Kupika vitafunio baridi kwa Mwaka Mpya 2020

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 14:17

• Jamii:

  vitafunio

• Wakati wa kupika:

  Dakika 30

Viungo

• sausage
• siagi
• mafuta ya mboga
• viazi
• mayai
• maziwa
• pita
• viungo
• wiki

Sherehe ya Mwaka Mpya 2020 inakaribia, kwa hivyo ni wakati wa kuhudhuria utaftaji wa mapishi ya vivutio baridi kwa meza ya sherehe. Njia za kuandaa chipsi ladha ni rahisi sana na huja na picha kwa uwazi.

Lavash roll na viazi na sausage

Sahani za Lavash sasa ni maarufu sana, kwani inachukua muda kidogo sana kupika. Unaweza kutumia karibu kila kitu kwa kujaza kumpendeza kila mgeni.

Viungo:

• sausage - gramu 250;
• siagi - gramu 30;
• vitunguu - kipande 1;
• viazi - kilo 1;
• maziwa - mililita 250;
• parsley kwa ladha;
• yai ya kuku - vipande 2;
• mafuta ya alizeti - mililita 150;
• chumvi kwa ladha;
• mkate wa pita - vipande 2;
• pilipili kuonja.

Maandalizi:

Kwanza, safisha viazi, ganda na ukate viwanja. Tuma kwa sufuria ya maji - wacha ipike

• Pitisha sausage kupitia grater au ukate vipande nyembamba sana.
• Suuza iliki na ukate ndogo iwezekanavyo.
• Osha na kung'oa vitunguu, kata kwa njia yoyote rahisi na kaanga kwenye siagi.
• Viazi zinapofika katika hali, fanya viazi zilizochujwa kutoka kwao, kisha mimina maziwa, ongeza sausage, vitunguu na iliki. Changanya kabisa.

• Panua lavash kwenye meza na usawazishe. Weka kujaza juu yake na usonge roll.
• Kata kivutio katika sehemu ndogo.
• Vunja mayai kadhaa kwenye bakuli, ongeza maziwa na uchanganya vizuri. Katika mchanganyiko huu, chaga vipande vya roll kwa zamu na kaanga kwenye mafuta ya alizeti mpaka ukoko mzuri wa dhahabu uonekane.

Panua vitafunio kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Kisha baridi sahani, nyunyiza mimea kwa mapambo na utumie.

Vitafunio vya Macho ya paka

Kivutio hiki kilichoandaliwa kwa Mwaka Mpya 2020 kinaonekana kuvutia sana. Kichocheo kilicho na picha kitakuruhusu kuandaa chakula kitamu haraka na kwa urahisi.

Viungo:

• mizeituni - vipande 3;
• yai ya kuku - vipande 2;
• jibini la feta - gramu 150;
• vitunguu - 2 karafuu;
• pilipili ya kijani kengele - vipande 2;
• bizari - rundo.

Kupika na picha hatua kwa hatua:

Weka jibini kwenye bakuli na ponda vizuri na uma. Osha bizari na ukate ndogo iwezekanavyo. Pitisha vitunguu tayari kupitia vyombo vya habari. Weka vifaa hivi vyote kwenye jibini na uchanganya misa hii vizuri

• Osha pilipili, punguza vilele na uondoe matumbo. Weka kujaza chini na bonyeza chini.
• Chemsha mayai na ganda. Weka kwenye pilipili, na ujaze nafasi tupu na kujaza.
• Weka kivutio kwenye freezer kwa dakika 20, kisha uondoe na ukate vipande vidogo.

Kata mizeituni kwa robo na upamba sahani kwa macho ya paka

Herring na kivutio cha viazi

Watu wengi wanapenda saladi "Hering chini ya kanzu ya manyoya", lakini toleo la jadi mara nyingi huwa boring. Kivutio cha asili na kitamu cha baridi kwa Mwaka Mpya 2020 huja kuwaokoa, iliyoandaliwa kulingana na mapishi rahisi na picha.

Viungo:

• sill - kipande 1;
• viazi - vipande 4;
• beets - 2 ndogo;
• kitunguu nyekundu - kipande 1;
• parsley kwa ladha;
• mayonnaise - kijiko;
• mbegu za sesame - kijiko;
• mafuta ya mzeituni ili kuonja.

Maandalizi:

Chambua samaki, ukiondoa kila kitu kisicho na maana. Inashauriwa kununua sill yenye chumvi kidogo ili sahani itoke laini na yenye ladha nyingi. Chop samaki tayari katika cubes ndogo

• Chop vitunguu vizuri iwezekanavyo. Kwa kweli, unaweza kutumia nyeupe, lakini inaweza kutoa uchungu, na hii haifai katika sahani hii.
• Koroga samaki na vitunguu na mimina kwenye mayonesi, ukimimina kidogo ili vifaa vimefungwa vizuri.

• Chemsha beets, ruhusu kupoa na kupita kwenye grater nzuri.
• Pitisha viazi zilizopikwa kupitia grater nzuri. Kama matokeo, inapaswa kuibuka zaidi ya beets, angalau mara 2.
• Koroga beets na viazi, acha pombe kidogo. Unapaswa kupata misa nyekundu nyeusi.

• Lubrisha mikono yako na mafuta ili iwe rahisi kuchonga matunda. Chukua kijiko cha viazi na beets na uunda keki ya gorofa.
• Weka samaki kujaza katikati ya keki.

Tengeneza beri yenye umbo la strawberry kutoka kwa misa hii. Kujaza kunapaswa kuwa ndani, sio kububujika

Ambatisha majani ya iliki kwa beri na uweke sahani. Mara tu "jordgubbar" zote ziko tayari, nyunyiza na mbegu za sesame. Kisha jokofu kwa nusu saa.

Kivutio kisicho cha kawaida "Ladybug"

Watu wengine wanataka kufurahisha wageni na vitafunio asili vya baridi vya nyumbani kwa Mwaka Mpya 2020. Kichocheo hiki rahisi na kitamu na picha kitakusaidia kufikia lengo hili haraka na bila shida.

Viungo:

• tartlets - vipande 12-14;
• yai ya kuku ya kuchemsha - vipande 3;
• jibini - gramu 200;
• nyanya za cherry - vipande 7;
• mizeituni - kuonja;
• vitunguu - karafuu 3;
• wiki kulawa;
• mayonnaise - vijiko 4.

Maandalizi:

• Pitisha jibini kupitia grater nzuri na uhamishe kwenye sahani ya kina. Maziwa ya wavu hapo na itapunguza vitunguu.
• Ongeza wiki kwenye misa hii, ikiwezekana bizari. Ongeza mayonesi na uchanganya. Ikiwa mchanganyiko unaonekana kavu, unaweza kuongeza mayonnaise zaidi.
• Weka kujaza tartlet na uweke kwenye sahani ya kuhudumia. Kata nyanya katika nusu na mizeituni kwa robo. Vaa tartlets, cherry - mwili wa ng'ombe, mzeituni - kichwa.
• Ingiza dawa ya meno kwenye mayonesi na chora dots ndogo nyuma ya ladybug. Kwa mapambo, tumia matawi ya kijani kibichi, unaweza pia kuweka ng'ombe kwenye majani ya lettuce.

Kuvutia! Saladi ladha zaidi kwenye meza ya sherehe

Sandwichi za mzunguko wa sill

Kuzungumza juu ya mapishi rahisi na ladha na picha za vitafunio baridi kwa Mwaka Mpya 2020, mtu anaweza kutaja sandwichi. Ni rahisi sana kuandaa na hakika itapendeza wageni wote.

Viungo:

• mkate wa rye - vipande 6;
• fillet ya sill ya chumvi - gramu 120;
• vitunguu - kipande 1;
• nyanya - kipande 1;
• vitunguu kijani - manyoya 4;
• haradali - vijiko 2.

Maandalizi:

1. Kata mkate kwa vipande vya ukubwa wa kati, kata miduara na sura maalum au glasi, kanzu na haradali.
2. Chambua kitunguu, kata pete ndogo na uweke mkate.
3. Osha nyanya, kisha ukate kwenye miduara. Weka juu ya upinde.
4. Kata sill vipande vipande vya saizi yoyote na uweke kwenye nyanya. Nyunyiza na manyoya ya vitunguu ya kijani iliyokatwa na utumie.

"Uyoga" na ini ya cod

Kivutio kingine cha kawaida rahisi na kitamu cha baridi kwa Mwaka Mpya 2020. Kichocheo kilicho na picha kinaonyesha wazi mchakato wa kupika, kwa hivyo hata mpishi asiye na uzoefu anaweza kutumikia sahani kwenye meza.

Viungo:

• yai ya kuku - vipande 9;
• ini ya cod - 1 inaweza;
• mayonnaise - vijiko 3;
• parsley - rundo 1;
• majani ya chai yenye nguvu.

Maandalizi:

1. Chemsha mayai ya kuku hadi mwinuko, ruhusu kupoa na kung'olewa. Kata vichwa na uweke kando kwa muda.
2. Ondoa viini kwa uangalifu sana ili yai lisianguke.
3. Ili kutengeneza kofia: kwa hili unahitaji kukimbia chai kwenye sufuria na kuweka vichwa vya yai. Funika vifuniko, weka kwenye jiko na wacha upike kwa muda wa dakika 15. Utapata kofia za kahawia.
4. Pitisha viini kupitia grater, ukate ini ya cod kwa njia ile ile. Koroga chakula kwa kumwaga kwenye mayonesi.

Weka wiki iliyooshwa kwenye bamba. Jaza mayai kwa kujaza na kufunika na kofia, halafu utumike. Unaweza kuiruhusu ikae kwenye jokofu kwa ladha kidogo zaidi.

Kivutio cha pilipili kengele mkali

Vitafunio vyenye kupendeza na vitamu vilivyoandaliwa kulingana na mapishi rahisi na picha itaonekana nzuri sana kwenye meza ya Mwaka Mpya 2020. Vipengele vya kujaza vinaweza kubadilishwa kulingana na upendeleo wako mwenyewe.

Viungo:

• pilipili ya kengele ya rangi tofauti - vipande 2;
• yai ya kuku - kipande 1;
• jibini - gramu 300;
• mayonnaise na vitunguu kuonja.

Maandalizi:

1. Osha pilipili, toa utumbo na yote ambayo hayafai. Chemsha mayai, wacha kupoa na kung'oa. Pitisha jibini kupitia grater na uchanganya na mayonesi na vitunguu, misa inapaswa kuwa sawa.
2. Weka yai katikati ya kila pilipili iliyoandaliwa. Jaza voids na kujaza tayari mapema.
3. Weka kivutio kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, kisha ukate pilipili vipande vipande na utumie.

Jellied ham hutembea

Kivutio hiki baridi kwa Mwaka Mpya 2020 ni maarufu sana kwa sababu ya ukweli kwamba ni rahisi na kitamu. Kichocheo kilicho na picha hurahisisha mchakato wa kupika kwa kuwasilisha kila hatua wazi wazi iwezekanavyo.

Viungo:

• gelatin - vijiko 2;
• nyama ya ng'ombe au kuku - vikombe 2;
• ham - gramu 300;
• jibini - gramu 100;
• mayonnaise - kijiko moja na nusu;
• wiki ya bizari - rundo 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• pilipili nyeusi na chumvi kuonja.

Maandalizi:

1. Mimina gelatin ndani ya mchuzi na upate joto, lakini usichemsha.
2. Kata ham kwenye vipande nyembamba. Pitisha jibini kupitia grater.
3. Kata vitunguu na mimea kidogo iwezekanavyo na uweke na jibini. Ili kuchochea kabisa.
4. Weka kujaza kwenye vipande vya ham na funga safu.
5. Weka kivutio kwenye ukungu na mimina juu ya mchuzi. Friji kwa masaa 3-4.
6. Wakati wa kutumikia, pamba safu na mimea iliyokatwa.

Kivutio cha nyanya na shrimps na jibini

Snack ya kupendeza na ya kupendeza ya Mwaka Mpya ambayo itapendeza wageni na kaya. Kupika sio ngumu kabisa.

Viungo:

• nyanya - vipande 6;
• jibini iliyosindika - vipande 2;
• kamba - gramu 300;
• wazungu wa yai - vipande 4;
• vitunguu - kipande 1;
• chumvi na pilipili kuonja;
• mayonnaise na mimea ili kuonja.

Maandalizi:

1. Suuza nyanya, acha kavu, kata juu na uondoe massa.
2. Chemsha shrimps bila kuongeza kitoweo, ganda na ukate laini. Kwa mapambo, acha vipande 6 visivyo sawa.
3. Gawanya mayai ya kuchemsha kwenye viini na wazungu. Pitisha protini kupitia grater nzuri.
4. Jibini jibini na ukate vitunguu kwa njia yoyote rahisi. Changanya vifaa hivi vizuri, ongeza chumvi kwa ladha.
5. Koroga mayonesi, jibini na vitunguu hadi laini. Kwa upole ongeza viini. Ongeza chumvi na pilipili.

Jaza nyanya na kujaza hii, uipambe na shrimps na mimea. Unaweza kuifunika kwa kifuniko, au unaweza kuja na muundo mwenyewe.

Kibanda cha theluji

Kivutio hiki kinaonekana kizuri sana kutokana na muundo wake. Nafasi nzuri ya kutofautisha ladha iliyojulikana tayari ya vijiti vya kaa na saladi nao.

Viungo:

• jibini - gramu 200;
• yai ya kuku - vipande 2;
• vitunguu - 2 karafuu;
• vijiti vya kaa - vipande 10;
• bizari - rundo 1;
• mayonnaise - mililita 50;
• saladi, chumvi na viungo vya kuonja.

Maandalizi:

1. Chemsha na kung'oa mayai, kisha uwape kupitia grater. Kusaga jibini kwa njia ile ile. Changanya vifaa hivi viwili na vitunguu, kupita kwenye vyombo vya habari, na mimea iliyokatwa.
2. Ongeza pilipili au viungo, mayonesi. Changanya vizuri.
3. Fungua kwa upole vijiti vya kaa, weka kujaza tayari ndani yao na funga roll.
4. Weka majani ya saladi kwenye sahani pana, kisha vijiti 4. Drizzle na mayonnaise.
5. Weka vijiti 3 zaidi juu, halafu 2, halafu 1. Paka mafuta na mayonesi na funika na jibini iliyokunwa. Utapata kivutio kinachofanana na kibanda kilichofunikwa na theluji.

Mama yeyote wa nyumbani, hata anayeanza, anaweza kupika vitafunio baridi kwa Mwaka Mpya 2020. Mapishi yote ni rahisi sana, lakini shukrani kwao unaweza tafadhali wageni na kaya zilizo na sahani ladha.