Saladi TOP 8 za lishe za New 2019

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  saladi

• Wakati wa kupika:

  Dakika 30

• Iliyoundwa kwa ajili ya

  Huduma 12

Viungo

• mizeituni
• mizeituni
• jibini
• jibini la feta
• saladi ya majani
• ufuta
• mayonnaise nyepesi
• vitunguu
• Bizari

New 2019 inakuja hivi karibuni, na nayo faida ya kuepukika na isiyofaa sana. Na vitafunio vyenye kalori nyingi na sahani zingine ambazo zimetayarishwa kwa meza ya sherehe kwa wingi ni lawama. Kuna njia moja tu ya nje - kupika kalori ya chini, lakini sio kitamu, saladi za lishe. Mapishi na picha zitakusaidia kuandaa sahani za asili haraka.

Saladi na mizeituni na jibini

Saladi hii sio kitamu rahisi, pia ni nzuri sana. Na ni rahisi kupika.

Kwa saladi unahitaji kuchukua:

• mizeituni, mizeituni (majukumu 12);
• jibini (aina ngumu hupendelea) - 200 g;
• jibini la feta - 200 g;
• saladi ya majani;
• mbegu za sesame - 80 g;
• mayonnaise nyepesi;
• bizari na vitunguu - hiari.

Mchakato wa kupikia:

Jibini zote mbili na jibini la feta zinapaswa kukunwa kwenye grater nzuri

• Bizari hukatwa vizuri iwezekanavyo.
• Ifuatayo, unapaswa kuchanganya jibini, bizari (ikiwa imeongezwa) na viungo vyovyote.
• Changanya mayonesi na misa ya jibini na jibini la feta, pamoja na vitunguu (tena, ikiwa inataka).
• Basi unapaswa kuanza kutengeneza mipira.

Nafasi zilizosababishwa zinahitaji kufunga mizeituni na / au mizeituni

Pindua mipira kwenye mbegu za ufuta na uweke sahani

Saladi ya sherehe na lax isiyo na chumvi na zabibu bila mayonesi

Kwa familia nyingi, imekuwa desturi ya samaki nyekundu ya chumvi kwa sikukuu ya Mwaka Mpya na kununua idadi kubwa ya matunda ya machungwa. Kwa hivyo kwanini usichanganye viungo hivi kwenye sahani moja - tunda la zabibu laini na laini na saladi ya lax? Picha zimeambatanishwa na kichocheo, ambacho kitasaidia mtazamo wa mapishi.

Mavazi ya manukato bila mayonesi kutumia mafuta ya mzeituni itakupa sahani harufu ya kushangaza, na muhimu zaidi, juiciness. Chaguzi za kutumikia saladi ni kama ifuatavyo - ama kwenye sinia kubwa, au kwa sehemu. Saladi ya lishe itafanikiwa kuingia kwenye menyu ya sherehe ya Mwaka Mpya mnamo 2019. Na ladha nzuri sana haiwezi lakini tafadhali wapinzani wa vitafunio maarufu vya kalori nyingi na mayonesi.

Saladi hiyo inaandaliwa halisi dakika chache kabla ya Mwaka Mpya, ilitumika mara tu baada ya utayarishaji.

Viunga vinavyohitajika:

• lax kidogo ya chumvi - 150 g;
• zabibu kubwa, ikiwezekana nyekundu - 1 pc.;
• mizeituni - 200 ml;
• saladi ya majani;
• shallots - 2 au 3 pcs.;
• mbegu za sesame - 1 tbsp. l.;
• mafuta ya mizeituni;
• pilipili ya kijani kibichi.

Saladi imeandaliwa kama ifuatavyo:

1. Suuza majani ya saladi kwenye maji yanayotiririka na uyakaushe vizuri, kisha uyararue vipande vidogo.
2. Mizeituni inapaswa kukatwa kwenye pete nyembamba na kuongezwa kwenye majani ya saladi.
3. Chop shallots ndani ya pete nyembamba. Inapendeza maridadi, tamu, na inafaa kwa usawa katika saladi, kwa utayarishaji wa matunda ambayo hutumiwa. Sanjari na zabibu inaweza kuitwa moja ya mchanganyiko mzuri sana.
4. Kata zabibu kwa nusu. Punguza juisi kutoka sehemu yake moja, na uchague massa kutoka kwa sehemu nyingine. Wakati wa kufinya juisi, vipande vya massa vinapaswa kuingia ndani yake. Ongeza mafuta ya bikira ya ziada, dashi ya chumvi na pilipili ya kijani kibichi, ambayo sio moto kama nyeusi.
5. Viungo vilivyotayarishwa vinapaswa kupikwa na mchuzi wa viungo na kuchanganywa vizuri. Inabaki tu kuweka sahani iliyomalizika kwenye bakuli la saladi.
6. Walakini, hii sio yote. Jambo kuu ni samaki! Inahitaji kukatwa vipande nyembamba na kuweka kwenye saladi. Inashauriwa chumvi samaki nyumbani - basi hakutakuwa na shaka juu ya ubora wake.
7. Vipande vya zabibu, vilivyoachiliwa kutoka kwa filamu nyeupe, pia vimewekwa juu. Saladi iliyokamilishwa imepambwa kama mawazo yako yanakuambia.

Saladi na mboga, feta jibini na pilipili ya kengele

Ladha ya saladi ya kabichi ya Peking, kwa sababu ya uwepo wa arugula ndani yake, labda ni ya kipekee, lakini kwa jumla ni ya kupendeza. Kichocheo hiki kitathaminiwa sana na wengi. Wale ambao watajaribu saladi hiyo kwa mara ya kwanza lazima wabadilishe kahawia yake kali na ladha nzuri.

Baada ya kuamua juu ya utayarishaji wa saladi hii isiyo ya kawaida, ni muhimu kuzingatia mali ya rucola kuguswa na metali. Kwa sababu hii, saladi lazima ichanganywe na spatula ya mbao, na haipendekezi kuitumia kwa vifaa vya chuma. Kwa kusaga, rucola imechanwa kwa mkono. Kwa kuongezea, wiki hugeuka haraka, kwa sababu saladi imeandaliwa kabla ya kutumikia.

Ni nini kinachohitajika kuandaa saladi:

• arugula safi - 150-200 g;
• pilipili kubwa - 1 pc.;
• Kabichi ya Kichina - majani 2-3;
• Ufungaji wa Fetaksa, ambao unabadilishwa kwa mafanikio na jibini lingine lolote;
• nusu limau (chokaa);
• Kijiko 1. l. haradali, haipaswi kuwa spicy;
• 2 au 3 tbsp. vijiko vya mafuta.

Mchakato wa kupikia:

• Bidhaa zote hapo juu zinachukuliwa, ambazo zinahitajika kutengeneza saladi ya kabichi.
• Machozi ya arugula vipande vidogo kwa mikono yako.

Kata kabichi ya Kichina na kisu, ukiondoa msingi mgumu, ukate na uweke kwenye bakuli la saladi

Osha pilipili ya kengele, toa mbegu kutoka kwake, kata shina. Chop pilipili kuwa vipande nyembamba na uongeze kwenye saladi

Kata jibini ndani ya cubes, karibu kila cm 1.5, na kisha koroga kwenye saladi

Sasa lazima uandae mchuzi. Ili kufanya hivyo, mimina mafuta kwenye bakuli, punguza juisi kutoka kwa chokaa, ongeza haradali. Sio marufuku kutumia limau, mafuta mengine yoyote ya mboga na haradali kavu, lakini, katika kesi hii, inapaswa kuzingatiwa kuwa ladha ya saladi itakuwa tofauti na ile inayotolewa kulingana na mapishi

• Punga mchuzi na mimina juu ya saladi, kisha koroga kuloweka viungo vyote sawasawa.
• Saladi iliyoandaliwa kawaida huwekwa kwenye sahani bapa. Kabla ya kutumikia, inashauriwa kuipamba na vipande vya chokaa au limao na mimea. Kutumikia kama vitafunio baridi.

Viungo vya saladi vinaweza kuwa anuwai. Uingizwaji wa viungo vingine huruhusiwa, na pia kuongezewa mpya. Unaweza kupamba sahani na nusu ya nyanya za cherry na / au nusu ya mayai ya tombo. Mozzarella inaweza kubadilishwa na feta jibini, na kabichi ya Wachina inaweza kubadilishwa na kabichi nyeupe ya kawaida.

Na utamaduni mzuri kama arugula na mawazo yako mwenyewe, unaweza kupata idadi isiyo na kikomo ya chaguzi kwa meza ya sherehe ya Mwaka Mpya mnamo 2019, inayoitwa Mwaka wa Nguruwe.

Saladi ya parachichi na dagaa

Saladi ni rahisi kuandaa na asili kwa kuonekana. Ni kitamu sana na bila shaka itaheshimu sikukuu ya sherehe mnamo 2019, ishara ambayo ni nguruwe.

Seti ya bidhaa:

• dagaa ya dagaa ya kome, squid, kamba-marinated - 100 g;
• Zukini 1;
• Pilipili 1;
• 1 parachichi
• mafuta - ½ tbsp. l.;
• wiki - kwa mapambo.

Saladi imeandaliwa kama hii:

1. Kata zukini kwenye vipande nyembamba.
2. Kaanga pande zote mbili kwenye sufuria kavu ya kukausha. Inatosha dakika 2 - baada ya yote, imekatwa nyembamba kabisa.
3. Kata avocado ndani ya cubes.
4. Pete za nusu - pilipili ya kengele. Inashauriwa kutazama ni dagaa gani inayokubalika kwa matumizi wakati wa lishe.
5. Weka saladi kwenye sahani kama ifuatavyo: katikati - jogoo la dagaa, juu - pilipili na zukini iliyokaanga, iliyosokotwa kwenye miduara. Nyunyiza haya yote na mafuta. Kugusa mwisho ni kunyunyiza saladi na mimea iliyokatwa vizuri.

Saladi ya mananasi

Usiku wa Mwaka Mpya, unataka sahani za asili tu. Likizo inahitajika sio tu na tumbo, bali pia na macho. Saladi ifuatayo inauwezo wa kukidhi mahitaji yote.

Bidhaa za saladi:

• mananasi, apple, machungwa - 1 pc.;
• zabibu - kikombe ½;
• cherries waliohifadhiwa - matunda 15-20;
• jozi - 200 g.

Njia ya kupikia:

1. Kwanza andaa msingi wa saladi, ambayo itakuwa aina ya "sahani".
2. Kata mananasi vipande viwili. Juu hukatwa na msingi huondolewa kwa kijiko.
3. Chambua machungwa na mapera na ukate vipande vidogo.
4. Koroga matunda na zabibu zilizoosha kabisa na mananasi ya mananasi yaliyokatwa kabla.
5. Ongeza cherries zilizochafuliwa na karanga zilizokandamizwa kwenye mchanganyiko huu.
6. Na sasa jambo la kufurahisha zaidi - uhamishe saladi iliyokamilishwa kwa mananasi.

Saladi ya Mermaid na squid

Katika kichocheo hiki, "hila" kuu sio mchanganyiko wa kawaida wa viungo, ambavyo vinaweza kushangaza mtu yeyote. Kwa urahisi na kupikia haraka, inashauriwa kutumia squid ya makopo.

Viunga vinavyohitajika:

• nyama ya kuku - 200 g;
• squid - 200 g;
• apple ya kijani kibichi;
• mayonnaise - 4-5 tbsp. l.;
• kitunguu cha kati;
• Bizari;
• chumvi kidogo;
• pilipili ya ardhini (hiari).

Mchakato wa kupikia:

Kata squid kwa vipande

Kisha ukata kitambaa cha kuku cha kuchemsha. Ongeza nyama kwa dagaa

Sasa ni juu ya tufaha. Osha na maji ya bomba na uikate kama ngisi na nyama

Chambua kitunguu, kata katikati na ukate pete nyembamba nusu

• Weka kitunguu na kuku na squid, kisha chumvi na pilipili yaliyomo kwenye sahani na msimu na mayonesi.
• Ongeza maapulo mwishoni mwa utayarishaji wa saladi. Changanya kila kitu tena.

Saladi inaonekana bora kuliko zote kama slaidi, iliyopambwa na bizari.

Saladi ya Uigiriki

Saladi hii kwenye sikukuu ya Mwaka Mpya haiwezi kubadilishwa. Inayo kalori kidogo na ni kitamu sana, lakini inaonekana ya kupendeza sana. Saladi hiyo itacheza jukumu la sahani ya kando kwa sahani ya nyama ya sherehe.

Bidhaa zifuatazo zinahitajika:

• mizeituni - 100 g;
• nyanya kubwa zilizoiva - 2 pcs.;
• kichwa - upinde;
• tango;
• pilipili tamu nyekundu na kijani - 1 pc.;
• jibini "Feta" - 150 g.

Kwa kuongeza mafuta, utahitaji vifaa vifuatavyo:

• mafuta - 4 tbsp. vijiko;
• divai nyeupe siki - 2 tbsp. vijiko;
• marjoram, oregano - Bana.

Mchakato wa kupikia:

1. Kata tango na pilipili kwenye cubes, vipande - nyanya, pete nyembamba za nusu - vitunguu. Changanya mboga na mizeituni, chumvi na pilipili.
2. Piga mafuta na siki ya divai, ongeza marjoram na oregano hapo. Na ikiwa unataka, unaweza kuongeza haradali kidogo.

3. Mimina mavazi juu ya mboga, na weka jibini juu ya saladi.

   

Kuku ya saladi

Inawezekana kuwa kivutio hiki kitakuwa apotheosis halisi ya meza ya Mwaka Mpya. Saladi ya kupendeza na ya chini ya kalori - ni nini zaidi unaweza kuuliza?

Ili kuandaa huduma 4 utahitaji:

• minofu ya kuku - 200 g;
• Kabichi ya Kichina - 300 g;
• 2 maapulo ya ukubwa wa kati;
• 1 pilipili tamu;
• vitunguu - 1-2 karafuu;
• mafuta ya ziada ya bikira;
• kuonja - chumvi na pilipili.

Kwa kuongeza mafuta:

• mtindi wa asili (ikiwezekana nene) - 125 ml;
• haradali ya punjepunje - 2 tsp;
• juisi ya limao - 1 tsp;
• asali (rahisi au buckwheat) - 15 g;
• bizari kavu - 1 tsp;
• chumvi na pilipili kuonja.

Vipengele vyote vilivyokusudiwa kuongeza mafuta vinapaswa kuchanganywa. Ikiwa mtindi umetenganisha maji, lazima iwe mchanga ili kuifanya iwe nene. Asali huongezwa kwa kuvaa kidogo kidogo, pole pole, inashauriwa kujaribu. Changanya kila kitu vizuri na ladha. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza sehemu ambayo, kwa maoni ya mpishi, haitoshi.

Kupika sahani:

1. Chop kabichi, kata pilipili vipande vipande, na toa tufaha kutoka kwa ngozi na mbegu, kisha ukate vipande vipande. Na ili isiingie giza, unahitaji kuinyunyiza na maji ya limao. Changanya vifaa vyote.
2. Ponda vitunguu. Kaanga kidogo kwenye mafuta kidogo ya mboga. Kisha toa vitunguu, kaanga kitambaa cha kuku kilichokatwa vipande vipande mahali pamoja. Chumvi na pilipili ikiwa ni lazima. Kaanga nyama kwa muda wa dakika 5 pande zote mbili.

Baada ya nyama kumaliza, poa na uongeze kwa viungo vingine. Msimu wa saladi na mchuzi, koroga. Unaweza kuipamba kwa hiari yako.

Mapishi anuwai hukuruhusu kuandaa sahani nyingi za kupendeza na zenye afya, pamoja na meza ya Mwaka Mpya!