Sahani za viazi rahisi na ladha kwa Mwaka Mpya 2020

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  pili

• Wakati wa kupika:

  Saa 1

Viungo

• viazi
• sausage
• jibini ngumu
• krimu iliyoganda
• wiki
• viungo
• siagi

Kwa Mwaka Mpya 2020, kijadi tunaandaa sahani za viazi za sherehe za kitamu, tukichagua mapishi ya kupendeza na rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viazi zilizojaa na jibini na sausage

Kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua, unaweza kupika sahani ya viazi kitamu sana kwa Mwaka Mpya 2020.

Viungo:

• viazi - pcs 3.;
• sausage - 100 g;
• jibini ngumu - 70 g;
• cream cream - 50 g;
• wiki;
• pilipili ya chumvi;
• mafuta kwa kulainisha ukungu.

Maandalizi:

Chemsha viazi katika sare zao, baridi, kata kwa nusu

Na kijiko, toa kiasi kidogo cha massa kutoka kila nusu ya viazi

Grate sausage na jibini, ongeza viazi zilizotolewa na uchanganya na cream ya sour, chumvi na pilipili

Sisi hueneza kujaza tayari juu ya nusu tayari ya viazi

• Weka viazi vilivyojaa kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta.
• Tunaoka sahani ya sherehe kwa 200 ° C kwa dakika 15.

Tunahamisha sahani ya viazi moto kwenye bamba la kuhudumia, kupamba na mimea iliyokatwa na kutumika kwa meza ya Mwaka Mpya.

Viazi spishi za Ireland

Kwa fomu hii, viazi zinaonekana kupendeza sana, sahani ya viazi ladha inaweza kutumika kwa Mwaka Mpya 2020 wote kwa fomu ya kujitosheleza na kama sahani ya kando. Wacha tupike viazi za sherehe kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• viazi - pcs 10.;
• mafuta ya mboga - 4 tbsp. l;
• pilipili nyeusi;
• manjano;
• coriander;
• zafarani;
• tangawizi;
• vitunguu kavu;
• oregano;
• kadiamu, nk.

Maandalizi:

1. Hatujutii manukato na mimea, zote ni zest ya sahani hii ya viazi.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye chombo chenye ujazo mzuri.
3. Tunachukua kijiko kidogo cha kila viungo na kuandaa mchanganyiko wa viungo, na kuimina ndani ya mafuta ya mboga, na kuchochea.
4. Tunaosha viazi kabisa, lakini usiziondoe, toa safu ya juu na matundu ya chuma kwa vyombo.
5. Kausha viazi zilizotayarishwa na kitambaa cha karatasi, kata vipande vikubwa.
6. Weka vipande vya viazi kwenye mchanganyiko wa mafuta ya viungo, changanya.
7. Ondoa viazi na kijiko kilichopangwa, ukiacha mafuta kupita kiasi, weka karatasi ya kuoka.

Tunaoka viazi vikali kwenye oveni saa 200 ° C kwa dakika 45. Ikiwa ukoko tayari umeunda, na viazi bado zinaganda, funika na foil na uendelee kuoka hadi zabuni.

Likizo ya Kuwahudumia Viazi

Sahani ya viazi vitamu inaweza kutayarishwa katika sherehe ya kuvutia inayohudumia Mwaka Mpya 2020 kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• viazi - kilo 1;
• jibini ngumu - 50 g;
• viini vya mayai - 2 pcs.;
• nutmeg - kwenye ncha ya kisu;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Chambua viazi na uziweke kwenye maji yanayochemka yenye chumvi. Pika hadi laini, futa maji na puree ukitumia kisukuma.
2. Wakati viazi zinachemka, tuna wakati wa kuandaa karatasi ya kuoka, begi ya upishi na kusugua jibini. Tangu wakati huo itakuwa muhimu kuchukua hatua haraka, mpaka viazi vitapoa na haijapoteza plastiki.
3. Ongeza viini vya yai, jibini, chumvi, pilipili na nutmeg kwa viazi zilizochujwa, changanya vizuri.
4. Weka puree ya viazi moto kwenye mfuko wa upishi na uweke "waridi" kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
5. Lubika "waridi" ya viazi na yai ya yai na uoka kwa 200 ° C kwa dakika 20.
6. Tunatumikia maua mazuri ya viazi ya dhahabu kama sahani ya kando kwa sahani yoyote ya sherehe, na pia zinaweza kutumiwa kando.

Viota vya viazi na kujaza kuku na uyoga

Tutatayarisha kitamu cha kupendeza cha viazi moto kwa Mwaka Mpya 2020 kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• viazi - kilo 1;
• siagi - 100 g;
• mayai - 2 pcs.;
• wanga - 1 tbsp. l;
• kitoweo cha viazi;
• pilipili ya chumvi.

Kwa kujaza kuku:

• minofu ya kuku - 200 g;
• pilipili ya bulgarian - 1 pc.;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l;
• msimu wa kuku;
• jibini - 40 g;
• cream cream - 100 g;
• chumvi, pilipili, manjano;
• wiki.

Kwa kujaza uyoga:

• uyoga safi - 200 g;
• ham - 100 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - 2 karafuu;
• siagi - 30 g;
• cream - 100 ml;
• wanga ya viazi - ½ tsp;
• jibini - 30 g;
• chumvi, pilipili, oregano.

Maandalizi:

1. Kwanza, tunaandaa kujaza, ambayo tunakata kitunguu, pilipili na kifua cha kuku ndani ya cubes, kaanga kila kitu kwenye mafuta hadi zabuni, na kuongeza vitunguu, chumvi na viungo.
2. Ongeza wiki iliyokatwa, yai, manjano, chumvi na pilipili kwa cream ya sour, changanya, acha utayari.
3. Baada ya kumaliza na kujaza moja, unaweza kuweka viazi zilizokatwa kuchemsha.
4. Kwa kujaza kwa pili, kaanga vitunguu na vitunguu, ongeza cubes za ham, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
5. Ongeza uyoga uliokatwa kwenye sufuria, baada ya uvukizi wa kioevu, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
6. Mara moja mimina ujazo uliotengenezwa na mchanganyiko wa cream na wanga, chumvi, viungo na oregano kwenye sufuria ya kukausha, changanya.
7. Weka jibini iliyokunwa kwenye ujazaji wa kwanza uliopozwa na mimina cream iliyojaa kujaza, pia changanya hadi laini.
8. Punja viazi zilizomalizika zilizopikwa na kuponda, toa maji. Ongeza siagi, mayai, wanga, msimu, chumvi na pilipili.
9. Weka msingi wa viazi moto kwenye karatasi ya kuoka ukitumia begi ya upishi na kiambatisho cha kinyota.
10. Jaza viota vya viazi na kujaza, nyunyiza na jibini na uoka katika oveni saa 180 ° C kwa dakika 20.
11. Tunatumikia sahani ya kuvutia ya moto na kujaza tofauti kwa meza ya Mwaka Mpya.

Viazi za sherehe

Viazi wazi zinaweza kutayarishwa kama sahani ya kupendeza ya Mwaka Mpya 2020 kwa kutumia kichocheo rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• viazi - kilo 2;
• siagi - 75 g;
• mafuta ya kulainisha;
• coriander, basil, oregano, vitunguu kavu - bana kila mmoja;
• chumvi;
• crackers nyeupe -2/3 tbsp.;
• jibini ngumu - 100 g;
• paprika - 2/3 tbsp.;
• bizari mpya.

Maandalizi:

• Chambua viazi na ukate kila kiazi kwenye sahani, usikate hadi mwisho. Weka viazi zilizowekwa tayari kwenye bakuli ya kuoka.
• Nyunyiza viazi na mchanganyiko wa viungo na chumvi, mimina glasi nusu ya maji. Tunatuma kwenye oveni, iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 40, iliyofunikwa na foil.

Andaa unyunyizio kwa kuchanganya rusks zilizoangamizwa na jibini la paprika na grated

• Tunatoa fomu na viazi, mafuta na mafuta na tuninyunyiza kwa ukarimu na vijiko vya kupikwa. Tunarudisha kwenye oveni kwa dakika 20-25 bila kuifunika kwa foil.
• Paka mafuta kwenye sahani ya kumaliza ya viazi na mafuta, nyunyiza na bizari iliyokatwa, wacha isimame kwa dakika 10, iliyofunikwa na foil.

Tunatumikia viazi vya sherehe vya harufu nzuri kwenye sahani ya kawaida kwenye meza ya Mwaka Mpya kama sahani ya kando ya saladi na vitafunio vingine

Viazi zilizooka katika bakoni na jibini

Sahani ya kitamu na ya kuridhisha ya likizo inaweza kutayarishwa kwa Mwaka Mpya 2020 kulingana na mapishi rahisi ya asili na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• viazi - kilo 1;
• bacon katika sahani - 500-600 g;
• jibini - 300 g;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

• Weka sahani nyembamba za bakoni kwenye sufuria ya chuma iliyotupwa ili kingo za sahani zilee chini.
• Baada ya kumaliza na mpangilio wa bakoni, kata viazi zilizotayarishwa kwenye duru nyembamba.

• Weka mugs za viazi chini ya sufuria na bakoni, chumvi na pilipili.
• Nyunyiza safu ya viazi na jibini iliyokunwa juu. Kwa hivyo tunaweka tabaka tatu, tukibadilisha duru za viazi na jibini.

Tunafunga mwisho wa sahani za bakoni juu, kufunika muundo mzima wa upishi

• Tunaoka sahani kwa 170 ° C kwa masaa mawili na nusu.
• Sahani ni ya kushangaza na ya kupendeza ambayo haiitaji mapambo ya ziada.
• Tunabadilisha sahani moto kwenye bamba na kuitumikia kwenye meza ya Mwaka Mpya.

Pie ya viazi iliyojaa kuku na uyoga

Kwa Mwaka Mpya, inawezekana kuandaa sahani ladha ya viazi moto katika mfumo wa pai na kujaza kwa moyo kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• viazi zilizochujwa (au viazi 3 kubwa) - 350 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• kifua cha kuku - 1 pc.;
• pilipili ya chumvi;
• uyoga - 200 g;
• jibini - 100 g;
• yai;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga;
• unga - 100 g;
• bizari mpya.

Maandalizi:

Katika sufuria yenye moto na mafuta ya mboga, kaanga kitunguu kilichokatwa na vipande vya minofu ya kuku hadi zabuni, chumvi na pilipili

Katika sufuria hiyo hiyo, ukihamisha kaanga ya kwanza kwenye chombo kinachofaa, kaanga sahani za uyoga zilizokatwa kwa ukali

• Kupika unga wa viazi, ikiwa una viazi zilizochujwa mapema, kisha ongeza maziwa kidogo au maji ili iwe laini.
• Tunaeneza yai, chumvi, pilipili, unga kwa viazi zilizochujwa, kanda vizuri.
• Weka unga wote kwenye bakuli ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka.

• Fanya viazi zilizochujwa kuwa unyogovu kwa kutumia kijiko.
• Weka kitambaa cha kuku cha kukaanga ndani ya mapumziko, usambaze uyoga hapo juu, funika na karatasi.

• Tunaoka mkate wa viazi kwa 180 ° C kwa dakika 25.
• Tunaondoa keki kutoka kwenye oveni, nyunyiza jibini nyingi na kuirudisha kwenye oveni kwa dakika 10-15.

Kutumikia mkate uliomalizika kwenye meza ya Mwaka Mpya, nyunyiza na bizari iliyokatwa.

Spirals ya viazi iliyooka

Sahani ya viazi kitamu na nzuri inaweza kutayarishwa kwa Mwaka Mpya 2020 kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• viazi;
• mafuta ya mboga;
• chumvi, pilipili, mimea kavu ya viungo.

Maandalizi:

• Tunaamua mapema ni viazi ngapi tunahitaji, suuza na ngozi.
• Tunaweka kila viazi kwenye skewer ya mbao, kata ond nyembamba na kisu kali, kuanzia chini.

Sisi hueneza spirals ya viazi kwenye skewer, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka

Nyunyiza viazi kwenye spirals na mzeituni au mafuta mengine ya mboga, nyunyiza na chumvi, pilipili na mimea

• Tunaoka spirals za viazi kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C hadi zabuni.
• Weka sahani ya moto iliyomalizika kwenye bamba la kuhudumia, ondoa kwa uangalifu kutoka kwenye skewer na ufungue ond tena.

Ikiwa tunatumikia kwenye meza ya Mwaka Mpya kwenye sahani ya kawaida, basi hatuondoi spirals za viazi kutoka kwenye mishikaki.

Viazi chini ya kanzu ya jibini

Kwa Mwaka Mpya 2020, chaguo bora kwa sahani moto ya kitamu inaweza kuwa sahani ya viazi iliyooka chini ya kanzu ya jibini kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• viazi - kiasi kinachohitajika;
• jibini;
• mayonesi;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Kata viazi zilizokatwa tayari kwenye duru nyembamba. Weka kila viazi, iliyo na miduara iliyokatwa, kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta kando.
2. Chumvi na pilipili kila kitu, funika kwa ukarimu na mayonesi, ukitumia begi ya upishi.
3. Grate jibini na nyunyiza kila viazi kwa wingi, iliyowekwa kwa njia ya miduara nyembamba iliyogawanyika kidogo.
4. Tunaoka sahani ya viazi moto saa 180 ° C kwa dakika 30-40.
5. Unaweza kuitumikia kwa meza ya Mwaka Mpya kwa kupamba na vipande vya mboga na mimea kama sahani huru ya moto.

Idadi kubwa ya mapishi ya kuandaa sahani ya moto ya viazi itahakikisha uwepo wake kwenye meza za Mwaka Mpya katika matoleo ya kupendeza zaidi, ya kumwagilia kinywa na ya kitamu sana.