Mali muhimu ya mbegu za sesame kwa wanawake na ni kiasi gani cha kula kwa siku

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Umaarufu wa mbegu za ufuta ulikua pamoja na hamu ya lishe ya mboga. Ni nyongeza ya kupendeza kwa supu, Visa na saladi. Pia ni muhimu kwa kutengeneza halva na tahini kuweka, bila ambayo haiwezekani kutengeneza hummus. Mbegu za Sesame zina matajiri katika lishe, kwa sababu ambayo, pamoja na ladha, pia zina athari nzuri kwa afya yetu. Tafuta ni faida gani zingine za kiafya za mbegu za ufuta kwa wanawake zinajulikana na ni nini inaweza kutumika.

Ufuta ni nini

Ni moja ya mimea ya zamani kabisa ya mafuta inayojulikana na mwanadamu. Sesame huja katika aina nyingi - nyeupe, nyeusi au hudhurungi. Inaliwa mbichi, kavu, au kukaanga. Bidhaa inaweza kutumika kama kiunga cha ziada, au kama msingi wa chakula kamili, kama kitoweo.

Inayo ladha nzuri ya lishe na muundo dhaifu. Kwa kuongezea, ufuta una faida kadhaa za kiafya ambazo zimeifanya iwe mahali pa kudumu kwenye lishe ya mboga na mboga.

Thamani ya lishe ya mbegu za ufuta

Wanawake wengi wanavutiwa na kiasi gani cha kula kwa siku ili kupata mali ya faida ya mbegu za ufuta kwa wanawake. Vijiko 4 vya mbegu za ufuta vina kalori 200, 6 g ya protini, 15 g ya mafuta na 9 g ya wanga. Nafaka kwa idadi hii pia hushughulikia sehemu kubwa ya mahitaji ya kila siku kwa madini fulani:

• chuma (kwa mwanamke mwenye umri wa miaka 40, kwa mfano, vijiko 4 vya nafaka vina karibu 30% ya mahitaji ya kila siku kwake);
• kalsiamu - karibu 35% ya kawaida kwa siku;
• magnesiamu - karibu 40%;
• zinki - karibu 30%;
• shaba - 120%.

Kuvutia! Brokoli - mali muhimu na ubishani

Mbegu za ufuta ni moja wapo ya vyanzo bora vya phytosterol. Hizi ni viungo vya mimea ambayo ni sawa na muundo wa cholesterol, lakini kwa viwango tofauti vya kueneza na usanidi wa mnyororo. Kwa sababu hii, wana athari nzuri kwa mwili wa mwanadamu.

Mbegu za ufuta zina virutubisho muhimu, pamoja na chuma, kalsiamu na magnesiamu. Mbegu za ufuta zinajumuishwa kwa urahisi katika lishe ya mboga na mboga.

Mali muhimu ya mbegu za sesame

Mwanamke yeyote anapaswa kujua juu ya faida na ubaya wa sesame, kwani ni bidhaa ya kipekee kwa afya na uzuri. Kwa sababu ya uwepo wa chuma, magnesiamu, zinki na shaba katika muundo wake, matumizi ya mbegu za sesame mara kwa mara ina athari nzuri kwa hali ya nywele, ngozi na kucha.

Sifa nzuri ya nafaka pia ni matokeo ya kiwango cha juu cha sterol. Masomo ya muda mrefu ya athari zao yanathibitisha kuwa matumizi yao ya kila siku huzuia ukuzaji wa mabadiliko ya atherosclerotic katika mishipa ya damu. Athari zao nzuri juu ya mkusanyiko wa jumla ya cholesterol na LDL cholesterol katika serum ilibainika kwa kupunguza mkusanyiko wake.

Mafuta ya ufuta na ufuta yanaripotiwa kusaidia kutunza meno yetu kuwa na afya na maridadi. Rinsing kinywa na kutumiwa sesame au mafuta ya ufuta ni iliyoundwa na kuondoa tartar, laini na Whitening asili.

Kuvutia! Asparagus - mali muhimu na ubishani

Sesame katika kupikia

Nafaka za ufuta, kama nafaka zingine zozote, zinaweza kutumika kwa mafanikio kwa kuziongeza mbichi kwa saladi, Visa, au supu. Wanaweza pia kuwa kitoweo kizuri. Baada ya kuchanganya na makombo ya mkate (au kuibadilisha kabisa), unaweza kusongesha keki za nyama au samaki kwenye mchanganyiko. Msaada bora wa urembo ni sesame nyeusi. Imefungwa kwa sushi na mistari, ile inayoitwa uramaki.

Miongoni mwa bidhaa maarufu za msingi wa ufuta ni kuweka taini. Ni yeye ambaye huongezwa kwenye vifaranga vya ardhi wakati wa kutengeneza hummus. Mbegu za ufuta pia ni nzuri kama vitafunio na watapeli. Inaweza kuwekwa kwenye siagi ili kueneza mkate au kwenye marinade ya nyama.

Halva maarufu ulimwenguni pia imetengenezwa kutoka kwa mbegu za ufuta. Kitamu hiki kitamu kinaweza kutayarishwa kutoka kwa mbegu zingine za mafuta, lakini watu wengi mara nyingi hushirikisha halva na mbegu za sesame.

Hasa kwa mashabiki wa bidhaa hii, hapa kuna maoni 10 ya kutumia mbegu za ufuta katika kupikia:

• kama nyongeza ya laini ya matunda;
• kama kunyunyiza supu za cream ya mboga;
• kama mkate wa nyama au mboga (kwa mfano, brokoli inaweza kung'olewa kwenye mbegu za ufuta kabla ya kukaanga kwenye batter);
• kama kingo katika tindikali zilizotengenezwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa;
• kama sehemu ya baa, biskuti na muesli;
• kama nyongeza ya uji;
• kama kiungo katika tambi kwa wale wanaopenda vyakula vya mashariki;
• kama kiungo katika safu au sushi (kawaida ufuta mweusi huchukuliwa);
• kama nyongeza ya michuzi katika vyakula vya Asia (kwa mfano, kwa mchuzi wa kuku au kwenye mchuzi wa soya).

Sesame inaweza kutumika katika marinades ya nyama. Kwa mfano, mapaja ya kuku yaliyotiwa na asali, vitunguu na mbegu za sesame zina ladha nzuri.

Mbegu za ufuta katika vipodozi

Kulingana na wataalamu, nafaka zake zina mali ya antibacterial na antiviral, na pia inalisha ngozi na kuboresha mzunguko wa damu. Kwa sababu hii, mafuta ya ufuta yamepatikana katika vipodozi kwa wanawake. Kwa mfano, inaweza kutumika kutengeneza kinyago cha kupambana na chunusi, kama kiboreshaji cha visigino au kuchomwa na jua.

Kuvutia! Mwani - mali muhimu na ubishani

Madhara ya faida ya mbegu za ufuta kwenye nywele

Mbegu za ufuta zina vitamini, virutubisho vyenye thamani na madini ambayo ni muhimu kwa ngozi ya kichwa na nywele. Kama ilivyo kwa ngozi ya uso, mafuta ya ufuta yana athari nzuri kichwani, kusaidia kupambana na shida kadhaa.

Mbegu za ufuta zina asidi muhimu ya mafuta omega-3, omega-6 na omega-9, ambayo ni ya faida kwa nywele na kuharakisha ukuaji wa nywele. Mafuta huchochea ukuaji wa nywele, huwalisha na hutunza afya ya kichwa. Massage ya kawaida na mafuta ya moto ya ufuta, ambayo hupenya kirefu ndani ya kichwa, inaboresha mzunguko wa damu.

Massage na matumizi yake hupambana na ukavu, kupasuka na shida na vidonda vilivyoziba, ambayo husababisha kukonda na upotezaji wa nywele. Kwa kuongezea, mali ya antifungal, antibacterial na anti-uchochezi hutumiwa kutibu maambukizo ya kichwa, kupambana na mba na kutuliza miwasho.

Matokeo

1. Mbegu za ufuta ni za bei rahisi na za bei rahisi, kwa hivyo hutumiwa kikamilifu katika kupikia.
2. Kwa matumizi ya kimfumo, mbegu za ufuta zina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa na hutoa kupungua kwa shinikizo la damu. Athari hii hutolewa na magnesiamu katika muundo wa bidhaa. Pia ni kinga nzuri ya ugonjwa wa mifupa (kwa sababu ya kiwango cha juu cha kalsiamu), upungufu wa damu (chuma).
3. Mbegu za ufuta na mafuta yaliyotengenezwa kutoka kwao pia zimepata matumizi katika utunzaji wa ngozi.