Saladi za kupendeza bila mayonesi kwa Mwaka Mpya 2019

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  mchuzi

• Wakati wa kupika:

  Dakika 15

Viungo

• mgando
• haradali
• maji ya limao
• siki
• vitunguu
• viungo

Lishe sahihi ni muhimu wakati wowote na hata kwenye likizo ya Mwaka Mpya. Lakini hii haimaanishi hata kidogo kwamba itabidi uachane na sahani unazopenda, kwa sababu kwa Mwaka Mpya 2019 unaweza kupika saladi zinazojulikana, lakini tu bila mayonnaise. Leo kuna mapishi anuwai ya kupendeza na rahisi kwa sahani ambazo michuzi hutumiwa badala ya mayonnaise, ambayo inaweza kuongeza maelezo mpya ya ladha hata kwa vitafunio rahisi vya mboga.

Chaguzi za mavazi ya saladi kwa Mwaka Mpya 2019

Katika miaka ya hivi karibuni, saladi bila mayonesi imekuwa maarufu zaidi. Kwa kuwa hakuna uzoefu kama huo katika kupikia ndani, lazima ukopa mapishi kutoka kwa wengine.

Kuvaa rahisi kwa vivutio baridi ni mafuta ya mzeituni; michuzi ngumu zaidi ni pamoja na viungo anuwai na viungo ambavyo vinaweza kuathiri sana ladha ya sahani inayojulikana.

Mavazi ya saladi ya mtindi

Toleo hili la mchuzi huchaguliwa kwa hamu na wale wanaojali takwimu zao. Ni nyepesi, kitamu, imejaa mwili na ni bora kuandaa saladi bila mayonesi kwa Mwaka Mpya 2019.

Viungo:

• 100 ml ya mtindi wa asili;
• Kijiko 1. kijiko cha haradali (tamu au moto);
• Kijiko 1 cha maji ya limao;
• 2 tbsp. vijiko vya siki ya divai (nyeupe);
• karafuu ya vitunguu;
• viungo vya kuonja.

Maandalizi:

1. Mimina mtindi ndani ya bakuli, punguza juisi ya machungwa na ongeza kipande kilichochapwa cha mboga kali.
2. Mimina siki, mafuta kwenye viungo, ongeza viungo kwa ladha na koroga kila kitu vizuri.

Mchuzi wa Soy kwa Saladi

Kuongezewa kwa mchuzi wa soya hufanya ladha ya mavazi ya saladi iwe mkali na, kwa sababu ya msimamo wake wa kioevu, ni bora kwa saladi nene.

Viungo:

• 6 tbsp. vijiko vya mchuzi wa soya;
• 7 tbsp. vijiko vya mafuta;
• 6 tbsp. vijiko vya siki ya balsamu;
• wiki kulawa: chives, basil;
• viungo vya kuonja.

Maandalizi:

1. Mimina soya, mafuta, siki ndani ya bakuli, changanya.
2. Kata laini wiki na, pamoja na viungo, lala kwa viungo vya kioevu, koroga kila kitu vizuri.

Mavazi ya saladi ya tango

Mchuzi kama huu wa kuburudisha na wa kupendeza wa siki unafaa kwa saladi za nyama, hupunguza kalori na hufanya vitafunio kuwa nyepesi.

Viungo:

• Matango 2 safi;
• 100 g jibini la cream;
• 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• wiki ili kuonja.

Maandalizi:

1. Kusaga matango ndani ya ngozi kwenye grater nzuri. Masi ya mboga iliyokunwa lazima ifinywe nje ya juisi ambayo imetoka, kwani inaweza kuharibu ladha ya vitafunio vilivyomalizika.
2. Pitisha karafuu ya vitunguu kupitia vyombo vya habari na ukate laini mimea hiyo.
3. Tunachanganya viungo vyote vilivyokatwa, ongeza cream ya sour, jibini na viungo kwao, koroga kila kitu vizuri.

Mavazi ya saladi ya tangawizi

Mchuzi huu unafaa kwa wale wanaopenda vitafunio vya moto. Kama unavyojua, tangawizi ina ladha ya kipekee ambayo inaweza kubadilisha kabisa ladha ya saladi iliyokamilishwa.

Viungo:

• 200 ml ya sour cream (15%);
• Vijiko 2 vya haradali;
• Kijiko 1 cha tangawizi ya ardhi;
• wiki ya bizari ili kuonja.

Maandalizi:

1. Kwa mchuzi, unaweza kutumia tangawizi iliyokaushwa ardhini na safi, chukua tu mizizi kwa saizi 2 cm na uikate kwenye grater nzuri.
2. Mimina tangawizi, bizari iliyokatwa vizuri kwenye cream ya siki na kuweka haradali, changanya na acha mchuzi utengeneze kwa dakika 30.

0

Mavazi ya saladi ya siki ya divai

Mchuzi wa divai iliyo na siki baridi huifanya iwe safi, nyepesi na tamu.

Viungo:

• 2 tbsp. vijiko vya siki ya divai;
• 6 tbsp. vijiko vya mafuta;
• Kijiko 1 cha haradali;
• viungo vya kuonja.

Maandalizi:

1. Mimina siki ndani ya bakuli na weka haradali, changanya na acha mchanganyiko wa pombe.
2. Kisha tunachukua whisk na kuanza kumwaga mafuta kwenye kijito chembamba, huku tukipiga kila kitu kikamilifu.
3. Ongeza viungo ili kuonja na kubadilisha kila kitu tena.

Saladi za kuku

Saladi za kupendeza na zenye kung'aa na kuku bila mayonnaise itakuwa chaguo nzuri kwa Mwaka Mpya 2019. Mapishi yote (na picha) ni rahisi, kitamu na asili. Kama sheria, kifua cha kuku hutumiwa kuandaa vitafunio baridi, na viungo kama asali, haradali, mchuzi wa soya, mtindi wa asili huwa msingi wa michuzi.

Saladi nyepesi ya kitambaa cha kuku na apple na celery

Saladi nyepesi na kuku, celery na apple ni chaguo nzuri kwa meza ya sherehe.

Viungo:

• 150 g minofu ya kuku;
• 1 apple;
• 4 tbsp. vijiko vya walnuts (mlozi);
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
• Kijiko 1. kijiko cha mafuta;
• mzizi wa celery.

Maandalizi:

1. Chambua mizizi ya apple na apple, kata vipande nyembamba.
2. Chemsha kitambaa cha kuku na ukate vipande vidogo.
3. Kaanga karanga kwenye sufuria kavu, na kisha ukate kwa njia yoyote rahisi.
4. Tunaweka viungo vyote vilivyoandaliwa katika vases zilizogawanywa, msimu na mafuta na viungo. Nyunyiza na karanga juu.

Theluji hupunguka na watu wa theluji wa kuchekesha

Saladi "Snowdrifts" ni sahani bora kwa menyu ya Mwaka Mpya. Kivutio kinageuka kuwa nyepesi na cha asili, shukrani kwa watu wa theluji wa kuchekesha.

Viungo:

• 250 g matiti ya kuku (kuchemshwa, kuvuta);
• karoti kubwa za kuchemsha;
• Viazi 2 za kuchemsha;
• Tango 1;
• 100 g ya jibini;
• 5 mayai ya kuchemsha.

Kwa mchuzi:

• 200 ml ya mtindi wa asili;
• 100 g maharagwe ya makopo (nyeupe);
• 2 karafuu ya vitunguu;
• Matawi 2 ya bizari.

Kwa watu wa theluji:

• 4 mayai ya tombo;
• Manyoya 2 ya vitunguu ya kijani;
• karoti nusu ya kuchemsha;
• 8 buds za karafuu.

Maandalizi:

• Hatua ya kwanza ni kuandaa mchuzi, kwa hii tunamwaga maharagwe kwenye blender, weka karafuu ya vitunguu, saga viungo.
• Kisha ongeza kwao mtindi na bizari iliyokatwa vizuri, changanya na upe mchuzi muda wa kusisitiza.

Sasa tunachukua mayai ya kuchemsha, tugawanye katikati, ondoa kiini na, pamoja na chumvi na vijiko kadhaa vya mchuzi, vikande kwa uma

• Jaza protini na misa inayosababishwa.
• Sasa tunachukua sahani bapa na viazi tatu juu yake, tengeneza safu huru, ambayo sio kuiponda na kijiko.
• Ongeza chumvi kidogo kwenye safu ya viazi, mimina mchuzi na karoti tatu juu yake, chumvi safu hii na msimu na mavazi.

Kata nyama ya kuku ndani ya cubes, uweke juu ya karoti na baada ya safu inayofuata ya mchuzi, weka cubes za tango, mboga inaweza kushoto bila mchuzi au kunyunyiziwa kidogo na mavazi

Tunatengeneza visu vya theluji kutoka kwa nusu ya mayai yaliyojazwa, weka tu juu ya saladi na upande wa mbonyeo juu. Jaza nafasi iliyoundwa kati yao na mchuzi kwa njia ya matone madogo, lakini hii ndio kesi ikiwa safu ya tango haikuwekwa

Jibini tatu juu ya vitafunio vyote, kana kwamba theluji za theluji zimeanguka juu yake

• Sasa tunatengeneza theluji. Chukua mayai ya tombo ya kuchemsha na ukate kingo zilizoelekezwa. Tunaunganisha mayai mawili na kingo kama hizo na dawa ya meno.
• Sisi hukata kofia na pua kutoka kwa karoti, tumia buds za karafuu kwa tundu na vifungo, matawi ya bizari kwa kalamu, na manyoya ya kitunguu kwa mitandio.

Tunaweka theluji kwenye saladi na tuma kivutio mahali pazuri ili iwe imejaa vizuri kabla ya kutumikia

Saladi za Mwaka Mpya na shrimps bila mayonnaise

Shrimps, kama dagaa zingine, ni mgeni mara kwa mara kwenye meza za likizo. Sio tu kitamu na afya, lakini pia huenda vizuri na viungo vingi, ambayo inamaanisha unaweza kuandaa saladi nzuri zaidi bila mayonnaise nao kwa Mwaka Mpya 2019.

Wakati huo huo, kila mhudumu ataweza kuchagua mwenyewe mapishi mapya na yaliyothibitishwa (na picha) ya sahani zilizo na kamba.

Saladi nyepesi na kitamu ya kamba

Ili kuandaa vitafunio vitamu, sio lazima kutumia idadi kubwa ya viungo, samakigamba wenyewe, mboga mboga, viungo na, kwa kweli, mchuzi ambao utasisitiza ladha nzuri ya vitafunio vilivyomalizika.

Viungo:

• 300 g kamba;
• Matunda 15 ya cherry;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• rundo la lettuce;
• pilipili kali;
• 4 tbsp. vijiko vya mafuta;
• Jibini la Parmesan;
• siki ya balsamu;
• chumvi na pilipili.

Maandalizi:

1. Mimina shrimp katika maji ya moto, subiri dakika moja na utupe clams kwenye colander. Baridi na safi kutoka kwenye ganda.
2. Katika mafuta moto ya mizeituni, kaanga vitambara vya vitunguu, pamoja na pilipili kali, kata katikati na kung'olewa kutoka kwa nafaka.
3. Mara tu mboga inapo kahawia, toa nje, na uweke kamba katika sehemu yao, kaanga kwa dakika mbili.
4. Weka majani ya lettuce kwenye sahani tambarare, weka nusu za cherry na shrimps za dhahabu juu, paka kitoweo na mafuta, siki ya balsamu, chumvi na uinyunyize Parmesan iliyokunwa.

Shrimp juu ya Saladi ya Mto wa theluji

Toleo hili la kivutio cha asili hakika litathaminiwa na wageni wote mezani. Mchuzi wa kujifanya kutoka kwa mayai ya tombo hutumiwa kwa kuvaa.

Viungo:

• 200 g ya jibini ngumu;
• 400 g kamba;
• 4 mayai ya kuchemsha;
• 100 g majani ya lettuce.

Kwa mchuzi:

• Mayai 7 ya tombo;
• 150 ml ya mafuta (mboga, mzeituni);
• Kijiko 1 cha haradali;
• Kijiko 1 cha sukari iliyokatwa;
• chokaa;
• chumvi kidogo;
• pilipili kuonja;
• bizari na cilantro ili kuonja.

Maandalizi:

Jibini tatu kwenye grater au na kisu maalum cha matunda tunageuza bidhaa kuwa tambi. Saga wazungu na viini kwenye grater kando, changanya viini na jibini

• Chemsha shrimps kwa dakika 5 na uivue.
• Kwa mchuzi, piga mayai ya tombo na chumvi, mchanga wa sukari na haradali. Kisha mimina mafuta kwenye kijito chembamba, wakati mchanganyiko haachi kufanya kazi.

Mara tu mchuzi unakuwa sare katika rangi na uthabiti, ongeza zest na maji ya chokaa, pilipili na wiki iliyokatwa vizuri, koroga kila kitu vizuri na upe mchuzi wakati wa kupenyeza

Weka majani ya saladi kwenye sahani tambarare, tengeneza mto kutoka kwa protini, weka jibini na viini juu yake, weka na shrimps, nyunyiza na zest ya chokaa, mimina na mchuzi au uitumie kando

Saladi za Ham

Saladi bila mayonnaise sio tu matumizi ya mboga zingine, lakini pia vitamu vya nyama. Kwa hivyo kwa Mwaka Mpya 2019, unaweza kuchukua mapishi rahisi na ladha (na picha) ya sahani na kuongeza ham.

Saladi na jibini la Mozzarella chini ya mavazi ya mitishamba

Kulingana na kalenda ya mashariki, 2019 ni Mwaka wa Nguruwe, ambayo inamaanisha kuwa sahani za nguruwe haziwezi kupikwa. Lakini kuona chakula kitamu na kizuri na ham kwenye meza, mhudumu huyo hawezekani kukasirishwa na muundaji wa mapishi.

Viungo:

• mpira wa jibini la Mozzarella;
• Nyanya 150 g;
• 150 g majani ya lettuce;
• nusu ya vitunguu nyekundu;
• 50 g ham;
• Mizeituni 50 g;
• chumvi na pilipili.

Kwa mchuzi:

• Matawi 3 ya basil safi;
• sprig ya Rosemary safi;
• karafuu ya vitunguu;
• 6 tbsp. vijiko vya mafuta;
• 3 tbsp. vijiko vya siki ya balsamu;

Maandalizi:

Weka rosemary safi na basil, kipande cha mboga kali kwenye bakuli la blender, mimina siki na mafuta, saga na pata mavazi ya saladi yenye harufu nzuri

Pima 1/3 ya mchuzi unaosababishwa na mimina ndani ya bakuli, ongeza pete za nusu ya vitunguu nyekundu, wiki ya saladi, ongeza chumvi kwa kila kitu, changanya na uweke sahani ya kuhudumia

Weka nyanya zilizokatwa vipande juu, nyunyiza mizeituni iliyokatwa, mimina na mavazi na weka vipande vya mozzarella

Weka ham karibu na kingo za kivutio, nyunyiza kila kitu na pilipili mpya ya ardhi, tena msimu kila kitu na mavazi ya mitishamba na utumie kiamnifu kwenye meza.

Saladi ya Kiitaliano na ham na tambi

Saladi ya Kiitaliano na ham ni sahani ya kupendeza, kwa sababu tambi hutumiwa hapa. Lakini ikiwa unachukua mapishi (na picha) ya vitafunio bila mayonesi, basi unaweza kupunguza yaliyomo kwenye kalori ya sahani iliyomalizika.

Viungo:

• glasi ya tambi ndogo;
• 10 mozzarella mini;
• Nyanya 3;
• karafuu ya vitunguu;
• 100 g ham;
• mafuta ya mzeituni kwa ladha;
• majani ya basil.

Maandalizi:

1. Chemsha tambi kwenye maji yenye chumvi, kisha weka bidhaa kwenye colander ili kioevu chote kiondoke kwao.
2. Kisha mimina tambi kwenye bakuli la saladi, ongeza ham iliyokatwa na nyanya kwao. Unaweza kuchukua cherry na kukata matunda kwa nusu.
3. Tunagawanya mini-mozzarella kwa nusu na, pamoja na karafuu iliyokatwa vizuri ya vitunguu, tuma kwa viungo vyote vya saladi.
4. Koroga saladi, msimu na mafuta, pamba na majani ya basil na utumie sahani mezani.

Saladi za nyama kwa Mwaka Mpya 2019 bila mayonnaise

Mapishi na picha za sahani baridi na nyama ya ng'ombe hutoa nyongeza ya mayonesi, ambayo huwafanya kuwa wenye moyo sana na wazito, lakini kwa Mwaka Mpya 2019, unaweza kupika saladi za nyama bila mavazi kama hayo, na utumie viungo vyepesi na visivyo na lishe.

Saladi ya Tbilisi na maharagwe nyekundu na nyama ya nyama

Saladi ya "Tbilisi" ni sahani mkali na ya kupendeza, kwa utayarishaji wa ambayo viungo rahisi hutumiwa.

Lakini katika kivutio hiki, huchaguliwa vizuri sana kwamba matokeo ni mchanganyiko bora wa ladha.

Viungo:

• 200 g ya nyama ya nyama;
• kopo la maharagwe nyekundu;
• kitunguu nyekundu;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• matunda ya pilipili nyekundu tamu;
• 50 g ya walnuts;
• 5 tbsp. vijiko vya mafuta;
• Kijiko 1. kijiko cha siki ya divai;
• Kijiko 1 cha hops-suneli;
• kikundi cha cilantro;
• pilipili nyeusi chini.

Maandalizi:

1. Kata vitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu, ikiwa mboga ni ya viungo, kisha itumbukize kwa maji moto kwa dakika 2.
2. Kata pilipili tamu na nyama ya nyama iliyopikwa tayari ndani ya vipande.
3. Kata laini karafuu ya vitunguu na cilantro.
4. Kaanga karanga kwenye sufuria kavu na ukate laini.
5. Mimina maharagwe nyekundu, vitunguu, vitunguu, karanga, mimea, nyama na pilipili kwenye bakuli la saladi.
6. Kwa kuvaa, mimina siki kwenye mafuta na koroga.
7. Changanya yaliyomo kwenye bakuli la saladi na mchuzi, mpe saladi iliyokamilishwa muda kidogo wa kusisitiza na inaweza kutumiwa.

Saladi na nyama ya nyama na mboga

Nyama, kama nyama nyingine nyingi, inakwenda vizuri na mboga, michuzi, na msimu. Kwa hivyo, sisi huchagua kwa ujasiri mapishi (na picha) na kuanza kuandaa sahani ya sherehe hatua kwa hatua.

Viungo:

• 300 g ya nyama ya nyama;
• kichwa cha kabichi ya Kichina;
• Matango 2 safi;
• 1 apple tamu na siki;
• balbu;
• 5 tbsp. vijiko vya mafuta;
• 2 tbsp. vijiko vya haradali ya Dijon;
• Kijiko 1. kijiko cha maji ya limao;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

1. Chemsha nyama ya nyama, baridi na ukate vipande.
2. Pia kata matango, kabichi ya Wachina na tofaa. Hakikisha kuinyunyiza matunda yaliyoangamizwa na maji ya limao ili isiharibu saladi na rangi yake nyeusi.
3. Kata vitunguu ndani ya robo.
4. Mimina mafuta kwenye bakuli, punguza maji ya limao, weka haradali, ongeza chumvi, pilipili na koroga kila kitu vizuri.

Tunachanganya vifaa vyote vya sahani kwenye sahani nzuri, mimina na mavazi ya viungo na utumie.

Saladi za Mwaka Mpya na Uturuki

Uturuki inaweza kutumika kupika saladi nzuri na nzuri za kiafya, haswa ikiwa hauchukui mapishi (na picha) ya sahani ambazo mayonnaise hutumiwa. Inaonekana nyama rahisi huenda vizuri na mboga, matunda na nafaka.

Saladi ya Kaisari na Uturuki

Gourmets nyingi zilipenda saladi ya Kaisari, na kila mama wa nyumbani ana toleo lake la kupikia sahani maarufu ulimwenguni. Saladi kama hiyo ni muhimu sana kwa kuadhimisha Mwaka Mpya 2019, kwa sababu katika Mwaka wa Nguruwe, haupaswi kupika vitafunio vya nguruwe.

Viungo:

• 300 g kitambaa cha Uturuki;
• 500 g majani ya lettuce (romano);
• 300 g cherry;
• 70 g ya jibini la Parmesan;
• 300 g ya mkate wa toast;
• 4 karafuu ya vitunguu;
• 100 ml mafuta ya mizeituni;
• 10 g capers;
• 15 g anchovies;
• 100 ml ya mtindi (asili);
• Kijiko 1. kijiko cha mchuzi wa soya;
• 2 mayai ya kuku;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

1. Tunaoka Uturuki kwenye foil, kata vipande au kutenganisha kwenye nyuzi.
2. Kwa croutons, kata mkate katika mraba. Mimina 50 ml ya mafuta ndani ya bakuli, mimina karafuu iliyopigwa ya vitunguu, chumvi na pilipili, koroga.
3. Weka vipande vya mkate kwenye mchanganyiko unaosababishwa, changanya na uweke karatasi ya kuoka, bake hadi hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 12 (joto 200 ° C).
4. Kwa kuvaa, chemsha mayai, weka kwenye blender pamoja na capers, anchovies na kitoweo cha soya. Tunapiga kupitia viungo.
5. Kisha ongeza 20 g ya Parmesan iliyokunwa na mimina kwa 50 ml ya mafuta, koroga kila kitu tena. Mtindi wa asili pia umeongezwa kwenye mavazi, lakini unaweza kuandaa mchuzi bila hiyo.
6. Vunja majani ya lettuce, weka kwenye sahani, weka nusu za cherry juu, nyunyiza croutons, weka Uturuki uliooka, mimina juu ya mchuzi na uinyunyize Parmesan.

Saladi ya Uturuki katika majani ya lettuce

Saladi za Mwaka Mpya hazipaswi kuwa kitamu tu, bali pia ni nzuri. Kwa hivyo sahani ya asili ya Uturuki inaweza kutumika katika majani ya lettuce. Uturuki wa saladi inaweza kuchomwa, kuoka au kukaushwa.

Viungo:

• 500 g kitambaa cha Uturuki;
• matunda tamu ya pilipili;
• kichwa cha kabichi ya Kichina;
• Vipande 4 vya mkate mweupe;
• 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
• chumvi na pilipili kuonja;
• jibini kuonja.

Kwa kuongeza mafuta:

• 200 ml cream ya sour;
• Kijiko 1. kijiko cha haradali;
• Kijiko 1 cha sukari iliyokatwa;
• Kijiko 1. kijiko cha mafuta;
• vitunguu kijani;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

Kwanza kabisa, tunachukua viungo vyote vya mchuzi, isipokuwa vitunguu vya kijani, weka kwenye chombo chochote na koroga kwa whisk. Tunatumia haradali ya manukato au tamu, yote inategemea ladha. Ikiwa mavazi matamu hutumiwa, basi hakuna sukari inayoongezwa. Mwishoni, ongeza pete za vitunguu kijani na uchanganye tena. Tunaweka mchuzi mahali pazuri ili iweze kuingizwa vizuri

Kata mkate ndani ya cubes na uike kaanga na mafuta kidogo hadi hudhurungi ya dhahabu, croutons inaweza kuwa na chumvi na pilipili

Gawanya pilipili tamu katika sehemu 4, toa mbegu na ukate mabua. Weka mboga kwenye sufuria ya kukausha na mkaa pande zote mbili. Kisha weka pilipili kwenye karatasi, funika na uondoke kwa muda wakati nyama inapikwa

Kata Uturuki vipande vidogo, chumvi, pilipili, changanya na kijiko cha mafuta na kaanga nyama kwa dakika 12, pia uhamishe kwa foil, muhuri na uifanye baridi kwenye karatasi ya "chuma"

• Ondoa majani ya juu kutoka kwa uma wa kabichi ya Kichina.
• Kata Uturuki uliopozwa ndani ya cubes ndogo, toa ngozi kutoka pilipili, na ukate nyama laini.
• Katika kila mashua iliyotengenezwa na majani ya kabichi, weka vipande vya nyama, pilipili, mimina viungo na mchuzi kwa ukarimu, nyunyiza croutons na uinyunyiza jibini iliyokunwa.

Sisi huweka boti na kujaza kwenye sahani nzuri na kuhudumia.

Saladi na mayai ya tombo na nyanya za cherry bila mayonnaise

Leo, karibu kila mama wa nyumbani hutumia mayai ya tombo kupika. Na, licha ya ukweli kwamba wanaweza kubadilishwa na kuku, bidhaa kama hiyo hufanya saladi yoyote kuwa kitamu zaidi na afya.

Viungo:

• mchanganyiko wa saladi;
• tango safi;
• Matunda 10 ya cherry;
• Nyanya 10 zilizokaushwa na jua;
• kikundi kidogo cha vitunguu kijani;
• majani ya basil ya zambarau;
• Mayai ya tombo 5-6;
• 3 tbsp. vijiko vya jibini laini la mbuzi;
• kikundi kidogo cha bizari;
• matone machache ya siki ya balsamu.

Maandalizi:

1. Weka mchanganyiko wa saladi kwenye bakuli yoyote inayofaa, weka tango safi, vitunguu vya kijani vilivyokatwa, na majani ya basil juu yake. Na pia matunda machache ya cherry yaliyokatwa nusu na nyanya zilizokaushwa na jua kukatwa sehemu tatu.
2. Chumvi na pilipili viungo, nyunyiza siki ya balsamu, changanya na uondoke kwa dakika 15.
3. Weka jibini laini la mbuzi ndani ya bakuli, ongeza bizari iliyokatwa vizuri, changanya na uhamishe misa inayosababishwa kwenye begi la keki.
4. Kwa msaada wa bomba nzuri, tunaweka misa ya curd katika sehemu kwenye nusu ya mayai ya tombo na nyanya za cherry.
5. Weka saladi kwenye sahani nzuri, kupamba na nusu ya cherry na mayai na jibini.

Gourmets nyingi haziwezi kufikiria kupika bila mayonnaise. Kwa kweli hii ni kitamu, lakini sio kiafya, lakini saladi bila mavazi yenye kudhuru zinaweza kuwa kitamu na zenye afya. Jambo kuu ni kwamba hawaogopi kujaribu viungo na kugundua uwezekano mpya wa kuandaa sahani mpya za kupendeza.