Likizo nchini Uturuki

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

(inaendelea, kuanza)

· Mayai magumu ya kuchemsha

· Mayai yaliyoangaziwa

Jibini

· Matango mapya

Vipande vidogo vya sausage

· Karanga za mahindi

Siagi za siagi

· Vinywaji vinavyodai majina "Chai", "Kahawa" "Morse"

Kwa mtazamo wa kwanza, menyu nzuri nzuri. Nilidhani pia kwa siku tatu za kwanza, wakati nikibadilisha kati ya yai lililopikwa laini, mikate ya mahindi na maziwa, au kifungu na jibini la feta na sausage. Siku ya nne nilikuwa nimechoka kidogo, na mnamo kumi nilitangatanga kwa kiamsha kinywa na kutazama meza kwa kuchukiza. Na, kwa njia, acha uwongo kwamba hautaki kula katika joto kama hilo, kwa familia yako na marafiki! Unataka kiasi gani! Hasa baada ya kuogelea baharini au kupanda pikipiki na aina zingine zote za "ndizi". Kuna wokovu mmoja tu - masoko ya ndani yaliyojaa matunda na mikahawa na wafadhili wa kebabs na shrimps. Usisahau kwamba ni marufuku kuleta chakula katika hoteli. Ingawa ikiwa uko nadhifu na hauachi athari yoyote nyuma, hakuna mtu atakayejua kuwa ulikula tikiti tamu ndani ya chumba chako, sivyo?

Sasa kuhusu chakula cha jioni. Siku ya kwanza kabisa, chakula cha jioni kikawa sababu ya maumivu ya usiku ya dhamiri … Kwa kweli, nilikuwa nimeandaliwa kwenye buffet kwenye vivuko na kwenye hoteli, lakini hawakuwa mapumziko na SIYO Kituruki.

Chakula cha jioni kilianza saa 19-30 na bang ya gong. Kitendo hiki kilifanywa na hoteli ya metro - utu wa kupendeza sana, kwa njia. Meza zilizo karibu na dimbwi, ambazo ziligeuka kuwa chemchemi iliyoangaziwa jioni, zilitumiwa vizuri. Watu ambao walikuwa wamezoea kuona mavazi ya kuogelea au kaptula wakati wa mchana, kwa sehemu kubwa, walikwenda kula chakula cha jioni, vizuri, sio kwa mavazi ya chini na almasi ya familia, lakini bado katika suti nzuri. Ndio, sisi wenyewe hatukukosa: tulitoka mzuri kwa chakula cha jioni, tukakaa mezani na kungojea gong.

Siku ya kwanza, tulifanya upumbavu mkubwa kwa kuanza utaratibu wa kujitolea na vitafunio baridi, ambavyo vilikuwa vingi sana, tukianza na vitunguu vilivyotiwa marina kwa njia maalum na kuishia na bilinganya kwenye michuzi isiyowezekana. Kama mimi, wakati mwingine ningekumbuka tangazo la "Motilium" baada ya kuchukua nusu ya vitafunio hivi, lakini, inaonekana, hisia za siku ya kwanza, pamoja na uchoyo wa asili ulinifanya nitake moto, tamu na matunda.

Na ujinga wetu ni kwamba hatukutunza chakula cha moto mapema, na wakati tulipokuwa tukifurahiya mbilingani na jibini la feta, foleni ya wagonjwa walijipanga kwa wapishi watatu ambao walikuwa wakiweka kebabs na pilaf. Kwa kweli, ni mbaya sana kukatisha chakula kwa kusimama kwenye foleni. Wakati mwingine tulikuwa tayari werevu na kuanza safari yetu na sahani kwa kutembelea jiko, barbeque na joto la chakula. Karibu kila kitu kilikuwa kitamu, lakini ladha na rangi … Kama tamu - Phew! Niliendesha gari kwa matumaini ya baklava halisi, ladha ambayo imenitesa tangu utoto wangu usio na viatu, ambayo ni, kutembelea jiji la Baku. Kwa hivyo kile Waturuki wanaita "baklava" ni tofauti kabisa na kile nilichotarajia, ina ladha tofauti kabisa. Na pipi hizo ambazo tulipewa katika hoteli hangeweza kula na mimi kimsingi, kwa sababu zililowekwa kwenye sukari ya sukari. Kila jioni, nikienda kwenye meza na pipi, nilikumbuka Donut na Syrup. Nakiri, niliwahi kujaribu kitu sawa na jelly ya matunda na parachichi na tikiti. Inaweza kuwa tamu ikiwa haikuwa hivyo (hapa nilikumbuka dawa za mtoto mwingine mzuri, Carlson).

Mini-Disco ilikuwa sifa ya lazima ya chakula cha jioni. Mpango huu wa densi kwa watoto ulianza mnamo 20-30 na ilidumu karibu nusu saa. Kwa ghafla, watoto wachanga na sio watoto wachanga walimkimbilia kwa ishara zake za simu. Siku tatu au nne za kwanza mpango huo ulitazamwa kwa raha na upole juu ya watoto wazuri, kufikia siku ya tano ilianza kusababisha muwasho kidogo, kufikia nane tuliimba pamoja: "Woooooo Oo Walkie-Docky !!!!!!" na kufikia kumi na mbili, watoto na wahuishaji wanaoongoza programu hiyo walizingatiwa vibaya. Ilionekana kwangu kuwa mwenzangu alikuwa akipenda wazo la garotta au sumu ya panya, au, mbaya zaidi, purgen na clonidine kwenye glasi ya maji kwa msichana ambaye bila kuchoka alifanya programu hii bila kusumbua kuibadilisha.

Baada ya densi za watoto, mpango wa burudani kwa watu wengine wote wa hoteli ulianza. Sitadanganya mashindano tu ambayo haiba yangu ya wazimu haikunisaidia, ilikuwa wakati nilipaswa kuchukua viti haraka, ambayo kulikuwa na idadi ndogo kuliko washiriki. Majirani zangu kushoto na kulia walikuwa na mapaja makubwa zaidi na nguvu ya athari pia. Nilishinda mashindano haya mara moja tu, na ilikuwa shukrani kwa tabia ya waungwana wa mwenzangu - Pole … alinipa tu nafasi yake wakati wa mwisho, akibusu mkono wangu.

Kabla ya kujisalimisha kwa nguvu ya ufisadi au kwenda kulala - ndivyo unavyopenda, inawezekana kuwa na wakati wa kwenda km 12 kwenda Kemer, tembea kando ya mitaa, kunywa bia, kula barafu, shangilia mpira wa kitaifa wa Kituruki timu, shiriki katika densi za kitaifa na jiepushe na wafanyabiashara wenye kukasirisha.

Kutembea

Baada ya kufikiria juu yake, tuliamua kwamba wiki ya kwanza tunapanda na kupumzika kama "washenzi", na ya pili tunatumia ziara za kutazama maeneo zilizoandaliwa na ofisi za watalii. (Wakati niliandika "ofisi za utalii", ofisi thabiti iliyo na vizuizi vya glasi, wafanyikazi wengi wenye heshima, vifaa vya ofisi na folda zilizo na rundo la brosha zilionekana mbele ya macho yangu. Hakuna kitu kama hiki! Wakala wa kusafiri nchini Uturuki ni glasi au sanduku lingine kama hema la soko, wakati mwingine limekamilika na vijiti vinne vilivyopotoka na aina ya paa la nyasi. Kwa njia, jua kali huvumiliwa vizuri chini ya muundo huu, na mito chini, chai ya moto, umakini wa wanaume na mifugo ndogo itakusaidia kutumia muda karibu bila kuchoka. Katika mashirika haya haya ya kusafiri, unaweza kukubaliana juu ya chochote, kutoka kwa safari huko Pammukale hadi kukodisha kamera ya video na slippers za pwani. Ushauri wangu kwako ni kujadili! Haiwezekani kwamba utaweza kupunguza bei za safari, isipokuwa, kwa kweli, kikundi kizima kinasafiri na wewe, lakini ikiwa unahitaji huduma za ziada, basi kwa urahisi. Mwenyeji atashusha bei ikiwa unaweza kufikia uelewa.

Moja ya safari za kwanza ilikuwa kwenda milimani. Kwa ushauri wa Ismail, mmiliki wa wakala wa safari ambapo tulikodisha gari, kulikuwa na mgahawa mzuri wa samaki karibu na Tekkirov. Walakini, kama kwa kila hatua kando ya mito ya mlima inayoteremka kwenye mteremko wa Taurus. Tuliendesha gari kwa muda mrefu kando ya nyoka wa mlima hadi tukapata bango ndogo yenye jina la mkahawa. Tuliendesha hadi mlango wa mgahawa, Turk mwingine mwenye macho nyeusi alikimbia kufungua milango na kuweka gari kwenye maegesho, na njiani, aliiosha wakati huo huo wakati tulikuwa tunakula chakula cha jioni.

Wimbo wa kitaifa wa Kituruki "Upepo ulivuma kutoka baharini, upepo ulivuma kutoka baharini" ulikuwa ukicheza. Wapishi wa Kituruki walikuwa wakiongea kwa sauti kubwa, wakicheka, mtu alikuwa akiimba pamoja, ilinukia samaki wa kukaanga. Kwa kushangaza, kila mahali kulikuwa na kivuli kutoka kwa miti mikubwa inayokua kwenye mteremko wa mlima - mgahawa. Meza hizo zilikuwa kwenye viunga vya milima ya ngazi nyingi na kwenye majukwaa ya mbao ambayo chini yake mlima wa mlima ulipita. Katika maeneo mengine, mlipuko uliunda maji ya nyuma, ambayo wateja waliletwa na kuulizwa maonyesho kuchagua trout waliyopenda. Naam, ndio! Vipi! Mara moja watavuta na wavu kwa samaki wako! Hadithi za hadithi za "watalii wasiojua", lakini bado ni nzuri. Tulikaa mezani. Walileta menyu na mtungi wa fedha wa maji ya barafu, ikiwa nitatafuta mizani ya samaki chini: walichota nini kutoka mto? Baada ya yote, walichukua pesa kutoka kwetu kila mahali kwa maji, kwa nini walikuwa wakarimu? Sio bure! Ingawa inaonekana bado inakunywa.

Menyu haikuwa ya asili haswa. Hasa wakati unafikiria kuwa iliandikwa kwa Kituruki, na kwa hivyo ilibaki kuwa siri kwangu. Nilipenda mchakato wa kuchagua vitafunio: mvulana mzuri alileta tray kubwa ya sahani na KITU juu. Wakati mwingine ilikuwa nyeupe, wakati mwingine ilikuwa nyekundu, wakati mwingine ilikatwa vizuri, na wakati mwingine ilikuwa kipande. Katika sehemu zingine hufunikwa na mchuzi. Kwa ujumla, kuna nafasi ya mawazo!

Kwa furaha nilipa haki ya kuchagua rafiki yangu, ambaye alikuwa akijua juu ya vyakula vya Kituruki, na mimi mwenyewe nilitazama kwa karaha wakati anaingiza kidole chake kwenye fujo na anaonyesha kufurahi kuona kile kilichoonekana kwangu kama curd na vitunguu na chai ya kijani kibichi. Hatua kwa hatua walianza kuleta vitafunio … saladi ya jadi ya mboga mpya, KITU kilekile kwenye sahani ndogo, squid ninayependa sana iliyokaushwa kwenye mbegu za ufuta, bia … mmmmm … wana bia ladha! Bado nikiwa na mashaka, nilitandika uma kwa kile kilicho nyekundu na, nikitetemeka kabla, nilijaribu. Oooh, hii ni nini?! Nilikuwa nimechoka kwa furaha na nikaanza kusukuma kwa nguvu zaidi na uma kwenye vipande vya ini ladha. Inatokea kwamba ini hili lilikatwa vizuri na likafanywa kwa aina fulani ya mchuzi usiowezekana. Bila kusita kwa muda mfupi, nilijaribu kivutio cha pili: kitu kama jibini la nyumbani lenye chumvi na viungo na mimea - ladha! Na kisha trout isiyoweza kukumbukwa. Mmm! Je! Kuna wakati gani wa kuzungumza? Una kutafuna!

Inaendelea…