Je! Ni afya gani - kefir au maziwa yaliyokaushwa

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Maziwa yaliyokaushwa na kefir ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Kuwajumuisha katika lishe ya kila siku kunaweza kuboresha microflora ya matumbo, na pia kuponya mwili. Maduka hutoa uteuzi mkubwa wa bidhaa za maziwa, kwa hivyo wanunuzi mara nyingi wana swali: ni nini bora kwa matumizi ya kila siku - kefir au maziwa yaliyokaushwa?

Kefir au maziwa yaliyokaushwa yaliyokaushwa - ni nini cha kuchagua

Bidhaa hizi za maziwa zilizochachwa zina kiwango kikubwa cha kalsiamu na protini, wakati ile ya mwisho iko katika kiwango bora na fosforasi, ambayo inachangia kunyonya bora kwa kalsiamu na mwili. Pia katika kefir na maziwa yaliyokaushwa ni vitamini B, E, D, A, magnesiamu, fosforasi, asidi muhimu za amino.

Maziwa yaliyokaushwa na kefir hufanywa kwa kutumia mchakato wa kuchachusha ambao unakuza kuonekana kwa bakteria. Wanatoa viuatilifu ambavyo vinaweza kukandamiza vimelea ambavyo ni hatari kwa wanadamu, kama vile typhoid na kifua kikuu. Wacha tujue ni nini bora kwa wanaume, wanawake, wazee - kefir au maziwa yaliyokaushwa.

Kwa afya ya wanaume

Mwili wa kiume unahitaji mara kadhaa vitamini na virutubisho kuliko vya kike. Hii ni kwa sababu ya tofauti za kisaikolojia. Matumizi ya kila siku ya kefir ina athari ya faida kwa mwili wa kiume. Kwanza kabisa, hupunguza viwango vya sukari ya damu, ambayo inazuia ukuzaji wa ugonjwa wa sukari.

Yaliyomo juu ya kalsiamu kwenye kefir inachangia malezi ya misuli. Walakini, bidhaa hiyo sio yenye faida kila wakati. Katika magonjwa mengine ya njia ya utumbo, matumizi ya kefir ni kinyume chake. Hizi ni kongosho, gastritis, vidonda vya tumbo.

Kama kefir, maziwa yaliyokaushwa yenye kuchanganywa ni muhimu sana kwa wanaume. Kinywaji hiki cha maziwa kilichochomwa kina idadi kubwa ya misombo ya kemikali yenye faida, bakteria na Enzymes ambazo hurekebisha microflora ya matumbo na kuzuia magonjwa ya njia ya utumbo. Kwa sababu ya vitamini vya kikundi A, E, B, maziwa yaliyokaushwa yaliyochomwa huimarisha kuta za mishipa ya damu na inaboresha mzunguko wa damu.

Pamoja na matumizi ya kila siku ya maziwa yaliyokaushwa kwa wanaume wenye umri wa kati na wazee, hatari ya kupata magonjwa ya moyo imepunguzwa sana. Lakini ni nini muhimu zaidi kwa wanaume - maziwa yaliyokaushwa au kefir, mtu hawezi kusema hakika. Bidhaa hizi zote ni muhimu sana kwa mwili, kwa hivyo unapaswa kuchagua unayopenda zaidi.

Wakati wa kuchagua maziwa yaliyokaushwa na kefir katika duka, unapaswa kuangalia kila tarehe ya uzalishaji, kwani unaweza kutumia tu bidhaa za maziwa ya sour safi. Hata siku moja imechelewa, zinaweza kusababisha kuchachuka ndani ya tumbo na kujaa tumbo, au hata kusababisha sumu.

Kwa afya ya wanawake

Kefir na maziwa yaliyokaushwa ni bidhaa za maziwa zilizochachuka, ambayo inamaanisha kuwa vinywaji vyote vimeandaliwa kwa kutumia Fermentation. Walakini, kefir hutengenezwa kutoka kwa maziwa ya kawaida, na maziwa yaliyokaushwa yametengenezwa kutoka kwa maziwa yaliyokaangwa. Kwa mwili wa kike, bidhaa zote mbili ni muhimu sana.

Kefir ina kiasi kikubwa cha kalsiamu. Kipengele hiki cha kemikali ni nyenzo ya ujenzi wa mwili wa kike. Inashiriki katika kuimarisha na kuhifadhi mifupa na meno, inaboresha hali ya kucha na nywele.

Maziwa ya kuchoma yaliyochomwa yana bakteria yenye faida. Wao hurekebisha microflora ya matumbo na kuzuia kuonekana kwa bakteria hatari kama Helicobacter Pylori. Hii ni microbe hatari ambayo husababisha kuonekana kwa magonjwa hatari ya njia ya utumbo, pamoja na oncology. Kwa hivyo, wanawake wanahitaji kujumuisha maziwa yaliyokaushwa au kefir katika lishe yao ya kila siku.

Ni muhimu pia kwa mama wajawazito na wanaonyonyesha kutumia kefir na maziwa yaliyokaushwa kila siku. Wataalam wanasema kwamba kwa ukuaji mzuri wa mtoto, anahitaji kalsiamu na vitamini vingi vya vikundi A, E, B. Bidhaa za maziwa zilizochomwa zina anuwai kamili ya vitu muhimu ambavyo mwili wa mtoto na mama unahitaji.

Kuvutia! Jinsi ya kuweka jibini safi kwenye jokofu kwa muda mrefu

Kwa wazee

Kwa umri, kuna kupungua na ukiukaji wa ubora wa tishu mfupa kwa sababu ya leaching ya kalsiamu. Hii inasababisha ukuzaji wa ugonjwa wa mifupa. Mifupa huwa dhaifu na hatari ya kuumia na kuvunjika huongezeka. Ugonjwa huo ni wa kawaida sana kati ya wazee.

Njia moja bora zaidi ya kuboresha afya ya mfupa na mfupa na kupunguza kasi ya ukuaji wa ugonjwa wa mifupa ni kupitia ulaji wa kalsiamu wa kila siku. Vyakula kama vile maziwa yaliyokaushwa na kefir huboresha wiani wa mfupa na kuzuia ukuzaji wa magonjwa.

Kwa watu walio na uvumilivu wa lactose au upole, ni bora kuchukua nafasi ya kefir na maziwa yaliyokaushwa. Bidhaa hii ina athari kali kwenye njia ya utumbo na haisababishi michakato ya kuchachua.

Nini cha kuchagua kwa kupoteza uzito

Ikiwa lengo ni kupoteza uzito, basi ni bora kutoa upendeleo kwa kefir, kwani maziwa ya kuchoma yaliyokaushwa husaidia kutoa bile, ambayo husaidia kuongeza kimetaboliki. Bidhaa hiyo inafyonzwa kwa muda mfupi, na mtu huhisi njaa tena.

Kefir, kwa upande mwingine, ina mafuta kidogo na kalori, lakini haisababishi njaa kwa muda mrefu. Badala ya kula, wataalam wanashauri kunywa glasi ya bidhaa hii masaa matatu kabla ya kwenda kulala. Na baada ya mwezi wa matumizi ya kila siku, unaweza kuona matokeo ya kwanza.

Ikiwa hupendi ladha ya kefir au unataka kutofautisha lishe yako, basi unaweza kutengeneza kinywaji kitamu na chenye afya kutoka kwa bidhaa hii. Kwa kupikia utahitaji:

• lita moja ya kefir;
• kikundi cha bizari na iliki;
• chumvi.

Inahitajika kukata laini wiki na kuongeza kwenye kefir, uipike chumvi. Kinywaji kidogo cha kupendeza iko tayari.

Matokeo

Haiwezekani kusema kwa hakika ambayo ni muhimu zaidi - kefir au maziwa yaliyokaushwa. Vinywaji hivi vyote vina faida kubwa kwa mwili wa mwanadamu. Kila moja yao ina vitu vingi muhimu vya kufuatilia. Athari kwa mwili wa bidhaa hizi ni karibu sawa.

Kwa hivyo, haupaswi kulinganisha kefir na maziwa yaliyokaushwa, lakini chagua kinywaji ambacho unapenda zaidi. Jambo kuu ni kwamba alikuwa kwenye lishe mara nyingi iwezekanavyo, kwa sababu hii ndiyo njia pekee ya kuona matokeo ikiwa unataka kupoteza uzito.