Jinsi ya kupamba keki na matunda na mikono yako mwenyewe: njia

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Wakati wa msimu wa joto, aina ya matunda na matunda huonekana kwenye soko, na huu ni wakati mzuri wa kupamba bidhaa zilizooka na matunda. Kwa msaada wa matunda, unaweza kupamba keki kulingana na mafuta tofauti. Unaweza kuunda mapambo yasiyo ya kawaida kutoka kwa matunda machafu, na ukitumia mbinu ya kuchonga, unapata muundo mzuri wa dessert.

Fikiria chaguzi kadhaa rahisi za kupamba keki na matunda nyumbani. Hapa itawasilishwa chaguzi za picha za hatua kwa hatua ili kufanya mchakato wa kupamba haraka na wazi.

Uteuzi wa matunda

Ikumbukwe kwamba sio kila aina ya matunda yanafaa kwa mapambo ya dessert. Matunda mengine ni ya juisi sana, kwa hivyo yanaweza kuharibu ladha ya keki, na pia kuzidisha kuonekana kwao. Chini ya ushawishi wa juisi, ngozi ya juu hutiwa maji, na cream huanza kukimbia, ambayo huharibu bidhaa kabisa.

Chaguo bora za matunda kwa mapambo ni:

• machungwa na tangerines;
• parachichi zilizoiva;
• mananasi safi;
• pears na persikor yenye juisi;
• embe;
• maapulo;
• kiwi.

Wafanyabiashara hawapendekezi kutumia aina kama hizo za matunda kwa mapambo kama:

• persimmon;
• Tikiti;
• chokaa;
• tikiti maji.

Matunda haya yana juisi nyingi, ambayo inasababisha kuzorota kwa muonekano na ladha ya bidhaa zilizooka. Pia ni bora sio kutumia machungwa, gooseberries, cranberries na blueberries. Kwa mapambo ya bidhaa zilizooka, sio tu matunda mapya hutumiwa, lakini pia matunda ya makopo.

Ili kuzitumia, unahitaji kukimbia juisi kutoka kwenye mfereji, halafu punguza vipande vya matunda wenyewe. Ili wasiharibu uaminifu na uzuri wa vipande, hutupwa kwenye colander.

Roses ya matunda kwa keki za kupamba

Ikiwa bibi alikabiliwa na swali la jinsi ya kupamba keki na matunda, basi nyumbani unaweza kufanya waridi kulingana na picha za hatua kwa hatua.

Ili kuwaandaa, unahitaji kujiandaa:

• zabibu - ni kiasi gani unahitaji;
• apples safi - vipande 2;
• chokoleti nyeusi - 1 bar;
• machungwa makubwa - kipande 1;
• shanga za kula;
• jelly raspberries;
• maua kutoka mastic;
• keki ya jelly ya hali ya juu - pakiti 1.

Mchakato wa kupikia:

Kwanza, uso wa keki umewekwa sawa, kwa sababu msingi huu mzuri hutumiwa. Ni bora katika kesi hii kutumia siagi ya siagi, kisha juu ya keki itageuka kuwa laini kabisa.

Chop chokoleti kwenye grater nzuri, na kisha pamba pande za keki nayo.

Roses tatu zimetengenezwa kutoka kwa rangi ya machungwa, sio ngumu kuifanya, inatosha kukata matunda kuwa pete nyembamba na kuizungusha pamoja kuwa waridi. Roses hizi zimewekwa katikati ya keki.

Pia hutengeneza maua ya maua kutoka kwa maapulo, ukate kwa uangalifu na kisu na uweke kwenye keki karibu na waridi. Roses na petals hufanywa kutoka mastic kupamba chini ya dessert.

Jelly raspberries huwekwa juu ya uso wa dessert. Kutoka hapo juu, kila kitu hutiwa na jelly ya keki iliyoandaliwa, iliyopambwa na shanga ndogo na zabibu.

Safu ya juu ya matunda

Unaweza kuzingatia chaguo hili, jinsi ya kupamba keki na matunda nyumbani, rahisi, hapa unaweza kufuata picha za hatua kwa hatua, au tumia tu mawazo yako. Ngozi ya juu lazima iwe na mafuta na safu nyembamba ya cream ili vipande vya matunda vimewekwa vizuri kwenye uso wa dessert. Baada ya hapo, kata matunda kwa vipande nyembamba au miduara na uanze kupamba.

Matunda yamewekwa karibu kila mmoja iwezekanavyo, au yamewekwa kwa mwingiliano.

Usajili unaweza kufanywa kwa kutumia teknolojia tofauti:

• kwa rangi;
• dessert hupambwa na aina moja tu ya matunda;
• kwa dessert, weka matunda ya maumbo tofauti.

Kupamba dessert na jelly na matunda

Njia hii ya mapambo inachukuliwa kuwa maarufu, kwani inafanya uwezekano wa kupata mapambo ambayo yamewekwa vizuri juu ya uso wa keki. Ili kutengeneza muundo huu, itabidi utumie fomu ya kugawanyika.

Dessert imewekwa kwenye chombo na matunda huwekwa kwa njia yoyote inayofaa, baada ya hapo mapambo hutiwa na jelly maalum kwa mikate. Kama wasindikaji wanasema, ni bora kuondoa matumizi ya machungwa na kiwi kwa njia hii, kwani asidi katika muundo wao huzuia jelly kuwa ngumu kawaida.

Kugusa Cherry

Mapambo kama hayo yataonekana ya kupendeza kwenye keki nyeupe-theluji na siagi ya siagi. Berry ya divai itakuwa nyongeza bora kwa dessert na itaunda muundo usio wa kawaida, keki kama hiyo inaweza kutumiwa hata kwa sherehe kubwa. Mchakato wa kupamba unaweza kushoto kwa mhudumu, hapa ni ya kutosha kutumia mawazo kidogo, lakini tunapaswa kuzingatia mchakato wa kuandaa cherry kama hiyo.

Ili kuandaa keki nzuri kwa keki, unaweza kutumia njia kadhaa mara moja:

• matunda huwekwa na konjak na kushoto hapo kwa masaa kumi na mbili, cherry kama hiyo hutumiwa kwa keki ya "Damu iliyokatwa";
• matunda huwekwa kwenye liqueur na kushoto kwa muda, nyumbani njia hii hutumiwa sana mara chache;
• ikiwa dessert imekusudiwa watoto, basi cherries huchemshwa tu kwenye syrup, na kisha ikatumwa kwenye jokofu ili kusisitiza kwa siku tatu.

Mapambo na jordgubbar iliyofunikwa na chokoleti bado ni maarufu sana. Njia ni rahisi kutekeleza na inaonekana kuvutia sana. Inatosha kuchukua jordgubbar nzuri na kubwa, uitumbukize kwenye chokoleti iliyoyeyuka na kuiweka kwenye jokofu hadi itakapoimarisha. Baada ya hapo, keki hupambwa na matunda kama haya.