Jinsi ya kupika pilipili iliyojazwa kwenye oveni

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 17:49

• Jamii:

  Kozi za pili

• Wakati wa kupika:

  Saa 1

Viungo

• Pilipili ya Kibulgaria
• nyama iliyokatwa
• mchele
• nyanya
• nyanya ya nyanya
• kitunguu
• pilipili ya chumvi
• paprika
• Jani la Bay

Pilipili iliyojazwa itaibuka kitamu sana kwenye oveni, iliyopikwa kulingana na mapishi anuwai na picha za hatua kwa hatua.

Pilipili na mchuzi wa nyanya na nyama kwenye oveni

Unaweza kupika pilipili iliyojazwa kwenye mchuzi wa nyanya kwenye oveni kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• pilipili ya Kibulgaria - pcs 15.;
• nyama au nyama iliyopangwa tayari - 500 g;
• mchele - 100 g;
• nyanya za cherry au cream - pcs 10.;
• nyanya ya nyanya - 2 tbsp l;
• allspice, jani la bay, pilipili nyeusi pilipili;
• paprika - 1 tsp;
• vitunguu - 2 pcs.;
• chumvi.

Maandalizi:

Tembeza nyama kwenye grinder ya nyama au tumia nyama iliyokatwa tayari, chumvi, ongeza viungo na vitunguu vilivyokatwa

Tunaongeza pia mchele, uliochemshwa hapo awali hadi nusu ya kupikwa, kwa nyama iliyokatwa, kanda kila kitu vizuri

Tunatakasa pilipili kutoka kwa mbegu, kukata vichwa, kujaza nyama iliyopikwa

Weka pilipili iliyoandaliwa kwenye bakuli ya kuoka, weka nusu ya nyanya (ikiwa ni ndogo, unaweza kuiweka nzima)

Mimina maji kwenye ukungu ili iweze kufikia urefu wa nusu ya pilipili

Tunaeneza matone madogo ya kuweka nyanya juu ya uso wote, au changanya na maji mapema

Chumvi kila kitu, nyunyiza na manukato, tuma kwenye oveni, moto hadi digrii 180 kwa dakika 40. Tunatoa sahani iliyomalizika kwenye sahani zilizotengwa, nyunyiza mimea iliyokatwa, tumikia

Nusu ya pilipili iliyooka na jibini

Pilipili iliyojazwa inaweza kupikwa na nyama na jibini kwenye oveni kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• pilipili tamu - pcs 6.;
• nyama iliyokatwa au nyama - 500 g;
• karoti - pcs 2.;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - 2 karafuu;
• jibini - 200 g;
• mchele - ½ tbsp.;
• mayonnaise - 200 g;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga;
• chumvi, pilipili, viungo vya kuonja.

Maandalizi:

Tunatayarisha nyama iliyokatwa kwa kuchanganya nyama iliyokatwakatwa na vitunguu iliyokatwa na iliyowekwa kabla (au kuchemshwa hadi nusu iliyopikwa) mchele. Ongeza chumvi, viungo na mimea kwa nyama iliyokatwa (hiari), iache tayari

Kata pilipili kwa nusu, ondoa mbegu, jaza nyama iliyokatwa tayari. Weka pilipili na nyama iliyokatwa kwenye karatasi ya kuoka au kwenye sahani ya kuoka

Chambua karoti, paka kwenye grater nzuri na kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga. Weka karoti zilizopozwa kidogo kwenye nusu ya pilipili kwenye safu ya nyama

Maliza kujaza kwa pilipili na safu ya jibini iliyokunwa iliyochanganywa na mayonesi

Kuvutia! Jinsi ya kutengeneza pilipili iliyojaa nyama na mchele

Tunaoka pilipili iliyojazwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40 - 45. Tumia sahani iliyomalizika moto, ikinyunyizwa na mimea au mbegu za sesame

Pilipili konda kwenye oveni iliyojazwa mboga

Kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua, unaweza kupika pilipili iliyojazwa kwenye oveni na mboga bila nyama.

Viungo:

• pilipili ya bulgarian - pcs 14.;
• mchele - 1, 5 tbsp.;
• maji - 1, 5 tbsp.;
• vitunguu - 1 pc.;
• karoti - pcs 2.;
• nyanya ya nyanya - 1 tbsp l;
• kuweka pilipili - 1 tbsp. l;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga;
• mnanaa, jira, paprika kuonja (na hamu);
• chumvi, mchanganyiko wa pilipili, viungo.

Maandalizi:

Chambua vitunguu, kata laini na kaanga kwenye mafuta ya mboga, na kuongeza karoti zilizokunwa

Weka mchele ulioshwa kwenye mboga iliyokaangwa, mimina maji na chemsha chini ya kifuniko kwa dakika 4, ukichanganya kila kitu na kuongeza chumvi, mchanganyiko wa pilipili na viungo ili kuonja

Fungua kifuniko, weka wiki iliyokatwa katika kujaza, changanya

Mimina vijiko viwili vya mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza nyanya na pilipili, chumvi, viungo na viungo, changanya

Tunajaza pilipili iliyosafishwa na kujaza konda iliyoandaliwa, kuweka kwenye sufuria, kujaza kila kitu na kujaza nyanya na kuweka kwenye oveni (au kwenye jiko, kuifunika kwa kifuniko) kwa digrii 180 kwa dakika 45

Kutumikia pilipili konda iliyotengenezwa tayari moto

Pilipili iliyojazwa na oveni na mimea

Pilipili tamu iliyojaa nyama na kuoka katika oveni kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua ni kitamu sana.

Viungo:

• pilipili ya kengele - pcs 5.;
• jibini - 150 g;
• nyama iliyokatwa (kutoka kwa nyama yoyote) - 450 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• viazi - 1 pc.;
• yai - 1 pc.;
• mkate mweupe - kipande 1;
• maziwa - 1 tbsp.;
• nyanya - pcs 3.;
• msimu wa mimea ya Kiitaliano ya spicy - kuonja;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Kata kitunguu na viazi vipande vipande vya kati, vitie kwenye chombo kilichoandaliwa

Pia tunatuma mkate mweupe uliowekwa ndani ya maziwa huko, saga kila kitu na blender inayoweza kuzamishwa kwa hali ya puree

Ongeza nyama iliyokatwa, chumvi, pilipili, kitoweo cha Italia kwenye kujaza na changanya kila kitu vizuri kwa kuongeza yai

Jaza nusu iliyosafishwa ya pilipili na kujaza tayari na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka

Weka vipande vya nyanya juu na uoka katika oveni kwa digrii 180 kwa nusu saa

Tunaondoa karatasi ya kuoka, nyunyiza pilipili iliyojazwa na jibini iliyokunwa na uendelee kuoka kwenye oveni kwenye joto sawa kwa dakika 10 - 15 nyingine

Tunatumikia sahani ya nyama ya moto yenye ladha kwenye meza

Pilipili iliyooka na oveni na uyoga na binamu

Unaweza kupika pilipili iliyojazwa kwenye oveni na uyoga na binamu kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• uyoga;
• pilipili tamu;
• binamu;
• kitunguu;
• vitunguu;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Uwiano halisi haujaonyeshwa kwenye mapishi, kwa hivyo unaweza kuzitofautisha kama unavyotaka, ni mchanganyiko wa bidhaa zilizoorodheshwa ambazo ni muhimu hapa

Kata champignon kwenye cubes, uvukizi unyevu kupita kiasi, ongeza mafuta na kaanga

Ongeza kitunguu kilichokatwa kwenye uyoga na kaanga kila kitu pamoja, ukichochea kwa kuendelea, chaga chumvi na pilipili

Tunachanganya kujaza uyoga na binamu, iliyoandaliwa hapo awali kulingana na sheria zote, na vile vile na mimea iliyokatwa

Tunajaza pilipili iliyoandaliwa na kujaza, tukikata vilele na mabua kutoka kwao (usizitupe, zitatufaa kama vifuniko)

Funga pilipili iliyojazwa na vifuniko, uiweke kwenye sahani ya kuoka, ukimimina glasi kadhaa za maji

Kuvutia! Pilipili iliyojazwa na nyama iliyokatwa na mchele kwenye jiko la polepole

Tunaoka pilipili kwa digrii 180 kwa dakika 40 - 50, tumikia

Julienne kwenye pilipili

Unaweza kupika pilipili iliyojazwa kwenye oveni na kujaza kwa kupendeza kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• pilipili ya Kibulgaria - 4 pcs.;
• minofu ya kuku - 350 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• uyoga - 100 g;
• cream (au sour cream) - 50 g;
• jibini la mozzarella - 150 g;
• vitunguu kijani;
• wiki;
• Chile.

Viungo:

• thyme;
• nutmeg;
• paprika;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Tunatayarisha pilipili iliyosafishwa, tukate nusu, tukianza na bua. Tunaondoa mbegu na kuacha pilipili tayari. Ni bora kuchagua pilipili kubwa, yenye mviringo kwa sahani hii ili sahani iweze kuwa nzuri kabisa

Kata kitunguu, uyoga na kifua cha kuku kwenye cubes ndogo. Kwanza kaanga uyoga na vitunguu (ikiwa tunatumia champignon, basi kwanza tunayeyusha unyevu kutoka kwao)

Ongeza kifua cha kuku kwa viungo vya kukaanga, kaanga kwa dakika chache, ongeza viungo vyote na cream

Changanya kila kitu vizuri, endelea kaanga hadi zabuni. Mwisho wa kupikia, ongeza pilipili iliyokatwa vizuri na wiki iliyokatwa, changanya

Weka julienne iliyopikwa kwenye nusu ya pilipili, iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka. Nyunyiza pilipili iliyojazwa na jibini iliyokunwa na uoka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 5 - 10, hadi jibini liyeyuke na kupaka rangi

Kutumikia tayari pilipili iliyojaa moto kwenye meza

Mkusanyiko huu una mapishi yote ya kupendeza kwa sahani maarufu ya kupendeza. Wacha tujaribu chaguzi zetu zote tunazopenda za pilipili zilizojazwa zilizooka kwenye oveni, kwa furaha kubwa ya kaya yetu!