Keki rahisi na ya haraka ya Napoleon iliyotengenezwa kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  dessert

• Wakati wa kupika:

  Saa 1

Viungo

• keki ya kuvuta
• maziwa
• mayai
• sukari
• unga
• sukari ya vanilla
• mafuta ya mboga

Keki ya Napoleon ni keki ya kupendeza ya nyumbani ambayo itachukua muda mwingi kujiandaa. Lakini ikiwa kweli unataka kufurahiya ladha tamu, basi mapishi ya haraka na rahisi kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari itasaidia.

Keki ya Napoleon iliyotengenezwa na keki iliyotengenezwa tayari na punda

Keki "Napoleon" kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari ni kichocheo rahisi na cha haraka zaidi cha dessert inayopendwa na kila mtu. Kama ilivyo katika toleo la kawaida, custard imeandaliwa kwa mikate. Keki inageuka kuwa laini na ya kitamu sana.

Viungo:

• Kilo 1 ya keki ya kuvuta (tayari-tayari);
• Lita 1 maziwa 200 ml;
• Mayai 3;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 5 tbsp. l. unga;
• Pakiti 1 ya sukari ya vanilla
• 2 tbsp. l. mafuta ya mboga.

Maandalizi:

• Futa keki ya kuvuta na uikate katika sehemu nne sawa.
• Tunaeneza unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na kuipeleka kwenye oveni kwa dakika 20-25, joto 190 ° C.

Tunatoa keki zilizomalizika na kugawanya katika sehemu tatu, unaweza moja kwa moja na mikono yako, tabaka zimetengwa vizuri kutoka kwa kila mmoja

Piga safu za juu kwa hali ya makombo

• Kwa cream, mimina lita 1 ya maziwa kwenye sufuria na chemsha.
• Katika chombo tofauti, chaga mayai na sukari na sukari ya vanilla.

Baada ya hapo, mimina maziwa iliyobaki kwenye mchanganyiko wa yai, changanya na kuongeza unga

Koroga kila kitu vizuri ili kusiwe na uvimbe, na uimimine kwenye maziwa yanayochemka. Kwa kuchochea mara kwa mara, kupika cream. Mara tu inapoanza kuchemsha, toa kutoka kwa moto na baridi

Tunakusanya keki, kila kitu ni rahisi hapa: tunapaka keki na cream pande zote. Na kwa dessert kama hiyo hatujutii cream

Tunapamba keki na makombo - nyunyiza tu pande zote na kisha upeleke mahali pazuri kwa masaa 12 ili loweka vizuri.

Na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha

Keki ya "Napoleon" iliyotengenezwa kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari inaweza kuandaliwa haraka na kwa urahisi na ladha tofauti, kwa sababu mengi inategemea uumbaji wa keki. Kichocheo kilichopendekezwa hakika kitapendeza meno yote matamu, kwa sababu cream hiyo itatayarishwa kwa msingi wa maziwa yaliyopikwa ya kuchemshwa.

Kuvutia! Keki ya kupendeza ya kupendeza kwenye mafuta ya mboga kwa pai

Viungo:

• 500 g ya keki (tayari-tayari);
• 200 g siagi;
• 400 ml ya maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha;
• 100 ml cream (33%);
• berries na mint kwa mapambo.

Maandalizi:

Toa unga uliopunguzwa hapo awali kwenye safu nyembamba na uikate vipande 2 cm kwa upana

• Tunaweka vipande vya unga kwenye karatasi ya kuoka na ngozi na tupeleke kuoka kwa dakika 15, joto 190 ° C.
• Kwa wakati huu, tutaandaa cream. Ili kufanya hivyo, mimina cream na maziwa yaliyofupishwa ndani ya chombo, piga hadi laini.

Katika bakuli tofauti, piga siagi laini hadi iwe nyeupe. Kisha mimina mchanganyiko wa cream na maziwa yaliyofupishwa ndani yake kwa sehemu, koroga, tunapata cream

Funika uso wa meza na filamu na uweke vijiti vya kuvuta juu, mafuta na cream, halafu tena safu ya vijiti na cream

Sasa, kwa msaada wa filamu, tunageuza vijiti ili tupate logi, ambayo tunaweka mahali pazuri kwa masaa kadhaa

Tunatengeneza makombo kutoka kwa vijiti vilivyobaki

Wakati unakuja, tunatoa dessert kutoka kwenye jokofu, toa filamu, mafuta na cream pande zote na uinyunyiza makombo

Tunahamisha dessert iliyomalizika kwenye sahani, ikiwa inataka, kata pande zisizo sawa ili kuifanya keki ionekane nadhifu, kupamba na matunda safi na majani ya mint.

Keki ya Napoleon kwa dakika 30

Kwa dakika 30 tu unaweza kutengeneza keki ya Napoleon ya kupendeza na laini kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari. Kichocheo ni cha haraka, rahisi na inahitaji viungo vitatu tu.

Viungo:

• Keki ya pumzi 450 g;
• 400 ml cream (33%);
• 200 ml ya maziwa yaliyofupishwa.

Maandalizi:

Tunapunguza keki iliyomalizika ya pumzi, usiondoe nje, lakini kata tu vipande vipande kwa upana wa cm 1.5.5

• Tunahamisha vipande vya unga kwenye karatasi ya kuoka na ngozi na tupeleke kwenye oveni kwa dakika 12-15, joto la 220 ° C.
• Wakati unga uko kwenye oveni, fanya cream. Kuanza, piga cream baridi hadi iwe laini. Jambo kuu hapa sio kuizidi, ili pato lisitole mafuta.

• Ifuatayo, mimina maziwa yaliyofupishwa ndani ya misa yenye kung'arisha na koroga hadi laini. Cream haipaswi kuwa nene sana, vinginevyo keki zitashibishwa vibaya.
• Funika sura ya mstatili na filamu, vaa chini na safu nyembamba ya cream na uweke vijiti, juu yake tunatumia cream.

Baada ya hapo, tunafanya tena safu ya vijiti vya pumzi, cream na hivyo kukusanya keki

Tunafunika fomu na yaliyomo na filamu na kuihamisha mahali pazuri kwa masaa 12

Baada ya kuchukua keki, weka kwenye sahani ya kuhudumia, toa filamu na kanzu na cream iliyobaki pande zote

Dessert iko karibu tayari, inabaki tu kuinyunyiza na makombo. Ili kufanya hivyo, chukua vijiti vilivyobaki na uvivunje kwa mikono yetu vipande vidogo sana.

Dessert haraka na cream na tende

Leo, wahudumu wana chaguzi kadhaa za dessert ya haraka na rahisi kuandaa "Napoleon" kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari. Kati yao, mtu anaweza kuchagua mapishi ya kupendeza sana, kama, kwa mfano, keki iliyojazwa na tende na mbegu, ambazo zinaweza kubadilishwa na karanga ikiwa inataka.

Viungo:

• keki ya kuvuta;
• Kujaza 350 g (tarehe na mbegu);
• 200 g siagi;
• Jagi 1 la maziwa yaliyofupishwa.

Maandalizi:

• Kata unga uliopunguzwa kuwa vipande 2-2.5 cm kwa upana.
• Katikati ya kila kipande cha unga, weka tarehe zilizokatwa vipande vidogo, ambavyo tunanyunyiza mbegu au karanga zilizokandamizwa.

Tunaunganisha kingo za ukanda, na kuhamisha mirija inayosababishwa na kujaza kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, kuoka kwa 200 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu

• Kwa cream, piga siagi, ambayo lazima kwanza iondolewa kwenye jokofu, pamoja na maziwa yaliyofupishwa.
• Kwa aina yoyote iliyofunikwa na filamu, tunakusanya keki: safu ya zilizopo - safu ya cream, nk.

Tunifunga dessert iliyokusanywa na filamu ya chakula na kuiweka kwenye baridi kwa masaa kadhaa

Baada ya kuchukua keki, ikomboe kutoka kwenye filamu na uipake na cream pande zote

Kupamba dessert, tunatumia makombo, kwa hii unaweza kusaga kuki yoyote au kuoka vipande kadhaa vya keki bila kujaza pamoja na zilizopo. Unaweza pia kupamba keki na matunda safi, na utumie matunda mengine kavu badala ya tende

Na cream ya siki

Unaweza kutengeneza keki ya Napoleon haraka na kwa urahisi kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari na cream ya sour. Dessert hakika itakufurahisha na ladha yake maridadi. Jambo pekee ni kwamba kichocheo maalum kinahitajika kwa mapishi, kwani cream ya siki mara nyingi ni kioevu sana.

Viungo:

• Keki ya kuvuta 500 g;
• 400 ml cream ya sour;
• 150 g sukari;
• Mifuko 3 ya mnene kwa cream;
• 150 g waffles ya chokoleti.

Maandalizi:

Kata keki ya kuvuta ndani ya mraba mbili, uhamishe kwenye karatasi ya kuoka na ngozi na uweke kwenye oveni kwa dakika 10-15, joto 200 ° C

Kwa cream, changanya cream ya siki na sukari na kichocheo cha cream

Kusaga kaki za chokoleti vipande vidogo

Kata mikate iliyomalizika ya kuvuta ndani ya sehemu mbili

Tunapaka kila keki na cream, halafu dessert yote iliyokusanyika

Nyunyiza pande na juu ya keki na makombo ya waffle, ambayo yanaweza kuchukuliwa sio tu na ladha ya chokoleti, lakini na ladha tamu, limao au beri

Wavivu "Napoleon"

Wavivu "Napoleon" imeandaliwa haraka na kwa urahisi kutoka kwa keki ya pumzi. Kulingana na kichocheo, keki hutiwa kwenye cream maridadi sana, kwa hivyo keki inageuka kuwa tamu zaidi kuliko kwa mapishi ya kawaida.

Kuvutia! Mapishi 3 bora ya keki ya maziwa ya ndege

Viungo:

• Keki ya kuvuta 500 g;
• 100 ml ya maziwa yaliyofupishwa;
• 200 ml ya cream;
• 150 ml cream ya sour.

Maandalizi:

Kata keki iliyotobolewa kwa vipande vipande 1, 5 cm kwa upana na unene wa 4-5 mm

Tunatandaza vipande kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa dakika 15 kwa joto la 200 ° C. Tunachukua vipande vilivyomalizika kutoka kwenye oveni na kuwapa wakati wa kupoa kabisa

Kwa cream, chukua cream na asilimia yoyote ya mafuta na mjeledi kwenye povu kali. Kisha tunaanzisha cream ya sour ndani yao kwa hatua kadhaa. Mwishowe, mimina maziwa yaliyofupishwa na piga kwenye cream isiyo nene sana

Funika fomu na filamu ya chakula na uweke cream na safu ya kwanza, usambaze sawasawa juu ya uso wote

Tunaweka zilizopo za pumzi kwenye cream, ambayo sisi pia hufunika na cream na kwa hivyo kukusanya dessert yote

Wakati safu ya mwisho ya cream imetumika, funika ukungu na filamu na kuiweka mahali pazuri kwa masaa 12

Kisha tunatoa keki, kuiweka kwenye sahani, toa filamu, kuifunika na mabaki ya cream pande zote. Saga mabaki ya pumzi iliyobaki ndani ya makombo na uinyunyize keki nao kabisa.

Puff keki na mchuzi na mchuzi wa cherry

Kichocheo kingine cha kushiriki ni keki ya Napoleon na custard na mchuzi wa cherry. Inaweza kutayarishwa kwa urahisi na haraka kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari.

Viungo:

500 g ya keki ya kuvuta

Kwa custard:

• Yai 1;
• 75 g sukari;
• 2 tbsp. l. unga;
• 200 ml ya maziwa;
• 50 g siagi.

Kwa mchuzi wa cherry:

• 100 g cherries;
• 25 g sukari;
• 7 g wanga;
• 70 ml ya maji.

Maandalizi:

Gawanya keki iliyotobolewa ndani ya sehemu mbili, kila moja inapita kwenye safu ya unene wa 2 mm

Sisi huhamisha unga kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, na kuoka kila safu kwa dakika 10 kwa joto la 180 ° C

Kata mikate iliyokamilishwa kwa nusu, kata ziada kwenye kingo

Kwa custard, kwanza piga mayai na sukari. Baada ya hapo tunajaza unga, koroga kila kitu vizuri na kumwaga maziwa baridi. Tunatuma mchanganyiko unaosababishwa kwa moto na kupika hadi unene

Mimina cream kwenye chombo kingine, ongeza siagi laini na koroga hadi laini

Kwa mousse ya cherry, mimina maji kwenye mahindi au wanga ya viazi, koroga ili kusiwe na uvimbe

• Tunatuma cherries na sukari kwenye kitoweo, huleta kwa chemsha, kisha mimina kwenye wanga iliyochemshwa na kuweka mousse kwenye moto hadi inene.
• Kuweka keki pamoja: paka kila keki na cream na mousse ya cherry.

Kusaga mabaki ya keki iliyobaki ndani ya makombo, nyunyiza keki kabisa na uondoe dessert ili kuloweka mahali pazuri kwa angalau masaa 6.

Hivi ndivyo haraka na kwa urahisi unaweza kutengeneza keki inayojulikana ya Napoleon kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari. Chagua kichocheo chochote unachopenda na wapende wapendwa wako na kitamu kitamu, tamu na maridadi.