Saladi za kuku kwa Mwaka Mpya 2022 - mapishi ya ladha zaidi

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Nyama ya kuku huenda vizuri na viungo vingi, kwa hivyo saladi za kuku kila wakati zinageuka kuwa zenye moyo, laini na ladha kwa ladha. Kuna mapishi tofauti na picha za vivutio baridi, zote ni rahisi, kitamu na bora kwa meza ya sherehe ya Mwaka Mpya wa 2022.

Kuku na kiwi saladi kwa Mwaka Mpya 2022

Kwa Mwaka Mpya 2022, unaweza kutengeneza saladi na kuku na kiwi. Sahani kama hiyo itaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe, wakati saladi inageuka kuwa isiyo ya kawaida na ya kupendeza kwa ladha.

Viungo:

• 140 g matiti ya kuku;
• Nyanya 2;
• Mayai 4;
• Mbegu 20 za komamanga;
• 2 kiwi;
• vitunguu kijani, bizari;
• chumvi kwa ladha;
• mayonnaise kuonja.

Maandalizi:

Kijani cha kuku kinaweza kuchemshwa, au ni bora kuoka kwenye oveni, kisha ukate kwenye cubes ndogo

Kwenye grater nzuri, piga yai nyeupe na pingu kando kando

Kata nyanya kwenye cubes ndogo

Kata laini vitunguu vya kijani, kata matunda yaliyosafishwa ya kiwi vipande vidogo

Weka vipande vya minofu chini ya bakuli, nyunyiza vitunguu kijani juu na tengeneza wavu wa mayonesi

• Safu inayofuata ni yolk iliyokunwa, chumvi kidogo na kuipaka mafuta na mayonesi.
• Ifuatayo, weka nyanya, safu ya mwisho ni protini iliyokunwa, chumvi kidogo.

Weka kiwi iliyokatwa vipande vipande juu ya saladi. Tunapamba mti wa Krismasi unaosababishwa na taji ya mayonesi, matawi ya bizari na mbegu za komamanga

Ni bora kung'oa nyanya za mbegu, vinginevyo mboga zitatoa juisi nyingi, na saladi itageuka kuwa maji.

Kuku na saladi ya apple kwa meza ya Mwaka Mpya

Kuna mapishi anuwai ya picha rahisi na ladha ambayo nyama ya kuku huenda vizuri na matunda tofauti. Moja ya chaguzi hizi ni saladi ya kuku na apple, ambayo inageuka kuwa iliyosafishwa sana na laini.

Kuvutia! Menyu ya Mwaka Mpya 2022 - ni nini cha kupika mpya na ya kupendeza

Viungo:

• 300 g minofu ya kuku;
• Mayai 3;
• 100 g jibini iliyosindikwa;
• Apples 2;
• 100 g mahindi matamu;
• Kitunguu 1;
• 2 tsp juisi ya limao;
• 0.5 tsp chumvi;
• 1 tsp Sahara;
• 100 ml mayonesi.

Maandalizi:

• Kwanza kabisa, paka vitunguu: laini kung'oa, ongeza chumvi, sukari na maji ya limao, ambayo inaweza kubadilishwa na siki ya apple cider au siki ya kawaida. Koroga na uende kwa dakika 15.
• Pre-chemsha kifua cha kuku katika maji yenye chumvi kwa dakika 20, na kisha ukate vipande vidogo.

Tunatengeneza saladi kwa fomu iliyogawanyika, weka minofu, unganisha nyama na kijiko, tengeneza wavu wa mayonesi juu

Weka vitunguu vilivyochaguliwa juu ya safu ya nyama, usambaze na mafuta na mayonesi

• Sugua maapulo yaliyosafishwa (ikiwezekana kijani kibichi) kwenye grater yenye coarse, uiweke juu ya vitunguu, na tena funika na mayonesi.
• Safu inayofuata ni wazungu wa yai iliyokunwa pamoja na mayonesi, ikifuatiwa na safu ya mahindi matamu.

Kutumia grater nzuri, piga curds zilizosindika, uhamishe kwenye ukungu na usambaze kwenye safu hata

• Piga mara moja viini vya mayai kwenye ukungu, usambaze juu ya uso wote na upeleke saladi kwenye jokofu ili iwe imejaa vizuri na inakuwa laini zaidi.
• Kabla ya kutumikia, ondoa pete kwa uangalifu na, ikiwa inataka, pamba sahani na matawi ya iliki safi.

Chemsha kitambaa cha kuku na kuongeza ya chumvi, majani ya bay na vitunguu, poa moja kwa moja kwenye mchuzi. Kwa hivyo nyama iliyo kwenye saladi itakuwa ya kitamu, ya kunukia na ya juisi. Apple iliyokunwa inaweza kunyunyiziwa na maji ya limao, basi haitakuwa giza.

Saladi ya Mwaka Mpya na kuku ya kuvuta sigara

Mama wengi wa nyumbani ni maarufu sana kwa mapishi rahisi na ladha na picha za sahani na kuku ya kuvuta. Tunatoa kutathmini saladi na kitambaa cha kuku. Inayo ladha safi, kwa hivyo utataka kuipika kwa Mwaka Mpya 2022.

Viungo:

• 500 g ya kuku ya kuvuta sigara;
• Mizizi 4-5 ya viazi;
• Beets 2-3;
• Karoti 3-4;
• Mayai 8;
• Matango 100 ya kung'olewa;
• 100 g vitunguu vya kijani;
• 250 ml mayonnaise;
• 250 ml cream ya sour;
• 60 g bizari.

Maandalizi:

• Chemsha mboga zote kwa saladi, peel na saga kwenye grater iliyosababishwa.
• Tunagawanya mayai kuwa wazungu na viini. Tunapitisha wazungu kupitia grater coarse, na tu kukanda viini na uma.

• Kata kifua cha kuvuta sigara ndani ya cubes ndogo.
• Sisi pia tulikata matango ya kung'olewa vipande vidogo.
• Kata laini wiki ya vitunguu.

• Kwa mavazi ya saladi, changanya mayonnaise na cream ya siki kwa idadi sawa.
• Kwa mapambo, unahitaji wiki ya bizari iliyokatwa.
• Tunakusanya saladi kwa kutumia fomu iliyogawanyika, mafuta kila safu na mavazi. Safu ya kwanza itakuwa viazi.
• Kisha matabaka ya matango ya kung'olewa, kuku wa kuvuta sigara, beets na viini.

• Weka safu ya karoti kwenye viini, kisha vitunguu kijani, na safu ya mwisho - wazungu wa mayai, lakini kwanza tunakata mti wa Krismasi kutoka kwa ngozi. Tunaweka template kwenye saladi, na kusambaza protini karibu nayo.
• Kisha tunaondoa karatasi, jaza kuchora kwa mti wa Krismasi na bizari.

Tunahamisha saladi mahali pazuri kwa masaa kadhaa kwa uumbaji, kisha toa fomu, paka pande pande zote na safu nyembamba ya kuvaa na kufunika na bizari

Ikiwa inataka, mti wa Krismasi unaweza kupambwa na komamanga na mbegu tamu za mahindi, saladi hiyo itakuwa ya Mwaka Mpya kweli na angavu.

Kuku ya saladi na croutons na mipira ya jibini

Kwa meza ya sherehe, unaweza kuandaa saladi ya kuku isiyo ya kawaida sana na croutons na mipira ya jibini. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana, laini na, muhimu zaidi, hakika itawapendeza wale ambao hawapendi mayonesi.

Viungo:

• 200 g minofu ya kuku;
• Kijiko 1. l. mchuzi wa soya;
• Kijiko 1. l. mafuta ya mizeituni;
• Bana ya pilipili;
• Kijiko 1. l. mbegu za ufuta;
• 1 pilipili tamu;
• ½ kitunguu;
• 50 g ya lettuce ya barafu.

Kwa croutons:

• Vipande 5 vya mkate mweupe;
• 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
• 1 tsp mchuzi wa soya;
• 1 tsp mimea ya provencal;
• 1 karafuu ya vitunguu

Kwa mipira:

• 150 g feta jibini;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• Matawi 8 ya bizari.

Kwa kuongeza mafuta:

• 2 tbsp. l. krimu iliyoganda;
• Kijiko 1. l. mchuzi wa soya;
• 20 ml juisi ya Mandarin;
• ¼ h. L. pilipili nyeusi.

Maandalizi:

Kata kitambaa cha kuku ndani ya cubes, uweke kwenye bakuli, ongeza mchuzi wa soya, mafuta kwa nyama, ongeza mbegu za ufuta na pilipili. Changanya kila kitu vizuri na uondoke kwa dakika 20-30

• Kisha weka nyama kwenye sufuria kavu na kaanga kwa dakika 10.
• Kata mkate kwa vipande, ukate mikoko, kata mkate ndani ya cubes ndogo.
• Katika bakuli, changanya mafuta na mchuzi wa soya, mimea ya Provencal na vitunguu iliyokunwa.
• Tunatuma cubes ya mkate kwenye mchanganyiko unaosababishwa, changanya na kausha croutons kwa dakika 10 kwenye sufuria kavu ya kukaanga.

Weka jibini la feta kwenye bakuli, ongeza bizari iliyokatwa na vitunguu ndani yake, ukanda kila kitu kwa uma hadi laini

Tunaunda mipira ndogo kutoka kwa misa ya jibini

Kwa kuvaa, mimina mchuzi wa soya, juisi ya tangerine kwenye bakuli la sour cream, ongeza pilipili na koroga kila kitu vizuri

• Ng'oa majani ya lettuce ya barafu vipande vipande na mikono yetu.
• Kata vitunguu nyekundu kwenye pete nyembamba za nusu.
• Kata pilipili ya kengele kuwa vipande.

• Tunatuma majani ya lettuce, vitunguu, pilipili na minofu ya kuku ndani ya bakuli, changanya.
• Weka kwenye sahani gorofa, mimina saladi juu na mchuzi, nyunyiza na watapeli na weka mipira ya jibini.

Feta inaweza kubadilishwa na suluguni jibini au feta jibini. Unaweza pia kujaribu na kutengeneza mipira ya jibini la mbuzi, tu matokeo yanaweza kuwa maalum kwa ladha.

Kuku ya saladi na mavazi ya haradali ya asali

Kwa Mwaka Mpya 2022, unaweza kuandaa saladi nzuri ya kuku, iliyoangaziwa ambayo itakuwa mavazi ya haradali ya asali. Hasa sahani kama hiyo itathaminiwa na mama wa nyumbani ambao wanapenda mapishi rahisi na ladha na picha za vitafunio bila mayonesi.

Viungo:

• 600 g mapaja ya kuku;
• 150 g lettuce ya romaini;
• 60 g nafaka tamu;
• 60 g vitunguu nyekundu;
• Nyanya 150 g;
• ½ parachichi.

Kwa mavazi ya marinade:

• 45 ml ya asali;
• 2 tbsp. l. haradali tamu;
• 2 tbsp. l. mbegu za haradali;
• 30 ml juisi ya limao;
• 5 g vitunguu;
• 5 g pilipili pilipili;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

Kwa kuvaa, mimina maji ya limao kwenye bakuli, ongeza asali, haradali tamu na maharagwe, vitunguu laini na pilipili pilipili, chumvi na pilipili ili kuonja, mafuta, koroga kila kitu vizuri

Weka vipande vya kuku kwenye bakuli, mimina nusu ya mavazi ya marinade, changanya vizuri na uondoke kwa dakika 10

• Kisha weka nyama kwenye sufuria kavu na kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
• Tunararua majani ya saladi vipande vipande kwa mikono yetu, tukayalaza juu ya sahani, na kuweka vipande vya nyanya juu.
• Kisha weka kitunguu nyekundu, kilichokatwa kwa pete za nusu, mahindi matamu, parachichi iliyokatwa, na kuku, kata vipande vidogo.

Mimina saladi juu na mavazi iliyobaki na changanya kabla ya kutumikia

Avocado inapaswa kukomaa, kisha kwenye saladi itakuwa ladha, kama ladha tamu. Ikiwa kuna matunda ya kijani kibichi tu yanauzwa, ni bora kuyanunua mapema na kuyaacha kwenye joto la kawaida kuiva.

Kuku ya saladi katika machungwa

Saladi ya kitamu sana na isiyo ya kawaida hupatikana na kuku na machungwa. Kivutio kama hicho kinaweza kutumiwa kwenye bakuli la kawaida la bakuli, bakuli au moja kwa moja kwenye machungwa, kwa sababu tunazungumza juu ya kuandaa sahani ya Mwaka Mpya.

Viungo (kwa huduma 6):

• Machungwa 3 makubwa;
• Kijani 1 cha kuku;
• Mayai 3;
• 100 g ya jibini;
• parsley safi kwa kupamba;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

Tunaosha machungwa vizuri, mimina maji ya moto kwa dakika 2, kausha na ukate matunda kwa nusu kwa kutumia kisu cha kawaida au kilichopindika

Tunatoa massa kutoka kila nusu. Kwa saladi, tumia massa ya machungwa 2

Kata massa ya machungwa vipande vidogo na upeleke kwenye ungo ili kuondoa maji ya ziada

• Kata matiti ya kuku ya kuchemsha kwenye cubes ndogo.
• Kata mayai ya kuchemsha vizuri.
• Kusaga jibini kwa kutumia grater iliyosababishwa.

Sasa tunakusanya viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kawaida, chumvi, pilipili, weka mayonesi na uchanganye

Jaza vikombe vya machungwa na saladi, pamba na matawi ya iliki

Massa ya machungwa lazima yasafishwe kwa vizuizi vyote na filamu nyeupe, vinginevyo saladi itaonja machungu.

Kuku na mananasi saladi kwa Mwaka Mpya 2022

Kichocheo kingine kinachanganya kabisa nyama ya kuku na matunda ya kigeni ni saladi ya kuku na mananasi. Sahani inageuka kuwa ya kupendeza, laini sana. Saladi kama hiyo itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe ya Mwaka Mpya 2022.

Viungo:

• Kijani 1 cha kuku;
• 250 g mananasi (makopo);
• Mayai 3 ya kuchemsha;
• 100 g ya jibini;
• mayonesi.

Maandalizi:

• Pre-chemsha kitambaa cha kuku, poa sawa kwenye mchuzi ili nyama iwe juicy. Kisha kata fillet ndani ya cubes.
• Kata mananasi ya makopo kwenye cubes ndogo.
• Kutumia grater coarse, saga jibini na ukate mayai ya kuchemsha kwenye cubes ndogo.
• Tunaweka pete kwenye sahani kubwa, mafuta chini na mayonesi, weka nyama, kiwango na kanzu na mchuzi.

Weka cubes za mananasi juu ya safu ya nyama na pia uwape mafuta na mayonesi

Safu inayofuata imetengenezwa kutoka kwa mayai ya kuchemsha na mayonesi, kisha panua jibini zaidi, kiwango na mafuta na mayonesi

Nyunyiza saladi na jibini iliyobaki juu, pamba na pete za mananasi, mbegu za komamanga na matawi ya bizari

Ikiwa inataka, saladi inaweza kuongezewa na uyoga, mahindi matamu au walnuts.

Kuku na kukatia saladi

Saladi ya kuvuta na kuku na prunes tayari imeshinda mioyo ya gourmets nyingi. Sahani ni rahisi sana, lakini ni kitamu sana - chaguo bora kwa meza ya sherehe.

Viungo:

• 300 g minofu ya kuku;
• Prunes 150 g;
• 100 g ya jibini;
• Mayai 5;
• 100 g ya walnuts;
• mayonesi.

Maandalizi:

1. Mimea ya mvuke katika maji ya moto, kisha kavu na ukate vipande vidogo.
2. Sisi pia hukata kitambaa cha kuku cha kuchemsha katika vipande vidogo.
3. Kata laini walnuts na kisu. Ni bora kutotumia blender, kwani karanga zinapaswa kuhisiwa kwenye saladi.
4. Kutumia grater nzuri, saga wazungu wa yai, viini na jibini kando.
5. Tunakusanya saladi, weka viungo kwenye tabaka, mafuta kila mmoja na mayonesi. Safu ya kwanza ni nyama ya kuku.
6. Kisha tabaka za viini, prunes, jibini na karanga.
7. Safu ya mwisho ni wazungu wa yai. Ikiwa inataka, pamba saladi na walnuts na iliki.

Unaweza kuongeza uyoga, tango safi, karoti za Kikorea kwenye saladi, tumia squash za kuvuta sigara badala ya prunes za kawaida.

Mapishi na picha za sahani za kuku zinaweza kuwa tofauti katika ladha na muundo. Chaguzi zilizopendekezwa zinavutia sana. Saladi za kuku ni ladha na rahisi kuandaa. Na sahani kama hizo, meza yoyote ya Mwaka Mpya 2022 itakuwa mkali, anuwai na ya sherehe ya kweli.