Nini kupika kifungua kinywa haraka na kitamu kwa haraka

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  vitafunio

• Wakati wa kupika:

  Dakika 20

Viungo

• viazi
• mayai
• chumvi
• mafuta ya mboga
• viungo

Swali ambalo "hutegemea hewani" kila siku katika kila familia ni nini cha kupika kifungua kinywa, na haraka na kitamu sana, kwa haraka. Mapishi bora yaliyothibitishwa na picha za hatua kwa hatua zitakusaidia kuyatatua.

Deruny - kifungua kinywa kitamu na cha afya

Ni nini kinachoweza kupikwa kwa kiamsha kinywa haraka na kitamu, ikiwa sio pancake za viazi (viazi vya viazi)? Tunawapika kwa haraka kulingana na mapishi rahisi.

Viungo:

• viazi - pcs 10.;
• mayai - 2 pcs.;
• chumvi, pilipili kuonja;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Maandalizi:

• Piga viazi zilizosafishwa (ikiwa ni mchanga, ni bora kutoboa, lakini suuza kabisa) kwenye grater nzuri. Weka misa ya viazi kwenye ungo au colander ili kuondoa juisi iliyozidi (unaweza kuipunguza kidogo na mikono yako).
• Tunatuma mayai kwenye chombo kwa viazi zilizotayarishwa, chumvi, pilipili, kanda kila kitu vizuri.

Tunatandaza unga wa viazi kwa pancakes na kijiko kwenye sufuria ya kukausha iliyosokotwa na mafuta, kaanga pande zote mbili kwa dakika 3-4

Tunatumikia kifungua kinywa kitamu na cha kunukia kwenye meza na mchuzi wowote, puree ya mboga

Wavivu khachapuri kwa haraka

Kwa kweli tutajumuisha khachapuri wavivu katika orodha yetu ya sahani za kiamsha kinywa ambazo zinaweza kutayarishwa haraka sana, ambayo huitwa haraka.

Viungo:

• jibini - 200 g;
• vitunguu kijani - 2 pcs.;
• cream cream - 150 g;
• mayai - 2 pcs.;
• unga - 5 tbsp. l.;
• soda - ½ tsp;
• pilipili ya chumvi;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Maandalizi:

Tunasugua jibini kwenye grater mbaya (unaweza kufanya maandalizi jioni na kuiweka kwenye begi kwenye jokofu), kuiweka kwenye chombo kinachofaa, ongeza mayai, vitunguu vilivyokatwa, cream ya sour, soda, chumvi na pilipili

Kanda misa yote hadi laini, panua zaidi ya nusu ya unga, ukande unga, na kuongeza unga uliobaki kwa sehemu

Weka unga uliowekwa tayari wa kiwango cha kati kwenye sufuria iliyowaka moto na kiasi kidogo cha mafuta, usawazishe

Tunaoka khachapuri juu ya moto wa wastani, kufunikwa kwa dakika 4-5, pinduka na uendelee kupika kwa dakika kadhaa

Kutumikia keki ya jibini moto na siagi au cream ya sour.

Viunga vya kuku

Kulingana na mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua, haraka, kwa haraka, tutaandaa chakula kitamu kwa kiamsha kinywa ambacho utalamba vidole vyako.

Viungo:

• minofu ya kuku - 500 g;
• makombo ya mkate - 150 g;
• unga - 150 g;
• mayai - 2 pcs.;
• vitunguu kavu - 1 tsp;
• pilipili ya chumvi;
• mafuta kwa kukaranga.

Maandalizi:

1. Tunaosha kitambaa cha kuku, kata vipande vya mraba au mviringo kwenye nyuzi, chumvi na pilipili. Kazi hii ya utayarishaji inaweza kufanywa mapema jioni na kushoto ili kuandamana hadi asubuhi (kurahisisha mchakato wa kuandaa kiamsha kinywa).
2. Tunaweka bidhaa ndani ya vyombo vilivyotayarishwa: kwa moja - mchanganyiko wa unga na chumvi, pilipili na vitunguu, katika zingine mbili - makombo ya mkate na mayai yaliyotikiswa.
3. Ingiza vipande vya kuku kwenye unga, mayai na makombo ya mkate. Tunasha moto kiasi cha kutosha cha mafuta, kaanga vijiwe, tuiweke kwanza kwenye leso la karatasi, na kisha uihudumie kwenye meza.

Keki za jibini na ndizi

Kwa kiamsha kinywa kwa wapendwa wako, unaweza kutengeneza keki za jibini za kupendeza haraka. Ni muhimu pia kuwa zimeandaliwa haraka na zinafaa sana.

Viungo:

• jibini la kottage - 400 g;
• yai - 1 pc.;
• unga - 4 tbsp. l.;
• sukari - 1 tbsp. l.;
• ndizi - 1 pc.;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi:

Kwa keki za jibini ladha, ni bora kuchagua jibini safi, laini, lakini sio kavu sana. Ikiwa kuna uvimbe, basi usugue kwa uma

• Ongeza yai, unga, sukari kwa curd na ukande kila kitu vizuri. Unaweza kuandaa unga kama huo jioni, na asubuhi ongeza ndizi tu.
• Kwa unga uliofanana, kwa uangalifu, ili usiharibu uadilifu, changanya vipande vya ndizi.

Kutoka kwa unga na kujaza ndizi, tunaunda keki za jibini za saizi inayotakiwa, tembea unga na kaanga pande zote mbili kwa dakika 3-4

Tunatumikia kifungua kinywa kitamu na chenye afya na cream ya sour na puree ya matunda

Shayiri ya mgomba

Kufikiria juu ya nini cha kupika haraka na kitamu kwa kiamsha kinywa, tunakumbuka kichocheo na picha za hatua kwa hatua za shayiri. Tunapika haraka na kujaza yoyote au kujaza.

Viungo:

• oatmeal coarse - 4 tbsp. l.;
• maziwa - 50 ml;
• yai;
• ndizi - 1 pc.;
• mafuta ya mboga - 1 tsp;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

• Mimina shayiri na maziwa, acha pombe kwa dakika 5-7.
• Ongeza yai na nusu ya ndizi, iliyosokotwa na uma, kwa unga wa shayiri, pamoja na chumvi ili kuonja.

Koroga kila kitu mpaka laini na weka misa kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta, ama bila hiyo, ikiwa sahani zina mipako isiyo ya fimbo

Tunatoa unga wa oatmeal sio sana kwa kukaanga, lakini tu kwa matibabu ya joto juu ya joto la kati pande zote mbili

Ikiwa kuna hamu ya kupika shayiri na kujaza yoyote (jibini iliyokunwa au jibini la jumba), kisha andaa unga kioevu kidogo. Mimina ndani ya sufuria kwa kiasi kidogo ili kupata keki nyembamba. Tunaeneza kujaza baada ya upande wa pili uko tayari

• Tunaiweka kwenye nusu ya oatmeal, funika na nusu nyingine na joto kwa muda wa dakika moja au mbili, tukizima moto.
• Kata nusu nyingine ya ndizi kwenye miduara na pamba sahani iliyomalizika wakati wa kutumikia.

Mayai yaliyoangaziwa

Haraka sana unaweza kupika kifungua kinywa kitu ambacho ni cha jadi na kitamu sana, ambayo ni mayai yaliyopigwa. Kwa kuongezea, tutawaandaa katika mapishi maalum ya asili.

Viungo:

• mayai;
• chumvi kwa ladha;
• mafuta ya mboga kwa lubrication.

Maandalizi:

• Tunaweka chombo cha maji kwenye moto, tuletee chemsha.
• Katika bakuli ndogo ya sura yoyote (lakini sio gorofa sana na pana) tunaweka kipande cha filamu ya chakula cha saizi inayofaa. Ukubwa wa filamu imedhamiriwa na jicho, ili wakati wa kuiweka inafaa kabisa kando ya chombo na hutegemea nje.
• Lubisha uso wa ndani na mafuta ya mboga.
• Katika bakuli, vunja mayai moja kwa wakati, chumvi, inua na unganisha ncha, funga na uzi. Kata filamu ya ziada mwisho.

Kwa hivyo tunatayarisha mayai yote, tutoe kwenye maji ya moto na upike hadi protini inene (dakika 2-3)

Ondoa filamu kutoka kwa mayai yaliyowekwa tayari, toa moto, ukiweka mkate wa mkate au kwenye bamba

Mayai yaliyowekwa ndani na kiini cha kioevu ndani sio tu ya kitamu sana, lakini pia yana afya. Tunatumia kama sahani ya kujitegemea na mboga iliyokatwa au sanjari na sandwich na jibini au sausage.

Zukini, jibini la jumba na casserole ya jibini

Haraka na kitamu sana, ili ukilamba vidole vyako, unaweza kutengeneza kifungua kinywa haraka kulingana na moja ya mapishi bora na picha za hatua kwa hatua.

Viungo:

• zukini au zukini - 800 g;
• vitunguu - 4 karafuu;
• bizari - unch rundo;
• jibini la kottage - 250 g;
• jibini ngumu - 50 g;
• mayai - pcs 3.;
• chumvi, pilipili kuonja;
• mafuta ya mboga kwa kukaranga.

Viungo:

• Tunaosha zukini na kuipaka, ongeza chumvi.
• Changanya jibini la kottage na jibini iliyokunwa, pingana, ongeza zukini iliyochapwa kutoka juisi.

Tunatandaza mayai yaliyopigwa kidogo na uma kwa viungo vilivyokusanywa tayari, kanda kila kitu vizuri na kuiweka katika fomu ya mafuta

Tunaoka casserole katika oveni saa 200 ° C kwa dakika 35-40

Sahani hii tamu na yenye afya inaweza kutumiwa moto na baridi

Omelet roll na jibini

Jambo la haraka zaidi unaweza kupiga kifungua kinywa ni omelet ladha na jibini katika huduma ya asili.

Viungo:

• mayai - pcs 3.;
• maziwa - 1 tbsp. l;
• jibini ngumu - 40 g;
• mafuta ya mboga;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Piga mayai kwa whisk mpaka laini, ongeza maziwa, chumvi na pilipili

Weka jibini, iliyokunwa kwenye grater iliyosababishwa, kwenye msingi unaosababishwa wa omelet, changanya

Preheat sufuria ya kukaranga, mimina kimasi kidogo, kaanga juu ya moto mdogo, pinduka

Usiondoe omelet kutoka kwenye sufuria, isonge kwa makali moja

• Mimina unga ndani ya nafasi ya bure kwa kiwango ambacho hukuruhusu kupata keki nyembamba. Tunaoka pancake ya pili, funga ya kwanza ndani yake.
• Tunafanya vivyo hivyo na mtihani wote. Tumikia moto unaosababishwa na omel multilayer roll na mchuzi wowote na vipande vya mboga.

Croutons ya tanuri na nyama iliyokatwa

Kulingana na moja ya mapishi rahisi na picha za hatua kwa hatua, unaweza kuandaa kiamsha kinywa kitamu na kizuri haraka haraka ili kiweze kuhudumiwa mezani ikiwa wageni watarajiwa.

Viungo:

• mayai - 4 pcs.;
• maziwa - 50 ml;
• baguette - 1 pc.;
• kuku au nyama iliyokatwa - 10 tbsp. l.;
• mafuta kwa kulainisha ukungu;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

1. Kata baguette ndani ya vipande vya sentimita 1.5, ondoa sehemu ya massa kutoka katikati (ukiacha vipande 1.5 cm kuzunguka mzunguko mzima), weka massa ndani ya chombo kilichoandaliwa.
2. Saga mkate mkate kwa mkono kwa hali ya makombo, ongeza nyama ya kusaga, chumvi na pilipili, kanda vizuri.
3. Weka pete za baguette kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta, weka nyama iliyokatwa na nyama ya mkate kwa kutumia begi iliyo na kona iliyokatwa.
4. Koroga mayai, chumvi, pilipili, mimina kwenye ukungu na baguette iliyokatwa na kujaza.
5. Tunaoka kwa 180 ° C kwa dakika 25 (ikiwa inataka, unaweza kuinyunyiza jibini iliyokunwa).

Pomear omelet

Omelet ya kawaida inaweza kufanywa haraka kwa kiamsha kinywa katika fomu yake ya asili na na ladha mpya. Hakika utafurahiya omelette ya haraka sana hivi kwamba utaiongeza kwenye orodha yako ya sahani unazopenda haraka na nzuri.

Viungo:

• mayai - pcs 5.;
• maziwa - 2 tbsp. l.;
• siagi - 1 tsp;
• pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

• Tenga viini kutoka kwa protini, changanya na maziwa na chumvi (ongeza pilipili na viungo vingine ukitaka).
• Kuwapiga wazungu na chumvi hadi vilele vyenye unene vimepatikana.

Mimina kiini cha yolk kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta, sambaza protini mara moja, usambaze sawasawa

Sisi hufunga omelet na kifuniko, kupunguza moto, kupika kwa dakika 7-8, kuhamisha kwenye sahani. Kata omelet kwa nusu, ikunje pamoja na upande wa protini

Ikiwa inataka, omelet inaweza kunyunyiziwa na cream ya siki au kuinyunyiza jibini iliyokunwa vizuri

Mikate ya mkate wa Pita na kujaza kwenye oveni kwa dakika 5

Ikiwa unataka haraka na kitamu kupika kitu kipya kwa kiamsha kinywa kwa haraka, tutatumia kichocheo rahisi cha hatua kwa hatua na picha.

Viungo:

• mkate wa pita - keki 3 za mviringo (unaweza kutumia mstatili, ukikata sehemu tatu);
• pilipili tamu - ½ pc.;
• jibini - 50 g;
• kitunguu - kichwa;
• parsley - matawi machache;
• pilipili ya chumvi;
• vitunguu kavu.

Maandalizi:

1. Viungo vyote vilivyoorodheshwa (isipokuwa lavash) hukatwa vipande vipande vya kiholela, saga kwenye grinder ya jikoni vipande vidogo.
2. Ongeza vijiko kadhaa vya maji kwenye kujaza, changanya na ueneze kwenye safu hata ya mkate wa pita uliowekwa kwenye karatasi ya kuoka.
3. Tunaoka kwa 180 ° C kwa dakika 5-7, ondoa na weka moto juu ya kila mmoja.
4. Tunakata kiamsha kinywa cha moto katika sehemu, tukitumie kwenye meza.

Yoyote ya mapishi yatakuruhusu kuandaa kifungua kinywa kitamu cha kupendeza, kinachotia nguvu na kuinua.