Wanasayansi wameunda chokoleti na athari ya kufufua
Wanasayansi wameunda chokoleti na athari ya kufufua

Video: Wanasayansi wameunda chokoleti na athari ya kufufua

Video: Wanasayansi wameunda chokoleti na athari ya kufufua
Video: HABARI NZITO JIONI HII 09.04.2022 /RUSSIA ISHUTUMIWA VIKALI NA MATAIFA KWA KUSHAMBULIA TRENI UKRAINE 2024, Aprili
Anonim

Kila mwanamke anajua kabisa kwamba chokoleti hufurahi. Ukweli, ikiwa unatumia dawamfadhaiko nyingi, shida na kielelezo zinawezekana. Kwa bahati nzuri, sayansi haimesimama bado, na wanasayansi hawafanyi kazi tu kwenye teknolojia za mapinduzi katika dawa, lakini pia vitu vya kupendeza kama chokoleti ambayo hupunguza uundaji wa mikunjo.

Image
Image

Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Cambridge wameunda kampuni ili kutoa chokoleti maalum na kiwango cha juu cha vioksidishaji. Baa ya chramu saba na nusu ya chokoleti iitwayo Esthechoc ina antioxidant nyingi kama salmon fillet na hakuna chini ya polyphenols ya kakao (kupambana na radicals bure) kuliko gramu 100 za chokoleti nyeusi.

Uchunguzi tayari umefanywa, na kulingana na uchunguzi wa wataalam, baada ya matumizi ya kila siku ya chokoleti ya kuzuia kuzeeka kwa mwezi, mtiririko wa damu kwenye ngozi ya wajitolea umeongezeka. Tulitumia vioksidishaji vile vile ambavyo ni dhahabu katika samaki wa samaki wa samaki na pink katika flamingo. Mwisho wa majaribio ya kliniki, wauzaji wa ngozi katika wajitolea (umri wa miaka 50-60) walionyesha kiwango cha watoto wa miaka 20-30. Kwa hivyo tumeboresha fiziolojia ya ngozi,”alielezea mmoja wa waundaji wa riwaya hiyo.

Uwasilishaji rasmi wa matibabu ya kufufua umepangwa katika Mkutano wa Ubunifu wa Chakula Ulimwenguni, ambao utafanyika London mnamo Machi.

Walakini, wakati wanasayansi wengi wana wasiwasi juu ya mradi huo na wanakumbusha, kabla ya kuzungumza juu ya athari halisi ya kupambana na kuzeeka, majaribio kadhaa ya kliniki yanahitajika. “Vipengele fulani vya chokoleti vinaweza kuchangia michakato fulani inayohusiana na kuzeeka. Walakini, kula chokoleti huleta kalori nyingi, na kunona sana. Kwa hivyo athari halisi iko mbali na dhahiri, alisema Profesa Naveed Sattar wa Chuo Kikuu cha Glasgow. Kwa kuongezea, ripoti zingine zinaonyesha astaxanthin inafanya kazi vizuri wakati inatumiwa kwa uso kuliko wakati inatumiwa na chakula.

Ilipendekeza: