Walnuts dhidi ya mafuta ya cholesterol
Walnuts dhidi ya mafuta ya cholesterol

Video: Walnuts dhidi ya mafuta ya cholesterol

Video: Walnuts dhidi ya mafuta ya cholesterol
Video: Walnuts and Cholesterol 2024, Aprili
Anonim
Image
Image

Je! Unapenda walnuts? Ni sawa. Wataalam kutoka Chama cha Lishe ya Amerika wanapendekeza kula karanga kwa mwaka mzima.

Ikiwa sio mzio, lazima ujumuishe karanga katika lishe yako ya kila siku, kulingana na Suzanne Farrell, msemaji wa chama. Ukweli ni kwamba walnuts sio kitamu tu, bali pia ni wakala bora wa kupunguza cholesterol.

Wanasayansi wa Amerika walifanya utafiti wakithibitisha athari nzuri ya walnuts kwenye viwango vya cholesterol na kiwango cha kimetaboliki ya lipid.

Kulingana na wataalamu, ni muhimu kula vitafunio vya walnuts wakati wa mchana na kuongeza kwenye sahani za kila siku: nafaka, mtindi na hata supu.

Jarida la Huduma ya Kisukari lilichapisha matokeo ya utafiti wa wagonjwa 58 walio na ugonjwa wa kisukari cha 2. Kikosi maalum cha wagonjwa kiligawanywa katika vikundi. Wagonjwa wote walikula lishe ya mafuta iliyozuiliwa ambayo ni pamoja na samaki, matunda, na mboga. Wagonjwa katika moja ya vikundi walikula gramu 30 za karanga (takriban karanga 6 nzima) kila siku. Wagonjwa wa vikundi vyote walionyesha mabadiliko mazuri katika viashiria vya lipid metabolism. Walakini, mabadiliko haya yalikuwa muhimu zaidi kati ya wale wanaokula nati. Wagonjwa wote walionyesha kuongezeka kwa cholesterol yenye kiwango cha juu (HDL), lakini karanga tu zilisababisha kupungua kwa 10% kwa mkusanyiko wa cholesterol ya kiwango cha chini cha serum (cholesterol mbaya - LDL, ambayo inakuza malezi ya thrombus).

Kulingana na wataalamu, ni muhimu kula vitafunio vya walnuts wakati wa mchana na kuongeza kwenye sahani za kila siku: nafaka, mtindi na hata supu. Karanga ni chanzo muhimu cha magnesiamu, zinki, shaba na asidi ya mafuta ya polyunsaturated, vitamini B 6, na kuwa na shughuli za antioxidant. Kwa kuongezea, matumizi ya karanga hupunguza hamu ya wanga rahisi. Karanga pia zina asidi ya mafuta ya omega-3 inayojulikana kwa mali yao ya uponyaji.

Walakini, ikumbukwe kwamba ulaji uliopendekezwa wa karanga sio zaidi ya gramu 20-28 kwa siku.

Ilipendekeza: