Chakula chenye mafuta mengi huacha kuzeeka kwa ubongo
Chakula chenye mafuta mengi huacha kuzeeka kwa ubongo

Video: Chakula chenye mafuta mengi huacha kuzeeka kwa ubongo

Video: Chakula chenye mafuta mengi huacha kuzeeka kwa ubongo
Video: TABIA ZITAKAZOKUSAIDIA KUWA HATUA MOJA YA MBELE KATIKA MAFANIKIO YAKO 2024, Mei
Anonim

Sote tunajua kuwa ili kudumisha umbo nyembamba, haupaswi kula chakula chenye mafuta mengi. Kulingana na kanuni za sasa, idadi ya mafuta haipaswi kuzidi 10% ya lishe ya kila siku. Walakini, kama wanasayansi wa Kideni wamegundua, kwa kweli, kila kitu sio rahisi sana.

Image
Image

Leo, wanasayansi wengine hulinganisha mchakato wa kuzeeka na aina ya ugonjwa. Ukweli ni kwamba katika mwili wa mwanadamu, mchakato wa ukarabati unaendelea kila wakati - urejesho wa uharibifu wa DNA ya seli. Kwa umri, mchakato unafadhaika.

Mafuta ni wabebaji wa dutu kadhaa za kibaolojia zinazohitajika kwa uingizaji wa kawaida wa kalsiamu, magnesiamu, carotene, vitamini vyenye mumunyifu. Inafaa kuzingatia kwamba matokeo ya tafiti nyingi yanaonyesha kwamba wakati mafuta hayatengwa kwenye chakula au yanapokosekana, mchakato wa usanisi wa protini umevurugwa na hata kinga hupungua.

Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Copenhagen waliona panya walio na kasoro ya kuzaliwa katika mfumo wa ukarabati (iitwayo Cockane's syndrome) na kugundua kuwa lishe yenye mafuta mengi imepunguza michakato inayohusiana na kuzeeka kama vile usumbufu wa kusikia na kupoteza uzito.

Kulingana na faida, moja ya mambo muhimu zaidi ya kuamua dhamana ya mafuta inapaswa kuzingatiwa uwezo wa asidi yao ya mafuta ili kuhakikisha usanisi wa vifaa vya kimuundo vya utando wa seli.

Kama wataalam wanavyoelezea, ubongo wa mwanadamu hutosheleza hitaji lake la nishati kwa msaada wa sukari au ketoni - misombo ya kemikali ambayo mwili unaweza kutumia kama vyanzo vya nishati vya akiba. Kwa kuongezea, ketoni huundwa haswa wakati wa kuvunjika kwa mafuta. Na, inaonekana, shukrani kwa ketoni, mchakato wa kuzeeka wa ubongo unaweza kupunguzwa.

Ilipendekeza: