Mapishi ya kahawa ya Halloween

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

Halloween ni usiku wa kushangaza zaidi na wa kutisha wa mwaka, usiku wa kukutana na ulimwengu wa wafu, wachawi na roho zingine mbaya … Matarajio kama haya ya likizo yanakutisha? Tunapendekeza hali tofauti kwa ukuzaji wa hafla.

Tengeneza Taa ya Jack kutoka kwa malenge yenye kunona sana, jifungeni kwenye blanketi yako uipendayo na ufurahie ladha ya viungo ya pai ya malenge na kahawa yenye kunukia, iliyotengenezwa hivi karibuni.

Daria Soboleva, mkufunzi wa barista wa Paulig, alishiriki mapishi yake ya vinywaji vya kahawa moto na sisi.

KAHAWA YENYE BOMU LA "Kuzimu"

Kwa syrup ya malenge utahitaji:

• malenge yaliyosafishwa, 400 g
• maji, 240 ml
• mchanga wa sukari, 200 g
• mdalasini, vijiko 1, 5
• karafuu, kijiko 1
• nutmeg, 1.5 tsp
• tangawizi ya ardhi, 1, 5 tsp.
• anise, 2 nyota

Kwa kahawa:

• nafaka yoyote ya chaguo lako
• mashine ya kahawa au mug tu
• otomatiki au mwongozo mtengenezaji wa cappuccino
• maziwa baridi na yaliyomo mafuta ya 3.5%, glasi nusu

Jinsi ya kupika:

Kata malenge, weka kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni, iliyowaka moto hadi digrii 200, kwa dakika 40. Ondoa vipande vilivyopikwa, weka kwenye blender na puree. Ongeza viungo vyote kwenye misa na uweke moto mdogo kwa dakika 12-15. Koroga mara kwa mara. Changanya syrup iliyoandaliwa na kahawa iliyotengenezwa kwa njia yoyote na maziwa ya kuchapwa yenye joto.

CAPPUCCINO NA Spider

Utahitaji:

• Kahawa ya Espresso, iliyotengenezwa kwa mtengenezaji wa kahawa ya geyser au mashine ya espresso, 300 ml
• maziwa baridi na yaliyomo mafuta ya 3.5%
• syrup ya chokoleti na mtoaji
• otomatiki au mwongozo mtengenezaji wa cappuccino
• dawa ya meno

Jinsi ya kupika:

Andaa cappuccino kwa njia yoyote: kwenye mashine ya kahawa au geyser, ukipiga maziwa na mtengenezaji wa cappuccino moja kwa moja. Chora kwa upole ond juu ya uso wa kahawa na siki ya chokoleti. Chukua dawa ya meno na chora "miale" kutoka katikati ya ond hadi kingo za glasi.

MACHIATO NA MAONI YA JICHO

Utahitaji:

• Espresso iliyotengenezwa
• syrup ya tikiti maji, vijiko 2
• maziwa baridi na yaliyomo mafuta ya 3.5%, glasi nusu
• syrup ya chokoleti na mtoaji
• mtengenezaji wa cappuccino

Jinsi ya kupika:

Chukua glasi ndefu iliyo wazi na mimina maji ya tikiti maji chini. Andaa espresso kwa njia yoyote unayopenda na mimina kwa upole juu ya syrup. Jaribu kuweka matabaka! Andaa maziwa ya maziwa kwa kutumia mwongozo au mtengenezaji wa moja kwa moja wa cappuccino. Chukua kijiko cha povu na uweke juu ya espresso, na kutengeneza duara nyeupe katikati ya kinywaji. Kwa mawazo yako, unaweza kuteka mwanafunzi na mint au siki ya chokoleti!

RAF Halloween

Utahitaji:

• kahawa iliyotengenezwa kwenye kiwanda cha kahawa cha geyser au mashine ya espresso, 60 ml
• syrup ya vanilla, 1 tsp
• syrup ya malenge yenye manukato, 1 tsp.
• cream moto hadi digrii 60, 150 ml

Jinsi ya kupika:

Mimina kahawa moto kwenye vyombo vya habari vya Ufaransa, ongeza siki ya vanilla kwanza, kisha syrup ya malenge, ongeza cream moto na whisk kila kitu kwenye vyombo vya habari vya Ufaransa. Kupamba na anise ya nyota.