Saladi za Shrimp kwa Mwaka Mpya 2022: mapishi na picha

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Saladi za kamba ni maarufu sana kwa sababu ya ladha yao maridadi na harufu nzuri. Shrimp huenda vizuri na mboga nyingi na hata matunda ya kigeni, kwa hivyo kwa Mwaka Mpya 2022 unaweza kuchagua mapishi rahisi lakini ya kupendeza na picha za sahani za sherehe.

Saladi za kamba kwa meza ya Mwaka Mpya

Kuna mapishi mengi na picha za sahani za dagaa za sherehe, zote ni rahisi na ladha. Na, ikiwa umepoteza katika uchaguzi, kwa Mwaka Mpya 2022 tunapendekeza kupika saladi mbili mara moja - na shrimps na tango safi, na vile vile na shrimps na nyanya.

Viungo vya kwanza:

• 340 g nafaka;
• 1 tango safi;
• Shrimp 350 g;
• Mayai 4;
• 2-3 st. l. mayonesi;
• chumvi na mimea ili kuonja.

Kwa pili:

• Shrimp 350 g;
• Nyanya 2-3;
• Mayai 3;
• 50 g ya jibini;
• 2-3 st. l. krimu iliyoganda;
• Karafuu 2-3 za vitunguu;
• chumvi na mimea ili kuonja.

Maandalizi:

Kwa saladi ya kwanza, saga tango safi na mayai ya kuchemsha kwenye cubes ndogo, uhamishe kwenye bakuli

Nyunyiza nafaka tamu na ongeza mimea safi

Chumvi saladi, msimu na mayonesi, weka kwenye bakuli la saladi, na uweke kamba juu

Kwa saladi ya pili, chukua nyanya mpya na uikate kwenye cubes

• Saga mayai ya kuchemsha na jibini kwa kutumia grater nzuri.
• Kwa kuvaa, fanya mchuzi wa sour cream, vitunguu na mimea.

Acha nusu ya mchuzi. Mimina mavazi iliyobaki juu ya jibini na mayai

Tunaweka ukungu kwenye sahani, weka nyanya kwenye safu ya kwanza, msimu na cream ya siki na mchuzi wa vitunguu

Tengeneza safu ya mayai na jibini

Pamba saladi na shrimps na mimea juu

Ni bora kung'oa nyanya za mbegu, vinginevyo watatoa juisi, na saladi itageuka kuwa maji.

Saladi ya kamba kwa Mwaka Mpya 2022

Shrimp huenda vizuri na viungo vingi, ndiyo sababu saladi huwa ladha kila wakati. Tunatoa moja ya mapishi haya rahisi lakini ya kupendeza, ambayo ni kamili kwa meza ya sherehe.

Viungo:

• 350 g ya kamba ya kuchemsha;
• Nyanya 3;
• Vipande 3 vya mkate mweupe;
• 1 vitunguu nyekundu;
• kikundi cha majani ya lettuce;
• 2 tbsp. l. mayonesi.

Kwa marinade:

• Kikombe 1 cha maji ya moto;
• 2 tbsp. l. siki;
• 1 tsp Sahara;
• P tsp chumvi.

Maandalizi:

Kwanza, tutaandaa kitunguu, kitachumwa. Shred mboga katika pete nyembamba nusu, uhamishe kwenye bakuli. Mimina chumvi na sukari ndani yake, mimina siki na maji ya moto, changanya vizuri na uondoke kwa dakika 10

• Kwa wakati huu, kata nyanya kwenye cubes ndogo. Ikiwa ni juicy sana, basi ni bora kuondoa mbegu.
• Sisi pia hukata vipande vya mkate mweupe ndani ya cubes na kukauka kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.

Weka majani ya saladi kwenye sahani pana na nyanya zilizokatwa juu

Weka vitunguu vilivyochaguliwa kwenye nyanya na weka wavu juu ya mayonesi

Tunatengeneza safu ya kamba, na kuweka croutons juu

Nyunyiza saladi na jibini iliyokunwa na utumie

Saladi kama hiyo lazima iwe tayari kabla ya kutumikia, vinginevyo mboga zitatoa juisi nje, na croutons watapata uchungu. Ikiwa, hata hivyo, mtu hapendi uduvi, anaweza kubadilishwa na nyama. Saladi itageuka kuwa sio kitamu kidogo.

Saladi ya kamba kwa Mwaka Mpya 2022 kwa mtindo wa Kiasia

Kwa mashabiki wote wa vyakula vya Asia, kuna kichocheo kizuri cha saladi ya kamba. Sahani kama hiyo kwa Mwaka Mpya 2022 itakuwa mapambo mazuri ya meza ya sherehe, na wageni wote watafurahi na ladha yake. Wakati huo huo, mapishi yenyewe na picha ni rahisi sana, na bidhaa zote zinapatikana.

Viungo:

• 100 g majani ya lettuce;
• 200 g kamba;
• 130 g tango safi;
• Karoti 30 g;
• 30 g vitunguu;
• 30 g vitunguu kijani;
• Matawi 4-5 ya mint;
• kikundi cha cilantro;
• 25 g karanga;
• 1 pilipili ganda
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 10 g tangawizi;
• 2 tbsp. l. mchuzi wa soya;
• 2 tbsp. l. juisi ya chokaa (limau);
• Kijiko 1. l. sukari ya miwa.

Maandalizi:

Weka kitoweo na maji juu ya moto, chemsha kioevu. Chumvi maji, mimina maji kidogo ya limao na chemsha shrimps iliyosafishwa kwa dakika 2-3

• Tunatuma vitunguu kwa kuvaa kwenye chokaa. Tunakata sehemu ya mizizi safi ya tangawizi kwenye vipande nyembamba (itaenda kwenye saladi), nusu nyingine hukatwa vipande vipande na kuongeza vitunguu.
• Kata pilipili pilipili vipande nyembamba. Tunaacha zingine kwa saladi, tumia zingine kupumzika.
• Weka majani ya mnanaa kwenye chokaa, ongeza sukari ya miwa na saga vizuri kwenye kuweka.

Kisha ongeza mchuzi wa soya, maji ya limao, vitunguu vya kijani na cilantro kwenye mavazi

Kwa saladi, kata tango, vitunguu na vitunguu kijani, karoti kuwa vipande nyembamba, ukate laini ya cilantro iliyobaki

• Machozi ya majani ya lettuce vipande vipande na mikono yetu, uhamishe viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kawaida.
• Pia ongeza karanga zilizokatwa vizuri, tangawizi na pilipili kwa mboga na mimea, changanya kila kitu vizuri.

• Weka majani ya lettuce kwenye sahani gorofa kwenye duara na, ukiyatumia kama ukungu, jaza saladi iliyoandaliwa.
• Tunaweka kamba kwenye kila sehemu ya saladi, na kuweka bakuli katikati na kumwaga mavazi ndani yake.

Sukari ya miwa inaweza kubadilishwa na sukari ya kawaida, lakini ni bidhaa hii ambayo inafaa zaidi kwa vyakula vya Asia. Ikiwa mchuzi wa soya ni chumvi sana, unaweza kupunguza kiasi. Shrimp inaweza kung'olewa kabisa au kushoto na mikia, kama inavyofanyika Asia.

Saladi ya Shrimp "fataki za Mwaka Mpya"

Ikiwa unataka kuwashangaza wageni wako na sahani isiyo ya kawaida, andaa saladi ladha na uduvi, vijiti vya kaa na mananasi kwao. Chakula cha baharini huenda vizuri na matunda ya kigeni, saladi inageuka kuwa isiyo ya kawaida na ya kupendeza kwa ladha.

Viungo:

• 200 g kamba;
• Vijiti 200 vya kaa;
• Pete 8 za mananasi (makopo);
• Mayai 4;
• 1 tango safi;
• 150 ml mayonesi.

Maandalizi:

Kata tango safi ndani ya cubes, lakini sio ndogo sana. Ikiwa mboga ina ngozi nene, ni bora kuivua

• Kata mananasi ya makopo, kama tango, kuwa cubes.
• Kata vijiti vya kaa kwa urefu wa nusu, halafu kwenye cubes za kati.

• Sasa tunachukua mayai ya kuchemsha (protini tu zinahitajika kwa saladi), kata ndani ya cubes.
• Unganisha viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kawaida, ongeza mayonesi kwao na uchanganya.

Tunaweka pete kwenye bamba la gorofa, weka saladi ndani yake na kuikanyaga

Weka shrimps juu kwenye safu hata, ondoa pete kabla ya kutumikia

Ikiwa hupendi mananasi, hauitaji kuiongeza, lakini huongeza ladha ya manukato kwenye sahani. Inahitajika kuchukua kitamu, ubora wa juu, vijiti vya kaa vyenye juisi; ikiwa inawezekana, ni bora kuibadilisha na nyama ya kaa.

Saladi ya sherehe na shrimps, nyanya za cherry na mozzarella

Wakati wa kuchora menyu ya Mwaka Mpya 2022, unapaswa kuzingatia kichocheo rahisi na picha ya saladi na shrimps, nyanya za cherry na mozzarella. Sahani inageuka kuwa angavu, nzuri na ya kitamu sana. Kwa kuongeza, mayonnaise haitumiki kwa kuvaa, lakini mchuzi maalum umeandaliwa, ambayo hupa saladi ladha maalum.

Viungo:

• 200 g majani ya lettuce;
• 300 g matunda ya cherry;
• Shrimp 500 g;
• 200 g mozzarella jibini;
• Karafuu 2-3 za vitunguu;
• 50 g ya karanga za pine;
• Kijiko 1. l. juisi ya limao;
• 2 tbsp. l. mafuta.

Kwa kuongeza mafuta:

• 1 tsp haradali;
• Kijiko 1. l. juisi ya limao;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
• 1 tsp Sahara;
• 1 tsp oregano;
• wiki na chumvi kuonja.

Maandalizi:

• Kwanza, wacha tuandae shrimp. Tunaweka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, mimina 2 tbsp. vijiko vya mafuta na upasha moto vizuri.
• Tunatuma vitunguu, iliyokatwa vipande vikubwa, kwenye mafuta moto na kaanga hadi harufu ya vitunguu itaonekana (kama dakika 2).
• Baada ya kuondoa kitunguu saumu, weka kamba kwenye sufuria, nyunyiza na chumvi, msimu na maji ya limao, koroga na kaanga hadi kioevu chote kiwe.

• Baridi kambale iliyochemshwa, kwa wakati huu andaa mavazi. Mimina maji ya limao kwenye bakuli na mafuta ya mafuta, ongeza sukari, weka haradali. Ongeza mimea iliyokatwa, vitunguu, oregano na chumvi kidogo, koroga kila kitu vizuri.
• Kwenye sinia kubwa, weka majani ya lettuce, ambayo tunararua kwa mikono yetu vipande vikubwa (unaweza kutumia aina tofauti).

Weka cherry juu ya saladi (ikiwa matunda ni makubwa, kata katikati), mipira ya mozzarella na sawasawa usambaze shrimps

Mimina mavazi juu ya saladi na uinyunyize karanga za pine, ambazo tunakausha kabla kwenye sufuria kavu ya kukaanga

Shrimps zinaweza kutumiwa mbichi au kuchemshwa, ni bora kuchukua ndogo au za kati, jambo kuu sio kuzizidisha kwa moto, vinginevyo zitakuwa ngumu.

Shrimp na saladi nyekundu ya samaki

Kwa Mwaka Mpya 2022, unaweza kuandaa saladi ladha na samaki na samaki nyekundu. Kuna mayonesi kidogo sana na hakuna mayai, na karanga na zabibu huongeza ladha maalum kwa vitafunio. Sahani nzuri na ya kweli ya sherehe itakuwa mapambo halisi ya meza ya Mwaka Mpya.

Viungo:

• 100 g lax ya kuvuta sigara;
• 300 g viazi;
• 150 g kamba;
• 30 g pecans;
• 75 g zabibu nyeupe (bila mbegu);
• Kijiko 1. l. vitunguu iliyokatwa (kijani).

Kwa kuongeza mafuta:

• 4 tbsp. l. mafuta ya sour cream;
• 2 tbsp. l. mayonesi;
• Kijiko 1. l. juisi ya limao;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

1. Tunatakasa kamba iliyohifadhiwa-iliyohifadhiwa kutoka kwenye ganda, hakikisha kuondoa matumbo na suuza vizuri
2. Koroga chumvi, sukari kwenye sufuria na maji, ongeza maji ya limao na uweke moto. Weka vichwa vilivyooshwa vizuri na makombora ya shrimp kwenye marinade, wacha ichemke kwa dakika 3-4.
3. Baada ya kuchuja brine na chemsha kamba ndani yake kwa dakika.
4. Kata viazi zilizopikwa kwenye vipande na uziweke kwenye sahani gorofa.
5. Juu na uduvi, vipande nyembamba vya lax na nyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa.
6. Kwa kuvaa, changanya cream ya siki na mayonesi, ongeza pilipili kidogo na maji ya limao, koroga kila kitu vizuri.
7. Mimina saladi na mchuzi, kupamba na zabibu na karanga.

Cream cream itaongeza upole kwa saladi. Ili kuandaa kivutio, usiepushe mchuzi na zabibu, kwa hivyo sahani itageuka kuwa tastier.

Saladi za Shrimp daima huwa kitamu sana, hata hivyo, inategemea mavazi. Ni muhimu sio tu kuchagua mapishi na picha, lakini fikiria juu ya jinsi ya kutumikia kivutio kwa Mwaka Mpya 2022. Baada ya yote, hii sio saladi tu, lakini sahani nzuri ya mgahawa ambayo inastahili umakini maalum.