Menyu rahisi ya Mwaka Mpya 2022: mapishi ya bajeti tamu zaidi

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Jedwali la Mwaka Mpya kila wakati hauitaji tu gharama za kifedha, bali pia wakati. Tunatoa menyu rahisi na mapishi na picha za sahani ambazo zitakuruhusu kuweka meza ya kupendeza na anuwai kwa Mwaka Mpya 2022 bila gharama ya ziada.

Vitafunio rahisi kwa meza ya Mwaka Mpya

Vitafunio lazima iwe kwenye meza ya sherehe, kwa sababu pamoja nayo, hata menyu rahisi kabisa itakuwa tofauti na ya kupendeza mara moja. Tunatoa rahisi sana, lakini wakati huo huo mapishi ya kupendeza na picha za vitafunio kwa Mwaka Mpya 2022 kutoka kwa bidhaa zinazopatikana.

Jibini iliyosindikwa:

• Mayai 2;
• 50 g ya jibini;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 100 g ya karoti za Kikorea;
• Kijiko 1. l. mayonesi;
• 4 tbsp. l. mbegu za ufuta;
• Vipande 8 vya jibini.

Kutoka kwa ham:

• Mayai 2;
• 50 g ya karoti za Kikorea;
• 90 g jibini iliyosindika;
• ¼ h. L. chumvi;
• ¼ h. L. pilipili;
• 2 tbsp. l. mayonesi;
• 200 g ham;
• vitunguu kijani;
• Nyanya za Cherry.

Maandalizi:

Kwa vitafunio vya kwanza, tunatuma jibini ngumu iliyokatwa, karafuu za vitunguu iliyosafishwa, mayai ya kuchemsha kwenye bakuli la blender

Ongeza karoti za mtindo wa Kikorea na saga kila kitu hadi kupatikana kwa usawa

Sasa weka mayonnaise kwenye misa inayosababishwa, changanya vizuri

Weka kijiko cha kujaza kwenye kipande cha jibini iliyosindika, ikatie kwenye bomba

Fry mbegu za ufuta kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi dhahabu nyepesi, halafu tembeza kila bomba vizuri kwenye mbegu - kivutio kiko tayari

• Kwa vitafunio vifuatavyo, utahitaji pia mayai ya kuchemsha, ambayo yanahitaji kusaga.
• Kata karoti za Kikorea vipande vidogo.

Jibini iliyosindika pia hupitishwa kupitia grater. Kwa njia, unaweza kuigandisha kidogo, basi haitashikamana na seli

Tunatuma viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli, ongeza chumvi, pilipili na mayonesi kwao, changanya kila kitu vizuri

Weka kujaza kwenye vipande nyembamba vya ham, halafu, kama kivutio cha kwanza, ikunje

Funga kila bomba na manyoya ya vitunguu ya kijani na kupamba na nusu za cherry

Sio lazima kununua karoti kwa Kikorea, ni bora kuifanya mwenyewe. Kwa njia, hii itakuwa vitafunio vingine rahisi lakini kitamu.

Kuvutia! Heri ya Mwaka Mpya 2022 kwa marafiki

Snack roll kwenye meza ya sherehe

Roll hii imeundwa tu kwa meza ya Mwaka Mpya: inageuka kuwa mkali na ya kupendeza sana. Hii sio tu chaguo la vitafunio ladha, lakini pia ni bajeti.

Viungo:

• Mayai 4;
• Kijiko 1. l. krimu iliyoganda;
• Karoti 1;
• chumvi na pilipili kuonja;
• 200 g ya jibini la curd;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• kundi la bizari safi.

Maandalizi:

Katika bakuli, vunja mayai yote mara moja, weka kijiko cha cream ya siki na slaidi kwao, ongeza chumvi na pilipili, koroga na whisk hadi laini

Saga karoti kwenye grater mbaya au ya kati, mimina ndani ya bakuli na mchanganyiko wa cream ya yai-sour, changanya

Tunatengeneza ukungu wa mstatili na pande kutoka kwa ngozi, mafuta chini na mafuta, mimina mchanganyiko ulioandaliwa ndani yake, uiweke sawa na uweke kwenye oveni kwa dakika 10-15 (joto 180 ° C)

Kwa wakati huu, tutaandaa kujaza. Mimina bizari iliyokatwa vizuri kwenye bakuli la jibini iliyokatwa na ongeza vitunguu iliyokunwa (ikiwa hupendi ladha ya mboga kali, usiitumie). Changanya kila kitu vizuri

Tunachukua keki, kuitenganisha na ngozi, kuibadilisha, kuipaka mafuta na kujaza curd na kuisongesha kuwa roll

Tunamfunga roll na ngozi na kuiweka mahali pazuri kwa saa 1, kata sehemu kabla ya kutumikia

Unaweza pia kutengeneza roll ya jibini na kujaza curd: chaga tu jibini, mimina kwenye begi na uweke kwenye maji ya moto kwa dakika chache. Mara tu jibini linapoyeyuka, ing'oa kwenye safu, ipake mafuta na kujaza na kuikunja kuwa roll.

Kuvutia! Nini cha kutazama kwenye Runinga kwenye Hawa ya Mwaka Mpya?

Saladi ya kupendeza na rahisi kwa Mwaka Mpya 2022

Ni ngumu kufikiria hata orodha rahisi zaidi ya likizo bila saladi, lakini sio lazima kupika Olivier. Baada ya yote, leo kuna mapishi tofauti na picha, kwa mfano, saladi na ham, tango na karoti za Kikorea. Ni rahisi sana, lakini yenye moyo na ladha. Hii ndio sahani nzuri kwa meza ya sherehe ya Mwaka Mpya 2022.

Viungo:

• 200 g ya jibini;
• 300 g ham;
• Matango 2;
• Mayai 2;
• 200 g ya karoti za Kikorea;
• 2 tsp haradali ya dijon;
• mayonesi;
• mbegu za ufuta kwa kutumikia.

Mapishi ya hatua kwa hatua na picha:

• Hatua ya kwanza ni kuandaa viungo vyote. Tutakusanya saladi kwenye sahani kubwa kwa kutumia pete iliyogawanyika, ambayo inaweza kufanywa kutoka kwa karatasi ya kawaida.
• Tunasugua yoyote (kuonja) jibini kwenye grater. Kata ham na tango kuwa vipande nyembamba, ambavyo vinaweza kung'olewa kutoka kwa ngozi ikiwa ni ngumu sana.

Pia saga mayai ya kuchemsha kwenye grater

Kwa kuvaa, chukua mayonesi (ikiwezekana nyumbani), haradali ya Dijon na uchanganye na kila mmoja

Mimina jibini kwenye ukungu, lakini nusu tu, usawazishe na upake matundu kutoka kwa mavazi yaliyo tayari hapo juu

• Safu inayofuata ni ham (pia tumia nusu) pamoja na mchuzi.
• Sasa tunarudia tabaka za jibini na ham, kila moja imepakwa mafuta kidogo na mavazi ya viungo.
• Kisha tunatuma matango yote kwenye ukungu, na mara moja weka mayai ya kuchemsha kwenye safu ya mboga, paka safu hii na mchuzi.

Safu ya mwisho imetengenezwa kutoka karoti za Kikorea. Tunaweka saladi mahali pazuri ili iweze kuingizwa na kulowekwa, uinyunyize na mbegu za ufuta kabla ya kutumikia

Ham inaweza kubadilishwa kwa kuku. Kifua kitafanya, au bora mapaja - pamoja nao saladi itageuka kuwa ya juisi zaidi na laini.

Kuvutia! Wapi kusherehekea Mwaka Mpya?

Saladi ya Corrida kwa Mwaka Mpya 2022

Sio ngumu sana kutunga menyu rahisi lakini anuwai ya Mwaka Mpya 2022 ikiwa una mapishi na picha za saladi ladha na rahisi. Kwa mfano, saladi ya "Corrida" iliyotengenezwa kwa vijiti vya kaa ni ladha, angavu na ya kupendeza sana.

Viungo:

• Nyanya 2;
• 100 g ya jibini ngumu;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• Vijiti vya kaa 250 g;
• 1 can ya mahindi
• mayonesi.

Maandalizi:

Kata nyanya ndani ya cubes, uziweke kwenye colander ili juisi ya ziada itoe kutoka kwao. Tunatengeneza safu ya kwanza ya nyanya, kuinyunyiza na vitunguu iliyokatwa vizuri juu, tumia wavu wa mayonesi

Safu inayofuata itakuwa vijiti vya kaa, pia tunawakata kwenye cubes ndogo. Na funika safu hii na mayonesi

Nyunyiza safu ya dagaa na mahindi matamu, ponda kidogo na mafuta na mchuzi

Sugua jibini kwenye grater ya kati juu ya mahindi, kiwango na weka mayonesi

Nyunyiza saladi na watapeli, toa pete, na sahani ya sherehe iko tayari. Croutons inaweza kununuliwa, lakini ni bora ikiwa wametengenezwa

Ikiwa bajeti inaruhusu, ni bora kutumia nyama ya kaa kupikia, nayo saladi hiyo itakuwa ya kitamu sana. Kama unavyojua, vijiti vya kaa ni nyama nyeupe tu ya samaki.

Saladi ya Mwaka Mpya "Komamanga"

Saladi ya komamanga ni kichocheo kingine cha menyu ya Mwaka Mpya, ambayo imeandaliwa kwa urahisi, haraka na kutoka kwa viungo vinavyopatikana. Lakini wakati huo huo, saladi inageuka kuwa ya kitamu, ya sherehe, hakika itachukua nafasi yake sahihi kwenye meza ya Mwaka Mpya.

Viungo:

• Mayai 3;
• 100 g ya jibini;
• Karoti 1;
• 1 apple;
• Komamanga 1;
• Karafuu 2-3 za vitunguu;
• mayonesi;
• karanga.

Maandalizi:

Kwa saladi, utahitaji mayai: tunawachemsha kwanza na tusugue kwenye grater ya kati au nyembamba. Sisi hueneza safu yao ya kwanza, ambayo tunapaka mafuta na mayonesi, kwa mwanzoni tu tunaongeza kitunguu kilichopitishwa kwa vyombo vya habari kwa mchuzi wa piquancy

Hatujuti jibini, hakika hakutakuwa na mengi katika saladi hii. Saga bidhaa kwenye grater juu ya mayai, kiwango na mafuta na mchuzi

Kisha piga karoti mbichi kwenye grater nzuri, uweke juu ya jibini, mimina na mayonesi

Nyunyiza safu ya karoti na karanga zilizokatwa, ambazo tunakausha kwenye sufuria kavu au kwenye microwave. Wacha tusahau juu ya mayonesi

Utahitaji pia apple ndogo kwa saladi: toa matunda ya mbegu, ukate kwenye cubes ndogo, uiweke juu ya karanga na upake mayonesi kidogo

Nyunyiza saladi na mbegu za makomamanga zilizosafishwa na ziache ziloweke kwa masaa kadhaa mahali pazuri

Ikiwa unataka kuifanya saladi hiyo iwe ya kuridhisha zaidi, unaweza kuongeza safu ya kuku - iliyochemshwa, iliyooka au ya kuvuta sigara.

Chops mapishi ya Mwaka Mpya 2022

Kwenye meza ya Mwaka Mpya, pamoja na vitafunio baridi, unahitaji kutumikia sahani moto. Ikiwa haujui ni mapishi gani ya kuchagua ili sahani ziwe rahisi, za bajeti, lakini kitamu, pika tu chops kwa New 2022. Ni rahisi, ladha, ya kuridhisha, na ya gharama nafuu.

Viungo:

• 1, 3 kg minofu ya kuku;
• 200 g champignon;
• 250 g jibini laini;
• 80 ml mchuzi wa nyanya;
• 1 tsp Mimea ya Kiitaliano;
• chumvi na pilipili nyeusi kuonja.

Maandalizi:

• Kata mafuta mengi kutoka kwenye kitambaa cha kuku, suuza vizuri, kavu na ukate nusu mbili.
• Lainisha kila kipande kidogo na nyundo ya jikoni, na kisha nyunyiza na chumvi na pilipili ya ardhi pande zote mbili.

Sasa tunapasha sufuria na mafuta na kaanga viunga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, uhamishe nyama kwenye leso ili kuondoa mafuta mengi

Chop champonons na sahani nyembamba, tuma kwenye sufuria kavu ya kukausha, washa moto mkali na kaanga uyoga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu

Kata jibini laini katika vipande

• Mimina mimea kwenye mchuzi wa nyanya, koroga vizuri.
• Tunaweka fillet kwenye ukungu, ambayo chini yake imepakwa siagi, haswa siagi.

Juu ya kila kipande cha nyama tunaweka mchuzi, kuweka jibini, na uyoga juu yake

Tunaweka chops katika oveni kwa dakika 5-7 kwa 200 ° C. Tumia sahani moto, ukinyunyiza bizari iliyokatwa juu kwa uzuri

Nyama ya kuku inaweza kubadilishwa na Uturuki, na mchuzi wa nyanya unaweza kubadilishwa na kuweka kawaida, tu itahitaji kupunguzwa kidogo na maji.

Sahani nzuri ya kuku ya kuku kwa Mwaka Mpya

Nyama ya kuku ni ya bei rahisi, lakini ni kitamu na inaweza kutumika kuandaa sahani anuwai. Kwa hivyo, kwa meza ya sherehe, unaweza kuoka kuku mzima au kuikata na kuandaa sahani nzuri kutoka kwayo.

Viungo:

• 600 g minofu ya kuku;
• Kitunguu 1;
• 150 g ya jibini;
• Mayai 3;
• 4 tbsp. l. cream ya sour (15-20%);
• Nyanya 3-4;
• P tsp paprika ya kuvuta sigara;
• 1 tsp chumvi;
• P tsp pilipili.

Maandalizi:

Chop kitunguu kikubwa ndani ya cubes ndogo. Piga jibini ambayo inayeyuka vizuri kwenye grater nzuri

Vunja mayai kwenye jibini iliyokunwa, weka sour cream, ongeza 0.5 tsp. chumvi na changanya kila kitu kwenye molekuli inayofanana

Kata nyama ya kuku kwenye cubes ndogo, iweke kwenye bakuli na vitunguu, kisha ongeza chumvi na pilipili na paprika ya kuvuta sigara, ambayo itakupa sahani harufu maalum

Hamisha nyama na vitunguu kwa fomu iliyotiwa mafuta, usawazishe, na ujaze kwa kumwaga juu

Kata nyanya katika vipande vya unene wa cm 0.5 na uziweke kwa uangalifu juu ya kujaza. Tunatuma sahani kwenye oveni kwa dakika 50 kwa 180 ° C

Katika mapishi hii, unaweza pia kutumia nyama yoyote, ongeza uyoga, viazi, mbilingani, jaza cream na mimea yenye kunukia.

Ice cream ya Tangerine

Ni ngumu kufikiria meza ya Mwaka Mpya bila dessert, lakini sio lazima kununua kitu au kutumia muda kuoka keki. Tunatoa kuandaa barafu tangerine tamu, ambayo itapendeza watu wazima na watoto.

Viungo:

• 500 ml ya maji ya tangerine (na massa);
• 300 g jordgubbar waliohifadhiwa;
• Chokaa;
• 100 g sukari;
• 50 ml ya maji;
• 10 g ya wanga.

Maandalizi:

Wacha tuanze na syrup: jaza sukari na maji na uweke chombo kwenye moto wa kati

• Futa wanga wa mahindi kwenye maji kidogo na uongeze kwenye syrup wakati sukari itafutwa kabisa.
• Kuleta syrup kwa chemsha na chemsha kwa dakika 4-5. Kisha ondoa kutoka kwa moto na, kwa kuchochea mara kwa mara, baridi hadi joto la kawaida.
• Tunatuma jordgubbar iliyohifadhiwa kwa blender, mimina juisi ya tangerine iliyochapishwa na massa kwa matunda, piga hadi laini.

Ongeza juisi ya chokaa nusu na syrup, changanya kila kitu vizuri tena

Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye kontena na upeleke kwenye freezer ili ugumu kwa masaa 2-3, lakini kila baada ya dakika 20-30 yaliyomo kwenye chombo hicho itahitaji kuchanganywa vizuri ili kuzuia malezi ya uvimbe wa barafu

Kabla ya kutumikia, tunahamisha chombo kwenye rafu ya jokofu ili ice cream inyunguke kidogo

Kwa kupikia, ni bora kutumia wanga ya mahindi, ambayo ice cream inageuka kuwa sawa na laini.

Matokeo

Menyu rahisi lakini tofauti inaweza kutengenezwa kwa Mwaka Mpya 2022. Mapishi yote yaliyopendekezwa na picha yataokoa wakati na bajeti ya familia. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza sahani unazopenda, kupika Olivier, fikiria tu juu ya kuitumikia: kwa mfano, panga saladi kwa njia ya Tiger - mtakatifu mpya wa mlinzi.