Sahani za moto zaidi kwenye meza ya sherehe

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 17:49

• Jamii:

  Sahani moto

• Wakati wa kupika:

  Masaa 1-1.5

Viungo

• miguu ya kuku
• viazi
• mafuta
• unga
• yai
• jibini
• pilipili ya chumvi
• paprika tamu
• paprika moto
• yai ya yai
• haradali

Ili kushangaza wageni kwenye meza ya sherehe, unahitaji kuandaa sahani ya moto ya asili. Inatiwa moyo ikiwa inafanywa haraka na inageuka kuwa ya kitamu sana. Tunashauri kuzingatia uteuzi wa mapishi.

Miguu ya kuku katika unga wa viazi

Nyama ya kuku inageuka kuwa laini sana, na ladha nzuri ya manukato, na jibini iliyoyeyuka inakamilisha sahani. Kwa mabadiliko, badala ya jibini, unaweza kuchukua champignon au uyoga mwingine. Kichocheo cha kuandaa chakula kitamu na cha haraka cha moto kwa meza ya sherehe kinaambatana na picha.

Viungo:

• miguu ya kuku - pcs 8.;
• viazi - 700 g;
• mafuta - 1 tbsp l.;
• unga wa malipo - 6 tbsp. l.;
• yai ya kuku - 1 pc.;
• jibini - 60 g;
• chumvi la meza, pilipili ya ardhi ili kuonja;
• paprika tamu - 1 tsp;
• paprika ya moto - ½ tsp;
• haradali - 2 tsp;
• yai ya yai kwa kusaga.

Maandalizi:

Suuza miguu ya kuku, kavu na uweke kwenye bakuli la kina. Ongeza chumvi na pilipili ya ardhi. Ongeza paprika tamu na spicy, haradali

Mimina mafuta na changanya kila kitu vizuri na mikono yako. Funika na uondoke mahali pazuri ili ujisafi kwa masaa 2-3

Suuza viazi. Punguza na uweke kwenye sufuria. Funika kwa maji baridi. Tuma kwenye jiko kupika hadi zabuni, kisha baridi kwenye chombo kilicho na kioevu cha barafu

Ondoa ngozi kwa mikono yako na uweke kwenye bakuli la kina. Chambua viazi zote kwa njia ile ile. Kutumia kuponda, ponda. Endesha yai ya kuku kwenye viazi vyenye joto, ongeza chumvi ya meza na pilipili ya ardhini ili kuonja

• Kanda unga, polepole ukiongeza unga. Weka kando.
• Ili kuandaa chakula kitamu na cha haraka cha moto kwa meza ya sherehe, sufuria itahitaji moto. Weka miguu iliyochapwa juu yake. Kaanga pande 2 mpaka hudhurungi ya dhahabu. Funika skillet na kifuniko na upike juu ya moto mdogo.

Joto tanuri hadi digrii 180. Paka mafuta karatasi ya kuoka na nyunyiza na unga kidogo. Weka unga kidogo wa viazi kwa unga, tembeza. Shika ziada. Sura ndani ya keki

Weka workpiece kwenye karatasi ya kuoka. Endelea kwa njia ile ile na mtihani mzima. Punguza kidogo nafasi zilizosababishwa na mikono yako. Jibini jibini laini na nyunyiza kila tortilla ya viazi

Ingiza mikono yako kwenye unga. Chukua mguu 1 wa kuku na uweke katikati ya workpiece. Funga vizuri katika viazi. Tengeneza mkoba. Kwa hivyo fanya miguu yote

Paka viazi na yolk. Funga mifupa kwenye karatasi ili isije ikawaka na kuwa na muonekano mzuri

Kuvutia! Mapishi mazuri ya squid ya kupikia

Oka kwa digrii 190 kwa dakika 25

Weka kwenye sahani, baada ya kuipamba na majani ya lettuce.

Samaki na chips kwenye foil

Kichocheo kilichowasilishwa na picha ya sahani moto kwenye meza ya sherehe imeandaliwa haraka na inageuka kuwa kitamu sana. Seti ya chini ya bidhaa hukuruhusu kupata muundo wa upishi unaovutia katika ladha na muonekano.

Viungo:

• minofu ya samaki nyekundu - 400 g;
• viazi - kilo 0.7;
• jibini ngumu - 200 g;
• vitunguu vya turnip - kichwa 1;
• karoti - 1 pc.;
• chumvi, pilipili ya ardhi ili kuonja;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi:

Chambua viazi, suuza na ukate vipande vipande. Weka kwenye bakuli la kina

Osha karoti, chambua na ukate pete za nusu

Chop kichwa kilichosafishwa cha vitunguu kwenye vipande

Chumvi na pilipili mboga zote zilizoandaliwa. Msimu na mafuta kidogo ya mboga. Ili kuchochea kabisa

Suuza kitambaa cha samaki nyekundu, kavu na leso na uweke sahani. Chumvi na pilipili ili kuonja kutoka pande 2

Kata foil katika viwanja sawa sawa. Weka mboga iliyoandaliwa katikati. Tambua kipande cha samaki karibu. Funga kwa uangalifu kando kando ya foil

Endelea kwa njia ile ile na viungo vingine

Weka p / f kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180

Saga jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa

Baada ya dakika 40, ondoa samaki na viazi. Nyunyiza na jibini. Rudisha kwenye oveni kwa dakika 5-10 ili kupata ukoko mzuri

Nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri kabla ya kutumikia

Sahani ina ladha ya kimungu. Ili kuweka samaki na viazi kavu, unaweza kula chakula na mayonesi au cream ya chini yenye mafuta.

Nyama ya nguruwe iliyojaa

Vikombe rahisi hutumiwa kupika nyama laini na yenye juisi. Kwa nyama ya kukaanga, unahitaji kuandaa uyoga, viazi, jibini na siagi. Sahani ya moto kama hiyo ni kamili kwa meza ya sherehe, kwani inapika haraka na inageuka kuwa kitamu sana.

Viungo:

• shingo ya nguruwe - kilo 1;
• jibini ngumu - 200 g;
• uyoga - 0.4 kg;
• vitunguu vya turnip - vichwa 2;
• chumvi la meza, pilipili ya ardhi ili kuonja;
• viazi zilizopikwa katika sare zao - pcs 5.;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.;
• siagi - 50 g.

Maandalizi:

Suuza nyama, kauka na leso na ukate vipande vipande vya sentimita 10. Kutoka kwa kiasi kilichoainishwa, vipande 8-10 vinapaswa kupatikana

Weka kipande cha nyama ya nguruwe kwenye mfuko wa plastiki. Piga nyundo ya jikoni. Fanya vivyo hivyo na wengine. Chumvi nafasi zilizoachwa wazi na pilipili kidogo

Chambua viazi zilizochemshwa kwenye ganda

• Suuza uyoga, ukate laini na kaanga na vitunguu juu ya moto wa wastani. Mwishowe, chumvi na pilipili kuonja.
• Paka vikombe vya kauri na mayonesi.

Weka kipande cha nguruwe kilichovunjika ili kingo zitundike

Ongeza kijiko kijiko 1 cha jibini, iliyokatwa vizuri kabla. Punguza kidogo

Kisha tuma uyoga wa kukaanga na vitunguu. Ongeza kipande kidogo cha siagi

Kisha kuweka viazi

Sasa funga nyama ya kunyongwa juu, funga kujaza

Funika karatasi ya kuoka na foil. Pindua kikombe na uondoe kwa uangalifu. Endelea kwa njia ile ile na bidhaa zote

Paka mafuta nyama na mayonesi juu. Weka kwenye oveni moto, bake kwa digrii 200, na kwa wakati kwa dakika 20-25

Kuvutia! Konda mapishi kwa kila siku

Ondoa upole karatasi ya kuoka na sahani ya nyama

Weka sahani, kuifunika kwa majani ya lettuce. Hapa kuna juisi, kitamu na moto moto kwa likizo iko tayari. Kwa msaada wa mugs, unaweza kuunda sehemu kadhaa mara moja.

Kifurushi cha kuku cha kuku

Kulingana na mali yake, kifua cha kuku kinakauka, kigumu kidogo wakati wa kupikia. Kwa hivyo, mama wengine wa nyumbani wanapendelea kuibadilisha na kitambaa cha paja. Tunatoa kichocheo cha haraka na kitamu cha sahani ya moto, inayofaa kwa meza ya sherehe.

Viungo:

• minofu ya kuku - 800 g;
• chumvi la meza, pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja;
• jibini ngumu - 100 g;
• nyanya zilizokaushwa na jua - 100 g;
• oregano - 2 tsp;
• parsley - 30 g;
• pilipili tamu - 1 pc.;
• vitunguu kavu - 2 tsp

Maandalizi:

Grate jibini ngumu coarsely

Suuza wiki, kavu na ukate laini na kisu

Tuma ½ sehemu ya jibini kwa sahani tofauti. Weka wiki iliyokatwa katika sehemu ya pili, changanya vizuri

Chambua pilipili tamu ya kengele, suuza na ukate vipande vipande. Chop nyanya zilizokaushwa na jua vipande vidogo. Suuza kitambaa cha kuku, kausha na utengeneze chale kidogo katikati

Chukua kila kipande na chumvi na pilipili ili kuonja pande mbili. Nyunyiza na vitunguu kidogo kavu na oregano kavu. Weka jibini na mimea katikati ya kitambaa

Kisha pilipili tamu ya kengele

Ili sahani ya moto kwenye meza ya sherehe ipike haraka na iwe kitamu sana, pande 2 inahitajika kufunga nyama na viti vya meno, na kuipatia sura ya mashua. Juu na nyanya na nyunyiza na jibini

Ili kuzuia ujazo usiporomoke, katikati, kata pande 2 za fillet na dawa za meno. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga

Weka nyama iliyojazwa juu yake. Oka katika oveni kwa dakika 30, ukipasha moto hadi digrii 200

Baada ya muda maalum, nyunyiza vipande vya minofu na jibini na uendelee kuoka kwa dakika nyingine 5-10. Ukoko mzuri na mwekundu unapaswa kuunda juu ya uso

Weka kwenye sahani, toa mishikaki. Kupamba na mimea safi na utumie. Kuku ya kuku inageuka kuwa ya kitamu sana, yenye juisi, laini na yenye kunukia. Hakikisha kuandaa sahani ili kushangaza familia yako na marafiki.

Nyama ya nguruwe moto "Vkusnyatina"

Sahani ya kupendeza ya asili kwenye meza ya sherehe ni nyama ya nguruwe iliyooka na mboga, ambayo hupikwa haraka na inageuka kuwa kitamu sana.

Viungo:

• nyama ya nyama ya nguruwe - kilo 1;
• nyanya - pcs 1-2.;
• vitunguu vya turnip - kichwa 1;
• coriander, jira, paprika, vitunguu kavu 1 tsp kila mmoja;
• jibini ngumu - 100 g;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.;
• pilipili ya ardhi, chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

Andaa nyama: suuza na paka kavu na leso. Kata vipande vipande 6-7 mm. Weka kwenye bodi ya kukata. Funika na filamu ya chakula. Piga nyama kidogo kwa kutumia nyundo ya kupikia

Nyunyiza vipande na chumvi na mchanganyiko wa viungo pande 2. Weka kando

Chambua vitunguu na ukate kwenye pete pamoja na nyanya

Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi, weka medali juu yake

Weka kiasi kidogo cha mayonesi kwenye kila kipande, ueneze sawasawa juu ya uso wote

Juu na vitunguu na nyanya. Chumvi kidogo. Nyunyiza na jibini iliyokatwa

Weka nyama kwenye oveni, ukipasha moto hadi nyuzi 190. Kwa wakati, mchakato wa kupika huchukua dakika 40-45

Weka vipande vya nyama vilivyomalizika kwenye sahani nzuri. Kupamba na lettuce safi na matawi ya bizari.

Mapishi yaliyowasilishwa kwa hatua kwa hatua na picha huruhusu kuandaa sahani kadhaa za kupendeza na za haraka za moto kwa meza ya sherehe. Wote wanajulikana kwa unyenyekevu, uhalisi na ladha isiyosahaulika.