Sahani nyekundu za maharagwe nyekundu

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  moto zaidi

• Wakati wa kupika:

  Dakika 45

Viungo

• maharagwe nyekundu
• viazi
• kitunguu
• nyanya ya nyanya
• mafuta ya mboga
• viungo

Kutoka kwa bidhaa yenye afya kama maharagwe nyekundu, unaweza kuandaa anuwai anuwai ya kitamu na laini ya moyo kulingana na mapishi rahisi na picha.

Maharagwe ya maharagwe na viazi

Kutoka kwa maharagwe nyekundu, unaweza kuandaa chakula kitamu sana na viazi kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• maharagwe nyekundu - 1 tbsp.;
• viazi - 700 g;
• vitunguu - 2 pcs.;
• nyanya ya nyanya - 4 tbsp. l.;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
• chumvi, pilipili, mimea ili kuonja.

Maandalizi:

Mimina maharagwe, nikanawa na kulowekwa ndani ya maji kwa masaa 10-12, na maji kidogo na uweke moto. Tunachagua kiwango cha kioevu kwa hiari yetu, kulingana na msimamo gani tunataka kupata kitoweo

• Baada ya majipu ya maji, punguza moto, funga kifuniko na upike kwa dakika 10-15.
• Wakati huu, tunaweza kufanikiwa kung'oa na kukata viazi vipande vikubwa, na pia kukaanga kutoka kwa vitunguu iliyokatwa vizuri na kuongeza nyanya ya nyanya.

Ongeza mboga zilizoandaliwa kwa maharagwe baada ya muda uliowekwa, chumvi, pilipili na upike hadi viazi ziwe tayari

Nyunyiza sahani ya papo hapo yenye harufu nzuri na yenye moyo na mimea iliyokatwa, ongeza mafuta ya mboga na utumie.

Lobio nyekundu ya maharagwe

Sahani ya kitamu sana inaweza kutengenezwa kutoka maharagwe nyekundu kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• maharagwe - 350 g;
• vitunguu - kichwa 1;
• karoti - 1 pc.;
• nyanya - pcs 1-2.;
• nyanya ya nyanya - 1, 5 tbsp. l.;
• siagi - 2 tbsp. l.;
• wiki - kikundi kidogo;
• vitunguu - 4 karafuu;
• chumvi, pilipili, viungo.

Maandalizi:

• Tunaosha maharagwe nyekundu na loweka kwa angalau masaa 8, chemsha hadi laini, ili isianguke (kama dakika 15-20).
• Wakati huo huo kaanga vitunguu vya kung'olewa laini na karoti kwenye sufuria na mafuta ya alizeti na kuchochea kila wakati, chumvi, pilipili na kuongeza viungo.

Wakati vitunguu na karoti vinapata rangi ya dhahabu, weka nyanya zilizokatwa na kuweka nyanya, ongeza moto na kaanga kila kitu pamoja kwa dakika kadhaa

• Ongeza glasi ya maji ya moto kwenye sufuria, weka maharagwe, changanya, endelea kupika.
• Katika hatua hii ya kupikia, tunachukua sampuli, ikiwa ni lazima, rekebisha ladha kwa kuongeza chumvi na viungo.

Kugusa mwisho itakuwa kuongeza ya vitunguu iliyokatwa na mimea kwenye sahani

Changanya kila kitu, chemsha kwa dakika 5-10, tumikia moto.

Maharagwe na nyama na mboga

Kutoka kwa maharagwe nyekundu tutaandaa chakula kitamu sana na nyama kulingana na mapishi rahisi na picha.

Viungo:

• maharagwe - 300 g;
• nyama yoyote - 600 g;
• vitunguu - pcs 3.;
• karoti - pcs 3.;
• pilipili ya Kibulgaria - 2 pcs.;
• vitunguu - karafuu 3;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
• chumvi, pilipili, viungo.

Maandalizi:

• Chemsha maharagwe yaliyoloweshwa usiku kucha hadi laini.
• Kata nyama iliyooshwa tayari kwa vipande vikubwa, kaanga kwenye sufuria na mafuta kidogo. Tunafunga sufuria na kifuniko, tunapunguza moto na tunaendelea kupika kwa dakika 10-15 (kulingana na aina ya nyama).

Kata mboga zilizooshwa na kung'olewa vipande vya ukubwa wa kati, ongeza nyama, chumvi, pilipili na changanya kila kitu. Tunaendelea kupika nyama na mboga chini ya kifuniko kwa dakika 25-30

Mimina juisi ya nyanya kwenye sufuria na nyama na mboga, chemsha, sambaza maharagwe, changanya

Chemsha yaliyomo kwenye sufuria kwa dakika nyingine 20, ongeza vitunguu vilivyoangamizwa, changanya na utumie.

Kuvutia! Saladi ya squid ladha zaidi

Maharagwe nyekundu kwenye sufuria

Ni kitamu haswa kupika sahani nyekundu za maharagwe kulingana na mapishi rahisi kwenye sufuria na mboga anuwai.

Viungo:

• maharagwe - 1 tbsp.;
• soda - ½ tsp;
• Jani la Bay;
• vitunguu - 1 pc.;
• karoti - 1 pc.;
• pilipili ya bulgarian - 1 pc.;
• nyanya (nyanya ya nyanya au adjika ya nyumbani) kuonja;
• wiki;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
• sukari - 1 tsp

Maandalizi:

• Inashauriwa loweka maharagwe kwa masaa 8-10, lakini unaweza kuchemsha bila kuloweka, lakini kwa muda mrefu. Ili maharagwe yapike haraka, ongeza nusu ya kijiko cha soda kwenye maji.
• Mimina maharagwe na glasi tatu za maji, chemsha kwenye sufuria ya kukata hadi zabuni, mwisho wa kupika, weka jani la bay. Tunatandaza maharagwe kwenye ungo, usimimine mchuzi.

Katika sufuria na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kaanga mboga zilizokatwa kabla hadi hudhurungi ya dhahabu

Tunaeneza nyanya zilizokatwa, adjika ya nyumbani au kuweka nyanya na maharagwe kwa mboga iliyokaanga. Chumvi na pilipili kila kitu, ongeza viungo vyako unavyopenda na viungo, changanya na uendelee kupika kwa dakika kadhaa

Kuzima moto, wacha yaliyomo kwenye pombe ya cauldron na utumie

Maharagwe nyekundu kwenye sufuria za udongo kwenye oveni

Kutumia mapishi rahisi, unaweza kupika maharagwe nyekundu yenye kupendeza kwenye oveni.

Viungo:

• maharagwe nyekundu - 500 g;
• pilipili ya bulgarian - 1 pc.;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - ½ kichwa;
• nyanya - 2 pcs.;
• mafuta - 20 ml;
• chumvi, pilipili nyeusi za pilipili;
• hops-suneli;
• coriander ya ardhi (unaweza kusaga mwenyewe kwenye chokaa cha viungo);
• thyme - matawi kadhaa;
• mbegu za sesame - 1 tbsp. l.;
• parsley;
• pilipili nyekundu nyekundu.

Maandalizi:

Jaza maharagwe yaliyoosha na maji ya moto, funga kifuniko na uondoke kwa masaa 3-4 (unaweza kuifunga na kitu kinachohifadhi moto)

Wakati maharagwe yanavimba, tutatayarisha viungo vyote vya sahani, ambayo sisi hukata kitunguu ndani ya pete za nusu, nyanya na pilipili ya kengele kuwa vipande

Weka maharagwe ya kutosha ya kuvimba na mboga zote kwenye kontena moja kubwa, rahisi kwa kuchanganya kiwango kinachopatikana cha viungo vya sahani

Ongeza vitunguu kilichokatwa, matawi ya caraway, na viungo vyote vilivyoorodheshwa kwenye mapishi hapa. Mimina mafuta, ongeza mbegu za ufuta na ukande kila kitu vizuri

• Sisi hueneza misa yote kwenye sufuria za udongo, funga vifuniko na kuweka kwenye oveni, iliyowaka moto hadi 180 ° C, kwa dakika 50-60.
• Baada ya kuondoa kutoka kwenye oveni, nyunyiza mimea iliyokatwa, ukiondoa vifuniko.

Unaweza kusambaza sahani na maharagwe nyekundu mezani moja kwa moja kwenye sufuria, ukiweka kila moja kwenye sahani.

Kuvutia! Tunapika trout yenye chumvi kidogo kitamu sana nyumbani

Vipande vya maharagwe nyekundu

Sahani nzuri za kupendeza zinaweza kutayarishwa haraka na kwa urahisi kutoka kwa maharagwe nyekundu kulingana na mapishi bora na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• maharagwe nyekundu - 500-600 g;
• walnuts - 100-150 g;
• vitunguu - vichwa 2;
• vitunguu - 2 karafuu;
• wanga - 2 tbsp. l.;
• mafuta ya mboga - 1 tbsp. l. + kwa kukaanga;
• coriander - ½ tsp;
• chumvi kali;
• unga wa mahindi kwa mkate;
• pilipili nyeusi na viungo vingine kwa mapenzi.

Maandalizi:

• Chemsha maharagwe nyekundu mapema ili iweze kuwa laini sana (sio lazima kuweka umbo lao).
• Kata vitunguu vipande vipande vikubwa, rahisi kwa kukata baadaye.
• Saga maharage, karanga, vitunguu na vitunguu kwenye blender au grinder ya nyama. Ongeza wanga, chumvi na viungo vyote kwa puree inayosababishwa, changanya.

Mimina mafuta ya mboga kwenye misa yenye homogeneous, kanda tena

• Tunaunda cutlets kutoka kwa katakata ya maharagwe iliyoandaliwa. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kila upande kwa zaidi ya dakika mbili hadi tatu.
• Kundi la pili la cutlets linaweza kupakwa kwenye unga wa mahindi kwa ladha anuwai kabla ya kukaanga.

Tunatumikia cutlets ladha, yenye afya na yenye kuridhisha moto na mchuzi wowote.

Supu nyekundu ya maharagwe

Sahani nzuri na nzuri ya maharagwe nyekundu inapaswa kuingizwa kwenye lishe. Ni rahisi sana kuwaandaa kulingana na mapishi anuwai na anuwai.

Kuvutia! Saladi laini iliyowekwa laini na uyoga na kuku

Viungo:

• maharagwe nyekundu ya makopo (au kuchemshwa) - 250 g;
• mchuzi au maji - 1.5 l;
• viazi - 1 pc.;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu -1 karafuu;
• karoti - 1 pc.;
• nyanya - 2 pcs.;
• cilantro;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Chambua mboga, ukate kitunguu laini, chaga karoti. Kaanga vitunguu na karoti kwenye mafuta kidogo

Baada ya vitunguu kupata rangi ya dhahabu, ongeza nyanya iliyokunwa kwenye sufuria (unaweza kung'oa vizuri au kukata viazi zilizochujwa kwenye blender), endelea kupika kwa dakika nyingine tano

• Wakati huo huo na utayarishaji wa kukaanga, leta mchuzi au maji kwa chemsha, panua viazi zilizokatwa.
• Baada ya kuchemsha mchuzi tena, weka mboga iliyooka na maharagwe ndani yake, chumvi, ongeza viungo.

Kupika kwa dakika tano, ongeza wiki iliyokatwa, zima moto

Mimina supu kwenye sahani zilizotengwa, tumikia na siagi au cream ya sour.

Pate nyekundu ya maharagwe

Sahani ya kupendeza sana inaweza kutayarishwa kutoka kwa maharagwe nyekundu kulingana na mapishi rahisi ya pate ya moyo.

Viungo:

• maharagwe nyekundu - makopo 1, 5;
• vitunguu - kichwa 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• karoti - 1 pc.;
• siagi - 3 tbsp. l.;
• mafuta - 3 tbsp. l.;
• paprika;
• chumvi na pilipili kuonja.

Maandalizi:

Kaanga vitunguu vya kung'olewa kwenye mafuta kwa dakika mbili hadi tatu, panua maharagwe

Chumvi na pilipili kila kitu (kama inavyotakiwa, ongeza mimea na viungo vyako unavyopenda), changanya na simmer kwa muda wa dakika 10

Mwisho wa kupika, ongeza vitunguu iliyokatwa au iliyokandamizwa na paprika, koroga na kuzima moto. Acha vyakula vya kukaanga vinywe na vipoe kidogo

• Tunabadilisha kikaango ndani ya bakuli ya blender, ongeza siagi na saga mpaka puree ya plastiki iliyo sawa ipatikane.
• Sisi huhamisha pate ya maharagwe kwenye chombo kizuri, hutumika kama sahani ya kujitegemea au kama sahani ya kando, unaweza pia kueneza mkate kwenye mkate.

Vidakuzi vya Maharage ya Kijapani

Kwa wengi, itakuwa ufunuo halisi kwamba sahani za kupendeza za dessert zinaweza kutayarishwa kutoka kwa maharagwe nyekundu kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• makopo nyekundu (au kuchemshwa) maharagwe nyekundu - 250 g;
• apple - 1 pc.;
• jibini la kottage - 150 g;
• sukari - ½ tbsp.;
• yai;
• unga - 1, 5 tbsp.;
• poda ya kuoka - 1.5 tsp;
• wanga ya mahindi - 3 tsp;
• walnuts - wachache.

Maandalizi:

1. Bika apple iliyotiwa kwenye oveni (dakika 20 kwa 180 ° C) au kwenye microwave (dakika 4 kwa nguvu ya juu).
2. Baada ya kuondoa ngozi, tuma apple kwenye bakuli la blender, saga, ukiongeza maharagwe, jibini la jumba, yai na sukari.
3. Changanya unga uliochujwa na unga wa kuoka na wanga wa mahindi. Tunaeneza mchanganyiko wa viungo kavu kwenye chombo chenye wasaa, ongeza mchanganyiko wa kioevu kutoka kwa bakuli la blender.
4. Kanda unga, uweke juu ya ngozi, uliowekwa kwenye karatasi ya kuoka, ukichukua na kijiko na ukipe sura ya pande zote.
5. Weka nusu ya walnut katikati ya kila kuki na uoka saa 180 ° C kwa dakika 15.