani;
• mbegu za komamanga;
• mizeituni;
• karanga;
• uyoga.

Maandalizi:

Kata kifua cha kuku kilichopikwa kabla na kilichopozwa kwenye vipande nyembamba, weka kwenye bakuli la saladi

Pia tunatuma uyoga uliokatwa na karanga zilizokatwa kwa ukali huko

• Ongeza mimea iliyokatwa, vitunguu vilivyoangamizwa na cream ya siki kwa viungo vilivyokusanywa.
• Pilipili kila kitu (ongeza chumvi ikiwa inataka) na ukande vizuri.

Weka majani ya mchicha kwenye bamba la kuhudumia, weka mbegu kadhaa za komamanga juu yao. Weka saladi katikati ya sahani, pamba na karanga na mizeituni

Saladi ya uyoga na nyama ya nyama au nyama ya nguruwe

Kwa meza ya sherehe ya Mwaka Mpya kwenye hafla ya Mwaka Mpya 2021, andaa saladi mpya na uyoga kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• nyama ya nguruwe au nguruwe - 300 g;
• champignons iliyochaguliwa - 200 g;
• vitunguu vya zambarau - kichwa 1;
• Pilipili ya Kibulgaria.

Kwa kuongeza mafuta:

• mafuta - 5 tbsp. l;
• maji ya limao - 3 tbsp. l;
• sukari - ½ tsp;
• nyeupe nyeupe - ½ tsp;
• wiki;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Chemsha nyama na manukato mapema na uache ipoe kwenye mchuzi. Kata nyama iliyopozwa kwenye vipande au cubes, weka kwenye chombo kinachofaa

Sisi pia hukata uyoga wa kung'olewa (ikiwa ni mzima), vitunguu na pilipili ya kengele iliyosafishwa mapema

Tunatayarisha mavazi kwa kuchanganya viungo vyote vilivyoorodheshwa kwenye mapishi, tukikamua wiki mapema. Mimina saladi na mavazi yanayosababishwa na changanya

Tunatoa sura ya sherehe kwa rahisi kuandaa, kitamu sana na saladi angavu, kuipamba kwa hiari yetu, na kuitumikia kwa meza

Saladi ya gourmet na ulimi na uyoga

Saladi rahisi, ladha na ya kisasa inaweza kutayarishwa kwenye meza ya Mwaka Mpya kulingana na moja ya mapishi ya awali yaliyothibitishwa.

Viungo:

• ulimi wa nyama - 200 g;
• uyoga - 200 g;
• parachichi - ½ pc.;
• jibini - 100 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• tango safi - ndogo;
• mafuta - 2 tbsp. l;
• siagi - 25 g;
• bizari - kikundi kidogo;
• mtindi, mayonesi au cream ya siki (pamoja na mchuzi wowote ulioandaliwa - kuvaa kulingana nao) - 100 g;
• saladi na yai ngumu ya kuchemsha kwa kutumikia.

Maandalizi:

Kata uyoga katikati na ukate kila nusu vipande nyembamba kwa urefu, kitunguu kwenye pete za robo. Kaanga vipande katika mchanganyiko wa mzeituni na siagi hadi hudhurungi ya dhahabu, baridi

Kata avocado iliyosafishwa kwa vipande virefu na uondoke tayari

Vivyo hivyo, kata parachichi ndani ya cubes tango za mviringo. Tunaweka viungo vyote kwenye kontena moja jinsi zinavyoandaliwa

• Ongeza jibini iliyokatwa na ulimi uliochemshwa kabla, uliopozwa kwenye saladi.
• Tunasisitiza ladha ya viungo na bizari iliyokatwa, tukiongeza kwenye saladi kwa kupenda kwako.

Msimu wa saladi na mavazi yaliyochaguliwa, changanya na uweke kwenye sahani ya kuhudumia na majani ya lettuce na vipande vya mayai vilivyowekwa juu yake

Saladi nyepesi na uyoga

Saladi nyepesi nyepesi na uyoga hakika itakuwa maarufu kwenye meza ya Mwaka Mpya yenye moyo.

Viungo:

• champignon ndogo - 300 g;
• pilipili ya bulgarian - 1 pc.;
• kitunguu nyekundu - kichwa 1;
• mboga ya parsley na bizari - kikundi kidogo cha kuonja;
• vitunguu - karafuu 3;
• sukari - 1 tsp;
• maji ya limao - 1 tbsp. l;
• mafuta ya mboga - 5 tbsp. l;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Kaanga uyoga mzima ulioshwa na kukaushwa na mafuta kidogo hadi iwe laini, weka bakuli la saladi.
2. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, pilipili kuwa vipande nyembamba, tuma kwa bakuli la saladi na uyoga.
3. Tunaongeza pia mimea iliyokatwa na vitunguu, pamoja na chumvi na pilipili kwenye chombo. Msimu wa saladi na siagi na maji ya limao, nyunyiza sukari na koroga.
4. Kwa ufanisi weka saladi ya kutumikia kwenye meza ya Mwaka Mpya.

Saladi ya uyoga na squid

Kwa meza ya sherehe ya Mwaka Mpya mnamo 2021, tutaandaa saladi kitamu sana na isiyo ya kawaida na squid kulingana na moja ya mapishi bora ya riwaya na maelezo ya kina na picha.

Viungo:

• squid zilizopangwa tayari - pakiti 1;
• champignon safi - 150 g;
• matango ya kung'olewa - pcs 4.;
• mayai - 2 pcs.;
• vitunguu - kichwa 1;
• limao - c pc.;
• mayonnaise - 1 tbsp. l;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Weka squid iliyosafishwa kwenye chombo kilichoandaliwa, mimina juu ya maji ya limao yaliyochapwa, changanya.
2. Mimina maji ya moto kwenye vipande vidogo vya vitunguu, acha kwa dakika kadhaa, toa maji.
3. Kaanga nusu ya uyoga uliokatwa mapema kwa kiwango kidogo cha mafuta juu ya moto mkali hadi zabuni (dakika 5-10).
4. Weka vipande vya vitunguu vilivyotayarishwa, uyoga wa kukaanga uliokaushwa, mayai yaliyokatwakatwa ndani ya chombo na squid.
5. Sisi pia hueneza matango yaliyokatwa na bizari iliyokatwa kwa viungo vilivyokusanywa tayari.
6. Sisi hujaza saladi na mayonesi, changanya na kuiweka kwenye sahani ya kuhudumia, kuipamba kwa hiari yako.

Kwa Mwaka Mpya 2021, inashauriwa kuandaa saladi nzuri zaidi kwa anuwai kwa meza yako ya sherehe ya nyumbani. Chaguo sio rahisi kabisa kufanya, kwani karibu mapishi yote yanastahili kuingizwa kwenye menyu ya Mwaka Mpya. Zingatia matakwa yako kwa kufunika mapishi mapya maarufu zaidi.