Orodha ya maudhui:

Ukweli 8 juu ya faida na hatari za chembe za mahindi
Ukweli 8 juu ya faida na hatari za chembe za mahindi

Video: Ukweli 8 juu ya faida na hatari za chembe za mahindi

Video: Ukweli 8 juu ya faida na hatari za chembe za mahindi
Video: Деревенский дизайн в старой хате превратился в шикарную квартиру. Дизайн и ремонт комнаты подростка. 2024, Aprili
Anonim

Mnamo Julai 30, 1898, cornflakes zilibuniwa. Hivi ndivyo ilivyotokea. Ndugu wa Kelloggi, wamiliki wa moja ya sanatoriums huko Michigan, waliamua kutibu wagonjwa wao kwa sahani ya unga wa mahindi. Wakati wa utayarishaji wake, mpishi alikuwa amevurugika - kama matokeo, unga ulipigwa na kuharibiwa. Lakini kwa kuwa ilikuwa ni lazima kulisha watu na kitu, ilibidi nitoke nje - unga ulikaangwa pande zote mbili, na hii ndio jinsi manjano ya mahindi yaliyojulikana yalitokea. Inafurahisha kuwa wagonjwa walipenda ubunifu mara moja na tangu wakati huo imekuwa sahani ya kawaida kwenye menyu yao.

Image
Image
Image
Image

Cornflakes bado inachukuliwa kuwa moja ya chaguzi maarufu za kifungua kinywa na vitafunio leo. Walakini, ikiwa mapema bidhaa hii ilizingatiwa kuwa muhimu sana, leo wataalamu wa lishe hawakubaliani. Hapa kuna ukweli 8 juu ya faida na hatari za mazao ya mahindi.

Image
Image

Faida

Asidi ya Glutamic huharakisha michakato ya kimetaboliki kwenye ubongo na inaboresha kumbukumbu.

  1. Vipande vya mahindi vina virutubisho na vitamini vingi: chuma, potasiamu, zinki, chromium, cobalt, shaba, magnesiamu, sodiamu, na vitamini A, E, PP, H na zingine.
  2. Flakes pia zina nyuzi, ambayo inaweza kuboresha mmeng'enyo na kuchochea shughuli za njia ya utumbo.
  3. Cornflakes ni matajiri katika asidi ya amino. Mmoja wao, tryptophan, hubadilishwa katika mwili kuwa homoni ya serotonini, ambayo inawajibika kwa hali nzuri na hisia chanya kwa mtu.
  4. Katika muundo wa vipande vya mahindi kuna asidi ya glutamic - inaharakisha michakato ya kimetaboliki ya ubongo na inaboresha kumbukumbu.
  5. Pectins katika flakes hulinda mwili kutoka kwa malezi ya tumors, na wanga huhusika katika kuimarisha tishu za misuli na seli za neva.
Image
Image

Madhara

Ni muhimu kuchagua nafaka zisizotengenezwa bila viongeza kwenye duka.

  1. Cornflakes huchukuliwa kuwa bidhaa bora ya lishe. Walakini, hii sio kweli kabisa. Unga, sukari, mafuta na viongezeo anuwai vya chakula hakika hazitachangia kupoteza uzito, haswa ikiwa unakula nafaka mara kwa mara na katika kampuni ya asali au mtindi.
  2. Ikiwa vipande vimefunikwa na syrup ya sukari (ambayo huwafanya kuwa tastier sana), hawataleta faida yoyote kwa takwimu pia, kwani yaliyomo kwenye kalori huongezeka. Kwa hivyo, ni muhimu kuchagua nafaka ambazo hazina sukari bila viongezeo kwenye duka.
  3. Wataalam wengi wa lishe wamebadilisha hadithi kwamba nafaka ni kiamsha kinywa bora. Badala yake, kwa sababu ya kiwango cha juu cha sukari ndani yao, baada ya kifungua kinywa kama hicho, kiwango cha insulini mwilini huinuka, ambayo husababisha njaa haraka. Hitimisho: Nafaka haipaswi kuliwa kwa kiamsha kinywa, lakini kama vitafunio kati ya chakula kikuu.

Ilipendekeza: