Kivutio cha Zucchini kwenye meza ya sherehe

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  vitafunio

• Wakati wa kupika:

  Dakika 40

Viungo

• zukini
• unga
• mayai
• unga wa kuoka
• wiki
• viungo

Baada ya kuandaa kitamu cha kupendeza na kitamu cha zukchini kwa meza ya sherehe, hakika utafurahisha wageni wako. Unaweza kuchagua mapishi rahisi na ya kupendeza ya hatua kwa hatua na picha ambayo itakusaidia kutengeneza kito cha upishi.

Zucchini roll na kujaza uyoga

Sahani ni rahisi kuandaa, ladha ni bora tu, na huduma itapamba meza yoyote ya sherehe.

Viungo:

• zukini - pcs 2.;
• unga - 4 tbsp. l;
• mayai - pcs 3.;
• poda ya kuoka - 1 tsp;
• parsley na bizari (unaweza pia kuongeza vitunguu kijani);
• pilipili ya chumvi.

Kwa kujaza:

• champignons - 400 g;
• karoti - pcs 2.;
• kitunguu;
• jibini wenye umri - 50 - 60 g;
• cream ya sour - 1 tbsp. l;
• siagi - 50 g;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga;
• chumvi, pilipili, mchanganyiko wa mimea.

Maandalizi:

• Zucchini iliyosafishwa kwa vitafunio rahisi na ladha kutoka kwa matunda mchanga, iliyokatwa vipande vikubwa, rahisi kusaga kwenye grater coarse. Ikiwa zukini tayari iko na mbegu, basi tunaondoa kwanza.
• Chumvi wingi wa zukini iliyokunwa na uondoke kwa dakika 10-15 ili maji yatiririke. Baada ya hapo tunapunguza kila kitu nje na kuiweka kwenye chombo ambacho tutakanyaga unga kwa msingi wa roll.

• Ongeza mayai kwenye misa ya zukini, baada ya kuwachochea kwenye chombo tofauti, kwa usambazaji zaidi katika unga.
• Pia tunaongeza unga, unga wa kuoka, wiki iliyokatwa kwenye chombo na viungo vya unga. Kanda kila kitu vizuri, chumvi na pilipili misa yote.

• Weka unga ulioandaliwa wa zukini kwenye karatasi kubwa ya kuoka, ukiweka karatasi ya kuoka au mkeka wa silicone juu yake mapema.
• Tunasawazisha kila kitu na kuweka kwenye oveni, moto hadi 180 * C kwa dakika 25 - 30.
• Wakati msingi wa roll unaoka, tunatayarisha kujaza, ambayo tunakata uyoga na vitunguu vizuri, piga karoti kwenye grater mbaya.

• Weka mboga zote kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta ya mboga, kaanga hadi vitunguu vikiwa rangi ya dhahabu.
• Ongeza siagi, chumvi na pilipili kwa kujaza, changanya kila kitu vizuri na uweke msingi wa boga.

Sambaza ujazaji wote sawasawa na uinyunyiza kwa ukarimu na jibini iliyokunwa. Tunageuza kila kitu na roll, mafuta na cream ya sour

Nyunyiza roll na jibini iliyokunwa iliyokatwa, weka kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa 180 * C kwa zaidi ya dakika 7

Tunatumikia kilichopozwa kwenye meza ya sherehe, iliyokatwa vizuri na iliyopambwa

Keki ya vitafunio vya Zucchini

Kila mtu ataonja papo hapo kitamu cha kupendeza cha zukchini kwenye meza ya sherehe!

• zukini - pcs 2.;
• unga - 1/2 tbsp.;
• mayai - 2 pcs.;
• jibini - 50 g;
• nyanya - 2 pcs.;
• vitunguu - karafuu 6;
• wiki;
• mayonnaise - 150 g;
• mafuta ya mboga;
• pilipili ya chumvi.

Kupika kulingana na mapishi yetu na picha:

1. Wakati wa kuandaa keki kwa vitafunio rahisi vya unga wa zukchini kwa meza yoyote ya sherehe, changanya matunda mchanga yaliyokunwa kwenye grater nzuri (sio kufinya sana) na mayai na unga.
2. Ongeza chumvi, pilipili, kijiko cha mafuta ya mboga kwenye unga na msimamo wa cream ya sour, kulingana na mapishi rahisi ya hatua kwa hatua na picha. Changanya misa yote hadi laini.
3. Katika skillet iliyowaka moto na mafuta ya mboga, bake keki mbili au tatu - keki kutoka kwa unga wa boga. Mikate inapaswa kukaangwa hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Tunatayarisha cream kwa keki yetu ya vitafunio ya sherehe, ambayo tunachanganya mayonesi na mimea iliyokatwa na vitunguu vilivyoangamizwa kwenye vitunguu.
5. Chumvi kila kitu, pingana, changanya vizuri na mafuta mafuta ya keki. Tunakusanya keki kwa kuweka keki zilizopakwa mafuta juu ya kila mmoja. Weka miduara ya nyanya kabla ya kukata kati ya keki.
6. Nyunyiza keki na jibini laini iliyokunwa juu, tumikia.

Zukini na ganda la jibini la crispy

Kivutio rahisi cha kutayarisha, cha kupendeza na kitamu sana kwenye meza ya sherehe kila wakati ni maarufu sana.

Viungo:

• zukini - pcs 2.;
• unga - 3 tbsp. l;
• parmesan au jibini ngumu yoyote - 30 g;
• pilipili ya chumvi;
• mafuta.

Viungo:

• basil - 1 tsp;
• paprika - 1 tsp;
• vitunguu kavu - 1 tsp;
• flakes ya pilipili - 1/2 tsp;
• oregano - 1/2 tsp

Kwa mchuzi:

• cream ya sour - 100 ml;
• vitunguu - 2 karafuu;
• pilipili, chumvi.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia:

Zucchini iliyoosha kwa wanaoanza na mchuzi wa sour cream kwa meza yoyote ya sherehe, kata kwa miduara, 5 - 7 mm nene

• Chumvi vikombe vya zukini vilivyokunjwa kwenye chombo kimoja na uondoke kwa dakika 15.
• Tunaiweka kwenye ungo, wacha juisi ya ziada ikimbie. Kwa kuongeza, tunakausha zukini na taulo za karatasi.
• Mimina unga na viungo vyote vilivyotayarishwa kwenye mfuko mkubwa wa plastiki, weka vikombe vya zukini ndani yake kwa sehemu. Tunatikisa begi vizuri, na kufanikisha malezi ya mkate.

• Weka vikombe vya mikate ya zucchini kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta.
• Nyunyiza mugs za zukini na jibini la Parmesan iliyokunwa vizuri.

Tunaoka zukini kwa 200 * C kwa dakika 20-25

Tunatoa zukini iliyokamilishwa vizuri na ganda la jibini la crispy kwenye sahani, nyunyiza mimea iliyokatwa na utumie na mchuzi wa sour cream kwenye meza ya sherehe. Ili kuitayarisha, changanya tu viungo vyote vilivyoorodheshwa

Kivutio cha zucchini cha manukato

Hauwezi kufanya bila "viungo" na "pilipili pilipili" kwenye meza ya sherehe, kwenye kivutio hiki kutoka kwa zukini hufanya sanjari mkali, ya kupendeza na ya kitamu sana. Kichocheo chetu na picha za hatua kwa hatua zitakusaidia epuka makosa na kufanya sahani iwe ya kushangaza tu.

Viungo:

• zukini - pcs 3.;
• wiki;
• vitunguu - karafuu 8;
• sukari - 2 tbsp. l;
• chumvi - kuonja;
• siki ya balsamu - 3 tbsp. l;
• mafuta - 5 tbsp. l;
• oregano, basil kavu.

Maandalizi:

Zukini kwa vitafunio rahisi na kitamu sana kwa meza yoyote ya sherehe, iliyokatwa kwenye nyuzi nyembamba na grater maalum, weka kwenye kontena moja

• Ongeza misa yote ya zukchini na uiache tayari.
• Kwa kuvaa, changanya vitunguu na pilipili iliyokatwa vizuri na siki ya balsamu na mafuta. Ongeza sukari, chumvi na mimea kwenye mavazi, changanya kila kitu.

• Tunapunguza zukini kutoka kwa juisi ya ziada, sio sana, kuiweka kwenye chombo tofauti. Ongeza wiki iliyokatwa na kuvaa kwenye zukini, changanya kila kitu.
• Kivutio hiki hakihitaji muda wa ziada kuogelea vizuri. Shukrani kwa kukata nyembamba, kivutio kitamu cha kitamu iko tayari mara moja.

• Sisi hueneza kivutio kwenye sahani ya kuhudumia, kuifunga vizuri kwa njia ya viota, kupamba na vipande vidogo vya pilipili.
• Tunatumikia kivutio nzuri na kitamu cha zukchini kwa meza ya sherehe.

Kivutio cha zucchini kilichopangwa

Sahani ya sherehe yenye ufanisi na kitamu, ni rahisi sana kuandaa, kama vitafunio vyote vya zukini.

Viungo:

• zukini (manjano au kijani) - pcs 2.;
• nyanya - 1 pc.;
• vitunguu - vichwa 2;
• vitunguu - karafuu 3;
• sausage ya kuvuta (salami au nyingine) - 100 g;
• jibini (rangi mbili zinawezekana) - 150 g;
• mafuta - 4 tbsp. l;
• pilipili, chumvi.

Viungo:

basil, oregano - 1/2 tsp kila mmoja

Maandalizi:

1. Ili kuandaa vitafunio anuwai kutoka kwa zukchini mchanga kwa meza yoyote ya sherehe, tunawaosha, tukate kwenye miduara ya 5-7 mm, bila kukata hadi mwisho.
2. Lubini zukini na mchanganyiko wa mafuta na vitunguu iliyokatwa, pilipili na chumvi ili mavazi yaanguke kati ya miduara, kulingana na mapishi rahisi ya hatua kwa hatua na picha.
3. Tunatuma zukini kuoka katika oveni, iliyowaka moto hadi 180 * C, baada ya kuziweka kwenye karatasi ya kuoka.
4. Wakati zukini inaoka, andaa sausage, jibini, vitunguu na vipande vya nyanya.
5. Tunaondoa zukini iliyooka hadi nusu iliyopikwa na kuweka kujaza kwenye karatasi ya kuoka.
6. Panua zukini kati ya duru kwa jozi, ukibadilishana: sahani ya jibini - mduara wa kitunguu, mduara wa sausage - mduara wa nyanya, kipande cha jibini - mduara wa sausage.
7. Unaweza kuchanganya bidhaa kama unavyopenda.
8. Mimina zukini iliyoandaliwa na mavazi iliyobaki na uoka katika oveni kwa 180 * C kwa dakika 20.

Tunaweka vitafunio rahisi tayari kutoka kwa zucchini yako uipendayo kwa meza yoyote ya sherehe kwenye sinia ya kuhudumia. Nyunyiza vitafunio na mimea iliyokatwa au mimina juu ya mchuzi, kulingana na mapishi rahisi ya hatua kwa hatua na picha.

Uchaguzi huu una mapishi maarufu zaidi ya vivutio vya zukini. Kwa kweli, chaguo la sahani kama hii na mboga yenye afya na inayopenda ni kubwa tu. Kwenye meza ya sherehe, huwezi kufanya bila kitamu kama hicho.