Vyakula vyenye afya kwa ukuaji wa mfupa na nguvu

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Kwa afya ya mifupa yetu, anuwai anuwai inahitajika: kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, zinki, manganese, shaba na vitamini D. Kwa kuongezea, zinafanya kazi kwa kushirikiana.

Kwa kweli, kitu muhimu zaidi, bila ambayo mifupa yenye nguvu na afya, meno na viungo haiwezekani, ni kalsiamu. Kwa kuongezea, ulaji wa kimfumo wa mwili katika mwili hupunguza kiwango cha cholesterol, inasimamia kimetaboliki ya mafuta, inaboresha utendaji wa moyo na inatumika kama kuzuia ugonjwa wa ateri ya moyo.

Ukosefu wa kalsiamu, uchovu, kuwashwa huingia haraka, mifupa huanza kuuma. Kisha magonjwa kama vile yanaendelea osteoporosis, osteochondrosis, arthrosis … Misumari inakuwa mibovu na minyororo, nywele hukomaa, na meno hubadilika rangi.

Inageuka kuwa hata watoto wa miaka 30 wanakabiliwa na ugonjwa wa mifupa: tishu za mfupa zinakuwa dhaifu, zina ulemavu na haziwezi kukabiliana na mzigo, na mivutano ya mara kwa mara hufanyika. Osteoporosis mara nyingi huathiri wanawake - baada ya yote, tunapoteza kalsiamu wakati wa hedhi, ujauzito na kunyonyesha, na hatuna haraka kuirejesha, tukifikiri kuwa bado tuna wakati..

Vitu vingine muhimu kwa mifupa - fosforasi, magnesiamu na vitamini D zinahitajika kwa ngozi nzuri ya kalsiamu. Fosforasi inachangia nguvu ya mifupa, wakati magnesiamu inachangia utunzaji wa kalsiamu kwenye mifupa.

Kweli, ili mifupa yetu iwe na nguvu kwa muda mrefu iwezekanavyo, tunahitaji kula chakula "sahihi". Ikiwa unataka kupata virutubisho vya kutosha, unapaswa kubadilisha menyu yako.

Vyakula vya kalsiamu

Maziwa na bidhaa za maziwa - hii ndio chanzo bora cha kalsiamu, tumejua juu ya hii tangu utoto. Inaimarisha kikamilifu tishu za mfupa. Lakini kwa kipimo cha kutosha cha kalsiamu, tunahitaji kunywa lita zaidi za maziwa kila siku, na hii haiwezi kufanywa na kila mtu. Kwa hivyo, tumia bidhaa nyingi za maziwa iwezekanavyo.

Tunahitaji kunywa zaidi ya lita moja ya maziwa kila siku kupata kalsiamu ya kutosha.

Bidhaa za maziwa na ice cream, jibini na jibini la kottage zina utajiri wa kalsiamu na zina afya nzuri. Walakini, wale walio na shida ya unene kupita kiasi wanahitaji kuwa waangalifu: nyingi ya vyakula hivi vina mafuta mengi na barafu imejaa sukari.

Mlozi. Nati na mafuta ya almond pia yana kalsiamu nyingi na protini.

Mboga ya Collard, mboga za majani, na wiki. Kalsiamu nyingi hupatikana kwenye mboga za collard, zaidi ya hayo, ina afya nzuri kuliko kolifulawa na kabichi nyeupe. Leo, aina zake nyingi zimetengenezwa: variegated, umbo la mitende, hudhurungi, nyeupe, nyekundu, nk.

Kula saladi yoyote, arugula, mchicha, n.k ni nzuri kwa kuimarisha mifupa. Mchicha una kalori kidogo, lakini kikombe kimoja tu cha mboga hizi kina 25% ya thamani ya kila siku ya kalsiamu, chuma na nyuzi nyingi. Celery pia ina kalori kidogo na ina kalsiamu nyingi, na mboga hii pia ina zinki, chuma, magnesiamu, potasiamu, sodiamu, fosforasi, carotene, vitamini B, E na PP.

Mizizi. Usisahau juu ya faida za mazao ya mizizi: radishes, beets, radishes, turnips, nk Ili kalsiamu iweze kufyonzwa vizuri, bidhaa hizi huliwa vizuri na mafuta ya mboga.

Vyakula vya Vitamini D

Samaki yenye mafuta. Sardini zina kiwango cha juu cha kalsiamu na vitamini D. Salmoni na tuna pia matajiri katika vitamini D na asidi ya mafuta ambayo hayajashushwa. Usisahau kuhusu samaki kama samaki wa paka: hii ni chanzo cha vitamini D.

Mayai. Maziwa yana 6% tu ya thamani yako ya kila siku kwa vitamini D, lakini hii ni njia ya haraka kuipata. Kwa kuongeza, zina kalsiamu nyingi, sodiamu, fosforasi, potasiamu, magnesiamu na vitu vingine muhimu.

Ini. Vitamini D nyingi hupatikana kwenye ini ya nyama ya nyama, ambayo pia ina vitamini A na shaba. Vitamini D ya kutosha pia hupatikana kwenye ini ya samaki na ndege.

Vitamini hii pia inaweza kupatikana kutoka kwa siagi, caviar, uyoga, mbegu za alizeti na mimea mingine.

Bidhaa za fosforasi

Veal ina fosforasi nyingi, haswa kwenye shingo yake.

Hiki ni kitu kingine muhimu ambacho mwili unahitaji kunyonya kalsiamu. Veal ina fosforasi nyingi, haswa kwenye shingo. Kati ya bidhaa zingine, fosforasi nyingi hupatikana katika samaki na dagaa.

Bidhaa zilizo na zinki, magnesiamu na manganese

Pamoja na uhaba zinki osteoporosis mara nyingi hua katika mwili wa mwanadamu, kwa hivyo haupaswi kusahau juu yake pia. Vyakula vyenye zinki ni pamoja na ini, nyama ya nguruwe na nyama ya nyama ya nyama, jibini iliyosindikwa, kondoo, kuku, nafaka, kunde, karanga na karanga za pine.

Magnesiamu ina jukumu muhimu katika ubadilishaji wa fosforasi na potasiamu. Inahitajika haswa na watoto, wanawake wajawazito na wale wanaofuata lishe yenye kalori ndogo. Karanga zote, kunde, matawi ya ngano, mwani, prunes, soya, mbegu na nafaka ni matajiri katika magnesiamu.

Manganese pia inaboresha ukuaji wa cartilage na mifupa, ni sehemu ya Enzymes ambazo zinahusika katika ujenzi wa tishu mfupa. Kuna manganese mengi katika beets, mchicha, saladi ya kijani, vitunguu, ini ya nyama ya nyama, tambi ya uyoga na uyoga.

Pia ni faida sana kwa afya ya mifupa yetu kula parachichi na parachichi zilizokaushwa, na apricots kavu huchukuliwa kuwa na afya kuliko matunda. Zina vitu muhimu kama kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, potasiamu, manganese.

Ni vizuri pia kunywa ili kuimarisha mifupa. maji ya machungwa … Inayo vitamini, kalsiamu, fosforasi, magnesiamu na vitu vingine vya kufuatilia, japo kwa idadi ndogo. Asidi ya ascorbic kwenye juisi husaidia kunyonya kalsiamu, na juisi yenyewe ni kinywaji cha tonic na tonic.

Picha: Butter, Fotobank