Mapishi ya keki ya Pasaka katika mtengenezaji mkate

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  mkate

• Wakati wa kupika:

  1, masaa 5

Viungo

• maziwa
• asali
• siagi
• mafuta ya mboga
• mayai
• sukari
• unga
• chumvi
• chachu kavu
• zabibu, matunda yaliyopikwa

Keki ya Pasaka ni sifa kuu ya meza ya sherehe. Leo, mapishi mapya yanaonekana ambayo yanachanganya aina ya kawaida ya kuoka na njia za kisasa za kuitayarisha, kwa mfano, katika mtengenezaji mkate.

Keki ya Pasaka ya Kiveneti

Katika mtengenezaji mkate, unaweza kuandaa keki ya Pasaka kulingana na mapishi ya Kiveneti. Bidhaa zilizooka ni kitamu, za kunukia na laini. Unga wa Viennese unaweza kutumika kuoka sio tu keki za Pasaka, lakini pia hutembea na mistari. Ifuatayo - kichocheo kilicho na hatua kwa hatua ya picha.

Viungo:

• Glasi 1, 5 za maziwa;
• 3 tbsp. l. asali;
• 60 g siagi;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
• Viini vya mayai 4;
• 1/3 kikombe sukari
• 600 g ya unga (+ 1 tbsp. L.);
• 1 tsp chumvi;
• 8 g chachu kavu;
• zabibu, matunda yaliyopikwa.

Maandalizi:

• Mimina zabibu na matunda yaliyokaushwa ndani ya bakuli, weka 1 tbsp. kijiko cha unga, changanya.
• Tunatuma viungo vyote vya kioevu kwenye ndoo ya mashine ya mkate, ambayo ni, mimina maziwa, mboga na siagi iliyoyeyuka. Pamoja na asali na viini vya mayai.

Halafu, tunaweka vyakula kavu, ambayo ni: chumvi, sukari, chachu, vanillin na unga

• Tunaweka ndoo katika mtengenezaji mkate na kuchagua programu ya "mkate wa Kifaransa" au "Mkate mtamu".
• Baada ya ishara, mimina zabibu na matunda yaliyokaushwa ndani ya ndoo, funga kifuniko.

• Mara tu mchakato wa kukandia ukamilika, usifungue kifuniko cha mtengenezaji mkate tena. Unga utakuja na kuoka.
• Baada ya kumalizika kwa programu, mara moja tunatoa keki kutoka kwenye ndoo, kuiweka kwenye rack ya waya, ipoe kabisa na kuinyunyiza na unga wa sukari.

Unaweza kutengeneza icing kupamba bidhaa zilizooka za Pasaka, lakini keki ya Venetian imeinyunyizwa tu na sukari ya unga.

Keki ya curd na matunda yaliyokatwa

Kwa familia kubwa, unaweza kupika jibini la Pasaka katika mtengenezaji mkate. Bidhaa zilizooka ni kitamu sana, laini na zenye kunukia. Unga kulingana na mapishi yaliyopendekezwa na picha inaweza kuoka hatua kwa hatua kwa njia ya jadi, ambayo ni, kwenye oveni.

Viungo:

• 70 ml ya maziwa;
• 35 g chachu safi;
• Mayai 2;
• 40 g sukari;
• 180 g ya jibini la kottage;
• 400 g unga;
• 0.5 tsp chumvi;
• 60 g siagi;
• 100 g ya matunda yaliyokatwa.

Maandalizi:

Katika maziwa ya joto (sio moto, vinginevyo chachu itakufa tu) chachu safi inayobadilika, koroga. Kwa unga, unaweza pia kutumia chachu kavu (kwa uzito mara tatu chini ya safi)

• Weka viungo katika mtengenezaji mkate mmoja mmoja. Mimina maziwa na chachu, mayai, ambayo tunatikisa kidogo na uma.
• Ifuatayo, mimina sukari na unga uliopigwa kabla.

Ifuatayo, ongeza curd. Ikiwa bidhaa ni mchanga, basi ni bora kuipitisha kwa ungo. Pia tunaweka siagi iliyozama kidogo

• Mimina chumvi, weka ndoo na yaliyomo mahali pake, funga kifuniko na uchague mpango wa "Mkate mtamu".
• Ikiwa chombo maalum cha viongeza hutolewa kwa mtengenezaji mkate, kisha mimina matunda yaliyokatwa ndani yake. Ikiwa hakuna tray kama hiyo, basi ongeza viungio baada ya kukanda unga kabisa.

Baada ya kumalizika kwa programu, mara moja tunachukua ndoo kutoka kwa mashine ya mkate, toa keki kutoka kwake na tupoze kwenye tundu la waya kwenye kitambaa

Funika bidhaa zilizooka kabisa zilizokaushwa na icing au chokoleti ganache. Ili kufanya hivyo, mimina vipande vya chokoleti na cream, kuyeyuka katika umwagaji wa maji au kwa kunde fupi kwenye microwave. Tunatumia pia matunda yenye rangi nyingi kupamba keki ya Pasaka

Keki ya Pasaka ya machungwa katika mtengenezaji mkate wa Panasonic

Keki ya Pasaka na machungwa - kichocheo cha asili na picha ya kuoka kwa Pasaka kwa hatua na ladha ya machungwa na harufu. Keki kama hiyo inaweza kuoka katika oveni na katika mtengenezaji mkate.

Viungo:

• 400 g unga;
• 2, 5 tsp chachu kavu;
• Mayai 4;
• chumvi kidogo;
• 6 tbsp. l. Sahara;
• sukari ya vanilla;
• Siagi 90 g;
• 60 ml juisi ya machungwa;
• ngozi ya machungwa;
• zabibu, cranberries, karanga.

Maandalizi:

Kutoka kwa machungwa, kwa upole, bila kugusa sehemu nyeupe, ambayo inatoa uchungu, toa zest

• Pia itapunguza juisi kutoka kwa machungwa.
• Sasa ongeza zest kwenye juisi na uchanganya.
• Vunja mayai kwenye bakuli, ongeza chumvi na sukari kwao, piga hadi fuwele zote zitakapofutwa.

• Pepeta unga (ikiwezekana mara mbili) na uimimine kwenye ndoo ya mashine ya mkate.
• Halafu, tunatuma mchanganyiko wa yai, juisi ya machungwa na zest na kuweka siagi laini.

• Tunaweka ndoo katika mtengenezaji mkate, mimina zabibu, cranberries zilizokaushwa na karanga zilizokatwa kwenye sehemu ya matunda iliyokaushwa.
• Mimina chachu kavu ndani ya chumba cha chachu.
• Nyunyiza matunda yaliyokaushwa na sukari ya vanilla.

• Kwenye jopo la mashine ya mkate, weka hali ya 8 na saizi XL, bonyeza "Anza".
• Baada ya kumalizika kwa programu, mara moja tunatoa keki kutoka kwa mashine ya mkate, tupole kabisa na kuifunika kwa glaze, kwa mfano, protini. Ili kufanya hivyo, piga yai nyeupe pamoja na sukari ya unga na maji ya limao.

Keki ya chokoleti katika mtengenezaji mkate

Kwa mashabiki wote wa kuoka chokoleti, pia kuna kichocheo na picha ya keki ya Pasaka kwa hatua, ambayo inachanganya unga wa siagi, chokoleti na karanga.

Keki ya Pasaka pia inaweza kuandaliwa bila shida na wakati mwingi katika mtengenezaji mkate.

Viungo:

• Glasi 1 ya maziwa;
• 600 g unga;
• Mayai 2;
• 1 tsp kakao;
• 2/3 kikombe sukari
• 100 g siagi;
• ¼ h. L. mdalasini;
• 2, 5 tsp chachu kavu;
• 50 g ya chokoleti;
• chumvi kidogo;
• wachache wa walnuts.

Maandalizi:

Tunaweka viungo kwenye ndoo kama inavyoonyeshwa kwenye mapishi (hatubadilishi chochote, hii ni muhimu sana). Kwanza, ongeza 2 tsp. chachu kavu, basi lazima ifutwe unga, lakini hadi sasa glasi 3 tu. Na pia 3 tbsp. vijiko vya sukari. Sasa mimina kakao, ambayo imechanganywa kabla na mdalasini, chumvi

• Juu - mayai, siagi laini na maziwa.
• Hatuchanganyi yaliyomo kwenye ndoo, lakini weka tu kwenye mtengenezaji mkate.

• Chagua programu 1 kwenye jopo la kifaa, uzito - g 750. Washa.
• Kabla ya tanuri kuanza kukanda unga kwa mara ya pili, tunatuma chachu iliyobaki, unga na sukari, ongeza chokoleti iliyokatwa na karanga.

Baada ya ishara, tunachukua keki, tunampa wakati wa kupoa kabisa, kuipamba na glaze na nyunyizo za rangi nyingi

Keki ladha zaidi katika mtengenezaji mkate

Tunatoa kichocheo na picha ya kuandaa hatua kwa hatua sio keki tu ya ladha ya Pasaka katika mtengenezaji mkate, lakini pia yenye harufu nzuri zaidi. Siri ya kuoka ni kwamba unga hukandiwa na kuongeza viungo anuwai na chapa.

Viungo:

• 550 g ya unga;
• 100 ml ya maziwa;
• 50 ml ya brandy;
• 7-8 st. l. Sahara;
• 3 tsp viungo;
• 50 g chachu safi;
• Mayai 2;
• 60 g siagi;
• 3 tbsp. l. krimu iliyoganda;
• zabibu.

Maandalizi:

Tunapaka ndoo ya mashine ya mkate na mafuta kidogo ya mboga na kwanza tuma viungo vyote vya kioevu ndani yake. Mimina maziwa, brandy, kisha ongeza cream ya siki, siagi laini na mayai

• Mimina unga uliopitia ungo kwa viungo vya kioevu. Ifuatayo - viungo: kadiamu, nutmeg na mdalasini.
• Kisha kuongeza sukari na chachu safi.

• Sasa tunaweka ndoo na yaliyomo ndani ya mtengenezaji mkate, funga kifuniko, chagua hali ya "Mkate mtamu" na subiri mwisho wa programu.
• Baada ya ishara, mara moja tunachukua keki, tupole, tupambe kulingana na ladha na hamu yetu.

Mtengenezaji mkate pia hutoa keki zenye harufu nzuri sana na anise ya nyota, karafuu, vanilla, na kuongeza juisi za machungwa na tinctures.

Keki ya Pasaka katika mtengenezaji mkate wa Redmond

Kama ilivyo katika toleo la jadi, keki ya Pasaka katika mtengenezaji mkate huoka na kuongeza viungo anuwai ambavyo hupa bidhaa zilizooka ladha na harufu maalum. Tunatoa kichocheo na hatua kwa hatua ya mkate wa Pasaka na zabibu, apricots kavu na karanga za pine.

Viungo:

• 450 g unga;
• 250 ml ya maziwa;
• Yai 1;
• 50 g zabibu;
• 50 g apricots kavu;
• 30 g karanga za pine;
• 4 tbsp. l. Sahara;
• Siagi 40 g;
• 10 g sukari ya vanilla;
• 2 tsp chachu kavu;
• 0.5 tsp chumvi.

Maandalizi:

Tunaosha na kukausha zabibu vizuri. Kata apricots kavu katika vipande vidogo

• Mimina maziwa kwenye ndoo ya mashine ya mkate, endesha mayai na weka siagi laini.
• Ifuatayo, ongeza sukari na sukari ya vanilla, chumvi. Ongeza apricots kavu, zabibu na karanga za pine.

• Mimina unga uliotiwa oksijeni na chachu kavu mwisho.
• Tunaweka ndoo na viungo vyote kwenye mashine ya mkate na tumia kitufe cha "Menyu" kuchagua programu Namba 4 "Mkate". Tumia kitufe cha "Uzito" kuweka 1000 g na uoka hadi mwisho wa programu.

Baada ya ishara, mara moja tunachukua keki za Pasaka, tuziponyeze, tukifunikia keki na kitambaa, na kisha tukimimina na icing na kupamba na nyunyizi za keki.

Keki ya Pasaka - kichocheo bora cha mtengenezaji mkate

Gharama za chini na raha kubwa - hii ndio mashine ya kuoka mkate ni nzuri, kwa sababu ambayo unaweza kuoka keki ya kupendeza. Tunashauri kujaribu mkate wa Pasaka na cream. Bidhaa zilizooka ni laini, laini na ladha.

Viungo:

• Mayai 2;
• Viini 2;
• 160 g sukari;
• ¼ h. L. chumvi;
• ¼ h. L. vanillin;
• 60 g siagi;
• 200 ml cream (15%);
• 2 tsp chachu kavu;
• 470 g unga;
• Limau 1;
• 100 g zabibu;
• 1 tsp konjak (hiari).

Maandalizi:

1. Hifadhi mayai ndani ya bakuli na uwapige kidogo.
2. Kisha kuongeza sukari, vanilla na chumvi, koroga na whisk.
3. Kisha mimina kwenye cream na kuweka siagi laini, changanya.
4. Sasa ongeza zest ya limao moja, koroga. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye ndoo ya mashine ya mkate. Ongeza konjak ikiwa inataka.
5. Ifuatayo, mimina kwenye unga uliyopepetwa na chachu kavu.
6. Tunaweka mpango "Mkate mtamu" na upike hadi ishara, lakini ongeza zabibu wakati wa kukanda unga wa pili.
7. Mara moja tunaondoa keki iliyokamilishwa baada ya ishara, na baada ya kupoza kabisa, kuipamba.
8. Cream inaweza kubadilishwa na maziwa na asilimia yoyote ya mafuta, maadamu ni safi. Sukari nyingi hutiwa moja kwa moja kwenye ndoo, lakini bado ni bora kuipiga na mayai kabla, ili fuwele zisije zikakuna bakuli wakati wa kuchanganya.

Ni rahisi sana na bila shida sana kuoka keki ya Pasaka ya kupendeza kwa mtengenezaji mkate. Lakini ili kuoka kufanikiwa, unahitaji kufuata kichocheo kizuri na picha, na kupima viungo, usitumie vijiko vya kawaida, lakini vijiko maalum vya kupimia ambavyo vimejumuishwa na vifaa vya jikoni.