Dessert rahisi na ladha kwa Mwaka Mpya 2020

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Likizo ya furaha kwa wote inakaribia. Kila mama wa nyumbani ana sahani zake za saini dukani. Dessert ya Mwaka Mpya 2020, mapishi yake na picha, rahisi na kitamu, tunashauri kuchukua kutoka hapa. Katika Mwaka Mpya na kwenye meza, unataka kitu kipya. Wacha tupike angalau sahani tamu zisizo za kawaida!

Jelly ya Peach ya makopo

Dessert hii ina konjak, lakini huvukiza wakati wa maandalizi. Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi, tunampikia kila mtu, kwani watoto wanaweza pia kula nao.

Viungo:

• lita moja ya plums ya makopo (pitted);
• jarida la persikor ya makopo (iliyotiwa);
• 4 tbsp. l. gelatin;
• 1 tsp juisi ya limao;
• 50 g ya brandy;
• sukari kwa ladha.

Njia ya kupikia

Tunachukua vikombe viwili, weka vijiko 2 vya gelatin kwenye vikombe vyote viwili na kuzijaza na maji baridi ya kuchemsha

• Chuja juisi ya squash na persikor katika sahani tofauti moja kwa moja.
• Tutahitaji kurekebisha glasi ambazo tutafanya jelly kwa pembe. Tunatumia nafaka yoyote au tunatumia wazo lingine linalofaa.

• Gawanya konjak takriban nusu na ujaze na persikor kidogo iliyokaushwa.
• Mimina compote kutoka kwao kwenye sufuria. Matunda ya makopo yanaweza kuwa matamu, tunaionja, tunaongeza sukari inahitajika.

• Tunaweka sufuria kwenye moto na kuleta joto hadi digrii 100, lakini usichemke.
• Ongeza gelatin ya kuvimba kutoka kwa kikombe kimoja, ukichochea, uifute kabisa na uiondoe kutoka jiko.

Jelly inapofikia joto la kawaida, mimina kwenye glasi zilizopigwa na kuziweka kwenye jokofu hadi itakapoimarika kabisa

Kisha tunatoa glasi, kuziweka katika nafasi nzuri juu ya meza

Tunatengeneza jelly kutoka kwa squash kwa njia ile ile na kumwaga peach juu. Tunahamisha kwenye jokofu. Wakati ni ngumu, tumikia

Kuvutia! Sahani za nyama ladha kwa Mwaka Mpya 2020

Ikiwa hauna squash za makopo, chukua kani nyingine ya persikor na upake rangi juu yao na juisi ya cherry au rangi ya chakula.

Pipi za Rafaello

Kwa dessert, kwa meza ya Mwaka Mpya nyumbani, tunatengeneza pipi na mikono yetu wenyewe.

Viungo

• 0, 5 tbsp. maziwa yaliyofupishwa;
• Kijiko 1. karanga au walnuts;
• Mifuko 2 ya nazi;
• Siagi 150 g;
• sukari ya vanilla.

Njia ya kupikia

Tunachukua sufuria, kata siagi iliyosafishwa ndani yake. Kuyeyusha juu ya moto mdogo

• Ondoa kutoka jiko, ongeza maziwa na koroga vizuri.
• Mimina mfuko 1 wa nazi kwa mchanganyiko, unganisha muundo wote na uhamishe kwenye jokofu kwa saa 1. Tunaona kuwa haipaswi kuwa ngumu.

Tunatayarisha vase ya kioo au sahani nzuri

Mimina shavings zilizobaki kwenye meza

Tunachukua sufuria kutoka kwenye jokofu. Tunachukua kipande cha misa, ingiza karanga katikati na tengeneza mipira

Tembeza nazi na uweke kwenye chombo. Kwa hivyo, tunasindika mchanganyiko mzima

Tunahifadhi dessert kwenye jokofu au mahali pazuri.

Keki ya jibini ya chokoleti

Viungo

• Vidakuzi 250 g vya mkate mfupi;
• 0, 5 tbsp. Sahara;
• 150 g siagi.

Kwa keki ya jibini

• Kijiko 1. jibini la juu la kalori;
• 5 tbsp. l. Sahara;
• 2 tbsp. l. unga wa daraja la juu;
• Mayai 3 ya kuku;
• Kijiko 1. krimu iliyoganda;
• Mfuko 1 wa sukari ya vanilla.

Kwa maandalizi ya glaze

• Kijiko 1. cream;
• 50 g siagi;
• Baa 2 za chokoleti nyeusi bila viongeza;
• 2 tbsp. l. sukari ya barafu.

Njia ya kupikia

Tunafunga kuki katika filamu ya chakula. Saga kwa pini ya kuvingirisha na kuiweka kwenye bakuli

Tunachukua fomu iliyofunikwa na ngozi na mafuta

Kata siagi kwenye sufuria, ongeza sukari ndani yake na kuyeyuka kwa moto mdogo. Mimina mchanganyiko juu ya ini na changanya vizuri

Tunaiweka katika fomu na kuikanyaga chini. Mimina jibini la kottage ndani ya bakuli, ongeza sukari nyeupe na vanilla kwake, nyunyiza na unga juu

Piga mchanganyiko huu na blender, bila kuacha kazi, endesha kwa yai moja kwa wakati. Ongeza cream ya sour, koroga na kumwaga kwenye karatasi ya kuoka na muundo thabiti wa keki ya jibini

Preheat tanuri hadi digrii 170, wakati wa kuoka ni kama dakika 40

Weka siagi iliyokatwa, chokoleti iliyovunjika kwenye sufuria na joto kwenye umwagaji wa mvuke

Unapofutwa, ongeza sukari ya unga na cream, piga na mchanganyiko

Jaza bidhaa zilizooka zilizopozwa na glaze hii

Kuvutia! Pizza bora katika sufuria kwa dakika 10

Kata keki ya jibini iliyokamilishwa katika sehemu na utumie.

Mannik ya chokoleti

Mwaka mpya unakuja, 2020. Kama kawaida, shida ni aina gani ya dessert kupika, ili iwe hakika kuwa ya kupendeza. Hii ni kichocheo tu cha kutibu rahisi.

Viungo:

• Kijiko 1. maji;
• Kijiko 1. unga;
• Kijiko 1. udanganyifu;
• 4 tbsp. l ya kakao ya unga;
• 4 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• 5 tsp poda ya kuoka au 1 tsp. soda iliyoteleza;
• Mfuko 1 wa sukari ya vanilla;
• 0, 5 tbsp. zabibu;
• 0, 5 tbsp. walnuts;
• kadiamu kwa ladha.

Njia ya kupikia:

Tunachukua bakuli la kina, mimina semolina ndani yake, tuijaze na maji na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 2-3 au usiku mmoja

Changanya unga na unga wa kuoka. Kisha ongeza viungo vyote kwenye unga wa mana

Koroga mchanganyiko vizuri kabisa. Tunachukua fomu bora zaidi ya yote, kuifunika kwa ngozi, kuipaka mafuta na kuweka unga hapo

Tunahamisha bidhaa iliyomalizika nusu kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na kuoka kwa dakika 45

Nyunyiza mana kilichopozwa na sukari ya icing, kata sehemu na utumie.

Je! Ulikuwa na karanga au zabibu mkononi? Usivunjika moyo - hii haitaharibu ladha ya dessert. Ikiwa unatumia soda ya kuoka, ongeza kwenye semolina kwanza mara tu utakapoondoa unga kwenye jokofu.

Dessert "Berry amelewa"

Hii ni dessert kwa watu wazima tu. Anahitaji kunywa pombe, kwa hivyo tunamtayarisha mapema.

Viungo:

• Kijiko 1. l. wanga;
• Kijiko 1. prunes;
• 5-6 buds ya karafuu;
• 0.5 lita ya divai nyekundu (nusu-tamu);
• 2 tbsp. l. asali;
• 1 tsp kadiamu;
• 0, 5 tbsp. korosho au walnuts;
• Fimbo 1 ya mdalasini au 1 tsp poda.

Njia ya kupikia:

Tunachukua prune laini na suuza, na ikiwa ni kavu, tunaitia mvuke na maji ya moto. Mara tu inapo laini, mara moja tunapunguza maji ili tusiingie. Jaza katikati yake na karanga badala ya mfupa

• Sisi kuweka plommon katika sufuria. Jaza matunda yaliyojazwa na divai na uwaongeze viungo vyote.
• Tunafunga kifuniko, weka moto wa chini kabisa na ulete digrii 100, lakini usichemke. Weka dessert iliyopozwa kwenye jokofu kwa siku 2-3.

Shika sehemu ya kioevu ya sahani kwenye sufuria kupitia cheesecloth, uhamishe matunda yaliyokaushwa kidogo kwenye glasi au bakuli

Ongeza wanga kwenye mchuzi, koroga vizuri na weka sufuria kwenye moto mwepesi. Koroga kila wakati hadi unene. Ondoa kutoka jiko, ongeza asali, koroga na kumwagilia prunes

Kuvutia! Saladi za kuvutia za Mwaka Mpya 2020 katika Mwaka wa Panya

Kabla ya kutumikia, mjeledi cream na kupamba nayo, ongeza sprig ya mint.

Mousse ya chokoleti

Viungo:

• Baa 3 za chokoleti nyeusi bila viongeza;
• Mayai 5 ya kuku;
• 250 g siagi;
• 2 tbsp. l. sukari ya unga;
• 2-3 st. g walnuts.

Njia ya kupikia:

1. Kata siagi laini kwenye sufuria na uvunje chokoleti, acha vipande kadhaa kwa mapambo.
2. Tunaiweka katika umwagaji wa maji na kuyeyuka, na kuchochea kila wakati.
3. Ondoa sufuria kutoka jiko, ongeza sukari ya unga kwenye muundo na unganisha. Tenga kando ili chokoleti ipoe kidogo, hakikisha kwamba haigumu.
4. Piga wazungu kwenye povu nene, ongeza nusu ya mchanganyiko, koroga kwa upole. Halafu tunafanya vivyo hivyo na sehemu nyingine ya misa nyeupe.
5. Tunabadilisha mousse kwa bakuli. Hamisha hadi kwenye jokofu ili kupoa.

Piga chokoleti ya kushoto juu na utumie.

Kama unavyoona, dawati za Mwaka Mpya 2020, mapishi yao na picha ni rahisi na ya kitamu, sio ngumu kuandaa. Kila mama wa nyumbani ataweza kutengeneza kitoweo chochote hiki kutoka kwa viungo vinavyopatikana kwa wote nyumbani.