Je! Kalori ngapi ziko katika viazi vya kukaanga

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Viazi zilizokaangwa ni moja ya sahani maarufu na ladha iliyoandaliwa kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Kuna chaguzi nyingi za kuandaa sahani hii; mama wa nyumbani huongeza vitunguu, viungo na mimea, na vitunguu saumu.

Lakini wasichana ambao hufuata takwimu zao wanapaswa kutoa viazi vya kukaanga, kwani wana kiwango cha juu cha kalori. Walakini, wataalamu wa lishe wanasema kwamba hata bidhaa kama hiyo inaweza kuliwa kwa idadi ndogo na sio zaidi ya mara mbili kwa wiki, basi takwimu hiyo haitateseka.

Inafaa kuzungumza kwa undani zaidi juu ya ngapi kalori ziko kwenye viazi vya kukaanga kwenye mafuta ya mboga, na ikiwa inawezekana kupunguza kiwango cha kalori kwenye sahani.

Yaliyomo ya kalori ya viazi vya kukaanga

Wanawake wanajua kuwa wakati wa kula chakula, itabidi waachane kabisa na matumizi ya viazi vya kukaanga, kwa sababu mboga hiyo ni kukaanga katika mafuta ya mboga, ambayo huongeza tu idadi ya kalori na kasinojeni kwenye muundo. Kulingana na ni mafuta ngapi mboga iliyokaangwa, yaliyomo kwenye kalori yanaweza kuwa tofauti, lakini kwa wastani ni kcal 150 kwa gramu 100 za bidhaa.

Kiasi hiki hupatikana kwa kutumia vijiko 5 vya mafuta kwa kukaanga kwa kila kilo 1 ya mboga.

Sasa inafaa kujua ni kalori ngapi zilizo katika viazi vya kukaanga kwenye mafuta ya mboga, ambayo hupikwa kwa njia tofauti. Yaliyomo ya kalori yatakuwa ya juu zaidi ikiwa mafuta zaidi ya mboga hutumiwa kukaranga. Katika kesi hiyo, idadi ya kalori imeongezeka hadi kcal 350 kwa gramu mia za viazi.

Kwa kuongezea, ni muhimu kutambua mboga iliyokaangwa na viongeza, kwa mfano, na uyoga, katika kesi hii yaliyomo kwenye kalori gramu mia moja ya sahani itakuwa angalau 200 kcal. Wakati kusaga au nyama imeongezwa, idadi ya kalori huongezeka hadi 250-290, na ikiwa ukipika mboga na mafuta ya nguruwe, basi idadi ya kalori katika gramu mia moja itakuwa angalau 400.

Jinsi ya kupunguza kiwango cha kalori cha viazi

Kuna vidokezo kadhaa vya kukusaidia kufanya mboga yako iliyokaangwa iwe na lishe kidogo:

• kabla ya kuanza kupika, viazi husafishwa na kisha kuachwa kwenye maji baridi kwa masaa kadhaa, njia hii hukuruhusu kuondoa wanga kidogo;
• kwa kukaanga, mchanganyiko wa alizeti na mafuta inapaswa kutumika, hii sio tu itaongeza ladha, lakini pia itapunguza yaliyomo kwenye kalori;
• ni bora kutoa upendeleo kwa aina za kukomaa mapema, kwani hazina wanga mwingi katika muundo wao;
• kwa kukaranga, unapaswa kutumia sufuria ya kukausha na chini nene, kisha viazi zitapika haraka na hazitachukua mafuta mengi;
• unaweza kutumia sufuria ya kukaanga ambayo ina mipako ya Teflon, mboga haitashikamana nayo wakati wa kukaranga, kwa hivyo sio lazima kuongeza mafuta mengi ya mboga.

• Je! Unahesabu kalori?

  Ndio Hapana Wakati wa kula Kura tu

Tumegundua tayari kuna kalori ngapi kwenye viazi vya kukaanga kwenye mafuta ya mboga, na ingawa lishe ni kubwa sana, hakuna haja ya kuachana na sahani. Unaweza kupika viazi tu kila wiki mbili, na sio kaanga mboga kwenye mafuta mengi.

Kwa kupoteza uzito

Kupunguza uzito hakuwezi kuachana kabisa na bidhaa hii, ikiwa bidhaa imeandaliwa vizuri, haitadhuru sana. Kwa kuongeza, unapaswa kutumia kiwango cha chini cha mafuta ya mboga kwa kukaranga, na usile zaidi ya gramu 100 za viazi na saladi safi.

Ikiwa unaongeza nyama yenye kalori nyingi kwenye sahani kama hiyo, basi nguvu ya bidhaa itakuwa kubwa sana, na hii itadhuru takwimu.

Baada ya kukaranga, inashauriwa kuhamisha viazi mara moja kwenye kitambaa cha karatasi ili mafuta ya ziada hayaingizwe kwenye vipande, lakini ibaki kwenye karatasi. Ukifuata vidokezo hivi rahisi, basi viazi zilizokaangwa hazitadhuru.