Hering chini ya kanzu ya manyoya: kichocheo cha kawaida

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  saladi

• Wakati wa kupika:

  Saa 1

Viungo

• Herring
• viazi
• karoti
• beet
• mayai
• kitunguu
• mayonesi

Leo, mara chache sikukuu imekamilika bila sill chini ya kanzu ya manyoya. Kichocheo cha sahani hii ni pamoja na bidhaa za kawaida, lakini hata mabadiliko rahisi katika mpangilio wa tabaka hubadilisha ladha yake. Ikiwa tunatengeneza sill chini ya kanzu ya manyoya hata kwa macho yaliyofungwa, ni busara kujaribu, kubadilisha kitu katika utayarishaji wake.

Mapishi ya kawaida

Kwa mama wa nyumbani wachanga au wale ambao hawakutengeneza saladi hii kwa mikono yao wenyewe, mapishi ya hatua kwa hatua na picha.

Viungo:

• 1 siagi yenye chumvi kidogo;
• 1 PC. vitunguu;
• Pcs 2-3. viazi za ukubwa wa kati;
• Pcs 1-2. karoti;
• Mayai 3 ya kuku;
• Beet 1;
• mayonnaise kwa ladha (dessert haifai).

Njia ya kupikia:

Tunaosha na kuchemsha beets, karoti, viazi na mayai

• Tunatakasa mzoga kutoka kwa ndani na kichwa.
• Tunatenganisha kigongo kutoka kwenye kitambaa, toa ngozi kutoka kwa samaki na toa mifupa yote madogo.

• Kata sill vipande vidogo.
• Ondoa maganda kwenye kitunguu na uikate.

• Peeled, mboga za kuchemsha na mayai, piga kwenye bakuli tofauti kwenye grater iliyosababishwa.
• Tunachukua sahani na kufunika chini na sill.
• Funika na vitunguu na nyunyiza kidogo na siki au maji ya limao.

Safu inayofuata, viazi, tunaipaka na mayonesi

• Chumvi na pilipili kila mboga, lakini hii ni hiari.
• Kisha kuifunika kwa karoti na kuifunika kwa mayai.

Mwishowe, weka beets na loweka vizuri na mayonesi

Kupamba na yolk iliyokunwa na mimea. Tunahifadhi sahani kwenye jokofu

Ushauri! Ni bora kung'oa viazi zilizochemshwa moto, lakini beets na karoti ni rahisi kuvua wakati umepozwa.

Kichocheo na kuongeza ya vitunguu vya kung'olewa

Tunatengeneza sill chini ya kanzu ya manyoya kwa kutumia pete ya upishi. Sahani iliyoandaliwa kwa njia hii ina sura ya kisanii tu. Tunapanga bidhaa kulingana na kichocheo cha kawaida cha mpangilio wa tabaka, kila mmoja hukanyaga kidogo.

Viungo:

• 300 g kitambaa cha sill;
• Pcs 3. viazi;
• 1 karoti kubwa;
• Pcs 3. mayai ya kuku;
• 2 pcs. beets;
• Kitunguu 1 kikubwa;
• mayonnaise nene, kuonja;
• 1 tsp Sahara;
• maji ya limao.

Njia ya kupikia:

1. Tunaosha mizizi, mizizi ya mboga na mayai vizuri.
2. Tunawachemsha kwenye sufuria tofauti, karoti na viazi vinaweza kuwa pamoja.
3. Chop vitunguu iliyosafishwa kwenye cubes, uhamishe kwenye sahani.
4. Ongeza sukari na maji ya limao ndani yake, changanya na uondoke kwa dakika 30. Ikiwa inasimama kwa muda mrefu kidogo, itakuwa na ladha nzuri tu.
5. Kata sill vipande vidogo.
6. Tunatakasa mboga na mayai ya kuchemsha, kuiweka kwenye grater iliyosababishwa. Tunaweka kila kitu kwenye sahani tofauti.
7. Tunachukua pete ya upishi, kuiweka kwenye sahani na kukanyaga viazi ndani yake.
8. Weka siagi juu pamoja na marinade, safu ya chini ya mboga itainyonya na itakuwa ya juisi sana.
9. Kisha tunaweka safu ya karoti, na mayai zaidi.
10. Mwishowe, ongeza beets na ueneze mayonesi kwenye sahani.
11. Pamba na matawi ya mimea, yai iliyokunwa na utumie.

Kama unavyoona, wakati mwingine mpangilio wa tabaka unaweza kubadilishwa, na hii itaboresha tu ladha.

Mapishi ya Apple na jibini

Herring kama hiyo chini ya kanzu ya manyoya inaweza kutengenezwa kwa keki kama kwenye picha, au kwenye glasi.

Viungo:

• Kijiko cha siagi 350 g;
• Mizizi 3 ya viazi;
• Karoti 2;
• Beets 2;
• 1 PC. vitunguu;
• 150 g ya jibini ngumu;
• 1 apple, ikiwezekana siki;
• 2 mayai ya kuku;
• mayonnaise kuonja;
• wiki kwa mapambo.

Njia ya kupikia:

• Tunaweka mboga zilizoosha, isipokuwa vitunguu, kuchemsha.
• Kupika mayai na beets kwenye sufuria tofauti.
• Ikiwa kuna ngozi au mifupa kwenye kitambaa cha sill, ondoa, kata nyama ndani ya cubes.

• Kata laini kitunguu kilichokatwa.
• Mboga ya kuchemsha, kilichopozwa na mayai, safi, paka kwenye grater iliyosababishwa katika vyombo tofauti.

Kwenye sahani tofauti, saga tofaa na jibini kwa njia ile ile (1 tbsp. L. Weka kando kwa mapambo)

• Tunafunika chini ya sahani na viazi, weka sill juu yake.
• Vitunguu huenda kwa siagi, kama inavyotarajiwa. Kwa ladha, ongeza apple na uinyunyiza maji ya limao.

• Sasa tunavaa na mayonesi, na kuifunika na karoti.
• Juu na jibini na mayai.

• Chumvi na pilipili kila safu ya mboga ikiwa inataka.
• Kufunika safu ya beetroot, kuifunika na mayonesi na uinyunyiza jibini.

Tunapamba na maua kutoka kwa mboga, tunatengeneza majani kutoka kwa mimea safi

Ushauri! Tunapoweka mayai ya kuchemsha, hakikisha kuongeza chumvi. Ikiwa ganda linapasuka, brine itazuia isiingie ndani ya maji.

Jinsi ya kutengeneza sill chini ya kanzu ya manyoya kama keki:

1. Tunachukua sura ya mviringo au ya mstatili, hii ni hiari. Tunaifunika kwa filamu ya chakula, na kuweka viungo hapo kwa mpangilio wa nyuma.
2. Tunaanza na sill, nk.
3. Kisha funika sahani iliyoandaliwa na sahani, igeuke kichwa chini. Ondoa fomu na filamu kutoka kwa "keki".

Inabakia tu kuenea na mayonesi na kupamba, kwa kadri mawazo yanavyotosha, na picha itasababisha wazo hilo.

Kichocheo na mboga zilizooka

Kanuni ya operesheni ni sawa, bidhaa tu zimepikwa tofauti, kueneza sahani na ladha maalum.

Viungo:

• Herring 1;
• Beets 2;
• Karoti 1;
• Mizizi 3 ya viazi;
• Kitunguu 1;
• 150 g ya jibini;
• mayonnaise kuonja.

Njia ya kupikia:

1. Tunaosha beets, karoti na viazi.
2. Baada ya kukausha kidogo, weka karatasi ya kuoka na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi iwe laini.
3. Wakati mboga imepozwa, chambua na sugua kwenye grater iliyosambazwa, weka sahani tofauti.
4. Tunatakasa samaki kutoka kichwani na ndani, tukitenganisha kigongo na mifupa kutoka kwenye kitambaa chake na tukate vipande.
5. Chop vitunguu iliyosafishwa ndani ya cubes.
6. Pitisha jibini kupitia grater iliyosababishwa.
7. Weka viazi kwenye sahani, siagi juu, kisha vitunguu na mimina siki kidogo au maji ya limao.
8. Funika na karoti na mwishowe beets.
9. Kueneza na mayonesi na kupamba.

Kama unavyoona, viungo vyote ni sawa, kwa neno moja, mapishi ya kawaida. Tunabadilisha mpangilio wa tabaka kidogo, unaweza kuongeza uyoga au kujaribu bidhaa zingine. Huwezi kufunika kila kitu cha kupendeza katika mapishi kadhaa.