Artikete ya Yerusalemu - mali muhimu na ubishani

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Shina refu na maua manjano ya artichoke ya Yerusalemu yanaonekana kutoka mbali. Mmea huu pia ni maarufu kwa mboga yake ya ladha. Mali ya faida ya artichoke ya Yerusalemu yanathaminiwa sana katika nchi yake - huko Amerika.

Muundo na yaliyomo kwenye kalori

Kwa kuonekana kwa mazao ya mizizi, artikete ya Yerusalemu mara nyingi huitwa "peari ya udongo", ingawa mizizi inaonekana kama tangawizi. Unaweza kupata jina "Alizeti ya Tuberous" (kwa sababu ya maua ya utamaduni) au "artichoke ya Yerusalemu".

Muundo wa mmea huu wa kushangaza ni chumba cha kweli chenye vitu muhimu, ingawa artikete ya Yerusalemu inaweza kukua katika maeneo yenye taa duni, mchanga duni, na unyevu kila wakati.

Artikete ya Yerusalemu haikusanyi vitu vikali kutoka kwa mchanga, kwa hivyo, hakuna chumvi za metali nzito, nitrati kwenye mizizi.

Mchanganyiko wa kemikali ya artichoke ya Yerusalemu inawakilishwa na vitu vifuatavyo:

• chrome;
• seleniamu;
• magnesiamu;
• chuma;
• fosforasi;
• sodiamu;
• asidi ya mafuta ya omega-3;
• kalsiamu;
• potasiamu;
• asidi ya nikotini;
• phylloquinone;
• biotini;
• asidi ya pantotheniki;
• vitamini C, A, kikundi B;
• boroni;
• vanadium.

Yaliyomo ya kalori ya peari ya mchanga ni 73 kcal kwa 100 g.

Artikete ya Yerusalemu haina karibu mafuta, lakini vitamini nyingi, protini ya mboga, ambayo inachangia kueneza kwa mwili. Kwa sababu hii, mizizi, na matumizi endelevu, husaidia kupunguza vizuri uzito.

Kuvutia! Mwani - mali muhimu na ubishani

Mali muhimu ya artikete ya Yerusalemu

Mchanganyiko wa kemikali tajiri wa artichoke ya Yerusalemu huamua mali yake ya faida. Mboga ina protini na wanga ambayo ni rahisi kuyeyuka. Na polulinaccharide inulin, ambayo iko katika muundo, inasimamia kimetaboliki, hurekebisha matumbo.

Athari kuu za faida ya artikete ya Yerusalemu kwenye mwili:

• hurekebisha digestion, hupunguza kuhara, kuvimbiwa, inakuza ukuzaji wa microflora ya kawaida ndani ya matumbo;
• ina mali ya kutolea nje bile, inazuia vilio vya bile;
• husaidia kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha nyuzi;
• hurekebisha viwango vya sukari ya damu;
• inasaidia kinga, husaidia kuvumilia vizuri homa za msimu.

Artikete ya Yerusalemu ina uwezo wa kuzuia maendeleo ya michakato ya saratani mwilini. Kwa sababu ya uwepo wa potasiamu katika muundo, inaweza kusaidia na ugonjwa wa moyo. Yaliyomo ya asidi ya amino ya arginine na fosforasi husaidia kuongeza uvumilivu wakati wa mazoezi na bidii.

Bafu zilizo na majani ya mchanga zinasaidia kujikwamua osteochondrosis, atherosclerosis, arthritis.

Kwa wanawake

Mizizi ya mchanga ni ya faida sana kwa wanawake. Ugumu wa vitu vya mboga ya kipekee husaidia kuzuia ukuzaji wa uvimbe wa matiti na uterasi. Iron husaidia kukabiliana na upungufu wa damu, atonyi ya misuli, na uchovu ulioongezeka.

Mboga ya mizizi husaidia kudumisha muonekano mzuri. Pamoja na kuingizwa kwa mizizi kwenye lishe, maono, hali ya kucha, nywele inaboresha, enamel ya meno imehifadhiwa, na hali ya akili imewekwa sawa.

Wataalam wanapendekeza artichoke ya Yerusalemu ikiwa kuna magonjwa kama haya:

• shinikizo la damu;
• dystonia ya mimea;
• tachycardia;
• shida na mishipa ya damu.

Kuvutia! Embe - mali muhimu na ubishani

Mboga husaidia na edema, utuaji wa chumvi, magonjwa ya kinga mwilini. Inatumika katika cosmetology. Tuber gruel hutumiwa kama vinyago vya kupambana na kuzeeka. Matumizi ya mara kwa mara husaidia kupunguza ngozi, kuondoa uchochezi, kutokwa na chunusi.

Ikiwa utabadilisha viazi na artikete ya Yerusalemu kwenye sahani zako, unaweza kupunguza uzito.

Kwa wanaume

Kwa jinsia yenye nguvu, peari ya mchanga ni muhimu kwa uwepo wa zinki, vitamini C, ambayo inazuia ukuaji wa tezi ya Prostate, na ina athari nzuri kwa hali ya mfumo wa uzazi.

Zinc inahusika katika utengenezaji wa manii, huongeza shughuli zao za magari. Arginine husaidia ngozi ya zinki, inaboresha uzalishaji wa manii.

Potasiamu ina athari nzuri kwenye michakato ya kimetaboliki, hurekebisha shinikizo la damu, husaidia na tachycardia, ambayo wanaume huwa nayo. Selenium husaidia kudumisha nguvu.

Artikete ya Yerusalemu ina thiamine. Vitamini hii ni muhimu kwa kimetaboliki ya wanga, ambayo inapaswa kudumishwa wakati wa mazoezi makali ya mwili.

Kuvutia! Blueberries - mali muhimu na ubishani

Kwa watoto

Mizizi ya kipekee ni nzuri kwa watoto shukrani kwa seti yao ya vitamini. Protini ya mmea husaidia tishu mpya kukua vizuri. Artikete ya Yerusalemu husaidia kuongeza hamu ya kula, kuboresha mmeng'enyo, wakati sio kusababisha kunona sana.

Na gastritis, colitis, mboga husaidia kuondoa uchochezi kwenye mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, husaidia kurejesha utando wa mucous, hurekebisha ukali wa juisi ya tumbo, hupunguza kiungulia, na kuondoa uchungu.

Ikiwa mtoto ana magonjwa sugu, artichoke ya Yerusalemu inaweza kuletwa kwenye lishe tu baada ya kushauriana na daktari.

Kuvutia! Komamanga - mali muhimu na ubishani

Kwa mjamzito

Wakati wa matarajio ya mtoto, bidhaa nyingi hutengwa kwenye menyu ya mama wanaotarajia. Pear ya udongo inapendekezwa kwa matumizi. Shukrani kwa mali ya faida kwa wanawake wajawazito, ina uwezo wa kuondoa kiungulia, kupunguza kichefuchefu, kupunguza dalili za toxicosis, na kujaza ukosefu wa vitamini.

Asidi za amino zina athari ya faida kwa ukuaji wa kijusi, kurekebisha hali ya akili ya mwanamke, kutuliza, kupambana na usingizi. Artikete ya Yerusalemu husaidia kukabiliana na njaa, wakati sio kupata uzito kupita kiasi. Mboga ni bora kwa viwango vya chini vya hemoglobin, ambayo ni tabia ya wanawake wajawazito walio na kuvimbiwa.

Wakati wa kunyonyesha, artichoke ya Yerusalemu inaweza kusababisha colic kwa mtoto mchanga. Unahitaji kushauriana na daktari wako juu ya kula mboga.

Contraindication na madhara

Licha ya mali ya faida, kuna vizuizi juu ya utumiaji wa artichoke ya Yerusalemu ambayo lazima izingatiwe. Mchanganyiko huo una asidi ya amino ambayo ni ngumu kuchimba na mwili, ambayo inaelemewa na magonjwa anuwai. Wazee hawapaswi kuchukuliwa na mboga hii, kula idadi kubwa ya mazao ya mizizi.

Uthibitishaji wa matumizi kwa wanawake na wanaume: kutovumiliana kwa kibinafsi na tabia ya kujaa. Wakati wa kula kupita kiasi, kunaweza kuwa na uvimbe wa tumbo, maumivu ya tumbo, kelele, digestion iliyoharibika.

Ukiukaji unaonekana haswa na matumizi moja ya mmea wa mizizi. Utaratibu wa kimfumo hausababishi athari mbaya. Athari hii kwa mwili inaonyesha shughuli ya juu ya biokemikali ya artichoke ya Yerusalemu.

Kuvutia! Artichoke - mali muhimu na ubishani

Matibabu ya joto ya mizizi, kwa mfano, kuoka au kuchemsha, huondoa athari mbaya ya mboga kwenye mwili.

Jinsi ya kula artikete ya Yerusalemu

Mboga ya mizizi inaweza kuliwa safi, kuchemshwa, kukaanga, kuoka, kutengenezwa kwa juisi, laini, unga, iliyotengenezwa kwa njia ya chai. Mizizi safi ladha kama kisiki cha kabichi ya crispy. Mboga ya kukaanga ni sawa na viazi vya kukaanga na ladha tamu.

Mali muhimu ya artichoke ya Yerusalemu huzingatiwa wakati wa kuandaa sahani anuwai. Juisi yenye lishe imeandaliwa kutoka kwa mboga iliyosafishwa. Wao hupigwa kwenye grater nzuri, iliyochapishwa kupitia cheesecloth.

Kwa saladi, mizizi safi husafishwa, kukatwa vipande nyembamba. Mboga yoyote, karoti safi, vitunguu, na yai lililochemshwa litasaidia vizuri sahani kama hizo. Ni bora msimu na mafuta ya mboga, mtindi usiotiwa sukari au cream ya sour.

Matokeo

Artikete ya Yerusalemu haiitaji utunzaji maalum, haiitaji mchanga wenye rutuba na hali nzuri wakati wa kuzaa matunda, hutoa oksijeni kikamilifu, na inachukua dioksidi kaboni. Kwa sababu hii, imeenea.

Thamani ya lishe na sifa za faida zimefanya artichoke ya Yerusalemu kuwa mimea maarufu. Sahani nyingi zinaweza kutayarishwa kutoka kwa mizizi, na majani yanaweza kutengenezwa kama chai. Kwa sababu ya muundo wake wa kipekee, artikete ya Yerusalemu husaidia katika matibabu na kuzuia magonjwa mengi, ni muhimu kupoteza uzito.