Kuhusu lishe, ulaji mboga na njaa ya oksijeni

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Wanasema kuwa katika msimu ujao, nyeupe na kila aina ya vivuli vyake viko katika mitindo: tunavaa T-shirt nyepesi, kamba - rangi ya waridi, vifaa - rangi ya cream. Walakini, mtu haipaswi kudhani kuwa hali hii inatumika kwa kila mtu bila ubaguzi. Siwezi kuchukua maoni juu ya sura ya uso kama pongezi.

Mgeni Asiyetarajiwa

Rafiki yangu, mtu mwenye nguvu sana, mara moja alilalamika juu ya kuonekana kwa uchovu, ambayo mwanzoni alihusishwa na mafadhaiko. Kuna njia nyingi za kushughulikia mafadhaiko, na rafiki alichagua ile iliyo karibu zaidi naye kwa roho - akipiga mbio katika hewa safi. Matunda ya ubunifu hayakuchukua muda mrefu kuja: usingizi wa sauti na mishipa ya chuma - mtu yeyote atahusudu hii. Lakini hii haikusaidia ustawi wa jumla. Hisia ya uchovu na hamu ya kupumzika ikawa marafiki wake wa kila wakati na haiwezekani kufurahiya hali nzuri, ambayo pia ilionekana kama matokeo ya tabia mpya za michezo. Mara moja rafiki alikiri kwamba nusu saa tu ya mazoezi yoyote ya mwili, iwe ni kuongezeka kwa mkate au kutembea mara kwa mara na mbwa wake mpendwa, humfanya aanguke anarudi nyumbani. Mwishowe, msichana huyo alikwenda kwa daktari. Baada ya uchunguzi, pamoja na kipimo cha damu, ikawa kwamba rafiki yake alikuwa na upungufu wa damu, na kiwango cha hemoglobini katika damu yake kilikuwa chini ya kawaida hivi kwamba daktari alishangaa "uhai" wa mwili wake!

Upungufu wa damu? Hiyo ni nini?

Nitawakumbusha ni nini. Sehemu moja ya damu ni seli nyekundu za damu - erythrocytes. Wanahusika katika kusafirisha oksijeni kwa kila seli kwenye mwili wako. Na sio tu kukuweka mchanga na mzuri, lakini pia kukuweka hai. Nadhani wewe mwenyewe unajua hilo. Seli nyekundu za damu zina hemoglobini, protini iliyo na chuma. Shukrani kwa hilo, oksijeni hubeba seli za damu mwilini. Sasa fikiria kwamba kwa sababu moja au nyingine, seli nyekundu za damu haziwezi kubeba oksijeni. Njaa ya oksijeni ya kiumbe chote au viungo vingine huingia. "Hofu! Baada ya yote, bila oksijeni, vitu vyote vilivyo hai hupotea!" - shangaa sisi ambao tuna uwezo wa kuifikiria.

Njaa ya oksijeni ambayo inakutishia kwa kiwango cha hemoglobini ambacho kimeanguka chini ya kawaida ya matibabu.

Kuna aina nyingi za upungufu wa damu. Kila aina inategemea sababu zinazosababisha, na sifa za kisaikolojia za mwili wako. Tutazungumza tu juu ya hali hizo ambazo zinazidi kuwa za kawaida kati ya wanawake wa kisasa na ambazo wewe mwenyewe una uwezo wa kuzizuia. Hizi ni anemias zinazosababishwa na ukosefu wa ulaji wa vitu muhimu kwa utengenezaji wa seli nyekundu za damu.

"Sitakula hiyo!"

Je! Ni vipi hemoglobini iliyo na chuma iko kwenye mwili wetu kwa kiwango cha kutosha? Inajulikana kuwa vitamini na madini mengi tunayohitaji tunapata kutoka kwa chakula. Kwa hivyo, hapa unahitaji kutafuta "mbwa aliyezikwa".

Nina marafiki wengi, kwa hivyo wacha nitoe mmoja wao kama mfano tena. Lena aliacha kula nyama akiwa kijana. Hii ilitokea baada ya kugundua kuwa sungura watatu wenye manyoya, ambao familia ilikuwa imeleta, walikuwa wakitayarishwa kwa hatima mbaya. Ninashukuru milele kwa wazazi wangu kwa ukweli kwamba hawakutii ombi langu la kununua marafiki wenye sikio kubwa. Kwa njia hii, niliweza kuepuka kiwewe cha maadili sawa na kile alichopata Lena.

Mtu fulani alivutiwa na ulaji mboga, kufuata mtindo, mtu akawa msaidizi wa lishe moja iliyotangazwa, ambapo nyama hutengwa kwenye lishe, wakati wengine hawapendi bidhaa hii. Walakini, kwa hali yoyote, kukataa nyama, unahatarisha afya yako ikiwa haufikiri juu ya jinsi ya kuchukua nafasi ya virutubisho vilivyokosekana.

Bidhaa za nyama ni chanzo cha chuma, na kwa fomu ambayo inaruhusu kufyonzwa vizuri na haraka. Ikiwa huwezi kusimama nyama, jaribu kudumisha chuma kutoka kwa vyakula kama matunda yaliyokaushwa, mboga za kijani kibichi, mkate wa kahawia na jamii ya kunde. Kumbuka kuzitumia pamoja na vitamini C, ambayo inaboresha ngozi ya chuma kutoka kwa vyakula vya mmea.

Kwa mfano, unaweza kubadilisha lishe yako kwa kutumikia michuzi kulingana na maji ya limao. Mboga ya kijani - broccoli, chika, mchicha, iliki - nenda vizuri nao. Walakini, hata mbichi, wana vitamini C nyingi Kumbuka kwamba kahawa, chai na bidhaa za maziwa huharibu ngozi ya chuma kutoka kwa vyakula vya mmea.

Ukosefu wa vitamini B12 au folate pia inaweza kusababisha viwango vya chini vya hemoglobin. Mara nyingi hii ni kesi kati ya lishe ya kiwango cha chini cha kaboni, kwani vyanzo kuu vya hadithi ni nafaka, mikate, mikunde, mboga zenye wanga na matunda. Lakini wafuasi wa lishe zingine wako katika hatari ya upungufu wa damu.

Kama vile wewe mwenyewe labda uligundua, lishe nyingi zinategemea kanuni ya kuzuia utumiaji wa kikundi kimoja au kingine cha chakula. Hii mara nyingi husababisha usawa katika usawa wa lishe. Hii inaathiri ngozi na uzalishaji wa vitamini B12 iliyotajwa hapo juu, asidi ya folic na hemoglobin, na dhidi ya msingi wa usawa uliojitokeza, upungufu wa damu hautachukua muda mrefu.

Nini cha kufanya? Kusahau juu ya lishe kali ambayo unajitesa mwenyewe. Kuwa na afya na nyembamba, ni vya kutosha kujifunza jinsi ya kupika chakula kitamu na kizuri na wakati huo huo kuzingatia kanuni "kula ili kuishi, sio kuishi ili kula."

Hitimisho au ushauri wa lishe

Jiwekee lengo: kuupatia mwili wako virutubisho vyote vinavyohitaji, hata ikiwa unaweka kikomo kwa kitu fulani. Chagua lishe sahihi peke yetu inaweza kuwa ngumu kwa wengi wetu, kwani inahitaji maarifa ya kutosha juu ya vitu vya kawaida vya vikundi tofauti vya chakula. Njia ya kutoka hapa inaweza kutumika kama rufaa kwa mtaalam wa lishe. Ikiwa huna nafasi ya kushauriana na daktari kama huyo, basi katika kesi hii kuna njia ya kutoka - jaribu kutofautisha lishe yako iwezekanavyo. Tengeneza menyu yako ya juma ili isije kuchemsha kurudia sahani zile zile siku baada ya siku - mbadala, unganisha, fikiria.

Kama mfano, nitatoa data juu ya yaliyomo kwenye chuma kwenye vyakula ambavyo vinapaswa kuonekana kwenye meza yako mara nyingi iwezekanavyo. 100 g ya yafuatayo itakuruhusu kupata chuma: apricots kavu - 11 mg, kunde - 5-6 mg, nyama na viini - 6-7 mg, ini - 16 mg, buckwheat - 6 mg, ngano ya ngano - 10 mg, wiki (mchicha, chika, kitunguu, iliki) - 4 mg, lakini chini ya ujumuishaji kamili wa vitu, zingatia hii. Kiwango cha kila siku cha chuma huanzia 10 hadi 15 mg kwa siku, na kwa wajawazito hufikia 30 mg.

Mwisho wa msimu wa joto na vuli hutupatia fursa nyingi za kutunza ulaji wa kutosha wa chuma mwilini. Na hii inaweza kufanywa bila kuumiza takwimu, na bila hata kuvunja lishe ya mboga. Kaunta za maduka na masoko zimejaa mboga, karanga na matunda yaliyokaushwa. Kweli, unawezaje kupinga na kupika aina fulani ya saladi au "funzo" lingine? Kwa mfano, pilaf iliyo na prunes na parachichi zilizokaushwa! Vipi kuhusu saladi ya beetroot na walnuts au vitunguu? Au zote mbili? Kitoweo cha maharagwe ya pilipili ni nani? Au jiingize kwenye dessert iliyotengenezwa na pears kavu, apricots na divai.

Kwa kumalizia, wacha nikukumbushe bidhaa kama "Hematogen". Tulilishwa nayo wakati wa utoto, lakini hata sasa unaweza kujifurahisha kwa urahisi na kipande au mbili za tile hii tamu.

Kwa neno moja, usiende kwa kupita kiasi na usipoteze kichwa chako kwenye mabega yako katika majaribio yako ya kuokoa takwimu na maisha ya ndugu zetu wadogo. Vizuizi vyote lazima viwe na kikomo kinachofaa, kinachoamriwa na hitaji lako la kukaa na afya kwa miaka mingi. Kwa hivyo uwe na afya!