Sandwichi rahisi na ladha kwa Mwaka Mpya 2020

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 17:49

• Jamii:

  Vitafunio

• Wakati wa kupika:

  Dakika 30

Viungo

• tartlets
• jibini
• mayai
• samaki nyekundu
• mayonesi
• karoti

Sandwichi mkali, kitamu na asili kwenye meza ya sherehe kila wakati huunda mazingira maalum na kukufurahisha. Mwaka mpya 2020 unakuja kwa nguvu ya Panya mweupe, ambaye hajali chakula, ambayo inamaanisha kuwa hakuna vizuizi katika uchaguzi wa bidhaa. Lakini wakati huo huo, bado inafaa kuchagua mapishi rahisi na picha ya vitafunio vya sherehe, kwani panya hazipendi sana exotic.

Miti ya Krismasi katika tartlets

Kwa Mwaka Mpya 2020, unaweza kutumika kwenye meza ya sherehe kama vile kwenye picha, miti ya Krismasi kwenye tartlets. Sandwichi ni ladha, zimeandaliwa kwa urahisi sana, lakini zest ya mapishi iko haswa katika muundo wao, ambayo itawakumbusha wageni kuwa leo ni likizo ya kichawi na nzuri.

Viungo:

• tartlets;
• jibini;
• mayai;
• samaki nyekundu;
• mayonesi;
• tango;
• karoti.

Maandalizi:

Kata samaki nyekundu kwenye cubes ndogo

Saga mayai ya kuchemsha kwenye grater iliyosababishwa, uhamishe samaki

Ifuatayo, tunatuma jibini, ambayo pia tunapita kwenye grater ya kati au laini. Tunachukua viungo kwa kujaza ili kuonja, inawezekana kwa idadi sawa

Sasa weka mayonesi na uchanganya kila kitu. Na jaza tartlets na ujazo unaosababishwa

Tunachukua tango na kwa msaada wa peeler ya mboga tunaikata vipande nyembamba vya muda mrefu, kwa msaada wa dawa za meno tunaunda miti ya Krismasi kama inavyoonekana kwenye picha

Kata nyota kutoka karoti na kupamba miti ya Krismasi

Kuvutia! Pate ya nyama ya ini ya kupikia

Hiyo ni yote, tunaingiza miti ya Krismasi kwenye tartlets, na vitafunio vya sherehe viko tayari. Kwa njia, miti kama hiyo ya Krismasi inaweza kutumika kupamba sandwichi yoyote na canapes.

Bruschetta na shrimps, nyanya na jibini

Bruschetta ni sandwichi za Italia ambazo zimeshinda mioyo ya akina mama wengi wa nyumbani wa Urusi. Kuna mapishi mengi ya kivutio kama hicho, zote ni rahisi, kitamu na zinaonekana mkali kwenye meza ya sherehe. Na kwa Mwaka Mpya 2020, unaweza pia kutumika kama vile kwenye picha, sandwichi za asili na uduvi, nyanya na jibini.

Viungo:

• 200 g jibini la cream;
• 100 g feta jibini;
• Nyanya 1;
• Mizeituni 5;
• 150 g mchuzi wa pesto;
• baguette;
• Shrimp 500 g;
• kipande cha limao;
• 100 g siagi;
• Matunda 10 ya cherry;
• basil;
• mimea ya maharagwe.

Maandalizi:

Kuyeyusha bidhaa yenye rangi laini kwenye sufuria ya kukausha na kaanga shrimps hadi hudhurungi ya dhahabu, dakika 5. Hatutumii dagaa za kuchemsha, ambazo ni dagaa mbichi, zinaweza kutofautishwa na rangi ya kijivu

Weka feta cheese kwenye bakuli, ikande kwa uma kisha uchanganye na jibini la cream

Kata nyanya na mizeituni kwenye cubes ndogo, tuma kwa misa ya jibini, changanya

Ondoa kamba iliyokamilishwa kutoka kwa moto, weka sahani na uinyunyiza maji ya machungwa

Kata baguette katika vipande 1 cm nene, kaanga mkate hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili kwenye mafuta yoyote

Kuweka bruschetta: sambaza vipande vya baguette na mchuzi wa pesto kwenye safu nyembamba, juu tunatengeneza safu ya jibini na nyanya na mizeituni

Sasa weka kamba na kupamba sandwichi na vipande vya cherry, majani safi ya basil na mimea ya maharagwe

Mimea ya maharagwe ni ya hiari, lakini ni muhimu sana, hata huitwa "dawa ya maisha." Kuotesha maharagwe ni rahisi sana, kwa hii unaweza kuweka mipira ya pamba chini ya jar ya glasi, maharagwe juu na loanisha kila kitu na maji. Kwa siku, maharagwe tayari yataanza kuchipua.

Sandwichi "Herring la juu ya kanzu ya manyoya"

Hering chini ya kanzu ya manyoya ni mgeni wa mara kwa mara kwenye meza ya sherehe. Lakini kwa Mwaka Mpya 2020, sio lazima kutumia muda kuandaa saladi, kwa sababu unaweza kutumikia sandwichi vile ladha, rahisi na za asili, kama ilivyo kwenye mapishi yaliyopendekezwa na picha.

Viungo:

• Beets 3-4;
• baguette;
• Herring;
• Karafuu 2-3 za vitunguu;
• 140 g ya jibini la curd;
• Kijiko 1.l. mchuzi wa soya;
• Kijiko 1. l. mafuta ya mboga;
• viungo, mimea.

Maandalizi:

Kata baguette vipande vipande na kausha mkate pande zote mbili kwenye sufuria kavu ya kukausha hadi hudhurungi ya dhahabu

Chop beets zilizochemshwa kwenye grater nzuri, punguza juisi na mimina mafuta na soya kwenye mboga iliyokunwa, changanya

Sasa weka jibini la curd na koroga kila kitu vizuri

Piga vipande vya baguette vya kukaanga na vitunguu, weka misa ya beet juu na uweke kipande cha sill

Kuvutia! Kupika uji wa malenge na mchele

Weka sandwichi kwenye sahani na majani ya lettuce, nyunyiza bizari iliyokatwa na pilipili mpya juu. Ikiwa inataka, pamba na vipande nyembamba vya limao au pete ya vitunguu ya zambarau.

Sandwichi za Mwaka Mpya na caviar

Ni ngumu kufikiria meza ya sherehe bila sandwichi nyekundu za caviar, na Mwaka Mpya 2020 haitakuwa ubaguzi. Ni ngumu sana kuharibu kivutio rahisi lakini kitamu na kitu, kwa hivyo unaweza kuchagua kichocheo chochote unachopenda salama, lakini bado unapaswa kufikiria sio tu juu ya ladha, bali pia juu ya kutumikia. Kwa hivyo, tunatoa moja ya chaguzi na picha ya jinsi unaweza kupamba sandwichi na caviar kwa njia nzuri na ya asili.

Viungo:

• mkate;
• Caviar nyekundu;
• siagi;
• jibini la cream;
• Bizari.

Maandalizi:

1. Kata mkate huo kwa vipande, halafu tumia glasi au ukungu wa kawaida kukata miduara kutoka kwao.
2. Kata laini bizari na utoe mafuta kwenye jokofu mapema ili iwe kwenye joto la kawaida wakati vitafunio vimeandaliwa.
3. Paka mafuta pande za mkate na mafuta na nyunyiza na bizari.
4. Panua juu ya mkate na jibini la cream na ueneze caviar kwenye sehemu ya mduara.
5. Tunahamisha mafuta iliyobaki kwenye begi la keki na kuiweka kwenye nusu nyingine ya mduara kwa njia ya muundo mzuri.

Muundo wa mapishi unaweza kubadilishwa kulingana na ladha na upendeleo. Kwa hivyo, huwezi kutumia siagi, lakini jibini la cream tu, basi sandwichi zitaibuka kuwa hazina kalori nyingi. Caviar nyekundu inaweza kubadilishwa na samaki nyekundu au sehemu iliyotengenezwa na caviar, na sehemu na samaki.

Sandwichi kwenye meza ya Mwaka Mpya na parachichi na kaa

Ikiwa kuna hamu ya kuwasilisha kitu kitamu, kipya na cha kupendeza kwa Mwaka Mpya 2020, basi kwako - hii ni kichocheo kama hicho na picha. Hizi ni kuweka kaa na sandwichi za parachichi. Kivutio kinaibuka kuwa cha asili na kitamu, na ni rahisi sana kukiandaa.

Viungo:

Vipande 5-6 vya mkate;

• 100 g jibini la cream;
• Vijiti 120 vya kaa (nyama);
• karoti za kuchemsha:
• 1 parachichi iliyoiva
• 1 tsp juisi ya limao;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

1. Weka jibini la cream, vijiti vya kaa au nyama, karoti zilizopikwa hukatwa vipande vipande kwenye bakuli.
2. Kutumia blender ya mkono, saga viungo hadi laini. Tunapata kaa, ambayo tunahamisha kwenye begi la keki na kuiweka kwenye jokofu kwa muda.
3. Kata avocado katikati, toa mbegu, safisha massa, uinyunyize na maji ya limao, chumvi, pilipili na ukande kwa uma, unaweza kutumia blender. Hamisha kuweka iliyowekwa kwenye mfuko mwingine wa keki na pia uweke kwenye jokofu.
4. Tunakausha vipande vya mkate kwenye kibaniko au kwenye sufuria kavu ya kukausha, halafu tumia ukungu kukata miduara yenye kipenyo cha cm 5.
5. Panua nusu moja ya croutons na kuweka kaa, funika na nusu ya pili ya toast, na juu na puree ya parachichi.

Keki za vitafunio - mapishi ya Mwaka Mpya

Ikiwa kweli unataka kushangaza wageni na vitafunio visivyo vya kawaida kwa Mwaka Mpya 2020, basi unaweza kutumikia sio sandwichi kwenye meza ya sherehe, lakini kama vile kwenye picha, mikate ya vitafunio. Kichocheo cha kivutio ni rahisi sana, viungo vyote vinapatikana, keki huonekana asili na ya kupendeza sana.

Viungo vya unga:

• 120 g unga;
• 4 mayai ya kuku;
• Lita 50 za cream ya sour;
• 70 ml ya mafuta ya mboga;
• 5 g poda ya kuoka;
• 0.5 tsp chumvi;
• 1 tsp Sahara;
• Gramu 50 za mchicha.

Kwa kujaza:

• 300 g ya jibini la curd;
• 300 g ya samaki nyekundu.

Maandalizi:

Kata mboga za mchicha kwa kisu kisha saga na blender ili utengeneze

Sasa mimina mayai kwenye wiki, lakini hadi sasa ni viini tu, weka protini kando. Ifuatayo, tunatuma cream ya siki, siagi na kupiga kila kitu tena

Pepeta unga na uchanganye pamoja na unga wa kuoka

Piga wazungu kando na kuongeza chumvi na sukari

Ifuatayo, changanya wiki na unga na koroga kwa upole protini zilizopigwa

Mimina unga kwenye karatasi ya kuoka na ngozi, kiwango na uweke kwenye oveni kwa dakika 15, joto 180 ° C

Baridi biskuti iliyokamilishwa na ukate sehemu mbili sawa

Paka nusu moja na jibini la kottage, funika na keki ya pili, kata mikate

Kata samaki mwekundu vipande vipande nyembamba, uvingirishe ili upate waridi, na uweke juu ya keki

Kuvutia! Supu ya malenge ya kupendeza na cream

Kwa unga, sio lazima kutumia mchicha tu, inaweza kubadilishwa na parsley, na pia kujaza mikate, unaweza kuchagua upendavyo.

Sandwichi za jodari

Tuna ni samaki wenye kitamu na laini, ndio sababu hutumiwa mara nyingi kutengeneza vitafunio baridi. Kwa hivyo, kwa Mwaka Mpya 2020, unaweza kutumia sandwichi rahisi lakini zenye kumwagilia kinywa sana. Kichocheo kilichopendekezwa na picha hakitasababisha shida nyingi, na wageni wote hakika watapenda kivutio kilichopangwa tayari.

Viungo:

• 1 unaweza ya tuna
• nusu ya parachichi;
• 0.5 tsp juisi ya limao;
• parsley;
• mkate.

Maandalizi:

Kata mkate huo vipande vipande na kausha kwenye sufuria kavu ya kukausha

Tunatoa tuna kutoka kwenye jar, kuiweka kwenye bakuli na kuikanda kwa uma

Saga massa ya parachichi iliyosafishwa kwenye grater nzuri, mimina na maji ya limao, ongeza chumvi, pilipili, changanya

Hamisha kuweka matunda kwenye tuna na changanya kila kitu

Panua vipande vya mkate na misa inayosababishwa na kupamba sandwichi na vijidudu vya parsley iliyosokotwa

Unaweza kuchukua nafasi ya parachichi na matango ya kung'olewa na kuongeza mayai ya kuchemsha kwenye mapishi. Tuna tu itahitaji kuchanganywa na wazungu wa yai na mayonesi, kuweka kujaza kwenye vipande vya mkate na kupamba na matango na mimea.

Kuweka meza ya sherehe na mkali kwa Mwaka Mpya 2020, sio lazima kutumia viungo vya gharama kubwa. Baada ya yote, hata sandwichi za kawaida zilizo na sprats au sausage zinaweza kutumiwa kama kivutio cha asili. Mbali na mapishi na caviar nyekundu na samaki, kuna chaguzi zingine rahisi, lakini kitamu na za kupendeza na picha ambazo zinaweza kushangaza wageni. Jambo kuu sio kuogopa kujaribu kitu kipya, kwa sababu hii ndio jinsi kazi bora za upishi zinapatikana.