Saladi ya Obzhorka ya kupendeza na kuku na kachumbari

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 17:49

• Jamii:

  saladi

• Wakati wa kupika:

  Saa 1

Viungo

• minofu ya kuku
• matango yenye chumvi
• kitunguu
• karoti
• wiki
• mayonesi
• mafuta ya alizeti
• viungo

Saladi ya Obzhorka na kuku na kachumbari haijulikani kwa kila mtu, lakini imeandaliwa kwa urahisi na inageuka kuwa kitamu sana. Kuna tofauti kadhaa za mapishi ya sahani hii, zinawasilishwa hapa chini na picha na maelezo ya hatua kwa hatua.

Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Obzhorka

Saladi hiyo ilipata jina lake kwa sababu ya ladha yake ya ajabu, harufu nzuri na wakati huo huo, wepesi, kwa sababu ukijaribu mara moja, huwezi kupinga sehemu ya pili. Itakuwa rahisi kuandaa saladi ya Obzhorka na kuku na kachumbari kulingana na kichocheo hiki na picha. Inaweza kutumiwa kwa sikukuu ya sherehe, kwa sababu ladha yake ni ya kushangaza.

Pia ni kamili kwa kila siku, kwani muundo hutumia bidhaa rahisi na za bei rahisi.

Viungo:

• nyama ya kuku - 300 g;
• matango ya kung'olewa - 2 pcs.;
• vitunguu vya turnip - 1 pc.;
• karoti - 1 pc.;
• wiki ya bizari - matawi 4-5;
• mayonnaise kwa mavazi ya saladi - 4 tbsp. l.;
• mafuta ya alizeti kwa kukaanga - 3 tbsp. l.;
• pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi ili kuonja.

Maandalizi:

Chemsha kuku kwenye maji yenye chumvi kidogo hadi ipikwe. Inashauriwa kuchukua kifua kwenye mfupa na kwa ngozi, nyama kama hiyo itakuwa ya juisi na laini. Ongeza jani la bay na pilipili kwenye mchuzi kwa harufu

Wakati huo huo, tunaanza kushughulika na mboga. Chambua vitunguu, ukate laini ya kutosha na upeleke kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta ya alizeti. Kaanga, ikichochea kila wakati, kwa muda wa dakika 5. Kitunguu kinapaswa kuwa laini na dhahabu

Chambua karoti, safisha na tatu kwenye grater na sehemu kubwa. Unaweza kutumia grater ya karoti ya Kikorea. Ongeza mboga iliyokunwa kwa kitunguu, changanya na kaanga kila kitu pamoja chini ya kifuniko kilichofungwa. Chumvi na pilipili mboga iliyokamilishwa. Weka kwenye sahani ili baridi. Tunajaribu kupata mboga kutoka kwenye sufuria bila mafuta

Kata nyama ya kuchemsha na kilichopozwa kwenye cubes za kati. Tunatuma kwenye chombo kirefu. Mboga ya kukaanga yaliyokaushwa pia yapo

Chop matango ya kung'olewa kwenye cubes za ukubwa wa kati. Tunawaweka kwenye colander ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Tu baada ya hapo tunawapeleka kwenye chombo cha jumla

Ongeza mimea safi iliyokatwa, mayonesi, chumvi ili kuonja kwa viungo vyote, changanya kila kitu vizuri

Wacha saladi "Obzhorka" na pombe na kuku ya pombe kwa karibu nusu saa, kisha iweke kwenye sahani nzuri au bakuli na utumie. Kichocheo kilichowasilishwa na picha ni rahisi, ni raha kuandaa saladi kama hiyo

Saladi ya Obzhorka na vitunguu

Saladi ya kupendeza "Obzhorka" katika toleo la kawaida imeandaliwa na kuku na kachumbari. Katika kichocheo hiki na picha, ongeza vitunguu, sahani itapata ladha nzuri na harufu isiyo ya kawaida.

Viungo:

• mguu wa kuku - 400 g;
• karoti - pcs 2.;
• vitunguu vya turnip - 2 pcs.;
• matango ya kung'olewa - pcs 3-4.;
• vitunguu - karafuu 3-4;
• mafuta ya alizeti - 3-4 tbsp. l.;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.;
• chumvi, pilipili nyeusi - kuonja.

Maandalizi:

Osha mguu kabla. Tunatuma kupika kwenye maji yenye chumvi na kuongeza majani ya bay na pilipili nyeusi hadi kupikwa kikamilifu

Chambua vitunguu na karoti, safisha. Kata vitunguu vizuri na kisu, na karoti tatu kwenye grater na sehemu kubwa au, ikiwa inataka, kata vipande nyembamba

Fry mboga kando katika sufuria na mafuta ya mboga

Baridi mguu wa kuku, jitenga nyama na mfupa. Kata vipande vipande vya ukubwa wa kati

• Chambua vitunguu na uikate vizuri iwezekanavyo na kisu.
• Kata matango ya kung'olewa kuwa vipande nyembamba. Tunaiweka kwenye colander ili kuwaondoa kioevu kupita kiasi.

Tunaweka bidhaa zote zilizoandaliwa kwenye bakuli la kawaida, chumvi, pilipili, msimu na mayonesi. Changanya kabisa

Saladi ya Obzhorka na kuku na kachumbari inaweza kutumika kwenye sahani ya kawaida, au kwa sehemu katika bakuli za sherehe. Hakikisha kupamba juu na bizari mpya au iliki, kama kwenye picha.

Saladi ya Obzhorka na kuku na mahindi ya kuvuta sigara

Saladi rahisi na ya kuridhisha ya kuchoma imeandaliwa kwa tofauti anuwai. Kichocheo hiki ni rahisi sana na kitamu. Kwa sahani kama hiyo, unaweza kupendeza wapendwa kwenye meza ya sherehe au kuipika haraka wakati wageni tayari wako mlangoni.

Viungo:

• nyama ya kuku ya kuvuta - 400 g;
• mahindi ya makopo - 1 inaweza;
• Karoti za Kikorea - 300 g;
• chumvi, pilipili nyeusi - kuonja;
• mayonnaise - kwa mavazi ya saladi.

Maandalizi:

Tenga nyama ya kuku ya kuvuta kutoka mfupa na uondoe ngozi, ikiwa ipo. Kata nyama ndani ya cubes ya ukubwa wa kati

• Weka karoti za Kikorea kwenye colander, wacha kioevu kikubwa kioe.
• Fungua makopo ya mahindi ya makopo na ukimbie maji.
• Tunatuma nyama iliyokatwa ya kuvuta sigara kwenye bakuli la kina. Ongeza karoti za Kikorea na mahindi kwake.

Chumvi, pilipili sahani kwa hiari yako, msimu na mayonesi kuonja. Changanya kila kitu vizuri

Sisi hueneza saladi katika sahani nzuri, kupamba na matawi ya bizari safi au iliki juu na kuhudumia.

Saladi ya Obzhorka na croutons, maharagwe na uyoga

Saladi ya Obzhorka haijaandaliwa kila wakati na kachumbari. Katika kichocheo hiki na picha - na kuku, maharagwe, uyoga na croutons. Sahani inageuka kuwa ya kuridhisha sana na ya kitamu. Toleo hili la saladi litapamba meza ya sherehe na kuwashangaza wageni.

Kuvutia! Keki yenye juisi na ladha sana bila kuoka kwa dakika 15

Viungo:

• watapeli - 50 g;
• vitunguu - pcs 0, 5.;
• juisi ya limao - 2 tsp;
• karoti - 500 g;
• minofu ya kuku - 350 g;
• uyoga safi - 400 g;
• maharagwe ya makopo - 1 inaweza;
• haradali - 1 tsp;
• mafuta ya alizeti - glasi 1;
• yai - 1 pc.;
• chumvi, pilipili nyeusi - kuonja;
• mayonnaise - 3-4 tbsp. l.

Maandalizi:

• Tunaweka kitambaa cha kuku kuchemsha. Chumvi maji kidogo, ongeza jani la bay na pilipili nyeusi kwa harufu na ladha. Pika hadi nyama ipikwe.
• Chambua vitunguu na karoti. Chop vitunguu kwa kisu, karoti tatu kwenye grater na sehemu kubwa.

• Kausha mboga kando kando hadi zipikwe kikamilifu kwenye sufuria na mafuta ya alizeti kidogo.
• Tunatakasa uyoga kutoka kwa filamu na kukata sahani nyembamba. Kaanga kwenye sufuria na mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.

• Tunafungua mfereji wa maharagwe ya makopo, toa kioevu na suuza bidhaa. Kavu kwenye sufuria kavu ya kukausha, epuka kuungua.
• Fanya laini ya kuku ya kuchemsha na ukate vipande pamoja kwenye nyuzi.
• Sasa wacha tuanze kuandaa mavazi ya saladi. Endesha yai 1 mbichi ndani ya chombo, itikise na uma. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi, maji ya limao, haradali, glasi nusu ya mafuta ya alizeti kwake. Changanya kila kitu vizuri au piga na blender hadi iwe laini.

• Weka vifaa vyote vya saladi vilivyo kwenye chombo kirefu, ongeza mavazi na uchanganye vizuri..
• Chukua saladi iliyokamilishwa na mayonesi, ongeza croutons kabla tu ya kutumikia. Kutumikia kwenye bakuli zilizogawanywa au sahani ndogo, kuweka sahani kwa kutumia pete ya upishi. Kupamba na mimea.

Saladi ya Obzhorka na matango safi

Mwanga, saladi safi ya kitamu ya Obzhorka hakika inafaa kujaribu kujiandaa kulingana na kichocheo hiki. Sahani itakuwa kielelezo cha sikukuu yoyote. Saladi hii ina ladha maridadi sana na harufu safi safi, hakikisha kuwashangaza wapendwa wako nayo.

Kuvutia! Chops ya nyama ya nguruwe na nyanya na jibini

Viungo:

• champignon safi - 400 g;
• minofu ya kuku - 300 g;
• Karoti za Kikorea - 150 g;
• prunes zilizopigwa - 100 g;
• matango safi - 2 pcs.;
• mafuta ya mboga - kwa kukaanga uyoga na kuku;
• mayonnaise - kuonja mavazi ya saladi;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi:

Kata kitambaa cha kuku ndani ya cubes za ukubwa wa kati na kaanga kwenye sufuria na mafuta kidogo ya alizeti. Kaanga hadi bidhaa ipikwe kikamilifu. Ongeza chumvi kidogo

Osha uyoga na uondoe filamu. Kata vipande. Kaanga kando na nyama hadi unyevu upoke kabisa na uwe mwekundu kuonekana

Osha matango na ukate vipande

Chop karoti za Kikorea na kisu

Sisi pia hukata prunes kuwa vipande nyembamba

• Tunaacha bidhaa zote kando kwa sasa.
• Tunatayarisha sahani nzuri pana ambayo tutaweka safu za saladi. Sisi hufunika safu zote na mayonesi.
• Safu ya kwanza ni nyama ya kuku.
• Safu ya pili ni uyoga wa kukaanga.
• Ya tatu ni karoti ya Kikorea.
• Ya nne ni prunes.
• Ya tano ni matango mapya.

Wacha pombe ya Obzhorka iwe karibu nusu saa na utumie, iliyopambwa na mimea safi au vitunguu kijani.

Saladi ya Obzhorka katika toleo la kawaida imeandaliwa na kuku na kachumbari, lakini kwa miaka kichocheo kimeboreshwa na kubadilishwa, kwa hivyo leo kuna tofauti nyingi za sahani hii nzuri. Tumewaonyesha picha na utekelezaji wa hatua kwa hatua, ambayo inafanya kazi ya kupika iwe rahisi. Mara nyingi, nyama ya kuku hubadilishwa na nyingine yoyote, kwa mfano, nyama ya ng'ombe, sungura au nyama ya Uturuki.