Malenge: sheria za kukua na utunzaji

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Malenge ni mboga kubwa zaidi kwenye bustani. Kwa hivyo, vichaka vichache vya tamaduni hii vinatosha kusambaza familia nzima na virutubisho muhimu kwa msimu wote wa baridi. Mapishi ya malenge yanaweza kupatikana katika vitabu vya zamani vya kupika na vya kisasa.

Matunda hutumiwa kwa mafanikio katika lishe na chakula cha watoto. Malenge kwa muda mrefu imekuwa ikitumika katika dawa za kiasili. Wapanda bustani wanapenda mmea huu kwa uzuri na unyenyekevu.

Maandalizi ya udongo

Ni muhimu kuanza kuandaa mchanga katika msimu wa vuli mara tu baada ya kuvuna mboga. Chimba mchanga kwa kina cha beneti kamili ya koleo, na kuongeza mbolea unapochimba. Udongo wa malenge unapaswa kuwa mwepesi, wa kupumua. Katika mchanga mzito, mizizi haipati oksijeni ya kutosha, ambayo huathiri ukuaji na ukuzaji wa mmea.

Mbali na mzizi kuu mrefu, malenge yana idadi kubwa ya mizizi midogo, ambayo iko kwenye kina kirefu.

Kwa hivyo, ni kutoka hapo juu kwamba mchanga unapaswa kurutubishwa vizuri. Katika ardhi kama hiyo tu kunaweza kupatikana matunda makubwa. Ukali mwingi wa mchanga lazima ulipwe fidia kwa kuongeza majivu au chokaa ndani yake. Kitanda cha upandaji wa malenge kinahitaji mwanga wa kutosha siku nzima na lazima kilindwe na upepo.

Uandaaji wa mbegu

Ni bora kuunda nyenzo za kupanda kutoka kwa mbegu ambazo zimelala kwa miaka kadhaa. Kabla ya kupanda, mbegu lazima zichaguliwe, zikichagua zile kubwa tu. Unaweza kuambukiza dawa kwa njia mbili: uwape moto kwa muda chini ya miale ya jua au uwape suluhisho la manganese. Kisha mbegu lazima zilowekwa kwa masaa kadhaa ndani ya maji, zilizoshikiliwa katika kichochezi cha ukuaji na ziweke joto kwenye kitambaa cha mvua hadi zianguke.

Hii itaharakisha sana mchakato wa kuota kwenye mchanga. Mbegu lazima ziwe ngumu kwa kuwaleta mara kwa mara kwenye chumba kilicho na joto la chini kwa masaa kadhaa.

Kupanda miche

Mbegu zilizoandaliwa na zilizoangaziwa lazima ziwekwe kwenye vikombe maalum na mchanga kwa kina kisichozidi sentimita tatu. Kisha miche inaweza kuhamishiwa kwa uangalifu ardhini bila kuharibu koma ya mchanga, kwani malenge hayawezi kusimama kupandikiza. Vikombe vya miche, vilivyofunikwa na plastiki, vinapaswa kuwekwa mahali pa joto na giza kwa wiki.

Baada ya kuonekana kwa majani ya cotyledon, filamu lazima iondolewe na miche inapaswa kutolewa na taa nzuri. Kwa ukosefu wa taa, itanyoosha na kuanguka.

Kupanda malenge

Sehemu inayofaa kwa kupanda ambapo hapo awali ilikua:

1. Beet.
2. Karoti.
3. Pilipili.
4. Nyanya.
5. Kabichi.

Haipaswi kuwekwa baada ya mazao yanayohusiana:

• matango;
• boga;
• zukini.

Katika mchanga ulioandaliwa vya kutosha, mbegu zinaweza kupandwa kwenye uso gorofa wa bustani, kuweka umbali wa nusu mita.

Umbali huu ni muhimu kwa upana na matawi ya bure ya malenge. Na njia ya kupanda miche, miche inapaswa kupandwa kwenye ardhi wazi tu wakati wa wakati hakuna baridi kali asubuhi. Miche, ambayo ina majani matatu ya kweli, huwekwa kwenye mashimo yaliyomwagika na maji ya joto.

Utunzaji wa malenge

Malenge yanapaswa kumwagiliwa mara kwa mara na kufunguliwa hadi majani kufunika nafasi yake yote. Siku kumi baada ya kupandikiza, miche inaweza kulishwa na mbolea. Malenge huvumilia wakati kavu, na kumwagilia kupita kiasi kunaweza kusababisha kuoza kwa mmea na ukuzaji wa magonjwa ya kuvu. Wakati matunda yanaiva, unahitaji kumwagilia malenge kidogo, vinginevyo ladha yake itakuwa maji.

Baada ya kuweka matunda kadhaa, shina kuu na shina hupigwa, baada ya hapo lishe yote itaenda kwa ukuzaji wa ovari iliyopo. Pia inazuia kuongezeka kwa malenge katika maeneo ya karibu.

Kusafisha na kuhifadhi

Unaweza kuamua kukomaa kwa malenge na shina kavu na gome ngumu. Malenge huvunwa wote kwa wakati mmoja mnamo Septemba, na matunda ambayo hayajaiva hufikia ukomavu wao wakati wa kuhifadhi. Sio lazima kuondoa shina kutoka kwa malenge chini ya uhifadhi wa muda mrefu.

Kabla ya kuweka matunda kwa kuhifadhi, lazima zikauke kwenye jua. Malenge yanaweza kuhifadhiwa hadi miezi sita mahali penye giza, baridi na hewa.

Kuna sehemu kadhaa zenye shida:

1. Mbegu hazichipuki. Inatokea wakati wa kutua chini. Miche haionekani ama kwa sababu imechoka ardhini, imeoza tu. Au ni wavivu kwa sababu ya joto la chini. Kwa hivyo, ni muhimu kupanda mbegu kwenye mchanga wenye joto. Au tumia ujanja. Wakati wa kupanda, weka kitambaa mnene chini ya shimo, na uweke mbegu juu yake. Na kwa hivyo uzike.
2. Mbegu zimeota, lakini shina ni dhaifu. Wape kick ya uchawi kwa njia ya suluhisho la nitrati ya amonia au kinyesi cha ndege. Ikiwa udhaifu unatambaa kwa misimu kadhaa mfululizo, panda mbegu kwa msingi, ukitengeneza vilima vya viazi na mbolea wakati wa kupanda.
3. Baada ya kupanda miche, mizizi ilioza. Malenge hayavumilii kupandikiza vizuri. Kwa hivyo, lazima ipandwe moja kwa moja kwenye mchanga au kwenye sufuria za peat ambazo zitayeyuka. Labda ilikuwa mapema sana kwa mbolea ya nitrojeni. Mimea ilikuwa baridi, hawakuweza kupata chakula, na kwa pamoja ilianza kuoza. Joto bora la ardhi kwa kulisha ni 12-13 ° C. Ikiwa mizizi ya miche inaoza, basi sio lazima kutoa shina dhaifu, njiani kuharibu majirani. Upole kata shina na ndio hiyo.
4. Ovari chache na kuoza tena. Hii inamaanisha kuwa uchavushaji haufanyiki. Hali ya hewa ya mvua mara nyingi inalaumiwa. Wakati inakauka, unahitaji kutekeleza uchavushaji bandia. Ukosefu wa ovari. Kwa ujumla.
5. Mbolea nyingi. Lishe ya ziada ni nzuri kwa ukuaji, mbaya kwa uzazi. Shina ni ndefu, majani ni makubwa, lakini hakuna matunda. Wakati mwingine ni kupanda malenge katika eneo ambalo lilirutubishwa miaka michache iliyopita.
6. Ovari nyingi. Kwa kuongeza, sura isiyo ya kawaida. Sio mbivu, kauka. Kubana ili kusaidia. Kama ilivyoelezwa tayari, mavuno lazima yaanzishwe. Baada ya maua, acha viboko 1-2 na idadi sawa ya ovari.
7. Matunda huiva polepole. Labda kuna jua kidogo. Ondoa majani yanayoingilia. Labda chini ya virutubisho. Nyunyiza ovari na dunia. Kisha itaweka mizizi zaidi.
8. Matunda huvunjika na kuoza. Kuoza hufuata malenge wakati wote wa ukuzaji wake. Ili kuhifadhi matunda, wanahitaji pia kuinuliwa juu ya msingi - weka sahani. Hutegemea zile zilizotundikwa kwenye wavu kwenye chapisho la msaada.

Kukua malenge ni mchakato wa utumishi na maridadi. Kile ambacho hakitakuwa ngumu ni kuvuna. Unaweza kuamua kuwa malenge yameiva na ngozi ngumu, rangi tajiri, bua kali na upele kavu. Kata na bua, iweke jua kwa wiki 2, na inaweza kuhifadhiwa wakati wote wa baridi.

Sikukuu kwenye sinia

Malenge ni chanzo cha kila aina ya furaha. Mara ya kwanza, mchakato wa kukua huenda na riba. Kwa mfano, unaweza kuweka lengo la kukuza jitu, kushindana na wenyeji wa jiji la Ujerumani la Ludwigsburg. Huko, kwenye sherehe ya kila mwaka ya malenge katika mfumo wa mashindano "Nani ana zaidi" maboga yalionekana yenye uzito wa kilo 600.

Katika msimu wa joto, chonga viboko vilivyopotoka vya scarecrows kwenye matunda yaliyoiva, na ufurahie kusherehekea Old Irish Samhain au American Halloween. Au waogope majirani kwa kuweka taa za kutambaa kwenye bustani, na upange sherehe ya mavuno. Na vipande vya malenge juu ya moto, kama Wahindi wa Maya walivyofanya.

Baridi itakuwa na ladha tamu ya malenge na harufu ya kupikia nyumbani, kwa sababu unaweza kutengeneza mkate, supu, viazi zilizochujwa, jelly, biskuti, jam, itapunguza juisi kutoka kwenye massa. Hata tengeneza champagne kwa Mwaka Mpya. Malenge hayana mbegu tu ambazo ni chakula, lakini hata maua.

Mwisho kamili wa msimu wa mtunza bustani anayefanya kazi kwa bidii - ameketi kwenye "gari la Cinderella", akinywa juisi ya malenge kwenye kizuizi chake kwa nyimbo "Maboga ya Smashing".