Wakati wa kuchukua uyoga katika mkoa wa Leningrad mnamo 2022

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Katika misitu karibu na St Petersburg, uyoga hupatikana hata wakati wa baridi. Katika maeneo gani na wakati gani wa kuchukua uyoga katika Mkoa wa Leningrad mnamo 2022, sio tu wachukuaji uyoga wenye ujuzi wanajua. Wakazi wa majira ya joto kwenda kutembea kando ya msitu wanaweza kuvuna mavuno mengi.

Msimu bora wa kukusanya

Sehemu ya kugeuza ya kuokota uyoga ni kutoka msimu wa baridi hadi mapema masika. Februari inachukuliwa kama kufunga msimu, bado unaweza kupata uyoga wa msimu wa baridi, sikio la Yuda. Lakini mnamo Machi, hakuna kinachokua. Mnamo Januari, uyoga wa msimu wa baridi, Flammuline, huvunwa kijadi.

Msitu wa Desemba haushangazi wachukuaji wenye uzoefu na uyoga wa vuli marehemu, uyoga wa msimu wa baridi unakua kwenye visiki vilivyooza, uyoga wa chaza. Mwezi wa kushangaza wa Novemba unafungua fursa isiyo ya kawaida kwa wachumaji wa uyoga - kugundua na kukusanya zawadi za msitu kwa misimu yote minne.

Mnamo Aprili, zaidi ya kwanza huonekana kwenye misitu na miti ya Mkoa wa Leningrad. Mwezi unachukuliwa kuwa mwanzo wa msimu. Kuna uyoga zaidi mnamo Mei. Aina za msimu wa joto-msimu wa joto huonekana, boletus ya kwanza, uyoga wa Mei, pia hujulikana kama St George, huibuka kutoka kwa majani ya nyasi. Na msimu bora zaidi wa matunda wakati wa kuokota uyoga katika Mkoa wa Leningrad mnamo 2022 ni vuli.

Je! Uyoga gani hukusanywa katika msimu wa joto na vuli

Katika nusu ya pili ya Juni, uyoga mzuri wa kwanza huonekana kwenye misitu iliyochanganywa karibu na St Petersburg: boletus, boletus, boletus. Halafu wazungu hupatikana.

Julai sio tajiri sana kwa kiwango cha mavuno, lakini inashangaza katika anuwai ya spishi. Mnamo Agosti inakuja safu ya tatu ya uyoga. Wataalam hukusanya uyoga usioweza kula kwa madhumuni ya matibabu. Na kuna aina na aina zaidi ya 120 zinazoweza kutumika.

Kilele cha msimu wa uyoga ni Septemba, wakati warembo wa misitu wanapatikana chini ya kila kichaka, karibu na kila mti, pembeni zote. Sasa unaweza kufanya maandalizi ya msimu wa baridi, na usizuiliwe na uyoga wa kukaanga.

Mnamo Oktoba, mkusanyiko unaisha tu kwa wavivu. Hata wachukuaji uyoga walio na uzoefu mdogo wanajua kuwa wanaweza na wanapaswa kuchukuliwa kabla ya baridi ya kwanza. Na wakati wa msimu wa baridi, kama ilivyobainika tayari, kuna kitu cha kufaidika kutoka kwenye misitu karibu na St Petersburg.

Kuvutia! Wakati wa kupanda zukini kwa miche mnamo 2022 kulingana na kalenda ya mwezi

Matangazo bora ya uyoga

Ni vizuri kuchukua uyoga wa upland katika msimu huko Gatchina, katika wilaya za Luga na Lomonosov. Inachukuliwa kuwa kupatikana muhimu zaidi, inakua kutoka Juni hadi Oktoba katika misitu iliyochanganywa. Haipendi nyasi ndefu.

Sehemu za kuzaliana za truffles zinafichwa. Lakini huwezi kuzikusanya bila uzoefu. Sehemu zinazofaa za ukusanyaji: Wilaya ya Podporozhsky, Tosnensky, Priozersky, misitu ya majani kando ya barabara kuu ya Murmansk.

Matangazo bora ya uyoga ni:

• kijiji cha Sosnovo;
• kijiji cha Kirillovskoye;
• makazi Zakhodskoye;
• Devyatkino mpya.

Sehemu za kuokota uyoga zinaweza kubadilika mwaka hadi mwaka. Ili kufanikiwa kutembelea msitu kwa msimu ujao, usisahau kuhusu sheria za kuokota uyoga. Ikiwa unalinda asili, atarudisha.

Aina ya uyoga wa kula

Mazingira ya ikolojia lazima yawe mazuri kwa uyoga wenye afya na mzuri kukua. Athari mbaya kwa asili inageuka kuwa kwa wanadamu ambayo uyoga hubadilika. Kila mwaka spishi mpya zinaonekana, na huwa hazifurahii kila wakati na ladha na faida.

Unaweza kuhifadhi afya yako na familia yako ikiwa utajifunza kuelewa uyoga na kukusanya tu zile ambazo ni nzuri kwa chakula. Kuna dhana ya spishi zinazoliwa kwa masharti:

• morels na mistari zimekuwa zikikua kwenye mabustani tangu chemchemi na huchukuliwa kama uyoga wa theluji;
• mawimbi hupatikana katika misitu iliyochanganywa;
• machungu hukusanywa tu wakati wa mchanga, zinahitaji kuloweka;
• kanzu za mvua hupatikana mnamo Agosti - mapema Septemba;
• sarcoscifa inaonekana mnamo Aprili - Mei, hukua kwenye moss;
• majira ya baridi asali agaric hukua katika misitu iliyochanganywa;
• Kuvu ya asali iliyovimba hukua kwenye miti iliyoanguka na stumps.

Kuvutia! Wakati wa kupanda jordgubbar kwa miche mnamo 2022 kulingana na kalenda ya mwezi

Uyoga wa hali ya lazima lazima usindikawe kabla ya ulaji. Uchafu wote hasi huondolewa kwa urahisi ukichemshwa kwenye maji yenye chumvi kidogo au kulowekwa kwa angalau siku.

Uyoga wa kula:

• camelina ya kawaida hukua kwa vikundi kutoka Julai hadi Oktoba katika misitu ya pine na spruce;
• hedgehog ya matumbawe ni nzuri, ya kula, lakini imeorodheshwa katika Kitabu Nyekundu;
• hedgehog ya manjano hutumiwa kama chakula kwa vijana, maarufu nchini Ufaransa;
• Kuvu ya umbellifera tinder hukua kwenye mizizi ya miti au stumps;
• sarcosoma ya spherical hutoa mavuno mazuri kwa msimu;
• truffles huchukuliwa kama kitamu; hukua cm 15 chini ya ardhi.

Uyoga wa miti hugawanywa katika kikundi tofauti: ni nzuri, hula, na ni rahisi kukusanya. Miongoni mwao ni mvua ya mvua iliyo na umbo la peari, kuvu ya manjano ya manjano, uyoga wa chaza.

Uyoga wa porcini haufurahishi tu na saizi yake na ladha, lakini pia na ukweli kwamba hauitaji kusafishwa kabla ya kupika, na mtu mzuri anaonekana kutoka mbali - sio lazima utambae chini kukusanya.

Butterlets, boletus, boletus, chanterelles, misitu ya pine, agarics ya asali hukua kote Urusi, pamoja na karibu na St. Unahitaji kujua mahali na nyakati za kuchukua uyoga katika Mkoa wa Leningrad mnamo 2022 ili kujipendeza mwenyewe na wapendwa na bidhaa yenye thamani, kufanya maandalizi.

Matokeo

Uyoga wa kwanza katika Mkoa wa Leningrad huvunwa katika mikoa ya kusini mwanzoni mwa chemchemi. Mavuno ya msimu wa joto, Juni ni wivu wa wachumaji wa uyoga kutoka mikoa ya jirani. Hizi sio tu zaidi na mistari, lakini zawadi halisi za kifalme za msitu - nyeupe, boletus na boletus.

Wamiliki wa nyumba za majira ya joto karibu na misitu ya wilaya za Lomonosov na Volosovsky wana bahati zaidi. Amateurs wanaajiri kadhaa ya watu mashuhuri wa upland kwa sababu ya eneo lao nzuri la kijiografia.