Saladi rahisi na mbaazi za makopo

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  saladi

• Wakati wa kupika:

  Dakika 30

Viungo

• mbaazi za kijani kibichi
• matango yenye chumvi
• kitunguu
• mafuta
• haradali
• chumvi
• sukari
• siki

Saladi za mbaazi za makopo ni kivutio rahisi na kitamu ambacho kinaweza kuwekwa kwenye meza yoyote. Fikiria mapishi kadhaa mazuri ya sahani hii ili kufurahisha wageni na kaya.

Mbaazi, matango ya kung'olewa na saladi ya vitunguu

Saladi kama hiyo na mbaazi za makopo inageuka kuwa ya kupendeza sana na tajiri kwa ladha. Vipengele vyote vimeunganishwa kwa usawa na kila mmoja, na mapishi ni rahisi sana.

Viungo:

• mbaazi za makopo - 1 inaweza;
• kachumbari - gramu 200;
• vitunguu - gramu 100;
• mafuta - vijiko 2;
• haradali - kijiko 1;
• sukari - vijiko 2 + ½ kijiko;
• siki (9%) - vijiko 2;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

• Chemsha 250 ml ya maji safi.
• Chambua vitunguu, osha na ukate kwenye cubes ndogo. Marina kwa kuongeza vijiko kadhaa vya sukari, kijiko cha chumvi na siki kwenye mboga. Mimina maji ya moto juu ya haya yote, changanya vizuri ili viungo vingi vivunjike.

• Acha kitunguu maji kwa nusu saa. Kisha futa maji.
• Kata matango ndani ya cubes ya ukubwa wa kati.
• Futa mbaazi kutoka kwenye jar na mimina kwenye bakuli inayofaa. Ongeza matango na vitunguu vya kung'olewa, mafuta ya mizeituni, haradali, chumvi na sukari kwake. Changanya kila kitu vizuri na utumie.

Saladi na mbaazi na uyoga

Saladi na mbaazi za makopo na uyoga ni sahani ya kupendeza na ya kitamu ambayo ni rahisi sana kuandaa. Kichocheo kinaangazia mchakato mzima, kwa hivyo hakutakuwa na shida.

Viungo:

• uyoga - gramu 250;
• mbaazi za makopo - gramu 50;
• viazi - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu kijani na bizari - rundo 1;
• chumvi na pilipili kuonja;
• mafuta ya mboga - vijiko 3.

Maandalizi:

Kupika viazi hadi zabuni, bila kuondoa ngozi. Futa uyoga, ikiwa ni lazima, au osha na ganda. Kusaga

Kaanga vitunguu na uyoga kwenye mafuta ya mboga, na kuongeza chumvi na pilipili kama unavyotaka. Viungo vingine vinaweza kutumika

Weka kaanga kando ili baridi. Hakuna haja ya kuelezea mafuta

Weka viazi zilizokatwa kwenye bakuli la saladi. Changanya na mbaazi bila kioevu

Chop mimea na upeleke kwenye sahani. Kisha ongeza uyoga wa kukaanga na vitunguu

Changanya kivutio vizuri na utumie

Vinaigrette na mbaazi za kijani kibichi

Vinaigrette na mbaazi za makopo ni saladi maarufu sana, ambayo imeandaliwa kulingana na mapishi rahisi. Kivutio ni afya sana na kitamu.

Viungo:

• beets - vipande 2;
• viazi - vipande 4;
• karoti - vipande 2;
• kachumbari - gramu 200;
• mbaazi za kijani kibichi - 1 inaweza;
• mafuta ya alizeti - vijiko 6;
• chumvi na vitunguu kijani kuonja.

Maandalizi:

Kupika mboga hadi kupikwa. Waache wawe baridi kwa joto la kawaida na ngozi. Weka kwenye jokofu kwa muda ili iwe rahisi kukata

Kata karoti na viazi kwenye cubes za kawaida. Kusaga beets na kachumbari kwa njia ile ile. Chop vitunguu kijani

Unganisha mboga iliyokatwa kwenye bakuli inayofaa. Futa kioevu kutoka kwa mbaazi na pia uweke vitafunio. Kwa njia, badala ya matango, unaweza kutumia sauerkraut - itakuwa ya kitamu tu

Kwa mavazi ya vinaigrette, tumia mafuta wazi ya alizeti. Unaweza pia kujaribu siki ya balsamu au maji ya limao. Haupaswi kuongeza mayonesi, kwani haifai kwenye sahani hii.

Saladi ya kabichi na mbaazi za kijani kibichi

Saladi na mbaazi za makopo ni ghala halisi la virutubisho. Ni kitamu na rahisi kutumia, na mapishi ni wazi na ya kina.

Viungo:

• kabichi nyeupe - gramu 300;
• tango - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• bizari - matawi 2;
• parsley - matawi 2;
• mbaazi za kijani kibichi - gramu 200;
• chumvi - kijiko 1;
• sukari - kijiko 1;
• pilipili nyeusi - kijiko ½;
• siki ya apple cider - kijiko 1;
• mafuta - kijiko 1.

Maandalizi:

Ondoa majani mabaya kutoka kabichi. Chop ni vipande vipande vya unene mdogo. Tuma mboga kwenye bakuli inayofaa, chaga chumvi na pilipili, ongeza sukari. Viungo vingine vinaweza kutumika kwa ladha zaidi

Punguza kabichi vizuri kwa mikono yako, juisi inapaswa kusimama. Weka kijiko cha siki ya apple cider, ikiwa inavyotakiwa, ongeza kitunguu saumu kupitia vyombo vya habari. Changanya na kijiko na uweke kwenye baridi kwa saa

Chop tango katika vipande au wavu. Ikiwa ni lazima, toa ngozi kwanza

Osha na ngozi vitunguu, kata ndani ya robo ya pete

Osha wiki vizuri na ukate laini

Futa kioevu kutoka kwa mbaazi na upeleke kwa kabichi. Ongeza matango, vitunguu na mimea. Ongeza kijiko cha mafuta

Koroga saladi kabisa na utumie. Unaweza kupamba kama unavyotaka.

Saladi na viazi, sauerkraut na mbaazi

Saladi hii na mbaazi za makopo hupenda kama vinaigrette, lakini kichocheo hiki rahisi hakijumuishi beets. Orodha ya viungo inapatikana kwa urahisi.

Viungo:

• viazi zilizopikwa - gramu 400;
• karoti za kuchemsha - gramu 300;
• sauerkraut - gramu 250;
• mbaazi za kijani kibichi - 250 gramu;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta ya mboga - vijiko 4;
• wiki ya bizari - kuonja;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

Chambua karoti zenye kuchemsha moto na ukate vipande vya ukubwa wa kati

• Chambua viazi moto na uikate kwenye cubes pia. Inashauriwa kuwa vipande viwe sawa na karoti.
• Wakati mboga ni ya joto, chaga na chumvi, pilipili na mimina na mafuta ya alizeti. Weka kando ili baridi.

Suuza na kung'oa vitunguu, kata kwa nusu ya pete nyembamba. Ikiwa inataka, unaweza kuokota - kwa njia hii ladha itatoka kuvutia zaidi

Weka mbaazi kwenye mboga zilizopozwa, baada ya kukimbia kioevu. Ongeza kitunguu kilichokatwa, sauerkraut na wiki iliyokatwa. Changanya vizuri

Gawanya saladi katika sehemu na utumie

Saladi ya jibini na mbaazi

Kichocheo hiki cha saladi ya karanga ya makopo ni ya kuvutia sana kwani inajumuisha mchanganyiko wa viungo visivyo vya kawaida. Lakini wakati huo huo, sahani hutoka kitamu na ya kuridhisha.

Viungo:

• jibini ngumu - gramu 200;
• yai ya kuku - vipande 3;
• mbaazi za kijani kibichi - 1 inaweza;
• bizari - kuonja;
• cream ya sour - vijiko 3.

Maandalizi:

• Mayai yaliyochemshwa kwa bidii, kisha acha yapoe. Futa kioevu kutoka kwa mbaazi za kijani na uziweke kwenye bakuli la saladi.
• Jibini la wavu kwenye grater iliyojaa na mimina kwenye saladi.

• Kata mayai vipande vya ukubwa wa kati. Hasa haifai kidogo.
• Kata laini bizari. Ongeza viungo vyote kwenye sahani.

Tumia cream ya siki kwa kuvaa. Changanya kila kitu vizuri kuloweka saladi. Kutumikia na tambi

Lugha na Saladi ya Mbaazi

Saladi iliyo na mbaazi za makopo na ulimi ni sahani rahisi ambayo inaweza kutumika wakati wowote. Kichocheo kimeelezewa kwa undani sana na wazi.

Viungo:

• ulimi wa kuchemsha - gramu 300;
• matango ya kung'olewa - vipande 3;
• karoti - vipande 2;
• champignons - gramu 300;
• vitunguu - kipande 1;
• jibini ngumu - gramu 150;
• yai ya kuku - vipande 4;
• mayonesi;
• mbaazi za kijani kibichi - 1 inaweza.

Maandalizi:

• Osha na kung'oa vitunguu, kata vipande vidogo. Weka skillet moto na mafuta ya mboga. Kuleta laini.
• Ongeza uyoga uliokatwa kwa kitunguu. Weka giza chakula kwa dakika chache, ongeza chumvi kabla ya kumaliza kupika. Ruhusu choma kupoa kabisa.

Kata ulimi uliochemshwa katika viwanja vidogo

• Chemsha mayai hadi mwinuko. Baridi na ganda, kisha saga na grater iliyosababishwa.
• Kusaga matango ya kung'olewa kwa njia ile ile, punguza brine kidogo.

Weka pete maalum kwenye sahani ya kuhudumia na uunda safu ya nyama kwanza. Mimina katika mayonnaise

Weka matango tayari kwenye ulimi. Usivae na mayonesi. Kisha tengeneza safu ya karoti

• Tengeneza safu mpya ya uyoga na vitunguu. Wanyunyize na jibini iliyokunwa na uunda mesh ya mayonnaise.
• Weka mayai yaliyokunwa - safu hii inapaswa kupakwa gramu na mayonesi na kusawazishwa na kijiko.

Maliza kuweka saladi na mbaazi, baada ya kumaliza kioevu. Mimina mayonnaise kando kando kando, na uacha kituo kikiwa sawa. Kwa uzuri, unaweza kuweka mbegu za komamanga au cranberries

Ondoa pete kutoka kwenye saladi na kuiweka kwenye jokofu kwa saa. Basi unaweza kujaribu

Saladi ya squid na mbaazi za kijani kibichi

Saladi za dagaa ni maarufu sana. Unaweza kutengeneza kitoweo cha squid na kijani kibichi.

Viungo:

• mzoga wa squid - vipande 2;
• yai ya kuku - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• mbaazi ya kijani - ½ inaweza;
• mayonesi;
• wiki kulawa;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

Suuza ngisi vizuri, ondoa ziada yote na suuza ndani na nje. Pika kwa kuchemsha maji yenye chumvi, ukishusha kila mzoga hapo kwa dakika chache. Baridi bidhaa iliyokamilishwa na ukate viwanja

• Kupika karoti mpaka zabuni na ukate kwenye cubes.
• Kuleta mayai katika hali ya baridi, peel na saga kwa njia ile ile.
• Chop wiki kama ndogo iwezekanavyo.

Unganisha ngisi, mbaazi, mayai, karoti na mimea kwenye bakuli moja. Msimu na mayonesi, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya. Kutumikia kwenye bakuli au glasi

Saladi zilizo na mbaazi za kijani zilizowekwa kwenye makopo zinaonekana kuwa zenye moyo na kitamu. Bidhaa hiyo inakwenda vizuri na viungo vingi, kwa hivyo unaweza kujaribu. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vifaa vingine kwa ladha yako kwa mapishi yaliyoelezewa ili sahani zisichoshe.