Lishe na asidi iliyoongezeka ya tumbo

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Gastritis ni ugonjwa ambao kila mgonjwa wa pili anakabiliwa. Kama sheria, ugonjwa unaambatana na maumivu makali, kichefuchefu, kiungulia polepole na hisia inayowaka katika eneo la kifua. Kijadi, ugonjwa unatibiwa na dawa. Lakini wataalam wana hakika kuwa lishe ina jukumu muhimu katika kupona kutoka kwa asidi ya tumbo iliyoongezeka.

Kanuni za tiba ya lishe

Chakula na asidi iliyoongezeka ya tumbo inamaanisha kufuata sheria kadhaa, bila ambayo haiwezekani kuponya ugonjwa. Ili kuboresha ustawi wako, lazima:

1. Tengeneza lishe. Inapaswa kujumuisha vyakula vyenye afya sana vinavyopendekezwa na mtaalam wa chakula au mtaalamu. Wakati huo huo, utahitaji kutenga chakula kutoka kwenye menyu ya kawaida ambayo inaweza kuongeza utengenezaji wa tindikali ndani ya tumbo.
2. Kula chakula kidogo. Hii itasaidia kupunguza mafadhaiko juu ya tumbo lako iwezekanavyo.
3. Shikamana na lishe. Inapaswa kuwa na pengo la saa 4 kati ya chakula kikuu. Na jioni unahitaji kula masaa 3 kabla ya kulala.
4. Kunywa angalau lita 2 za maji. Kiasi kikubwa cha kioevu kitasaidia kupunguza juisi za tumbo.
5. Punguza mafadhaiko. Ili kufanya hivyo, inatosha kutafakari tena maoni yako juu ya vitu kadhaa. Unahitaji kuelewa kuwa afya inakuja kwanza, sio malengo ya kibinafsi, kazi, nk.
6. Kataa kuchukua dawa ambazo hukera kitambaa cha tumbo.
7. Kula chakula tu wakati wa joto.
8. Andaa kiamsha kinywa chenye kupendeza. Ni kwa chakula hiki ndipo siku inapoanza. Kiamsha kinywa huweka mdundo, hutoa nguvu na nguvu. Inategemea yeye, na mtazamo gani mtu ataishi wakati wa mchana.

Hizi ni kanuni za msingi ambazo mtu yeyote anaweza kuzingatia. Kwa hivyo, haifai kupuuza utunzaji wa sheria zilizowasilishwa, ili usizidishe hali hiyo.

Bidhaa Zilizoruhusiwa

Na gastritis, inaruhusiwa kujumuisha kwenye lishe vyakula vyenye afya sana ambavyo vinaweza kupunguza kiwango cha asidi ndani ya tumbo. Ili kukabiliana na ugonjwa huo, unahitaji kuongeza kwenye menyu:

1. Mayai. Wanaweza kuchemshwa laini-kuchemshwa au kutumiwa kwa omelette za mvuke.
2. Pasta.
3. Konda nyama. Tunazungumza juu ya nyama ya ng'ombe, sungura na kuku.
4. Uji. Inaweza kuwa sahani iliyotengenezwa na buckwheat, oatmeal, mchele au semolina.
5. Bidhaa za maziwa. Inaruhusiwa kujumuisha maziwa yaliyokaushwa tu, mtindi wa asili, jibini la chini la mafuta na mtindi katika lishe.
6. Matunda na matunda. Ni bora kula cherries, ndizi, jordgubbar, maapulo, blueberries na peari wakati wa lishe.
7. Mboga. Lazima ziliwe tu katika fomu ya puree. Kwa kupikia, unaweza kutumia viazi, beets, karoti, malenge, zukini, mchicha na kolifulawa.
8. Mafuta ya mboga.

Menyu ya lishe ya matibabu inapaswa kuwa sawa na anuwai. Hii itasaidia kulinda mwili wako kutokana na mafadhaiko. Ikiwa unajizuia katika utumiaji wa vyakula fulani kwa wiki, ustawi wako unaweza kuwa mbaya.

Wakati wa lishe, inashauriwa kupika kulingana na mapishi rahisi zaidi bila kutumia manukato na viungo. Kwa mfano, supu za mboga ni kamilifu kama kozi za kwanza. Inashauriwa kupika nyama kwa fomu iliyokatwa. Hizi zinaweza kuwa cutlets, nyama za nyama na mpira wa nyama. Njia hii ya lishe huondoa mafadhaiko ya ziada kutoka kwa tumbo, kama matokeo ambayo asidi hupungua haraka.

Kutoka kwa vinywaji kwenye menyu, ni bora kujumuisha jelly, chai ya mimea, infusion ya rosehip, compote ya matunda yaliyokaushwa, matunda ya asili na juisi za mboga. Inaruhusiwa pia kunywa kahawa dhaifu au maji yasiyo ya kaboni ya madini.

Vyakula vilivyokatazwa

Tafadhali kumbuka kuwa huwezi kula wakati wa kula. Kama sheria, orodha hiyo ni pamoja na vyakula vinavyochochea utengenezaji wa juisi ya tumbo. Kama matokeo, huongeza kiwango cha asidi. Ili kuzuia hii, ni muhimu kuwatenga kutoka kwenye lishe:

• samaki;
• sausage;
• nyama ya kuvuta sigara;
• nyanya;
• vyakula vyenye viungo na vya kukaanga.
• bidhaa za maziwa zilizo na mafuta mengi;
• uji mbaya;
• bidhaa za mkate;
• tamu;
• vinywaji vikali;
• vinywaji vya kaboni;
• pombe;
• bidhaa za kumaliza nusu;
• vyakula vya makopo;
• tangerines.

Watu zaidi ya miaka 50 wanahitaji kuwa waangalifu haswa wakati wa kutunga menyu. Kwa lishe isiyofaa, wana hatari ya kudhoofika kwa mucosa ya tumbo. Mara nyingi, ugonjwa hupungua kwenye oncology.

Jinsi ya kutumia siku za kufunga

Kwa asidi iliyoongezeka ya tumbo, inaruhusiwa kutekeleza siku za kufunga sio zaidi ya mara 3 kwa mwezi. Katika kesi hii, muda unapaswa kuwa kama siku 10. Wakati wa kuzidisha, haipendekezi kupunguza lishe.

Katika siku za kufunga, inaruhusiwa kula shayiri tu juu ya maji. Unaweza kuongeza siagi kidogo, chumvi, sukari, matunda, ndizi, karanga na persikor kwenye sahani. Chaguo muhimu zaidi inachukuliwa kuwa oatmeal iliyopikwa na mchuzi wa rosehip. Uji huu una vitamini C nyingi, ambayo ina athari ya faida kwenye kitambaa cha tumbo.

Ikiwa huwezi kula shayiri tu kwa siku nzima, unaweza kupika nafaka zingine, kwa mfano, buckwheat. Inashauriwa pia kunywa angalau lita 2 za maji kwa siku. Kuruhusiwa kuchukua chai ya mimea na chai ya kijani. Lazima walewe nusu saa kabla ya kula.

Menyu ya wiki

Kama sheria, menyu iliyo na asidi ya tumbo iliyoongezeka haimaanishi vizuizi vikali. Lishe hiyo inategemea supu ya cream. Sahani hii inachukuliwa kuwa chaguo bora kwa shida za tumbo.

Siku ya 1:

• Kiamsha kinywa: keki ya jibini na kahawa dhaifu au chai ya kijani.
• Chakula cha mchana: supu ya cream na viazi, kuku, vitunguu na karoti.
• Chakula cha jioni: buckwheat ya mvuke na vipande vya kuku.

Siku ya 2:

• Kiamsha kinywa: mayai yaliyoangaziwa.
• Chakula cha mchana: viazi zilizopikwa na nyama ya kuku.
• Chakula cha jioni: supu ya cream ya cauliflower.

Siku ya 3:

• Kiamsha kinywa: shayiri iliyopikwa kwa maji.
• Chakula cha mchana: supu ya boga yenye kuku na kuku.
• Chakula cha jioni: kitoweo cha mboga na mpira wa nyama.

Siku ya 4:

• Kiamsha kinywa: saladi ya matunda.
• Chakula cha mchana: matiti ya kuku ya kuchemsha na mchele.
• Chakula cha jioni: supu ya viazi iliyotiwa na matango.

Siku ya 5:

• Kiamsha kinywa: jibini la kottage na matunda.
• Chakula cha mchana: supu ya cream ya karoti.
• Chakula cha jioni: cutwheat na cutlets ya sungura.

Siku ya 6:

• Kiamsha kinywa: mtindi wenye mafuta kidogo.
• Chakula cha mchana: supu na mpira wa nyama.
• Chakula cha jioni: tambi na kuku ya kuku na maapulo, kupikwa kwenye oveni.

Siku ya 7:

• Kiamsha kinywa: curd casserole.
• Chakula cha mchana: supu ya cream ya beetroot na mimea.
• Chakula cha jioni: kuku wa kuku na mayai ya tombo na mboga mpya.

Vitafunio vidogo vinaruhusiwa kati ya chakula. Kwa hili, matunda, matunda na mtindi wa asili yanafaa zaidi. Bidhaa hizi hazitakuruhusu kupita zaidi ya kawaida ya kila siku, kwani zina kiwango cha chini cha kalori.

Matokeo

Lishe ina jukumu muhimu katika matibabu ya gastritis. Kiwango cha asidi ndani ya tumbo inategemea. Kutumia vyakula ambavyo huchochea uzalishaji wa asidi kunaweza kudhoofisha hali hiyo kwa kiasi kikubwa. Kwa hivyo, usipuuze lishe bora. Ikiwa unafuata sheria na kanuni zote za lishe ya matibabu, unaweza kuona maboresho kwa wiki.