Chokoleti inaweza kuwa na afya njema kuliko buluu
Chokoleti inaweza kuwa na afya njema kuliko buluu

Video: Chokoleti inaweza kuwa na afya njema kuliko buluu

Video: Chokoleti inaweza kuwa na afya njema kuliko buluu
Video: Мачу-Пикчу: город древней цивилизации инков! Анды, Перу. 2024, Aprili
Anonim
Chokoleti inaweza kuwa na afya njema kuliko buluu
Chokoleti inaweza kuwa na afya njema kuliko buluu

Leo, watu wachache wana shaka faida za chokoleti. Kwa kweli, ikiwa tunazungumza juu ya idadi nzuri ya vitu vyema. Walakini, wazalishaji wanadai kuwa bidhaa za chokoleti bado hazithaminiwi. Kwa mfano, watafiti wa Hersheys walisema kwamba chokoleti nyeusi ina vioksidishaji zaidi kuliko juisi za asili za Blueberry na cranberry.

Hapo awali, wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Hull na Shule ya Tiba ya Hull York, wakiongozwa na Profesa Steve Atkin, walithibitisha kuwa chokoleti inaweza kupunguza dalili za ugonjwa sugu wa uchovu. Ukweli ni kwamba chokoleti nyeusi ina matajiri katika misombo ya kemikali ambayo inaboresha usambazaji wa ishara kwenye ubongo. Kikundi cha wajitolea waliulizwa kula chokoleti nyeusi kwa wiki nane. Hii ilifuatiwa na mapumziko na kuanza tena kwa serikali, hata hivyo, badala ya chokoleti ya kawaida, walipewa chokoleti na yaliyomo chini ya kakao, lakini na ladha kama hiyo. Wakati utafiti ukiendelea, washiriki waliulizwa juu ya jinsi wanavyojisikia. Kwa upande mwingine, wajitolea walibaini kuboreshwa kwa hali yao.

Kakao na chokoleti nyeusi imechukua sehemu za juu za flavonols, aina za vioksidishaji vina sifa ya mali ya miujiza ambayo ni pamoja na kulinda dhidi ya mikunjo na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.

Wataalam walilinganisha haswa viwango vya antioxidant ya Blueberry, cranberry, komamanga, na juisi za beri ya acai. Kiwango kinacholingana pia kilipimwa katika baa za chokoleti nyeusi zenye uzito wa gramu 40, kwenye mugs za kakao na chokoleti moto. Kama matokeo, baa ndogo za chokoleti zikawa kiongozi.

Dk Debra Miller, mmoja wa waandishi wa utafiti, ana hakika kwamba watu wanapaswa kuzingatia thamani ya chokoleti, wakisahau kuhusu dhana kama mafuta na protini. Kuumwa tu kwa chokoleti kwa siku kunaweza kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo kwa theluthi moja. Uwiano bora ni gramu 6, 7 kwa siku. Watafiti hata wanadai kuwa harufu ya chokoleti inalinda dhidi ya homa.

Wakati huo huo, wapenzi wa chokoleti moto hawapaswi kuchukuliwa na kitamu. Chokoleti ya kioevu imewekwa mwisho katika vipimo vyote. Uwezekano mkubwa, wakati wa maandalizi yake, antioxidants zote ziliharibiwa.

Ilipendekeza: