Vitafunio vya Lavash kwa Mwaka Mpya 2022

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Vitafunio vya Lavash ni maarufu sana na kila wakati huliwa kwanza. Sahani inayofaa inayofaa kwa meza za kila siku na za sherehe. Mapishi ya kupendeza zaidi na picha yanafaa kwa Mwaka Mpya 2022, haswa kwani inageuka kuwa rahisi na kitamu sana.

Lavash roll na lax na curd jibini

Mchanganyiko mzuri wa bidhaa ambazo hufanya vitafunio hufanya iwe muhimu kwa chakula chochote.

Viungo:

• Lavash ya Kiarmenia - 2 pcs.;
• lax kidogo ya chumvi - 200 g;
• jibini la curd laini - 150 g;
• lettuce ya majani - rundo 1;
• tango safi - pcs 0.5.;
• chumvi, oregano kwa ladha.

Maandalizi:

Toa mifupa yote kutoka kwa lax, kata vipande vipande vipande

Paka lavash na jibini, weka majani ya lettuce iliyoosha hapo awali juu

Funika na mkate wa pili wa pita, weka lax. Katikati, vipande nyembamba vya tango safi katika safu tatu, kama inavyoonyeshwa kwenye mapishi na picha. Chumvi na nyunyiza na oregano

• Tunasongesha mkate wa pita kwenye roll, kuanzia ukingo.
• Ili kuunda vitafunio, funga kwa kitambaa cha plastiki, tuma kwa jokofu kwa masaa 2. Hii ni hatua ya lazima kwa safu zote za pita.
• Baada ya wakati uliowekwa, tunachukua kivutio, toa filamu, kata roll kwa sehemu. Weka kwenye sahani iliyopambwa na jani la lettuce na utumie.

Ladha maridadi na laini ya pita roll itapewa na jibini la curd, ikiwa ni pamoja na jibini laini laini.

Na vijiti vya kaa

Kwa sababu ya unyenyekevu wa maandalizi na bei ya chini, kujazwa kwa roll ya pita na vijiti vya kaa ni maarufu sana. Kwa kuongeza, kivutio kinageuka kuwa cha moyo na kitamu.

Viungo:

• mkate wa pita - 4 pcs.;
• vijiti vya kaa na jibini ngumu - 200 g kila moja;
• mayai ya kuchemsha - 4 pcs.;
• wiki yoyote safi - rundo 1;
• mayonesi.

Maandalizi:

Weka vijiti vya kaa iliyokatwa vizuri kwenye mkate wa pita uliofunguliwa, uwaweke juu ya uso wote

Tunatengeneza mesh ya mayonnaise. Juu na karatasi ya pili ya mkate wa pita, nyunyiza na mayai yaliyokunwa, mafuta na mayonesi

Funika na karatasi ya tatu ya mkate wa pita, nyunyiza na jibini iliyokunwa, fanya wavu wa mayonesi

Tunasambaza mkate wa mwisho wa pita, nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri juu, mafuta kidogo na mayonesi

• Tunazunguka tabaka zote za mkate wa pita uliofunikwa na roll kwa nguvu iwezekanavyo. Tunaiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Wakati huu, itachukua sura inayotarajiwa na loweka.
• Tunachukua bidhaa iliyokamilishwa, kata kwa miduara.

Kivutio katika mkate wa pita kulingana na kichocheo hiki na picha itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe ya Mwaka Mpya wa 2022. Ni rahisi kuandaa na inageuka kuwa kitamu sana.

Kwa piquancy, unaweza kuongeza vitunguu kidogo iliyokunwa.

Na samaki nyekundu yenye chumvi kidogo

Watu wazima na watoto wanapenda safu hizi. Ili kuharakisha mchakato, ni bora kuchukua kitambaa kilichopangwa tayari, ili usipate shida na uchimbaji wa mbegu.

Kuvutia! Vitafunio moto kwa Mwaka Mpya 2022 - mapishi ya ladha zaidi

Viungo:

• lavash - 1 pc.;
• samaki nyekundu - 150 g;
• mayai ya kuchemsha - pcs 3.;
• mayonnaise - 100 g;
• bizari - rundo 1;
• pilipili nyeusi - kuonja.

Maandalizi:

• Tunaosha, kavu wiki, laini kukata, kata samaki yoyote samaki wa familia ya lax.
• Chambua mayai ya kuchemsha ngumu, paka kwenye grater nzuri.
• Unganisha vifaa vyote kwenye bakuli, pilipili ili kuonja, msimu na mayonesi.

Tunasambaza mkate wa pita, sawasawa kusambaza nusu ya kujaza tayari juu ya uso wote. Funika juu na karatasi ya pili ya mkate wa pita, weka ujazo uliobaki. Punguza kwa upole kivutio ndani ya roll kando ya upande mrefu

Tunaiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kwa uumbaji mimba. Tunatoa nje, kata kwa sehemu na kisu kali

Samaki yoyote nyekundu yanafaa kwa vitafunio kama hivyo, lakini katika hafla ya Mwaka Mpya ni bora kutoa upendeleo kwa lax au trout.

Na karoti za Kikorea na ham

Karoti huongeza ladha ya manukato na juiciness. Kwa kupikia, unahitaji bidhaa rahisi na wakati kidogo sana.

Viungo:

• lavash - 1 pc.;
• Karoti za Kikorea - 150 g;
• ham - 200 g;
• nyanya - 2 pcs.;
• mayonesi - 70 g.

Maandalizi:

Kata laini ham na nyanya, kanzu na safu nyembamba ya mayonesi ya lavash

Sambaza ham sawasawa, juu, kwa mpangilio wa nyanya na, mwisho wa yote, karoti za Kikorea

Tunageuka kuwa "sausage", kata lavash na ujaze vipande vipande na kisu kikali

Ni bora kufinya karoti kidogo, kuondoa kioevu kupita kiasi, vinginevyo vitafunio vitapita. Kwa huduma ya sherehe, unaweza kupamba sahani na majani ya lettuce na kuweka vipande vya roll juu yao.

Na uyoga na jibini

Vitafunio vya Lavash ni bora kwa meza ya sherehe, kwa hivyo itakuwa sahihi kwa Mwaka Mpya 2022.

Viungo:

• mkate mwembamba wa pita mstatili - 1 pc.;
• champignon safi - 400 g;
• mayai ya kuchemsha - pcs 3.;
• jibini ngumu - 100 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• chumvi, pilipili nyeusi, mayonnaise - kuonja;
• mafuta ya mboga - kwa kukaanga uyoga;
• vitunguu kijani kwa mapambo.

Maandalizi:

• Piga jibini na mayai kwenye grater iliyosababishwa, chumvi kidogo, changanya.
• Tunaosha uyoga, kavu, kata vipande vya ukubwa wa kati.

• Chop vitunguu iliyosafishwa kwenye pete nyembamba za nusu, ikiwa ni kubwa - kwa robo.
• Kaanga kwenye sufuria na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwa dakika chache, tuma uyoga hapo, chumvi na pilipili. Kupika juu ya moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara hadi zabuni. Utaratibu hauchukua zaidi ya dakika 5.

Sisi hueneza kujaza kwenye sahani, mara tu ikiwa imepoza kabisa, tunasambaza kwa nusu ya mkate wa pita, hapo awali ulipakwa mafuta na safu nyembamba ya mayonesi. Kwa nusu ya pili - jibini iliyokunwa na yai. Tunafunika kila kitu na mesh ya mayonnaise

• Tunasonga mkate wa pita na kujaza ndani ya roll, kuiweka kwenye jokofu kwa saa 1. Tunachukua, tukate vipande vipande.
• Kabla ya kutumikia, nyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri juu ya vitafunio katika mkate wa pita, iliyoandaliwa kwa Mwaka Mpya wa 2022.

Badala ya champignon, unaweza kutumia uyoga mwingine wowote wa msitu. Ladha ya vitafunio haitaathiriwa na hii.

Vikapu vya pita vya uyoga

Huduma ya asili na isiyo ya kawaida ya vitafunio vya moto na uyoga ni bora kwa meza ya sherehe.

Viungo:

• mkate wa pita mviringo - pcs 3.;
• yai ya kuku - 1 pc.;
• mafuta ya mboga - kwa kukaranga;
• jibini ngumu - 200 g;
• champignon safi - kilo 0.7;
• vitunguu - kichwa 1;
• vitunguu - karafuu 3;
• bizari - 20 g;
• cream - 200 ml;
• chumvi, pilipili ya ardhi - kuonja.

Maandalizi:

Kata uyoga ulioshwa na kukaushwa vipande vidogo. Kusaga vitunguu kwa njia ile ile. Tunapita kwenye vyombo vya habari au tu kuponda vitunguu na kisu, laini kukata wiki

Katika sufuria ya kukausha moto na mafuta ya mboga, tuma kitunguu, ukichochee, kaanga hadi laini, na upeleke uyoga hapo. Kupika hadi unyevu uvuke. Dakika chache kabla ya kumalizika kwa kupikia, chumvi na pilipili. Ongeza vitunguu na mimea, changanya kila kitu

Mimina cream, chemsha, ikichochea kila wakati, juu ya moto mdogo kwa dakika 1-2. Weka uyoga na vitunguu kwenye bakuli, acha upoe kabisa

• Tunaweka mkate wa pita kwenye meza, toa ukungu wa chuma, kwa msaada wao tunakata miduara ya kipenyo kikubwa kidogo.
• Tunasambaza kwenye sahani, unganisha nafasi zote mbili pamoja, fanya kupunguzwa 4, bila kufikia mwisho.

• Paka keki ya chini na mafuta ya mboga kwa upande mmoja, kwa upande mwingine na yai mbichi iliyopigwa.
• Tunaweka lavash tupu kwenye ukungu iliyotiwa mafuta na mboga, vikapu vya fomu. Tunafanya sawa na nafasi zote zilizo wazi.
• Jaza uyoga kujaza na vitunguu (inapaswa kuwa nene). Nyunyiza na shavings ya jibini iliyokunwa juu.

• Tunaweka ukungu kwenye karatasi ya kuoka, tupeleke kwenye oveni, tuoka kwa dakika 10-15 kwa joto la 180 ° C.
• Sisi huondoa kwa uangalifu vikapu vilivyomalizika kutoka kwa ukungu, kuziweka kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza.

Ikiwa inataka, kujaza kunaweza kuongezewa na titi la kuku la kuchemsha lililokatwa vizuri. Kuku na uyoga ni pamoja kabisa na kila mmoja. Koroa kivutio kilichomalizika na mimea iliyokatwa kabla ya kutumikia.

Na sprats na pilipili ya kengele

Kila mhudumu anajaribu kuifanya meza ya sherehe kuwa ya kitamu na angavu. Roll roll ni bora kama vitafunio.

Viungo:

• mkate mwembamba wa pita - pcs 2.;
• sprats katika mafuta - 180 g;
• yai ya kuchemsha - 2 pcs.;
• pilipili ya kengele - pcs 0.5.;
• jibini iliyosindika - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• wiki - 1 rundo.

Maandalizi:

• Paka mkate wa kwanza wa pita na mayonesi. Funika na ya pili, kanzu. Kwenye grater coarse, piga mayai ya kuchemsha ya kuchemsha, nyunyiza lavash nao, sawasawa usambaze jibini iliyosindika juu, ukirudisha sentimita kadhaa kutoka kando.
• Tunaosha, toa mbegu kutoka kwa pilipili ya kengele, kata vipande vipande, weka mkate wa pita.
• Sambaza samaki sawasawa, nyunyiza mimea iliyokatwa.

• Pindisha kivutio ndani ya roll. Tunaifunga filamu ya chakula, tuma sahani kwenye jokofu kwa masaa 2-3, wakati ambao kila kitu kitajaa vizuri. Kisha tunatoa kutoka kwenye filamu na kukata vipande sawa.
• Tunaweka vitafunio rahisi na kitamu katika mkate wa pita, ulioandaliwa kulingana na mapishi kutoka kwa picha ya Mwaka Mpya wa 2022, kwenye sahani na kupamba kwa hiari yetu.

Sprats zinaweza kubadilishwa na samaki wengine wa makopo kwenye mafuta, kwa mfano, makrill - inageuka kuwa kitamu tu.

Na chakula cha makopo na karoti zilizopikwa

Kutoka kwa chakula kilichowekwa kwa saladi ya "Mimosa", tutafanya kujaza kwa kivutio kutoka mkate wa pita na kupata ladha mpya kabisa.

Viungo:

• samaki wa makopo - 1 anaweza;
• mayai ya kuchemsha - 2 pcs.;
• jibini ngumu au kusindika - 100 g;
• karoti za kuchemsha - 1 pc.;
• mayonnaise - 100 g;
• mkate mwembamba wa pita - 1 pc.

Maandalizi:

Tunafungua chakula cha makopo, toa kioevu, toa mifupa kubwa. Kanda massa na uma

Tunatandaza mkate wa pita, kanzu na mayonesi, tunasambaza mayai yaliyokaushwa, jibini juu, na karoti zilizopikwa na safu inayofuata

Weka samaki wa makopo juu

Tunapotosha lavash na roll, kuiweka kwenye jokofu kwa muda kwa kutia mimba. Tunachukua nje, kuikata, kuitumikia kwenye meza

Ili iwe rahisi kufanya kazi na jibini iliyosindikwa, unaweza kwanza kufungia hadi iwe imara.

Vitafunio vya Lavash kwa Mwaka Mpya 2022 ni bora kwa meza ya sherehe. Kutoka kwa mapishi anuwai, chagua bora kwa maoni yako, kulingana na upendeleo wako wa ladha, na anza kupika.