Njia za kuhifadhi nyanya safi kabla ya Mwaka Mpya

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 17:49

Baada ya kuvuna nyanya, wengi wanavutiwa na jinsi ya kuhifadhi nyanya kabla ya Mwaka Mpya nyumbani. Hii sio ya kushangaza, kwa sababu unataka kula karamu kwenye mboga zilizopandwa na mikono yako mwenyewe kwa likizo. Tutajifunza juu ya njia maarufu zaidi za kupanua maisha ya nyanya katika nyumba na nyumba.

Mbinu na sheria za kuhifadhi

Kuna njia nyingi zinazojulikana za kuhifadhi mboga hii. Kila mama wa nyumbani huchagua njia inayofaa zaidi kwake.

Wacha tuangalie chaguzi za kawaida:

• kukausha na kukausha;
• kufungia (ni muhimu kuwa ni kavu tu);
• canning;
• alama mpya kwenye jokofu.

Njia ya mwisho ni ya kupendeza sana. Walakini, inahitaji kufuata sheria, kwa sababu nyanya zinahitaji hali bora za uhifadhi. Ukiukaji mdogo unaweza kusababisha ukweli kwamba bidhaa huharibika haraka na lazima itupiliwe mbali.

Kuvutia! Jinsi ya kuhifadhi karoti kwa msimu wa baridi nyumbani

Kwa hivyo, kuiweka safi inahitaji:

1. Kuzingatia utawala wa joto. Usomaji wa joto unapaswa kutofautiana kati ya digrii 8-11 (kwa nyanya zilizoiva) na digrii 13-20 (kwa nyanya za maziwa).
2. Ni muhimu kwamba unyevu wa hewa uwe ndani ya 90-95%.
3. Ufikiaji wa kawaida wa hewa safi (ambayo ni lazima, jokofu lazima au chumba ambacho matunda huhifadhiwa lazima iwe na hewa ya kutosha).
4. Ukosefu wa mwanga (katika kesi hii, kuhifadhi kwenye jokofu kunaweza kusababisha shida).

Ikiwa unakaa katika nyumba ya kibinafsi na haujui jinsi ya kuhifadhi nyanya kabla ya Mwaka Mpya nyumbani, hatua ya kwanza ni kuchagua mahali pazuri.

Katika kesi hii, kulingana na hali zilizo hapo juu, itafanya:

• karakana;
• basement;
• pishi;
• veranda.

Lakini wakaazi wa vyumba wanapaswa kuzingatia maeneo kama vile:

• balcony;
• loggia;
• pantry;
• ukumbi.

Huna haja ya kuosha tunda kabla ya kuihifadhi. Baada ya kukomaa, safu ya kinga huunda juu ya uso, ambayo itawaweka safi kwa muda mrefu, hata kabla ya Mwaka Mpya. Ikiwa utaiosha, mboga zitaoza kwa muda mfupi.

Maisha ya rafu ya matunda

Ni muhimu kuzingatia kwamba nyanya za kijani nyumbani zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kuliko matunda yaliyoiva. Walakini, ladha itakuwa mbaya, ambayo haiwezi kusema juu ya nyanya ambazo zimetayarishwa kwa kuhifadhi baada ya kukomaa kamili. Kwa watu wengi, ladha ni hatua muhimu.

Kuvutia! Nyanya za Kikorea: mapishi ya ladha zaidi

Kwa hivyo, unahitaji kuzingatia viashiria vifuatavyo:

1. Nyanya nyekundu huhifadhiwa hadi miezi mitatu. Yote inategemea anuwai na jinsi mazao yalivunwa kwa uangalifu.
2. Nyanya zilizohifadhiwa kwenye freezer kavu, iliyohifadhiwa hadi miezi sita.
3. Maisha ya rafu ya nyanya kavu na kavu hutofautiana kutoka miezi 4 hadi 8.
4. Nyanya kwenye mitungi, chini ya kifuniko cha chuma, inaweza kusimama kwa miaka 3.

Ikiwa umevuna mazao mengi ya nyanya, basi unaweza kujaribu chaguzi kadhaa za kuhifadhi mara moja. Hata ikiwa kuna kitu kitaenda vibaya na uzoefu haufanikiwa, kwa hali yoyote, chaguo fulani litatoa matokeo mazuri.

Njia bora za kuhifadhi nyanya

Ni rahisi kuweka mboga kwenye sanduku ndogo. Inaweza kuwa chombo cha plastiki au cha mbao. Ni muhimu kwamba masanduku ni safi na kavu.

Wacha tuchambue chaguo hili hatua kwa hatua:

1. Vuna mazao yako. Matunda lazima yawe na nguvu na afya. Wakati mzuri wa kuokota nyanya ni wakati joto la wastani la hewa litakuwa nyuzi 10 Celsius.
2. Nyanya zinapaswa kuwa kavu, kwa hivyo kuichukua kutoka kwenye kichaka ni bora wakati wa mchana, wakati umande umeyeyuka.
3. Panga mboga kwa saizi, kiwango cha kukomaa.
4. Pindisha matunda kwenye masanduku, katika tabaka kadhaa.
5. Kila safu inaweza kunyunyiziwa na majani, machujo ya mbao, peat, peel ya vitunguu au perlite. Kwa ujumla, nyenzo yoyote ambayo itachukua unyevu kupita kiasi.
6. Ikiwa unapata nyanya zilizooza, zinapaswa kutupwa mbali mara moja. Vinginevyo, zinaweza kuwa sababu kuu ya kuharibika kwa matunda yote.

Haipendekezi kufunika nyanya kwenye karatasi. Kwa kuwa matunda yatakuwa ngumu kukagua, na hautaweza kugundua ishara za kwanza za uharibifu.

Uhifadhi kwenye mitungi ya haradali

Njia hii itaweka matunda safi kwa muda mrefu. Kwa njia hii, unahitaji kufanya yafuatayo:

1. Chagua nyanya zenye mnene, suuza kabisa, kisha kauka.
2. Chukua jarida la lita tatu, osha na kausha pia. Ni muhimu kuwa safi safi.
3. Weka haradali kavu chini ya jar, kisha weka nyanya hapo (sio sana).
4. Kisha jaza matunda na haradali, kwani jar nzima imejazwa. Unahitaji vijiko 5-6 vya kihifadhi
5. Ifuatayo, makopo yanahitaji kukunjwa chini ya kifuniko cha chuma na kupelekwa mahali baridi.

Kuvutia! Nyanya iliyotiwa chumvi kwenye mitungi kama mapipa

Shukrani kwa chaguo hili la kuvuna, nyanya zinaweza kuhifadhiwa katika nyumba na katika nyumba ya kibinafsi.

Kuhifadhi matunda kwenye jokofu

Katika kesi hii, utahitaji kuweka mboga kwenye sanduku maalum, baada ya kuziweka kwenye begi la karatasi. Walakini, maoni ya mama wa nyumbani wanakubali kuwa maisha ya rafu ya nyanya kwenye jokofu hayatadumu, kwa hivyo haina maana kuchukua nafasi.

Kwa muhtasari, tunaona kuwa nyanya za kujifanya zimekuwa tastier kila wakati. Tunatumahi vidokezo vyetu vitakusaidia kujua jinsi ya kuokoa nyanya kabla ya Mwaka Mpya nyumbani.

Ziada

Kutoka kwa maandishi, tulijifunza:

• Unahitaji kuhifadhi nyanya kwenye chumba baridi hadi Mwaka Mpya.
• Ni muhimu kuhakikisha kuwa hakuna nyanya zilizoharibiwa zilizoanguka ndani ya sanduku.
• Njia ya kuhifadhi jokofu sio tofauti na uhifadhi wa chumba.