Video: Kwa nini tunapenda chokoleti?
2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17
Kwa nini wengine wetu huvutiwa na chokoleti, wakati wengine hawajali kabisa? Yote inategemea microflora ya matumbo. Kulingana na wanasayansi, ulevi wa chokoleti hutegemea muundo wa mimea ya matumbo ya mwanadamu.
Watafiti katika Kituo cha Utafiti cha Nestlé waliamua kujua ni nini husababisha hamu ya chokoleti. Ikumbukwe kwamba utafiti huo ulijaa shida kadhaa - ilichukua zaidi ya mwaka mmoja kupata watu 11 nchini Uswizi ambao hawakupenda chokoleti.
Majaribio yalichunguza mkojo na damu katika vikundi vyote viwili (wapenzi wa chokoleti na watu wasiojali) na walipata tofauti kubwa katika viashiria 12. Kwa mfano, damu ya "addicted" ilikuwa na viwango vya chini vya lipoproteins zenye kiwango cha chini na viwango vya juu vya amino asidi glycine, wakati 11 "wasio wapenzi" wa pipi walikuwa na viwango vya juu vya taurini. Tofauti zilizopatikana zilihusishwa na aina fulani ya bakteria ambayo huishi ndani ya utumbo kila wakati.
Kuna maelezo mengine kuwa ni matumizi tu ya chokoleti ambayo inaweza kuunda hali nzuri kwa uzazi wa aina hii ya bakteria kwenye matumbo yetu.
"Utafiti wa Uswisi una mantiki na busara sana kwamba ni ajabu jinsi hawakuifikiria hapo awali," anasema Bruce Herman, profesa wa kemia ya chakula katika Chuo Kikuu cha California. Ukweli, inabakia kuonekana ikiwa ladha ya chakula ya watu imedhamiriwa na bakteria au kinyume chake - ladha ya mtu katika utoto wa mapema husababisha malezi ya mimea yake ya matumbo ya muundo fulani.
Njia moja au nyingine, utafiti unaweza kuwa na ahadi kubwa - ikiwa inageuka kuwa kubadilisha muundo wa mimea ya matumbo hubadilisha mapendeleo ya chakula, itawezekana kurekebisha "vibaya", ladha mbaya kwa afya kwa kubadilisha muundo wa bakteria. kuishi ndani ya utumbo.
Ilipendekeza:
Creditomania: kwa nini tunapenda kuishi katika deni sana?
Sasa tunapambana sana na mania mpya - hamu ya kununua kila kitu kwa mkopo, hata ikiwa tunajua mapema kuwa itakuwa ngumu sana kuilipa
Kwa nini mwanamume ana wivu kwa mwanamke na nini cha kufanya juu yake
Kwanini mwanamume ana wivu kwa msichana, wa kwake mwenyewe au ambaye hakutani naye, mkewe na sio mwanamke wake. Hii inamaanisha nini, sababu za kawaida, ushauri kutoka kwa wanasaikolojia
Kwa nini chokoleti inaota kwenye ndoto
Kwa nini ndoto ya chokoleti katika ndoto kwa mwanamke na mwanamume. Tafsiri ya Freud ya ndoto za chokoleti. Wrapper nzuri katika ndoto itasababisha udanganyifu katika ukweli. Maana ya Miller ya ndoto za chokoleti. Chokoleti nyingi katika ndoto - hafla nyingi za kupendeza katika ukweli
Kwa nini ndoto haziota kwa muda mrefu na inamaanisha nini
Kwa nini mtu huota kwa muda mrefu na hii inamaanisha nini, sababu za jambo hili. Je! Hii inawezekana kweli au kuna maelezo mengine. Wanasayansi wanaamini nini
Kwa nini tunapenda kusengenya
Haijalishi ni kiasi gani tunakataa uvumi na kudai kwamba uvumi huu haufurahishi kwetu, tunapaswa kukubali angalau sisi wenyewe: tunapenda uvumi, tunataka kujua maisha ya mtu mwingine, na tuna sababu nzuri za hilo