Tamasha la Chakula na Mvua katika Hifadhi ya Gorky

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Sherehe ya tatu ya wapiga gourmets na wafundi wa sanaa ya upishi "Sikukuu ya Chakula" ilifanyika kijadi Jumamosi ya mwisho ya msimu wa joto, Agosti 31, huko Gorky Park. Wageni wa hafla hiyo walilakiwa na washiriki zaidi ya mia moja, walitarajiwa na madarasa ya bwana kutoka kwa wapishi wa kitaalam, maonyesho ya gastronomiki, vitabu vya kupikia vya nadra, mabirika na mabanda ya maua, mabanda ya shamba, muziki wa kupendeza, na pia … mvua isiyo na mwisho.

Bardak kwa Kituruki inamaanisha glasi

Jiji la Jazz la Jiji la Moscow lilifurahisha watazamaji na nyimbo za zamani

Kuna wageni wengi katika bustani.

Na bado, licha ya hali mbaya ya hali ya hewa, kulikuwa na wageni wengi katika bustani hiyo. Hakuna hata mtu aliyefikiria kurudi nyumbani! Waandaaji waliwapatia wageni koti za mvua na vifuniko vya viatu kwa wageni ambao walikuwa wamesahau nyumba zao na miavuli, na wengine walijificha tu katika taasisi zilizofunikwa za washiriki wa tamasha.

Wageni wachanga wa sherehe walipokea chipsi bila foleni

Katerina mwenyeji na mmiliki wa Safevi Cafe na wapishi

Kufanya eskavini za nyama ya ng'ombe na divai nyeupe kwenye Kijiji cha Bonduelle Gourmet

Sikukuu ya Chakula bila shaka ni sherehe kuu ya gastronomiki huko Moscow. Baada ya yote, hii ni marathon ya masaa kumi ya raha ya kupendeza katika hewa safi, wapishi bora na wataalam wa upishi, mikahawa na mikahawa ya kuvutia zaidi ya Moscow.

Cafe ya Wok Street ni mshiriki wa Tamasha la Chakula 2013

Hali ya hali ya hewa haikuogopa gourmets!

Burudani kwa wageni kutoka cafe "Khachapuri"

Fitina kuu ya mwaka jana, kulingana na Alexei Zimin, mtaalam wa itikadi na mhariri mkuu wa jarida la Afisha-Chakula, ilikuwa kuongezeka kwa chakula haraka, ambayo imekuwa mada ya majadiliano mazuri na kazi ya mtindo. Katika suala hili, wageni wa tamasha hilo waliweza kuona na, kwa kweli, kuonja aina mpya, za kigeni na hata za siku za usoni za chakula cha barabarani katika utofauti wake wote.

Denis Krupenya huandaa ice cream

Mwenyeji Alexander Gavrilov alionja curry ya kijani kibichi

Wapishi walifunua siri za upishi na ujanja wa mapishi.

Wapishi wa mataifa anuwai walionesha kwa wageni maandalizi ya sahani za kupendeza zaidi, walifunua siri zao za upishi na ujanja wa mapishi kadhaa. Kwa mfano, mmiliki wa Saperavi Café, Tengiz Andribava, alishiriki siri za vyakula vya Kijojiajia na, pamoja na wapishi wake, Manana na Irma, waliandaa kitoweo cha kitaifa cha Georgia - churchkhela na kuwatendea wageni. Mpishi mkuu wa mkahawa wa Shabu-Shabu, Kifilipino Ruel Combite, alifunua siri ya utayarishaji sahihi wa curry ya kijani ya Thai, ladha ambayo ilithaminiwa mara moja na watazamaji. Denis Krupenya, mpishi wa mkahawa wa Ragout, anayejulikana kwa gourmets za Moscow, aliwatendea watazamaji kwa barafu tamu ya kupendeza.

Irma, mpishi wa Saperavi Cafe, na maandalizi ya churchkhela ya baadaye

Picha za kukumbukwa na vitabu vya kupikia vilivyonunuliwa hivi karibuni

Mpishi wa mgahawa wa Shabu-Shabu Ruel Combite na msaidizi

Kwa ujumla, kwenye "Tamasha la Chakula - 2013" kila mtu alipata nafasi yake mwenyewe - wangeweza kupendeza tumbo, kuandika mapishi waliyopenda, kupata vitabu vya kupika, sahani na, kwa kweli, marafiki wanaovutia. Upendo wa chakula na hali mbaya ya hewa, unajua, unganisha sana.