Jinsi ya kutengeneza limau nyumbani

2024 Mwandishi: James Gerald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 17:49

Lemonade ni kinywaji chenye ladha na kiburudisho cha majira ya joto. Hii sio soda, kama wengi wanavyoamini. Kinywaji hiki hukamilisha kiu kikamilifu, husaidia kuzuia upungufu wa maji mwilini, huondoa sumu, na pia hupa sauti kidogo. Ikiwa unataka kujua ladha ya limau halisi, itayarishe kulingana na mapishi yetu.

Lemonade ya kawaida

Muundo wa kinywaji, kulingana na hesabu kwa lita moja ya maji:

• ndimu 5;

• Vijiko 5 vya sukari;

• majani ya mint 2-3.

Ikiwa inataka, sukari inaweza kubadilishwa na asali. Na kwa wale ambao wanapenda ladha isiyotiwa sukari, unaweza kuweka vijiko 3-4 vya sukari au asali badala ya vijiko 5.

Ikumbukwe kwamba sio ndimu zote zinazofaa kunywa. Ni bora kuchagua matunda mazito ya machungwa. Ni kutoka kwao kwamba zest zaidi, juisi itapatikana, na uchungu utakuwa chini sana kuliko ule wa limau na ngozi nyembamba.

Maandalizi:

1. Osha ndimu kabisa na chaga zest kwenye grater nzuri zaidi. Inahitajika kusaga zest bila kugusa safu nyeupe ya limau. Ni muhimu! Kisha saga zest na sukari. Bora kufanya hivyo kwa kijiko cha mbao. Sikuwa nayo, nilikuwa nikisaga na kitambi cha kaure kwenye chokaa. Katika hatua hii, unaweza kuongeza majani ya mint na saga sukari na zest nao. Baada ya hapo, gruel hii inapaswa kushoto kwa masaa kadhaa ili kuchanganya ladha.
2. Kisha itapunguza juisi kutoka kwa ndimu hizi 5 na uongeze kwenye zest iliyokunwa pia. Acha pombe kwa masaa kadhaa. Kisha ongeza maji ya kunywa (yaliyochujwa), changanya yote vizuri na chuja kupitia cheesecloth kwenye jagi la glasi. Friji. Kinywaji iko tayari kunywa. Kunywa kilichopozwa, katika hali ya hewa ya moto unaweza kutumika na cubes za barafu!

Kuvutia! Compote ya Apricot kwa msimu wa baridi

Lemonade ya machungwa

Viungo

• Machungwa 3;
• Limau 1;
• 100 g sukari;
• 1½ lita za maji.

Maandalizi

1. Punguza juisi kutoka kwa matunda ya machungwa na ukate zest kutoka kwa kaka. Mimina sukari kwenye sufuria na funika kwa maji. Wakati unachochea, chemsha, punguza moto na simmer kwa dakika nyingine 5-10.
2. Baridi syrup na chuja kupitia ungo. Mimina maji ya machungwa na maji ya limao, koroga na kukamua maji ya limau iliyokamilishwa.

Lemonade ya Strawberry

Viungo

• 420 g ya asali ya kioevu;
• 1,700 ml ya maji;
• Jordgubbar 450 g;
• 350 ml maji ya limao yaliyokamuliwa hivi karibuni;
• wachache wa vipande vya barafu.

Maandalizi

1. Mimina maji 500 ml ndani ya asali na whisk mpaka laini. Punga jordgubbar na mchanganyiko wa asali na blender.
2. Ongeza maji ya limao na maji iliyobaki na koroga. Mimina kinywaji ndani ya glasi na barafu.

Lemonade ya peari

Viungo

• Kilo 1 ya peari;
• 100 ml maji ya limao mapya;
• 2½ lita za maji ya kawaida;
• matawi machache ya mint;
• asali - kuonja;
• 1½ lita za maji yanayong'aa.

Maandalizi

1. Chambua peari, ukate kwa urefu wa nusu na uondoe mbegu. Mimina nusu ya maji ya limao juu ya matunda na uweke kwenye sufuria. Ongeza maji na mint na chemsha. Punguza moto na chemsha pears, zilizofunikwa, kwa muda wa dakika 40.
2. Tupa mint na uhamishe matunda kwenye sahani. Barisha mchuzi kidogo na uchanganye na asali. Kioevu kinapaswa kuwa tamu tamu. Friji ya mchuzi na peari.
3. Puree matunda na blender. Kuchanganya na chai ya peari, maji ya soda, na maji ya limao yaliyobaki.

Lemonade ya Brazil na maziwa yaliyofupishwa

Viungo

• Chokaa 4;
• 200 g sukari;
• 1 400 ml ya maji;
• Vijiko 6 vya maziwa yaliyofupishwa;
• wachache wa vipande vya barafu.

Maandalizi

1. Kata ncha kwenye chokaa na ugawanye kila tunda vipande vipande nane. Changanya matunda ya machungwa, sukari na maji hadi laini.
2. Futa misa inayosababishwa kupitia ungo. Punga kioevu pamoja na maziwa yaliyofupishwa. Kisha ongeza barafu na uchanganya na blender tena.

Tango lemonade

Utahitaji:

• Matango 300 g
• Vikombe 0.5 sukari
• chumvi kidogo,
• 60 ml maji ya limao
• Glasi 3 za maji.

Maandalizi:

Kata matango pamoja na ngozi na uwape kwenye blender na sukari na chumvi. Saga puree hii kupitia ungo na uchanganya na maji ya limao na maji.

Lemonade ya nyumbani ya Strawberry na Mint

Viungo:

• Maji - 1, 2 Lita
• Limau - kipande 1
• Sukari - Gramu 60
• Strawberry - Gramu 300
• Mint - Gramu 30

Huduma: 6

Jinsi ya kupika:

• Andaa chakula, tuanze!
• Osha jordgubbar, kata mikia.
• Chop sehemu ya jordgubbar na blender, karibu 80-100 g.

Weka kwenye sufuria jordgubbar zote, rundo la mnanaa (lililofungwa na kamba), na nusu ya limau iliyokatwa vipande

• Mimina glasi (200 ml) ya maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 20.
• Ondoa rundo la mnanaa.

• Ongeza sukari na juisi kutoka nusu ya limau. Koroga.
• Ongeza lita moja ya maji ya barafu, lemonade iko tayari!

Kuvutia! Mapishi ya maziwa ya nyumbani ya laini ya smoothie

Lemonade nyeusi na mnanaa

Bidhaa (kwa huduma 10):

• Currants safi au waliohifadhiwa - vikombe 1.5
• Limau - 1 pc.
• Mint safi - matawi 5
• Sukari - glasi 1 (kuonja)
• Maji - 2.5 l

Maandalizi:

• Andaa viungo vya kutengeneza limau ya currant ya nyumbani.
• Jinsi ya kutengeneza lemonade nyeusi na mint:
• Panga matunda ya currant, suuza, toa mabua.
• Piga currants kwenye blender.
• Weka currants kwenye sufuria. Ongeza majani safi ya mnanaa hapo.

• Ongeza sukari ili kuonja. Ikiwa hupendi vinywaji tamu sana, basi punguza kiwango cha sukari karibu nusu.
• Ongeza maji ya limao.

• Mimina ndani ya maji, weka moto na upike kwa dakika 5-7 kutoka wakati wa kuchemsha.
• Lemonade nyeusi na mint iko tayari! Acha inywe kidogo. Tulia. Kisha chuja kinywaji kupitia ungo au cheesecloth na jokofu kwa saa moja.

Kutumikia lemonade ya nyumbani iliyotengenezwa na mint, kabari ya limao na cubes za barafu

Lemonade iliyotengenezwa nyumbani

Utahitaji:

• Kikundi 1 cha basil
• 2 ndimu
• Chokaa 1
• 200 g sukari ya kahawia
• 240 ml ya maji
• 1.5 lita ya maji ya madini ya kaboni.

Maandalizi:

1. Futa sukari kwenye maji ya joto, lakini usiletee chemsha.
2. Punga majani ya basil na maji ya limao na zest kidogo kwenye blender, na uimimishe yote kwenye syrup.
3. Ongeza miduara ya chokaa hapo na ujaze maji ya madini.