Mapishi ya kupendeza ya Siku ya Wapendanao

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  kiamsha kinywa

• Wakati wa kupika:

  Dakika 10-15

• Iliyoundwa kwa ajili ya

  Huduma mbili

Viungo

• soseji
• mayai
• wiki
• mafuta ya mboga
• viungo

Unaweza kumshangaza mpendwa wako Siku ya Wapendanao kwa kuandaa chakula cha jioni kitamu. Ikiwa haujui ni nini cha kupika, tunashauri kutumia upishi wa mapishi kwa Siku ya Wapendanao. Kitu kinaweza kutayarishwa siku moja kabla, kwa mfano, dessert, na zingine moja kwa moja mnamo Februari 14. Uangalifu haswa unapaswa kulipwa kwa utaftaji wa mada ya sherehe.

Mioyo miwili kwa upendo

Sahani ya soseji zako unazozipenda, zilizoandaliwa kulingana na kichocheo hiki na picha, na hata katika toleo kama hilo, hakika itafurahisha mwenzi wako wa roho. Unaweza kuandaa sahani hiyo ya asili kwa kiamsha kinywa siku ya wapendanao na kwa chakula cha jioni.

Viungo:

• sausage ndefu nyembamba - pcs 2.;
• mayai - 2 pcs.;
• mafuta ya mboga;
• wiki;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Sisi hukata sausage zote mbili kwa urefu kuwa nusu mbili, bila kukata hadi mwisho.
2. Tunapiga nusu kwa nje na kurekebisha kando na skewer. Tunapata sausage katika sura ya mioyo miwili.
3. Katika sufuria iliyowaka moto na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kaanga mioyo ya sausage pande zote mbili.
4. Tunavunja yai moja ndani ya kila moyo, chumvi na pilipili. Ikiwa yai limetoka kidogo, rekebisha sura na kisu mwisho wa kupikia.
5. Funika sahani na kifuniko na punguza moto. Mara tu mayai yanapopikwa, zima moto.

Tunaweka mioyo ya sausage kwenye sahani nzuri, kupamba wiki na kuwatumikia kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni.

Mabawa ya kuku katika mchuzi wa haradali ya asali

Bila kutumia muda mwingi kufikiria ni nini unaweza kupika kwa Februari 14, tunaandaa sahani ladha kwenye jiko la polepole. Kutumia kichocheo hiki, unaweza kupika kwa njia ile ile sio mabawa tu, bali pia mapaja ya kuku.

Viungo:

• mabawa ya kuku - kilo 1;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga;
• pilipili ya chumvi;
• asali - 1 tbsp. l;
• mchuzi wa soya - 1 tbsp l;
• haradali - 1 tbsp. l;
• ketchup - 1 tbsp l;
• Apple;
• wiki.

Maandalizi:

• Tunaosha mabawa ya kuku, kauka kwa kitambaa cha karatasi. Chumvi, pilipili, wacha isimame kwa muda.
• Andaa mchuzi kwenye chombo kidogo, ambacho tunachanganya haradali, asali, soya na ketchup. Ongeza mchuzi wa soya kwenye mchanganyiko na changanya vizuri.

Chambua apple na uondoe msingi. Kata apple ndani ya cubes ndogo na uiache tayari

Fry mabawa kwenye skillet yenye joto kali na juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu

Tunaweka mabawa kwenye bakuli la multicooker, weka cubes za apple juu na mimina mchuzi juu ya kila kitu

• Tunafunga kifuniko cha multicooker, washa hali ya pilaf na simmer hadi zabuni.
• Weka sahani iliyomalizika kwenye sahani, mimina mchuzi uliobaki kwenye bakuli na upambe na mimea.

Jelly dessert

Kiwango cha chini cha kalori na ladha nzuri ya kupendeza. Dessert hii itapendeza mpendwa wako na wewe mwenyewe.

Viungo:

• jelly ya matunda (cherry ni bora, kwa rangi kali zaidi) - pakiti 1;
• gelatin - kifurushi 1;
• cream cream - 2 tbsp. l;
• sukari - kijiko 1

Maandalizi:

Tunapunguza jelly ya matunda ndani ya maji kulingana na maagizo

Mimina jelly ya cherry kwenye glasi zilizoandaliwa hadi nusu ya kiasi, weka kwenye jokofu kwa dakika 30. Ni muhimu kwamba glasi kwenye jokofu inapaswa kugeuzwa

Wakati jelly ya matunda inakuwa ngumu, andaa nusu nyeupe ya dessert. Kwa hili tunapunguza gelatin katika 150 mg ya maji hadi itakapofutwa kabisa

• Changanya cream ya sour na sukari. Wakati sukari imeyeyushwa kabisa, ongeza jeli iliyopozwa kwenye mchanganyiko.
• Toa glasi za jelly za matunda kutoka kwenye jokofu na uzijaze na jeli nyeupe.

Mara nyingine tena tunaweka glasi na dessert iliyoandaliwa kwa Februari 14 kulingana na kichocheo hiki kwenye jokofu, ondoka kwa masaa kadhaa. Kujua kwamba sahani ya mpendwa wako inapaswa kutayarishwa kwa wakati unaofaa, tunahesabu wakati mapema.

Saladi ya "Moyo kwa upendo"

Uwasilishaji mzuri wa mada hii ya saladi ladha na maridadi ni ya kuvutia sana. Wakati wa kutunga menyu ya chakula cha jioni nyepesi cha kimapenzi siku ya wapendanao, saladi hii ni chaguo nzuri sana.

Viungo:

• lax kidogo ya chumvi - 200 g;
• mafuta ya mboga;
• cherry - 500 g;
• karoti - pcs 2.;
• mayai - pcs 5.;
• kitunguu;
• matango ya kung'olewa - pcs 3.;
• mayonesi.

Maandalizi:

• Chemsha karoti na mayai, baridi.
• Chop vitunguu laini na chaga kwenye mafuta kidogo ya mboga.

• Chambua na kusugua mayai kwenye grater iliyosababishwa.
• Piga karoti kwenye grater nzuri.
• Kata lax na matango ndani ya cubes ndogo.

Weka mayonesi kwenye mfuko, kata kona. Chora moyo wa saizi inayohitajika na mayonesi kwenye bamba nzuri iliyoandaliwa ya kutumikia

Tunasambaza bidhaa zote ndani ya moyo kwa tabaka. Ili kufanya hivyo, jaza kwanza fomu ya mayonesi na mayai yaliyokunwa

• Weka safu ya matango juu, mafuta kila kitu na mesh nyembamba ya mayonnaise.
• Weka cubes za lax kwenye safu inayofuata.

Na safu ya mwisho, weka vitunguu vya kukaanga, ambavyo vitakupa saladi tamu, tamu

• Tolea grisi moyo unaosababishwa na mayonesi, funika kila kitu na karoti zilizokunwa.
• Pamba saladi na nusu ya nyanya za cherry, pia uziweke kwa sura ya moyo.

Tunajumuisha saladi nzuri na tamu iliyoandaliwa kulingana na mapishi rahisi na picha kwenye menyu ya sherehe. Kupikia siku ya wapendanao na kuhudumia

Chops kuku katika kugonga jibini

Sahani yenye kupendeza na nzuri hakika itapamba meza ya sherehe na kumfurahisha mpendwa wako na wewe.

Viungo:

• minofu ya kuku - 500 g;
• mayai - pcs 3.;
• jibini ngumu - 200 g;
• vitunguu - karafuu 3;
• mayonesi;
• wanga - 1 tbsp. l;
• mchuzi wa soya - 1 tbsp l;
• pilipili ya chumvi;
• unga kwa mkate;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Maandalizi:

1. Kata kifua cha kuku kwenye sahani nyembamba za urefu.
2. Sisi huweka sahani zote za kitambaa cha kuku kwenye bodi ya kukata, kifuniko na filamu ya chakula na kupiga.
3. Chumvi na pilipili kila kipande, piga na vitunguu vilivyoangamizwa na uondoke kwa muda.
4. Tunatayarisha batter ya jibini, ambayo tunapiga mayai kidogo, ongeza mayonesi, cream ya sour na wanga. Ongeza mchuzi wa soya kwa viungo vilivyokusanywa kwenye chombo kimoja, changanya kila kitu vizuri.
5. Piga jibini kwenye grater nzuri, uweke kwenye mchuzi ulioandaliwa, changanya kila kitu tena.
6. Pindua vipande vya kuku kwenye unga, kisha kwenye mkate wa jibini.
7. Fry chops katika sufuria na mafuta moto kwa dakika 3 kila upande. Wakati wa kukaanga, weka kipigo kidogo cha ziada kwenye chops.
8. Tunatumikia chops ladha iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki kwenye meza. Mnamo Februari 14, juhudi zako zitakuwa dhibitisho kwamba unampenda mwenzi wako wa roho, ambayo itakuwa zawadi ya kupendeza zaidi kwake.

Dizeti nyepesi ya chokoleti

Keki hii ya chokoleti itakuwa nzuri kwa kahawa kumaliza chakula cha jioni cha gala.

Viungo:

• unga - 100 g;
• poda ya kakao - 60 g;
• soda - 1 tsp;
• poda ya kuoka - 1/2 tsp;
• kefir - 120 g;
• yai;
• mafuta ya mboga - 50 g;
• Nescafe - pakiti 1.

Kwa cream:

• cream ya mafuta - 150 g;
• sukari ya icing - 30 g.

Kwa kujaza:

• raspberries waliohifadhiwa;
• majani ya mint.

Maandalizi:

1. Changanya viungo vyote kavu kwenye chombo kimoja, ukipepeta ungo.
2. Mimina kefir, mafuta ya mboga kwenye chombo kingine na uvunje yai.
3. Tunatengeneza begi la kahawa tayari kwenye kikombe, poa chini.
4. Ongeza kahawa iliyopozwa kwenye chombo na kefir, changanya kila kitu vizuri hadi laini.
5. Kanda unga kwa kuchanganya mchanganyiko kavu na viungo vya kioevu vilivyochochewa.
6. Weka foil kwenye sahani ya kuoka, paka mafuta kidogo na siagi iliyoyeyuka na mimina unga ulioandaliwa.
7. Tunaoka katika oveni kwa joto la 170 * C kwa dakika 30.
8. Wakati biskuti inapoa, andika cream. Kwa nini piga cream, polepole ukiongeza sukari ya icing. Piga hadi nene na uzime mara moja mchanganyiko.
9. Kata keki ya chokoleti kilichopozwa kwenye miduara, ambayo tunatumia zana yoyote inayopatikana, kwa mfano, kata kutoka chupa ya plastiki.
10. Tunachukua biskuti mbili za biskuti na kuweka cream iliyoandaliwa juu yao kwa kutumia sindano ya upishi.
11. Weka rasiberi kwenye biskuti zote mbili na uweke biskuti moja na cream juu ya nyingine.
12. Pamba juu ya keki kwa kuweka sprig ya mint. Tunatumikia dessert kwenye meza.

Saladi ya viungo

Kichocheo hiki kinaweza kutumiwa kuandaa saladi nyepesi ya kuburudisha chakula cha jioni cha kimapenzi. Sahani zingine zilizoandaliwa kwa siku ya wapendanao zinapaswa kuwasilishwa kwa uwasilishaji wa kushangaza sawa.

Viungo:

• kuku ya kuchemsha au ya kuvuta sigara - pcs 2.;
• matango - pcs 3.;
• maapulo - 2 pcs.;
• karoti - pcs 3.;
• mayonnaise - 100 g;
• mayai - pcs 6.;
• limao - 1/2 pcs.;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Chemsha karoti 2 na mayai, baridi na ganda.
2. Pia tunasafisha maapulo.
3. Piga karoti na maapulo ya kuchemsha kwenye grater iliyosababishwa. Nyunyiza kila kitu na maji ya limao ili misa ya apple isiingie giza.
4. Gawanya mayai ya kuchemsha kwa wazungu na viini na uwape kwenye grater nzuri kando.
5. Kata kifua ndani ya cubes ndogo, matango kuwa vipande.
6. Kuweka pamoja saladi yetu ya pumzi yenye umbo la moyo. Weka kifua cha kuku kwenye safu ya kwanza.
7. Weka safu ya matango juu ya cubes ya matiti ya kuku na funika kila kitu kwa wavu wa mayonnaise.
8. Juu ya tabaka mbili za kwanza zilizopakwa mafuta na mayonesi, weka karoti na maapulo yaliyokunwa. Tunatumia mesh ya mayonnaise.
9. Safu ya viini vya mayai, wavu wa mayonesi, safu ya protini huenda kwa muda mrefu.
10. Wacha tuanze kupamba saladi. Kata karoti mbichi na tango zilizobaki vipande nyembamba.
11. Weka sahani moja ya karoti kwenye sahani ya tango. Kata aina ya pindo kutoka kwa mboga hizi kutoka makali moja.
12. Tunakunja sahani zote mbili, pindo juu. Tunafunga maua yanayosababishwa na dawa ya meno.
13. Tunatengeneza maua mawili au matatu na kupamba na majani ya kijani kibichi. Saladi nzuri ya kupendeza, iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki na picha ya Siku ya Wapendanao, hutumiwa kwenye meza.

Saladi "Maneno ya mtu"

Jedwali la sherehe bila nyama halitathaminiwa na mtu yeyote, kwa hivyo tunaandaa saladi na nyama ya nyama.

Viungo:

• nyama ya ng'ombe - 200 g;
• mayai - 4 pcs.;
• vitunguu - vichwa 2;
• mayonesi;
• siki 6%;
• jibini ngumu - 150 g;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Chemsha nyama ya ng'ombe hadi iwe laini na viungo na chumvi.
2. Katakata kitunguu laini, uweke kwenye chombo na ujaze na mchanganyiko wa maji na siki, acha uondoke.
3. Baridi nyama ya ng'ombe na uikate kwenye cubes ndogo.
4. Futa mayai ya kuchemsha yaliyokaushwa kwenye grater iliyosababishwa.
5. Tunakusanya saladi, ambayo tunatandaza safu ya nyama ya ng'ombe, kisha vitunguu vilivyochaguliwa, tumia matundu ya mayonesi.
6. Weka safu ya mayai yaliyokunwa juu. Funika kwa safu ya jibini, baada ya kusugua jibini kwenye grater iliyosababishwa.
7. Tunarudia tabaka kwa utaratibu huu mara mbili zaidi.
8. Tunapamba saladi iliyoandaliwa kulingana na mapishi haya maarufu, kwa hiari yetu, tuihudumie kwenye meza.

Kutoka kwa uteuzi huu mfupi wa mapishi kwa sahani anuwai, inawezekana kutunga orodha ya sherehe, baada ya kuamua mapema tutakayopika kwa chakula cha jioni cha kimapenzi mnamo Februari 14. Jambo kuu kukumbuka ni kwamba chakula cha jioni haipaswi kuwa na moyo sana na kuzidiwa na vitoweo. Acha nguvu zako tu kwa mhemko mzuri.