Jinsi ya kutuliza vizuri mitungi kwenye microwave

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Sterilization ya jar ni moja ya hatua muhimu zaidi katika kuweka makopo, ambayo haiwezi kupuuzwa, na njia rahisi ya kuifanya ni kwenye microwave. Hii itaokoa wakati na kurahisisha mchakato wa maandalizi.

Kwa nini ni muhimu kutoruka mchakato wa kuzaa

Ili kuzuia bakteria hatari kuingia kwenye seams, ambayo inaweza kusababisha uvimbe wa vifuniko na sumu ya kibinadamu, lazima suuza mitungi kabisa na uiteteze.

Kuvu ya kawaida ambayo hukaa katika seams ni Clostridium botulinum (sumu ya botulinum), ambayo husababisha sumu kali na usumbufu wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Inakaa juu ya kuta za makopo ikiwa utaruka mchakato wa kuzaa, na hua kwa makopo yaliyofungwa, ukifunga mboga na matunda na ukungu.

Hata ikiwa chakula kilichoathiriwa kitaondolewa, spores ya Kuvu itabaki kwenye brine au syrup. Hii inamaanisha kuwa maambukizo hayataepukika. Kwa hivyo, ni muhimu kutopitisha mchakato wa maandalizi kupitia matibabu ya joto ya makopo kabla ya kutuliza mihuri. Na ikiwa, wakati wa kufungua uhifadhi wakati wa msimu wa baridi, unapata kuvu, ni bora kuondoa bidhaa hiyo mara moja.

Kanuni za utayarishaji wa makopo kwa uhifadhi

Kijadi, vyombo vya vifaa vya kazi vikanawa na kuvukiwa kwa muda mrefu kwenye sufuria ya maji ya moto. Walakini, kwa sababu ya hii, mara nyingi hutaki kufanya uhifadhi, ili usiwe katika jikoni ya kubana wakati wa majira ya nje.

Kuzaa kwa microwave ya makopo inachukuliwa kuwa njia bora zaidi na ya haraka. Baada ya yote, kila kitu kinafanywa haraka na wakati huo huo sio lazima usumbuke kutoka kwa hewa moto, na pia kupoteza muda na maji.

Tunafanya kila kitu kama ifuatavyo:

• Tunachunguza kwa uangalifu benki za chips na nyufa, kuweka kando zile ambazo hazifai. Vinginevyo, watapasuka chini ya ushawishi wa hewa moto.
• Tunawasha ndani na sabuni ya sahani na suuza kabisa povu chini ya maji ya bomba.

• Tunasugua kuta za ndani na nje na maji ya chakula na kuondoka kwa dakika 2. Kisha tunaosha bloom nyeupe. Hii itasaidia kuua bakteria wengi na kuvu ambazo hazionekani kwa macho.
• Mimina vikombe 2 vya maji yaliyochujwa kwenye mitungi. Maji yaliyotakaswa hayataacha chokaa kwenye kuta.
• Tunawafunua kwenye oveni ya microwave, wakati hatuwafunika na vifuniko, vinginevyo watalipuka. Tunaweka nguvu hadi 700, upeo wa 800 W na tuanze mbinu.

• Ili tini iweze kuzaushwa kwa microwave kwa usahihi, inahitajika kuamua itachukua dakika ngapi kwa usindikaji. Ni rahisi sana kuhesabu: kwa ujazo wa lita 1-1.5, dakika 3 ni ya kutosha, na kwa lita 2.5-3, inachukua dakika 6. Ikiwa nguvu ya oveni ya microwave haitoshi, unahitaji kuzingatia mchakato wa maji ya moto. Mara tu kioevu kilicho ndani ya kontena kinapoanza kuganda, subiri dakika 3 kisha uzime microwave.
• Tunaweka vyombo vidogo kwenye bamba inayozunguka kwa kiwango kinachofaa, na kuweka vyombo vya lita tatu upande wao.
• Tunatoa makopo na vifurushi kavu au na kitambaa nene, tukifunga pande. Usichukue kwa shingo, vinginevyo glasi inaweza kupasuka. Pia, hatutumii wachunguzi wa mvua, ili sio kuunda tofauti kali ya joto.

Tunamwaga maji ndani ya kuzama na kuweka nafasi zilizo wazi ndani kwa msimu wa baridi. Ifuatayo, tunahesabu ni dakika ngapi itachukua kwa kundi linalofuata, na kuweka chombo kwenye oveni ya microwave. Weka makopo yaliyosindikwa kichwa chini kwenye kitambaa safi

Ikiwa unapanga kutengeneza kazi za baridi, basi tunaandaa mitungi kwenye microwave mapema na tuwaache wapoe. Wakati ni muhimu kuweka bidhaa za moto, tunahesabu ni dakika ngapi sterilization itachukua, na kuzunguka tupu mara tu baada ya kuondoa chombo kutoka kwenye oveni ya microwave.