Jinsi ya kupika nuggens ya kuku ladha

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  vitafunio

• Wakati wa kupika:

  Dakika 30

Viungo

• Nyama ya kuku
• unga
• mikate
• mayai
• vitunguu
• mafuta ya mboga
• viungo

Nyumbani, unaweza kupika viunga vya kuku kitamu sana, kama moja ya mgahawa, ukitumia moja ya mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Punga nuggets

Kichocheo na picha za hatua kwa hatua hukuruhusu kupika haraka kuku za kuku nyumbani.

Viungo:

• minofu ya kuku - 500 g;
• unga wa ngano - 150 g;
• makombo ya mkate - 150 g;
• mayai - 2 pcs.;
• vitunguu kavu - 1 tsp;
• mafuta ya mboga - 500 ml;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Kata kitambaa cha kuku kilichooshwa katika vipande vya kiholela vya saizi inayotaka. Jambo muhimu hapa ni kwamba inahitajika kukata nyuzi

Kuvutia! Jinsi ya kutengeneza keki nyumbani

• Baada ya kukata kitambaa cha kuku, tunaiacha tayari juu ya uso wa kazi.
• Tunaweka bakuli tatu karibu nayo: na unga, na makombo ya mkate na mayai yaliyopigwa.

• Mimina mafuta kwenye skillet na pande za juu, moto vizuri.
• Weka karanga zilizo tayari kwenye mafuta ya moto, ukizitia kwenye unga, mayai na makombo ya mkate.

• Tunafuatilia joto la mafuta, haipaswi kuwa moto sana, lakini sio moto kidogo. Katika kesi ya kwanza, tutapata mafuta ya kuteketezwa, yasiyopikwa, kwa pili - yenye mafuta sana.
• Weka nuggets zilizokamilishwa kwenye leso za karatasi ili kuondoa mafuta mengi.

Karanga za kuku zenye kunukia hutolewa kwenye meza.

Nuggets za kuku bila siagi

Hata ikiwa uko kwenye lishe, unaweza kufurahiya karanga za kuku zilizoandaliwa kulingana na mapishi rahisi nyumbani.

Viungo:

• kifua cha kuku - 2 pcs.;
• mayai - 2 pcs.;
• unga;
• mikate ya mkate;
• manjano;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Kata matiti ya kuku ya kunawa na kavu katika vipande virefu kwenye nyuzi

Tunaweka kitambaa cha kuku kwenye chombo kinachofaa, chumvi, pilipili, ongeza viungo na manjano yoyote. Tunampa nyama muda (dakika 15-20) ili loweka na kuanza kupika

Weka unga, makombo ya mkate na mayai yaliyopigwa kwenye vyombo vilivyoandaliwa

• Tunaweka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka, weka vijiti vya kuku juu yake, tuzamishe kwanza kwenye unga, kisha kwenye mayai na makombo ya mkate.
• Ikiwa inataka, unaweza kuongeza vitunguu kavu na mbegu za ufuta kwenye makombo ya mkate, basi nuggets itageuka kuwa yenye harufu nzuri na ya kumwagilia kinywa.

Tunaoka viunga vya kuku kwenye oveni, moto hadi digrii 200-220, kwa dakika 10-15

• Ondoa karatasi ya kuoka na ugeuze nuggets kwa upande mwingine, bake kwa dakika 10 zaidi.
• Nuggets za moto zilizo tayari tayari ni "wand ya uchawi" halisi ya upishi kwa hafla yoyote.

Jibini ya kuku iliyotiwa mkate

Unaweza kupika kuku nzuri na nzuri ya kuku nyumbani kulingana na mapishi ya kupendeza sana na jibini.

Viungo:

• kifua cha kuku - 2 pcs.;
• mayai - 2 pcs.;
• jibini - 150 g;
• unga - 150 g;
• mayonnaise - 1 tbsp. l;
• chumvi, pilipili, viungo;
• vitunguu kavu.

Maandalizi:

• Tunaosha na kukausha matiti ya kuku, kata vipande vya saizi inayotakiwa kwenye nyuzi za kitambaa cha kuku.
• Pindua fillet iliyoandaliwa tayari kwa sura inayofaa, ongeza mayonesi, chumvi, pilipili, viungo, koroga na uachane na marina.

• Piga jibini kwenye grater nzuri kwenye chombo rahisi cha gorofa.
• Mimina unga ndani ya begi, weka vipande vya minofu, toa mara kadhaa kwa hata mkate.
• Kila kipande lazima kiingizwe kwenye mayai yaliyopigwa kabla na jibini iliyokunwa. Mara moja weka vipande vya vijiko vya kuku kwenye mkate wa jibini kwenye siagi iliyowaka moto, iliyomwagika kwa kiwango cha kutosha ili viunga kuelea kwa uhuru ndani yake.

Kaanga karanga za kuku pande zote mbili, panua kwenye kitambaa cha karatasi

Tunatumia sahani ya moto iliyomalizika kwenye meza na sahani yoyote ya pembeni

Kuvutia! Pan mapishi ya chestnuts ya kukaanga

Nuggets za kuku na jibini

Nuggets za kuku zilizoandaliwa kulingana na mapishi rahisi nyumbani na jibini iliyojazwa ndani ni kitamu sana.

Viungo:

• kuku iliyokatwa - 500 g;
• jibini la mozzarella - 150 g;
• mayai - 2 pcs.;
• makombo ya mkate - 100 g;
• unga - 60 g;
• mafuta ya mboga kwa mafuta ya kina;
• pilipili ya chumvi.

Viungo:

• vitunguu kavu - 1 tsp;
• oregano - 1 tsp;
• paprika - 1 tsp.

Maandalizi:

Ongeza chumvi na pilipili kwa kuku iliyokatwa, changanya kila kitu vizuri

Mimina makombo ya mkate kwenye chombo kinachofaa, changanya na viungo vyote vilivyoorodheshwa kwenye mapishi

• Piga mayai kidogo na mimina kwenye chombo kinachofaa.
• Kata mozzarella kwenye cubes ndogo.

• Tunakusanya kiasi kidogo cha kuku iliyokatwa kwenye kiganja, tengeneza unyogovu, weka kipande cha jibini. Tunahakikisha kuwa jibini limefunikwa kabisa na kitambaa cha kuku.
• Weka karanga za kuku zilizomalizika na jibini iliyojazwa kwenye sahani.
• Ingiza vijiko vilivyopikwa kwenye unga, kisha kwenye yai na makombo ya mkate yaliyonunuliwa.

Weka karanga za kuku zilizo tayari kwenye mafuta moto, kaanga pande zote hadi zabuni

Weka nuggets kwenye sahani na kitambaa cha karatasi, kisha uhamishe kwenye sahani ya kuhudumia

Nuggets za kuku katika manjano ya mahindi

Vifungo vya kuku vya kupendeza vinaweza kutengenezwa nyumbani kwa kutumia kichocheo rahisi sana na mikate ya mahindi.

Viungo:

• kifua cha kuku - 2 pcs.;
• vipande vya mahindi - 200 g;
• mafuta ya mboga kwa mafuta ya kina;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

Kata titi la kuku la kunawa na kavu katika vipande vya kati kwenye nyuzi. Chumvi kijiko cha kuku, pilipili, acha kuogelea

• Weka cornflakes kwenye begi pana na kufuli, saga na pini inayozunguka au nyundo kwa chops, lakini sio laini sana.
• Weka vipande vya minofu ya kuku kwenye mayai yaliyopigwa, kisha uweke kwenye begi. Shika begi mara kadhaa hadi mkate wa mahindi usambazwe sawasawa.

Sisi kuweka nuggets kuku katika mafuta moto kina katika makundi madogo, kaanga mpaka zabuni.

Kuvutia! Jinsi ya kupamba saladi ya sill kwa njia ya asili chini ya kanzu ya manyoya

Vifaranga vya kuku vilivyopikwa na chips zenye kunukia

Unaweza kupika nuggets za kuku za kupendeza nyumbani kulingana na mapishi ya asili yaliyotiwa mkate na viazi vya viazi zilizokatwa.

Viungo:

• kifua cha kuku;
• pilipili ya chumvi;
• chips za viazi;
• wanga;
• mayai;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi:

1. Andaa matiti kama kawaida kwa nuggets, kata nyuzi kwenye vipande virefu au mraba vya ukubwa wa kati au kubwa.
2. Ukimaliza na kukata, weka kifua kilichoandaliwa kwenye chombo kinachofaa, chumvi, pilipili (ongeza vitunguu kavu, manjano na viungo vingine ikiwa inavyotakiwa).
3. Wakati kitambaa cha kuku kinasafiri, andaa chips na pasha mafuta ya mboga kwenye chombo kilichoandaliwa.
4. Tunaweka chips kwenye begi pana, funga au funga na kufuli (ikiwa kuna moja kwenye begi).
5. Kusaga chips na pini inayozunguka, kuiweka kwenye chombo kilichoandaliwa.
6. Pindisha vipande vya kuku kwenye wanga, kisha kwenye mayai yaliyopigwa kidogo, weka sahani.
7. Baada ya kuandaa vipande vyote vya minofu ya kuku, kaanga pande zote mbili kwenye mafuta kidogo kwa dakika tatu hadi nne kila upande.

Viunga vya kuku katika oveni kwenye mikate ya mkate

Unaweza kupika viunga vya kuku nyumbani, ukitumia kichocheo cha asili na sehemu muhimu zaidi.

Viungo:

• kifua cha kuku - 2 pcs.;
• siagi - 100 g;
• mkate wa jana - ½ pcs.;
• unga au wanga - 3 tbsp. l;
• manjano;
• maziwa - 1 tsp;
• mayai - 2 pcs.

Maandalizi:

• Kata kifua cha kuku kilichokaushwa ndani ya sahani kwenye nyuzi, kisha ukate kila urefu, tunapata vipande. Weka nyama ya kuku tayari kwenye chombo kinachofaa, ongeza chumvi na pilipili, ongeza viungo vyako unavyopenda.
• Ni bora kusafirisha kitambaa cha kuku jioni, na upike siku inayofuata, ili iweze kusafiri vizuri.

Tunasugua mkate karibu na chakavu (sio kabisa) kwenye grater iliyochanganyika, changanya na siagi iliyoyeyuka na manjano, uiache tayari

• Piga mayai kidogo mpaka laini, na kuongeza kijiko cha maziwa.
• Pindisha karanga za kuku wa kukaanga kwenye makombo ya unga, yai na mkate.

Tunasambaza viunga kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka, tupeleke kwenye oveni, iliyowaka moto hadi digrii 200-210 kwa dakika 10

Badili nuggets kwa upande mwingine kwa kuondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni. Tunatuma tena karanga za kuku kuoka kwa wakati mmoja

Nuggets za kuku katika mkate wa walnut

Vigaji vya kuku ni kitamu sana, hupikwa nyumbani kulingana na mapishi rahisi katika mkate wa karanga.

Viungo:

• kifua cha kuku - 2 pcs.;
• karanga - 200 g;
• mayai - 2 pcs.;
• unga;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Kata kifua cha kuku kwenye sahani au vipande vya sura na saizi inayotakiwa. Chumvi na pilipili kuonja.
2. Ikiwa karanga zetu hazijakaangwa, kisha mimina kwenye sahani ya kuoka na kaanga kwenye oveni kwa digrii 150 (unaweza pia kaanga karanga kwenye sufuria).
3. Tunatakasa karanga zilizokaangwa, tuzigaga kwenye makombo kwenye blender, chagua kiwango cha kujisaga.
4. Mimina unga kwenye chombo kinachofaa, koroga mayai kwenye chombo kingine.
5. Sisi hueneza nuggets, iliyoonyeshwa kwa unga, mayai na mkate wa karanga, kwenye mafuta moto ya mboga.
6. Karanga za kuku za kuku kwa dakika mbili hadi tatu kila upande, weka sahani na leso za karatasi.

Mikate ya kuku iliyotiwa mkate bila mayai

Unaweza kupika haraka na kwa urahisi karanga za kuku nyumbani ukitumia kichocheo rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• kifua cha kuku - kilo 1;
• wanga - 2 tsp;
• maji ya limao - 3-4 tbsp. l;
• chumvi, pilipili, viungo;
• paprika - 1 tsp;
• soda - 1 tsp;
• unga - 3 tbsp. l;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Maandalizi:

1. Kata kitambaa kilicho tayari cha kuku vipande vipande vya sura na saizi inayotakiwa, weka kwenye chombo kinachofaa.
2. Chumvi na pilipili majani ya kuku, ongeza viungo na kitoweo (vitunguu kavu na kitoweo cha kuku), pamoja na paprika.
3. Ongeza soda, maji ya limao na wanga kwenye chombo kilicho na kitambaa cha kuku, changanya kila kitu vizuri, acha kwa dakika 15-30 kwa joto la kawaida.
4. Tunapasha mafuta ya mboga, mkate karoti zilizosafishwa kwenye unga na kaanga pande zote mbili kwa dakika 2-3.
5. Kwanza, weka karanga za kuku kwenye kitambaa cha karatasi, kisha kwenye sahani iliyo na majani ya lettuce.
6. Tumia sahani rahisi na ya kupendeza na mchuzi wako unaopenda na vipande vya mboga.

Viganda vya kuku vilivyowekwa na maji ya madini

Kulingana na mapishi rahisi ya asili nyumbani, unaweza kupika viunga vya kuku na nyama laini na kitamu ndani.

Viungo:

• kifua cha kuku - 1 pc.;
• unga - 5 tbsp. l;
• maji ya madini - 200 ml;
• chumvi, mchanganyiko wa pilipili;
• paprika;
• vitunguu kavu;
• unga wa kuoka kwa unga - sachet 1;
• mikate.

Maandalizi:

1. Kata titi la kuku katika vipande vya urefu wowote, upana wa 1X1 cm.
2. Tunatayarisha batter kwa kuchanganya viungo vyote vilivyoorodheshwa, na kuongeza maji ya madini.
3. Baada ya kuchanganya kila kitu vizuri (ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza unga), weka kitambaa kilicho tayari cha kuku kwenye batter - marinade. Changanya kila kitu tena, acha kuandamana kwa dakika 30 kwenye joto la kawaida.
4. Tembeza vipande vya minofu ya kuku kwenye mikate ya mkate, kaanga kwenye mafuta moto ya mboga hadi iwe laini.

Nuggets za kuku zinaweza kuhusishwa na sahani za kuvutia na za kitamu-kuokoa maisha: zinaweza kutayarishwa haraka kwa meza ya sherehe na kwa familia nzuri au mikusanyiko ya kirafiki.