Orodha ya maudhui:

Vidonge rahisi na vya kitamu kwa mkate wa pita
Vidonge rahisi na vya kitamu kwa mkate wa pita

Video: Vidonge rahisi na vya kitamu kwa mkate wa pita

Video: Vidonge rahisi na vya kitamu kwa mkate wa pita
Video: Пирог Киш Лорен. ГОТОВЛЮ НЕ В ПЕРВЫЙ РАЗ, НО РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА ШОКИРУЕТ. А Рецепт Написала ПОДПИСЧИЦА 2024, Aprili
Anonim
Image
Image
  • Jamii:

    vitafunio

  • Wakati wa kupika:

    Dakika 20

Viungo

  • uyoga
  • kitunguu
  • jibini iliyosindika
  • vitunguu
  • mayonesi
  • mafuta ya mboga
  • chumvi
  • wiki

Roli za Lavash ni kivutio maarufu sana, kwa sababu ni rahisi kuandaa, lakini inageuka kuwa ya kupendeza na yenye kuridhisha. Kujazwa kwa mkate wa pita kunaweza kuwa tofauti sana, ambayo inamaanisha kuwa kila wakati unaweza kugundua mapishi mapya kwako.

Kujazwa kwa lavash kwa kila siku

Tunatoa mapishi matatu kwa ujazo wa lavash tamu mara moja. Viungo vyote ni rahisi, bei rahisi, na utayarishaji wa vitafunio yenyewe hauitaji juhudi na wakati mwingi.

Image
Image

Viungo vya kujaza kwanza:

  • 300 g ya uyoga;
  • Kitunguu 1;
  • Jibini 1-2 iliyosindika;
  • 3 karafuu ya vitunguu;
  • chumvi kwa ladha;
  • mayonnaise kuonja;
  • wiki;
  • mafuta ya mboga.

Kwa kujaza kwa pili:

  • 100 g sausage ya kuvuta sigara;
  • 100 g ya karoti za Kikorea;
  • Mayai 3-4;
  • jibini la cream.

Kwa kujaza tatu:

  • 100 g ham;
  • 70 g ya jibini ngumu;
  • Matango 2;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • mayonesi.
Image
Image

Maandalizi:

  • Kwa kujaza kwanza, kata uyoga kwenye cubes ndogo na upeleke kwenye sufuria na mafuta moto, kaanga hadi kioevu chote kioe.
  • Baada ya hapo, mimina vitunguu iliyokatwa vizuri kwenye uyoga na kaanga hadi viungo vyote vitakapopikwa.
Image
Image
  • Saga jibini iliyosindikwa kwenye grater iliyosababishwa.
  • Katika mayonnaise, vitunguu vitatu kwenye grater nzuri na changanya.
  • Sasa tunachukua karatasi moja ya mkate wa pita, tupake mafuta na mayonesi na usambaze uyoga kujaza juu ya uso wote.
Image
Image

Funika juu na karatasi nyingine ya mkate wa pita, pia upake na mayonesi, nyunyiza jibini na mimea iliyokatwa vizuri juu

Image
Image

Tunasonga mkate wa pita na kujaza ndani ya roll, kuifunga kwa foil na kuiweka mahali pazuri kwa masaa 1-2

Image
Image

Na ujazo wa pili:

Kwa kujaza kwa pili, kata sausage ya kuvuta sigara kwenye cubes ndogo

Image
Image

Futa mayai ya kuchemsha kwenye grater nzuri

Image
Image
  • Paka karatasi ya mkate wa pita na jibini la cream, weka sausage na karoti za Kikorea juu.
  • Funika kwa karatasi ya pili ya mkate usiotiwa chachu, jibini tena, sausage na mayai ya kuchemsha.
Image
Image
Image
Image
  • Tunasongesha mkate wa pita kwenye roll, kuifunga kwa foil na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 1-2.
  • Na kwa kujaza moja zaidi, chukua ham na uikate kwenye cubes.
Image
Image
  • Piga jibini ngumu kwenye grater nzuri.
  • Pitisha tango safi iliyosafishwa kupitia grater iliyo na coarse.
  • Ongeza vitunguu iliyokatwa kwenye mayonnaise na changanya kila kitu.
Image
Image

Funika karatasi ya kwanza ya mkate wa pita na mayonesi, weka ham na tango juu

Image
Image

Sisi pia huvaa karatasi ya pili ya mkate wa pita na mayonesi ya vitunguu na tunyunyiza jibini iliyokunwa

Image
Image
  • Tunasongesha kwenye roll, imefungwa kwenye foil, kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 1-2.
  • Mara tu rolls imejaa vizuri, tunachukua, tondoa foil, tukate sehemu, tuweke sahani na tumie.
Image
Image

Kujaza mkate wa pita kwenye meza ya sherehe

Roli za Lavash sio tu vitafunio rahisi vya kila siku, lakini pia ni chaguo bora kuifanya meza ya sherehe iwe mkali, kitamu na anuwai. Na kusadikika juu ya hii, tunatoa mapishi 6 ya kujaza mara moja kwa kuandaa vitafunio vya sherehe.

Image
Image

Viungo vya kujaza kwanza:

  • 200 g kitambaa cha sill;
  • 200 ml mayonesi;
  • Karoti 150 g;
  • 200 g ya beets zilizopikwa;
  • Mayai 3;
  • 150 g viazi;
  • Vitunguu 100 g;
  • parsley;
  • chumvi kwa ladha.

Kwa kujaza kwa pili:

  • Viazi 350 g;
  • 25 g siagi;
  • 150 g jibini iliyosindika;
  • 300 g kitambaa cha sill;
  • wiki ya vitunguu na iliki.

Kwa kujaza tatu:

  • Vijiti vya kaa 250 g;
  • Mayai 2;
  • parsley;
  • 20 g majani ya lettuce;
  • 60 ml mayonesi.

Kwa kujaza nne:

  • 150 g ya karoti za Kikorea;
  • Mayai 2;
  • Tango 150 g;
  • 50 ml mayonesi.

Kwa kujaza tano:

  • 190 g sardini katika mafuta;
  • Mayai 4;
  • 200 g ya jibini ngumu;
  • wiki kulawa;
  • mayonnaise kuonja.

Kwa kujaza sita:

  • 150 g mozzarella;
  • Kijiko cha kuku cha 300 g;
  • Yai 1 (mayai + 2);
  • parsley;
  • 70 g vitunguu;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • chumvi na pilipili kuonja;
  • mbegu za ufuta.

Maandalizi:

Wacha tuanze na vitafunio vya kwanza. Kama ilivyo kwenye mapishi na picha, weka karatasi ya kwanza ya mkate wa pita kwenye foil, uipake mafuta na mayonesi, weka karatasi nyingine ya mkate usiotiwa chachu juu, na upake na mchuzi. Panua beets za kuchemsha zilizokunwa kwenye grater nzuri juu ya uso wote

Image
Image

Paka mkate wa pita unaofuata na mayonesi na usambaze karoti zilizopikwa, ambazo pia tunapita kwenye grater nzuri

Image
Image

Sasa tunavaa mkate wa pita kila baadae na mayonesi, tengeneza safu ya mayai na viazi

Image
Image

Kwenye mkate wa pita wa mwisho, weka vipande vya sill vipande vipande, nyunyiza samaki na vitunguu na mboga

Image
Image

Punguza kila kitu kwa upole kwenye gombo, funga kwenye foil na uweke mahali pazuri. Kivutio rahisi na kitamu cha mkate wa pita kitakuwa mbadala mzuri wa saladi inayojulikana, kwa sababu kwa kujaza tulichukua viungo hivyo ambavyo hutumiwa katika mapishi ya sill chini ya kanzu ya manyoya

Image
Image

Kuhamia kichocheo kinachofuata na picha ya kivutio:

Kuanza, paka karatasi moja ya mkate wa pita na jibini la cream na uinyunyize na kitunguu kilichokatwa na iliki juu

Image
Image
  • Weka karatasi inayofuata ya mkate usiotiwa chachu na usambaze viazi, iliyokandamizwa na siagi, kwenye safu moja juu.
  • Weka vipande vya siagi juu ya viazi na uviringishe kila kitu kwenye roll. Funga kitambaa cha plastiki na uweke kwenye jokofu kwa masaa 1, 5.
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Na ujazaji wa tatu:

Saga vijiti vya kaa na mayai ya kuchemsha ukitumia grater ya kati

Image
Image
  • Kata laini parsley.
  • Sisi pia hukata wiki ya saladi vipande vidogo.

Paka shuka ya mkate wa pita na mayonesi, weka dagaa, mayai juu, nyunyiza kila kitu na mimea na uizungushe kwenye roll, ambayo pia tunaweka mahali pazuri

Image
Image

Kuendelea hadi kujaza nne:

Kata tango safi ndani ya pete nyembamba

Image
Image
  • Kusaga mayai ya kuchemsha kwenye grater iliyosababishwa.
  • Ongeza mayai, karoti za Kikorea na mayonesi kwenye bakuli la tango, changanya kila kitu.
Image
Image

Funga kujaza kusababisha roll

Image
Image
Image
Image

Kichocheo kingine na picha ya vitafunio ladha na ya kuridhisha:

Paka shuka ya mkate wa pita na mayonesi, weka sardini juu, ukate na uma, uinyunyize na mimea, ikunje na kuiweka kando kwa sasa

Image
Image

Pia tunatia mafuta karatasi inayofuata na mayonesi, juu - mayai na mimea ya kuchemsha iliyochemshwa. Tunaweka roll na samaki kando ya safu na sasa tunakunja kila kitu pamoja

Image
Image

Nyunyiza jani la lavash la tatu lililotiwa mafuta na mayonesi na jibini iliyokunwa na mimea. Tunaweka roll na samaki na mayai pembeni, pia tunakunja kila kitu pamoja. Tunafunga roll kwenye filamu na kuiweka kwenye jokofu kwa muda

Image
Image

Kujaza sita:

  • Kwa kujaza mwisho, kata vipande vya kuku katika vipande vidogo, ongeza vitunguu vilivyokatwa vizuri na uendesha gari kwenye yai.
  • Grate mozzarella kwenye grater coarse, laini kukata mimea na kukata vitunguu.
Image
Image
  • Chumvi na pilipili viungo vyote na changanya vizuri na kila mmoja.
  • Kata karatasi ya mkate wa pita kwenye mstatili, kama ilivyo kwenye mapishi na picha, mafuta na mayai yaliyopigwa na kufunika kujaza kila moja.
Image
Image

Weka safu kwenye karatasi ya kuoka na ngozi, mafuta na yai juu, nyunyiza mbegu za ufuta na uweke kwenye oveni kwa dakika 30, joto 180 ° C

Kujazwa hivi tofauti katika ladha kunaweza kutayarishwa kwa mkate wa pita. Ikiwa unataka, unaweza kubadilisha muundo wa viungo kulingana na upendeleo wako wa ladha.

Image
Image

Kujaza chakula kwa mkate wa pita

Kwa wale ambao wanaangalia afya zao, pia kuna mapishi ya vitafunio rahisi na ladha. Tunatoa kujaza 3 kwa mkate wa pita, ambao hautadhuru takwimu.

Image
Image

Viungo vya kujaza kwanza:

  • 300 g ya jibini la Adyghe;
  • kikundi cha wiki;
  • Kijani 1 cha kuku (kuchemshwa);
  • Onions vitunguu vya saladi;
  • 2 nyanya.
Image
Image

Kwa kujaza kwa pili:

  • 3-4 mayai ya kuchemsha;
  • 100 g ya jibini la Mozzarella;
  • Kijiko 1. l. cream ya sour (mtindi);
  • chumvi kwa ladha;
  • vitunguu na mimea ili kuonja.
Image
Image

Kwa kujaza tatu:

  • 200 g ya jibini iliyosindika;
  • Tango 1;
  • Mayai 2;
  • Karoti;
  • Pepper pilipili tamu;
  • Vijiti vya kaa 6;
  • 100 g ya jibini ngumu.
Image
Image

Maandalizi:

  1. Kwa kujaza kwanza, piga jibini la Adyghe kwenye grater iliyosababishwa.
  2. Kata nyanya kwenye cubes ndogo.
  3. Kata laini wiki.
  4. Chop vitunguu katika cubes ndogo.
  5. Kata matiti ya kuchemsha kwenye cubes ndogo.
  6. Tunatuma viungo vyote kwenye bakuli la kawaida, ongeza chumvi ili kuonja na kuchanganya.
  7. Kata lavash katika sehemu tatu, funga kujaza kila moja. Kaanga bahasha zinazosababishwa hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Image
Image
Image
Image

Kwa kujaza kwa pili:

  1. Tunasugua mayai ya kuchemsha kupitia grater, na ili kupunguza zaidi kiwango cha kalori cha vitafunio, huwezi kutumia viini vyote.
  2. Mimina wiki iliyokatwa kwa mayai, weka cream ya chini ya mafuta au mtindi. Tunachanganya kila kitu, kwa piquancy, ikiwa inataka, unaweza kuongeza vitunguu.
  3. Kata karatasi ya mkate wa pita katika sehemu sawa, funga kujaza ndani na kaanga safu kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Image
Image

Kwa kujaza mwisho:

  1. Fry pancake kutoka mayai na uikate vipande.
  2. Saga pilipili tamu, karoti, vijiti vya kaa na tango kuwa vipande nyembamba.
  3. Jibini jibini ngumu.
  4. Paka mafuta karatasi ya mkate na jibini iliyoyeyuka na uweke kujaza mlolongo ufuatao: tango, omelet, karoti, pilipili ya kengele, vijiti vya kaa na jibini.
  5. Tunafunga kila kitu kwa roll.
Image
Image

Kujazwa kwa lishe hii kunaweza kutayarishwa haraka na kwa urahisi kulingana na mapishi kutoka kwa picha, na muhimu zaidi, bila madhara kwa afya na sura.

Image
Image

Kujaza tamu kwa mkate wa pita

Kujaza mkate wa pita hakuwezi kuridhisha tu, bali pia tamu. Tunatoa mapishi rahisi ambayo itakuruhusu kuandaa haraka desserts ladha kwa familia nzima.

Image
Image

Viungo vya kujaza kwanza:

  • Apples 3;
  • 150 g ya karanga;
  • Siagi 20 g;
  • Kijiko 1. l. Sahara;
  • 1 tsp mdalasini;
  • Mayai 2;
  • Kijiko 1. l. maji ya limao.

Kwa kujaza kwa pili:

  • 300 g raspberries;
  • 400 g ya jibini la jumba (9%);
  • Mayai 2;
  • 2 tbsp. l. krimu iliyoganda;
  • 100 g sukari;
  • sukari ya unga.

Maandalizi:

  1. Kutumia blender, saga karanga zilizokaangwa kwenye sufuria kavu.
  2. Sugua maapulo yaliyosafishwa kwenye grater iliyosagwa, mimina maji ya machungwa ndani yao, changanya.
  3. Mimina sukari, mdalasini kwenye sufuria ya kukausha na siagi iliyoyeyuka, weka maapulo na chemsha kwa dakika 5.
  4. Kata lavash kwenye mstatili, funga kujaza ndani.
  5. Ingiza kila bahasha kwenye yai lililopigwa, kisha ukate mkate kwenye karanga na kaanga hadi dhahabu.
  6. Kwa kujaza kwa pili:
  7. Tunatuma jibini la jumba, sukari, mayai na cream ya siki kwa blender, piga kila kitu hadi laini.
  8. Paka karatasi ya mkate wa pita na misa ya curd, weka jordgubbar juu, uzifunike kwenye roll, upeleke kwenye karatasi ya kuoka na ngozi.
  9. Tunaoka safu kwa dakika 30-35, nyunyiza na unga wa sukari wakati wa kutumikia.
  10. Kujazwa tamu kunaweza kutengenezwa kutoka kwa matunda yoyote, matunda na hata malenge, na roll ya Viennese iliyo na ujazo wa poppy inageuka kuwa kitamu haswa.
Image
Image

Lavash ni bidhaa rahisi lakini inayofaa ambayo inaweza kuunganishwa na viungo vingi. Na hapa huna haja ya kusumbua akili yako juu ya ni kivutio gani cha kupika nayo, unahitaji tu kuchagua kichocheo chochote unachopenda. Chaguzi zote zinazotolewa za kujaza ni ladha na hazihitaji ujuzi mwingi wa upishi.

Ilipendekeza: