Mapishi ya Saladi ya Nyama ya Chef

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-31 13:51

Na mwanzo wa chemchemi, sisi sote tunaanza kujiandaa kwa msimu wa pwani, badili kwa milo nyepesi na ufuatilia uzito wetu. Wakati huo huo, hata kwenye lishe, ni muhimu kwamba mwili upokee vitu muhimu. Na kutafuna jani moja la lettuce kwa siku haileti kitu chochote kizuri. Saladi zina afya. Lakini kwa miili yetu kuwa nyembamba na yenye nguvu, na nywele zetu, kucha na ngozi hazina shida ya utapiamlo, protini inahitajika. Njia rahisi ya kuipata ni kwa kula nyama. Tunapendekeza kuchanganya afya na kuridhisha na kukupa mapishi ya saladi ladha na nyama kutoka kwa wapishi wawili wa Moscow.

Mapishi kutoka Andrey Bov:

Saladi ya Kaisari na kitambaa cha kuku kilichochomwa

Viungo:

Saladi ya Romano-200 gr

Nyanya za Cherry-150 gr

Jibini la Parmesan-120 gr

Croutons ya ngano-90 gr

Pine nut-30 gr

Kuku ya kuku-300 gr

Kwa mchuzi:

Mayonnaise-200 gr

Anchovies-30 gr

Vitunguu-10 gr

Njia ya kupikia:

Changanya anchovies na vitunguu kwenye blender hadi iwe laini. Kisha changanya vizuri misa inayosababishwa na mayonesi.

Romano, suuza, kavu na machozi coarsely.

Kata nyanya za cherry kwa nusu.

Kata parmesan kwenye flakes kwa kutumia kipande au mfanyikazi wa nyumba.

Fry kifua cha kuku kwenye kikaango au sufuria ya kula.

Koroga Romano, nyanya na croutons na mchuzi.

Weka saladi kwenye sahani, ongeza kifua cha kuku cha kukaanga, mikate ya parmesan na karanga za pine.

Soma pia

Mapishi | 2018-22-12 Saladi nzuri na ladha Santa Claus Hat

Saladi na mboga ya mboga na mboga iliyokaanga

Viungo:

zabuni ya nyama-200 gr

Zukini-150 gr

Bilinganya-150 gr

pilipili ya Kibulgaria-100 gr

Nyanya-150 gr

Viazi zilizochemshwa-150 gr

Arugula-50 gr

Parmesan 60 gr

Kwa mchuzi:

haradali ya Dijon-60 gr

Haradali ya punjepunje-30 gr

Asali-60 gr

Mchuzi wa soya-30 gr

Njia ya kupikia:

Suuza na kausha arugula.

Kata parmesan kwenye flakes kwa kutumia kipande au mfanyikazi wa nyumba.

Kata mboga kwenye cubes kubwa na grill.

Kata kifuniko ndani ya vipande vikubwa na kaanga kwenye sufuria.

Koroga nyama na mboga za kukaanga na mchuzi.

Weka saladi iliyo tayari juu ya arugula na uinyunyize na vipande vya Parmesan.

Mapishi kutoka kwa Vitaly Volkov

SALADA NA NDOTO YA BATA, MANGO NA MIPIRA YA Jibini JUU YA ALMONDS

Viungo:

Matiti ya bata - 200 gr

Embe - 150 gr

Komamanga - 60 gr

Apple ya kijani - 60 gr

Saladi ya Frize - 80 gr

Mchicha safi - 80 gr

Jibini la Cream - 160 gr

Lozi zilizokatwa - 60 gr

Kwa mchuzi:

Karanga - 50 gr

Korosho - 50 gr

Mbegu za ufuta - 50 gr

Mchuzi wa Soy - 5 gr

Mirin - 2 gr

Apple iliyosafishwa - 150 gr

Mafuta ya mboga - 9 gr

Mitsukan - 5 gr

Vitunguu vilivyochapwa - 2 gr

Njia ya kupikia:

Fry kifua cha bata na ulete kwa kuchoma kati kwenye oveni, kisha ukate nyembamba kwenye sahani.

Kata mango ndani ya sahani na uingie kwenye maua, toa komamanga, kata apple kwa vipande nyembamba.

Pindua jibini ndani ya mipira na uingize kwenye petals za mlozi wa kukaanga

Changanya viungo vya mchuzi na blender hadi laini.

Weka majani ya frisee na mchicha kwenye sahani na mimina mchuzi wa karanga juu yao. Kisha weka maembe, bata na mipira ya jibini kwenye majani, komamanga na tufaha juu.

Soma pia

Nyumba | 2015-28-01 Mawazo 15 ya juu ya muundo wa ubunifu wa sahani

Kaisari na capers

Viungo:

Mchuzi wa Kaisari - 35 gr

Matiti ya kuku ya kuku - 50g

Saladi ya Romano iliyosindika - 45g

Nyanya za Cherry - 35 g

" image" />

Njia ya kupikia:

Katika romano ongeza cherry, capers na mchuzi wa kaisari, koroga saladi na uweke katikati ya sahani. Nyunyiza mlozi na Parmesan iliyokunwa juu.

Fry kifua cha kuku katika viungo, kata vipande vipande na upange karibu na saladi, mwishoni pamba sahani na mayai ya tombo.